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台北
Lóng dū jiǔlóu nèihú diàn
龍都酒樓 內湖店
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甜品
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小點
豉汁蒸鳳爪
以豆豉醬汁蒸煮的雞爪,口感軟嫩入味,富含膠質,是經典的港式點心。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
臘味蘿蔔糕
加入臘肉或臘腸製作的蘿蔔糕,煎至表面金黃,口感軟糯鹹香。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
蜂巢芋頭角
油炸至外層酥脆呈蜂巢狀的點心,內餡為綿密芋泥與鹹香肉餡。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
山竹牛肉球
加入荸薺與香菜的手打牛肉球,口感彈牙多汁,底部通常墊有腐皮。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
流沙芝麻球
炸至金黃的糯米球,外裹芝麻,內餡為流動的鹹蛋黃流沙,香甜濃郁。
TWD150
≈ ¥34
−
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+
瑤柱蒸蘿蔔糕
加入乾貝絲蒸製的蘿蔔糕,比煎的更為清淡,鮮味濃郁口感綿密。
TWD150
≈ ¥34
−
0
+
豉汁蒸排骨
以豆豉蒜末醃製的豬小排,蒸煮後肉質滑嫩鮮美。
TWD150
≈ ¥34
−
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+
蠔皇叉燒包
鬆軟的白色開口包子,包裹著鹹甜適中的蜜汁叉燒內餡。
TWD150
≈ ¥34
−
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+
上海炸春卷
外皮金黃酥脆的炸春捲,內餡包裹著肉絲與蔬菜,口感豐富。
TWD150
≈ ¥34
−
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+
荷葉珍珠雞
以荷葉包裹糯米、雞肉與餡料蒸製,糯米吸收了荷葉清香與餡料鮮味。
TWD150
≈ ¥34
−
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+
中點
蔥花油條腸粉
滑嫩腸粉包裹著酥脆油條與蔥花,又稱「炸兩」,口感外軟內酥。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
蜜汁叉燒腸粉
晶瑩剔透的腸粉皮捲入鹹甜叉燒肉,淋上甜醬油,口感滑順。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
香滑鮮蝦腸粉
薄透腸粉包裹著整隻鮮蝦,鮮甜彈牙,是經典的港式點心。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
馬蹄牛肉腸粉
腸粉內餡為牛肉碎與爽脆馬蹄(荸薺),口感滑嫩中帶有脆度。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
芋泥煎軟餅
以綿密芋泥製成的軟餅,煎至表面微焦,香甜軟糯。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
港式大蛋撻(3件)
酥脆塔皮搭配香滑濃郁的蛋奶內餡,口感香甜,一份三件。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
安蝦咸水角
外皮為糯米炸至金黃微脆,內餡為鹹香肉燥,口感外脆內軟糯。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
香滑流沙包
熱騰騰的包子剝開後流出濃郁鹹蛋黃奶黃餡,鹹甜交織。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
蜜汁叉燒酥
層層酥皮包裹著蜜汁叉燒餡,外酥內軟,香氣四溢。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
鮮蝦韭菜餃
晶瑩餃皮透出翠綠韭菜與鮮紅蝦仁,鮮味與韭菜香氣完美結合。
TWD160
≈ ¥36
−
0
+
大點
蟹黃蒸燒賣
以豬肉與鮮蝦為餡,頂部點綴蟹黃,口感紮實鮮美。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
泰式炸蝦餅
金黃酥脆的厚實蝦餅,每一口都能吃到鮮甜蝦肉,通常搭配甜辣醬。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
蘿蔔絲酥餅
千層酥皮包裹著清甜多汁的蘿蔔絲餡,口感酥鬆清爽。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
黃橋蔥燒餅
表面沾滿芝麻的燒餅,內餡充滿蔥香與鹹香,口感酥脆。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
特點
蒜味牛小排
蒜香濃郁的牛小排,蒸煮至肉質軟嫩,充滿肉汁。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
燕液蝦餃皇
半透明的水晶皮包裹飽滿鮮蝦,外型精緻,口感彈牙鮮甜。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
鮮蝦腐皮卷
腐皮包裹鮮蝦與餡料油炸,外皮酥脆帶有豆香,內餡鮮美。
TWD200
≈ ¥45
−
0
+
魚翅灌湯包
皮薄餡大的湯包,內含濃郁高湯與珍貴食材,湯鮮味美。
TWD200
≈ ¥45
−
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+
頂點
XO醬炆牛肚
以XO醬炆煮的牛肚,微辣鮮香,口感軟爛入味。
TWD280
≈ ¥63
−
0
+
甜品
凍杏仁豆腐
口感滑嫩如布丁,帶有濃郁杏仁香氣,清涼解膩。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
藍莓鮮奶酪
香醇鮮奶酪淋上酸甜藍莓醬,口感綿密滑順。
TWD120
≈ ¥27
−
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+
蜂蜜龜苓膏
帶有微苦草本味的黑色凍品,淋上蜂蜜調和,具有清熱降火的功效。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
桂花紅豆糕
上層為清香桂花凍,下層為綿密紅豆糕,層次分明,甜而不膩。
TWD120
≈ ¥27
−
0
+
蔬菜
清炒芥蘭
大火快炒芥蘭菜,保持翠綠爽脆口感,帶有獨特甘味。
TWD320
≈ ¥72
−
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+
白灼西生菜
川燙西生菜,淋上醬油與熟油,口感清脆爽口。
TWD320
≈ ¥72
−
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+
椒絲西蘭花
翠綠花椰菜搭配辣椒絲清炒,色澤鮮豔,口感清爽。
TWD330
≈ ¥74
−
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+
蠔油芥蘭
川燙芥蘭菜淋上濃郁蠔油,提升蔬菜鮮甜味。
TWD330
≈ ¥74
−
0
+
小魚莧菜
莧菜與吻仔魚一同烹煮,湯汁鮮美,口感滑嫩。
TWD330
≈ ¥74
−
0
+
鮮冬菇時蔬
鮮嫩冬菇與當季時蔬同炒,菇香濃郁,健康清淡。
TWD340
≈ ¥77
−
0
+
粉麵飯
鹹魚雞粒炒飯
鹹魚獨特的鹹香與雞肉丁結合,米飯粒粒分明,香氣撲鼻。
TWD330
≈ ¥74
−
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+
廣州炒飯
經典廣式炒飯,配料豐富,鑊氣十足,口感鬆香。
TWD330
≈ ¥74
−
0
+
干炒牛河
河粉與牛肉、豆芽、韭黃大火快炒,色澤油亮,醬香濃郁。
TWD350
≈ ¥79
−
0
+
干燒伊麵
伊麵吸收了高湯精華,口感軟韌適中,搭配韭黃與菇類燜煮。
TWD350
≈ ¥79
−
0
+
薑蔥撈麵
彈牙麵條拌入薑蔥油,香氣濃郁,簡單卻美味。
TWD350
≈ ¥79
−
0
+
星州炒米粉
加入咖哩粉快炒的米粉,搭配叉燒、蝦仁,帶有微辣異國風味。
TWD360
≈ ¥81
−
0
+
廣州炒麵
煎至兩面金黃酥脆的麵餅,淋上肉絲芡汁,口感外酥內軟。
TWD360
≈ ¥81
−
0
+
太子炒飯
用料豪華的炒飯,通常加入乾貝蛋白等食材,口感細緻清爽。
TWD450
≈ ¥102
−
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+
櫻花蝦炒飯
加入酥脆櫻花蝦的炒飯,鮮味濃郁,口感酥脆有層次。
TWD450
≈ ¥102
−
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+
福建炒飯
蛋炒飯淋上含有豐富配料(如海鮮、雞肉、香菇)的濃稠燴汁,口感濕潤。
TWD480
≈ ¥108
−
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+
粥品
瑤柱銀杏粥
加入乾貝與銀杏熬煮的粥,粥底綿密,鮮甜養生。
TWD180
≈ ¥41
−
0
+
皮蛋瘦肉粥
經典廣東粥品,皮蛋獨特風味與瘦肉絲融合,口感香滑。
TWD180
≈ ¥41
−
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+
窩蛋牛肉粥
熱粥中打入生雞蛋與滑嫩牛肉片,攪拌後蛋香四溢,口感順滑。
TWD200
≈ ¥45
−
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+
嫩滑魚片粥
加入新鮮魚片熬煮,魚肉鮮嫩不腥,粥底鮮甜。
TWD200
≈ ¥45
−
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+
鮑魚雞絲粥
加入鮑魚片與雞絲的高級粥品,滋味鮮美豪華。
TWD280
≈ ¥63
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+
蝦球蟹肉粥
含有彈牙蝦球與鮮甜蟹肉,海味十足的美味粥品。
TWD280
≈ ¥63
−
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