Long Du Jiu Lou Nei Hu Dian

أقدام دجاج مطهوة بصلصة الفاصوليا السوداء، طرية ومشبعة بالنكهة، غنية بالكولاجين، طبق ديم سوم كانتوني كلاسيكي.

كعكة فجل مصنوعة من لحم الخنزير المقدد أو النقانق، مقلية حتى يصبح السطح ذهبيًا، طرية ومالحة.

معجنات مقلية حتى يصبح سطحها مقرمشًا على شكل خلية نحل، مع حشوة كريمة القلقاس الناعمة ولحم مفروم مالح.

كرات لحم بقري مصنوعة يدويًا مع ماء الكستناء والبقدونس، مطاطية ومليئة بالعصارة، عادة ما تكون مبطنة بجلد التوفو في الأسفل.

كرة أرز مقلية ذهبية، مغطاة بالسمسم، مع حشوة صفار بيض مملح سائل، حلوة وغنية.

كعكة فجل مطهوة بالبخار مع شرائح المحار، أخف من المقلية، غنية بالنكهة البحرية وناعمة.

ضلوع خنزير متبلة بالثوم والفاصوليا السوداء المخمرة، طرية ولذيذة بعد الطهي بالبخار.

خبز أبيض ناعم مفتوح، مغطى بحشوة لحم الخنزير المشوي بالعسل الحلو والمالح بشكل معتدل.

لفائف الربيع المقلية المقرمشة الذهبية، محشوة بلحم مفروم وخضروات، غنية بالنكهة.

أرز لزج ودجاج وحشوات مطهوة بالبخار في أوراق اللوتس، يمتص الأرز رائحة اللوتس العطرية ونكهة الحشوات الغنية.

لفائف أرز ناعمة ملفوفة بزيت مقلي مقرمش وبصل أخضر، تُعرف أيضًا باسم "تشا ليانغ"، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.

جلد زلابية شفاف ملفوف بلحم الخنزير المشوي الحلو والمالح، مغطى بصلصة حلوة، ناعم.

لفائف الأرز الشفافة ملفوفة بالروبيان الكامل الطازج، حلوة ومطاطية، طبق ديم سوم كانتوني كلاسيكي.

حشوة لفائف الأرز لحم بقري مفروم وماء كستناء مقرمش (قلقاس مائي)، ناعمة مع قرمشة.

فطيرة ناعمة مصنوعة من كريمة القلقاس، مقلية حتى يصبح السطح محمرًا قليلاً، حلوة وناعمة ولزجة.

عجينة تارت مقرمشة مع حشوة كريمة بيض وحليب غنية، حلوة ولذيذة، ثلاثة قطع في الطلب.

قشرة أرز لزجة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة قليلاً، مع حشوة لحم مفروم مالح، مقرمشة من الخارج وطرية ولزجة من الداخل.

عند فتح خبز البخار الساخن، يتدفق منه حشوة صفار البيض المملح والحليب الحلو، مزيج من المالح والحلو.

طبقات من العجين المقرمش تغطي حشوة لحم الخنزير المشوي بالعسل، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، عطرية.

جلد زلابية شفاف يكشف عن الكراث الأخضر ولحم الروبيان الأحمر، مزيج مثالي من النكهة البحرية ورائحة الكراث.

محشوة باللحم البقري والروبيان الطازج، مزينة بصفار السلطعون في الأعلى، قوام صلب ولذيذ.

كعكة روبيان سميكة ذهبية ومقرمشة، كل قضمة تحتوي على لحم روبيان طازج وحلو، عادة ما تقدم مع صلصة حلوة وحارة.

طبقات من العجين المقرمش تغطي حشوة خضروات حلوة وعصارية، مقرمشة ومنعشة.

خبز مسطح مغطى بالسمسم، مع حشوة غنية بنكهة البصل الأخضر والملح، مقرمش.

ضلوع بقري بالثوم، مطهوة بالبخار حتى يصبح اللحم طريًا ومليئًا بالعصارة.

جلد زلابية كريستالي شفاف ملفوف بالروبيان الكامل، شكل أنيق، مطاطي وحلو.

جلد التوفو ملفوف بالروبيان الطازج والحشوات ومقلي، القشرة الخارجية مقرمشة مع نكهة فول الصويا، الحشوة لذيذة.

زلابية حساء رقيقة ومليئة بالحشوة، تحتوي على مرق غني ومكونات ثمينة، حساء لذيذ.

كرشة بقري مطهوة بصلصة XO، حارة قليلاً ولذيذة، طرية ومشبعة بالنكهة.

ناعم كالبودينغ، مع نكهة اللوز الغنية، منعش ومزيل للدهون.

بودينغ حليب ناعم مغطى بصلصة التوت الأزرق الحلوة والحامضة، ناعم وكريمي.

حلوى سوداء ذات طعم عشبي مر قليلاً، مغطاة بالعسل للتخفيف، لها تأثير في تبريد الجسم وإزالة الحرارة.

طبقة علوية من حلوى زهرة الأوسمانثوس العطرية، وطبقة سفلية من كعكة الفاصوليا الحمراء الناعمة، طبقات واضحة، حلوة ولكن ليست دهنية.

خضار الكيل مقلي بسرعة على نار عالية، يحافظ على لونه الأخضر الزاهي وقرمشته، مع طعم مرير فريد.

خضروات صينية مسلوقة، مغطاة بصلصة الصويا وزيت مطبوخ، مقرمشة ومنعشة.

قرنبيط أخضر زاهٍ مقلي مع شرائح فلفل حار، لون زاهٍ، منعش.

خضار الكيل المسلوق مغطى بصلصة المحار الغنية، لتعزيز حلاوة الخضار.

سبانخ مطهوة مع سمك صغير، مرق لذيذ، ناعم.

فطر طازج وخضروات موسمية مقلية معًا، غنية بنكهة الفطر، صحية وخفيفة.

مزيج فريد من ملوحة السمك المملح وقطع الدجاج، الأرز مفلفل، ورائحته عطرة.

أرز مقلي كلاسيكي على طريقة كانتون، مكونات غنية، نكهة قوية من المقلاة، مفلفل وعطري.

نودلز أرز مقلية بسرعة مع لحم بقري، براعم فاصوليا، وكراث أصفر، لامعة، غنية بنكهة الصلصة.

نودلز إي (Yi Mein) تمتص جوهر المرق، ناعمة ومرنة بشكل معتدل، مطهوة مع الكراث الأصفر والفطر.

نودلز مطاطية ممزوجة بزيت الزنجبيل والبصل الأخضر، عطرية، بسيطة ولذيذة.

شعيرية مقلية بسرعة مع مسحوق الكاري، مع لحم الخنزير المشوي والروبيان، ذات نكهة غريبة وحارة قليلاً.

كعكة مقلية حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين ومقرمشين، مغطاة بصلصة لحم مفروم، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أرز مقلي فاخر، عادة ما يحتوي على مكونات مثل بياض البيض والمحار، نكهة دقيقة ومنعشة.

أرز مقلي مع روبيان "ساكورا إيبي" المقرمش، غني بالنكهة البحرية، مقرمش ومتعدد الطبقات.

أرز مقلي بالبيض مغطى بصلصة سميكة غنية بالمكونات (مثل المأكولات البحرية والدجاج والفطر)، رطب.

عصيدة مطهوة مع المحار والجنكة، قاعدة عصيدة ناعمة، حلوة ومغذية.

عصيدة كانتونية كلاسيكية، نكهة البيض المحفوظ الفريدة تمتزج مع شرائح اللحم قليل الدهن، ناعمة وعطرية.

عصيدة ساخنة مع بيضة نيئة وشرائح لحم بقري طرية، رائحة البيض تنتشر عند الخلط، ناعمة.

عصيدة مطهوة مع شرائح سمك طازجة، لحم السمك طري وغير زفر، قاعدة العصيدة حلوة.

طبق عصيدة فاخر مع شرائح أذن البحر وقطع الدجاج، لذيذ وفاخر.

عصيدة لذيذة مليئة بكرات الروبيان المطاطية ولحم السلطعون الحلو.