白鯧米粉鍋
(不含器皿) 新包裝需自行加入2000C.C清水調理
選用新鮮白鯧魚油炸鎖住鮮味，搭配吸滿高湯的米粉，湯頭鮮甜濃郁，是台式經典鍋物。
TWD1,480
≈ ¥334
0
Xīn Dōng Nán Hǎixiān Cāntīng Sōngshān Diàn
Xīn Dōng Nán Hǎixiān Cāntīng Sōngshān Diàn
新東南海鮮餐廳 松山店
老字號海鮮餐廳，提供各式新鮮海產與經典台菜料理。
★ 4.4
(7,846)
$$$Pricey
錦繡年菜 (外帶)
年節限定外帶菜色，部分餐點不含器皿。
鮑魚滷豬腳
6粒/份 (不含器皿)
彈牙的鮑魚與富含膠質的豬腳一同滷製，鹹香入味，口感豐富。
TWD1,380
≈ ¥311
0
和牛臉頰肉
/份
嚴選和牛臉頰部位，肉質軟嫩多汁，帶有獨特油香。
TWD1,050
≈ ¥237
0
魚翅白菜
/份 (不含器皿)
傳統台式宴席菜，白菜燉煮至軟爛入味，搭配魚翅增添口感與貴氣。
TWD1,880
≈ ¥424
0
冰釀藥膳蝦
(2包/盒) 嚴選每隻1兩重熟白蝦製作，味道鮮甜，肉質Q彈 (不含器皿)
使用藥膳湯汁浸泡熟白蝦，冰涼食用，蝦肉鮮甜且帶有淡淡中藥香氣。
TWD1,080
≈ ¥244
0
滑嫩蔥油雞
(2支/盒) (不含器皿)
雞肉口感滑嫩，淋上特製蔥油，香氣四溢，清爽不油膩。
TWD760
≈ ¥172
0
鰻魚米糕
/份 (不含器皿)
蒲燒鰻魚鋪在糯米飯上，魚肉軟嫩、油脂豐富，與Q彈米糕完美結合。
TWD920
≈ ¥208
0
東南養生雞湯
/盅 (不含器皿)
加入多種中藥材燉煮的雞湯，湯頭溫潤甘醇，滋補養生。
TWD1,280
≈ ¥289
0
招牌佛跳牆
/盅 (不含器皿) 冷凍禮盒
匯集芋頭、排骨、鳥蛋等多種食材慢火燉煮，湯頭濃郁鮮美，用料實在。
TWD1,250
≈ ¥282
0
紅蟳米糕
/份 (不含器皿)
新鮮紅蟳蟹黃飽滿，搭配傳統糯米糕，海味與米香交織的經典料理。
TWD1,150
≈ ¥260
0
季節料理
澎湖海膽/刺身
(5月開賣) (現場)
來自澎湖的新鮮海膽，可做成刺身，口感綿密鮮甜，充滿海洋氣息。
TWD300
≈ ¥68
0
澎湖海膽芙蓉
(5月開賣) /粒 (現場)
結合海膽與蒸蛋(芙蓉)的料理，口感滑嫩，海膽的鮮味融入蛋香中。
TWD320
≈ ¥72
0
日本秋刀魚刺身
(5月開賣) (現場)
選用日本進口秋刀魚製作刺身，油脂豐富，肉質鮮美，帶有獨特香氣。
0
日本秋刀魚烤明太子
(5月開賣) (現場)
秋刀魚腹中塞入微辣的明太子後燒烤，魚油與魚卵的鹹香在口中爆發。
0
蘆筍黑胡椒鐵板燒
新鮮蘆筍在鐵板上快炒，佐以黑胡椒調味，清脆爽口帶有胡椒香氣。
TWD300~
≈ ¥68
日本鯖魚/刺身or鹽烤
(油脂豐富) (現場)
日本產鯖魚，油脂極為豐富，可選擇做成刺身享受原味，或鹽烤逼出油香。
0
黑鮪魚頭日式紅燒
(5月開賣) (半邊)
珍貴的黑鮪魚頭以日式醬油紅燒，膠質豐富，魚肉紮實入味。
TWD1,980
≈ ¥447
0
黑鮪魚下巴烤
(5月開賣) /兩
黑鮪魚下巴部位油脂豐厚，燒烤後外皮酥脆，肉質軟嫩多汁。
TWD80
≈ ¥18
0
蔬三鮮
精選三種當季蔬菜清炒，保留蔬菜的清甜與脆度，清爽解膩。
TWD320~
≈ ¥72
招牌料理
紅燒海參
/兩
發泡得宜的海參口感Q彈，以紅燒方式烹調，醬汁濃郁入味，富含膠原蛋白。
TWD55
≈ ¥12
0
松露活九孔鮑
/粒 (與滷豬腳二選一)
新鮮九孔鮑魚搭配松露醬汁，中西合併的奢華風味，鮮美彈牙。
TWD180
≈ ¥41
0
滷豬腳
/粒 (與松露活九孔鮑二選一)
店內招牌滷豬腳，皮Q肉嫩，滷汁香氣十足，不死鹹。
TWD160
≈ ¥36
0
魚翅白菜滷
(老台菜) /份
經典古早味台菜，白菜軟嫩甘甜，加入魚翅提升整體鮮味與層次。
TWD1,880
≈ ¥424
0
海鮮刺身拼盤
可自由搭配
依個人喜好挑選多種生猛海鮮組成的拼盤，包含生魚片、生蠔等，極致鮮美。
TWD220~
≈ ¥50
招牌拼盤
可自由搭配
匯集店內多樣熟食招牌菜，如墨魚香腸、烏魚子等，適合多人分享的開胃冷盤。
TWD240~
≈ ¥54
白鯧米粉湯
(紅不讓) /份
餐廳必點人氣料理，酥炸白鯧魚搭配細米粉與鮮美高湯，撒上蛋酥與芹菜珠，風味絕佳。
TWD1,480
≈ ¥334
0
蒜香中卷/澎湖現流
(紅不讓)
來自澎湖的新鮮中卷，酥炸後拌入大量蒜酥，口感Q彈鹹香，極佳的下酒菜。
TWD440~
≈ ¥99
白鯧魚日式炸
(嚇嚇叫) /份
整尾白鯧魚裹粉酥炸至金黃酥脆，外酥內嫩，可蘸取椒鹽食用。
TWD1,220
≈ ¥275
0
養生砂鍋鳥骨雞湯
(紅不讓) /鍋
使用烏骨雞與珍貴藥材在砂鍋中慢燉，湯頭濃郁滋補，雞肉軟爛脫骨。
TWD1,280
≈ ¥289
0
大蝦咖哩
(紅不讓) /兩 (現流)
新鮮大蝦搭配濃郁咖哩醬汁，附上麵包可沾醬食用，風味獨特。
TWD95
≈ ¥21
0
大蝦日式炸
(AB天) /兩 (現流)
日式天婦羅做法，大蝦裹上輕薄麵衣油炸，外皮酥鬆，蝦肉鮮甜。
TWD100
≈ ¥23
0
大蝦起士焗蛋燒
/兩
大蝦剖開後鋪上起司與特製蛋醬焗烤，奶香濃郁，深受小朋友喜愛。
TWD90
≈ ¥20
0
佛跳牆
(開店至今) /盅
傳承多年的經典口味，料多實在，湯頭濃厚，展現台菜烹飪精髓。
TWD1,180
≈ ¥266
0
紅蟳米糕
(開店至今) /份
喜宴大菜之一，紅蟳的鮮味滲入Q彈的糯米糕中，香氣撲鼻。
TWD1,150
≈ ¥260
0
金瓜米粉
/份
新竹米粉與香甜南瓜一同拌炒，口感濕潤，帶有南瓜的自然甘甜。
TWD240
≈ ¥54
0
沙公/沙母
時價
依季節選用肉質飽滿的沙公或蟹黃豐富的沙母，可加購粉絲煲吸附鮮美蟹汁。
TWD300~
≈ ¥68
活龍蝦
時價
現撈活龍蝦，肉質緊實彈牙，可選擇加購砂鍋煲做法，湯頭鮮美。
TWD500~
≈ ¥113
台灣造型炒飯
/份
將炒飯塑形成台灣島嶼的形狀，不僅造型吸睛，炒飯本身也粒粒分明、香氣十足。
TWD260
≈ ¥59
0
剁椒青衣頭
/兩 (與紅衣二選一)
使用青衣魚頭搭配特製剁椒醬蒸煮，香辣開胃，魚頭膠質豐富。
TWD60
≈ ¥14
0
酥炸軟殼蟹
(紅不讓)
整隻軟殼蟹裹粉酥炸，免剝殼整隻皆可食用，外酥內軟，充滿蟹香。
TWD570~
≈ ¥129
臭豆腐(蒸)
/4片
以清蒸方式料理臭豆腐，孔洞吸滿湯汁，保留獨特發酵香氣，口感軟嫩。
TWD240
≈ ¥54
0
精選推薦
臭豆腐丁香花生炒
將切塊的臭豆腐炸酥後，與丁香魚、花生一同拌炒，鹹香酥脆，非常適合下酒。
TWD280~
≈ ¥63
三明治甜品
/4片
創意台式點心，酥脆的吐司夾著火腿、芋泥等餡料，鹹甜交織。
TWD280
≈ ¥63
0
心太軟
/份
紅棗去核後填入糯米糰蒸煮，淋上桂花糖漿，口感軟糯香甜。
TWD260
≈ ¥59
0
水蜜桃蝦捲
/捲
創意炸蝦捲，內餡加入水蜜桃果肉，水果的甜味中和了炸物的油膩，清新爽口。
TWD90
≈ ¥20
0
香菇蚵
/粒
大朵香菇鑲入鮮蚵與肉餡油炸，外酥內多汁，充滿山珍海味的鮮美。
TWD90
≈ ¥20
0
紫菜鳥魚子炒飯
/份
加入烏魚子丁與紫菜快炒的炒飯，海味濃郁，烏魚子的鹹香是亮點。
TWD320
≈ ¥72
0
鮟鱇魚
(本地) /兩
本地鮟鱇魚肉質結實Q彈，富含膠質，適合煮湯或火鍋，湯頭鮮美。
TWD285~
≈ ¥64
三杯美人腿
選用新鮮茭白筍(美人腿)以三杯方式(麻油、醬油、米酒)烹調，鹹香脆甜。
TWD300~
≈ ¥68
特殊食材料理
白帶魚明太子
整條白帶魚去骨後塞入明太子，燒烤後魚肉細緻，搭配明太子的微辣鹹香。
TWD1,480
≈ ¥334
0
野生鱸鰻煎麻油麵線or枸杞
/兩
珍貴的野生鱸鰻皮厚肉Q，可選擇麻油煎麵線的滋補風味，或枸杞燉煮的清甜口味。
TWD110~
≈ ¥25
和牛臉頰肉
和牛臉頰肉膠質豐富，滷燉至軟爛，入口即化，風味濃郁。
TWD780~
≈ ¥176
伊比利豬
(西班牙世界三大名豬) /份
選用西班牙伊比利豬，肉質帶有橡果香氣，油脂分佈均勻，口感不輸牛肉。
TWD880
≈ ¥199
0
三杯豬腳油拌麵線
/份
Q彈的豬腳以三杯重口味料理，搭配拌有豬油蔥香的麵線，古早味十足。
TWD350
≈ ¥79
0
富貴豬腳
/份
整隻蹄膀燉煮至外皮油亮紅潤，象徵富貴團圓，肉質軟嫩，肥而不膩。
TWD1,180
≈ ¥266
0
白帶魚握壽司
(獨特風味) /粒
將新鮮白帶魚表面微炙，搭配醋飯捏製成握壽司，魚脂香氣迷人。
TWD95
≈ ¥21
0
大腸包小腸
(獨特風味) /份
台灣夜市經典小吃升級版，糯米腸切片夾入香腸，搭配蒜片與配料，風味多層次。
TWD340
≈ ¥77
0
象拔貝蠔油燒
/兩
象拔貝口感爽脆，以蠔油燴煮提鮮，也可選擇做成火鍋，享受原汁原味。
TWD250~
≈ ¥56
活大扇貝蒜泥粉絲蒸
/兩
活體大扇貝肉質鮮甜，鋪上蒜泥與粉絲蒸煮，粉絲吸滿海鮮精華。
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