신동남해물레스토랑 쑹산점

신선한 백선어를 튀겨 신선함을 가두고, 육수를 듬뿍 머금은 쌀국수와 함께 끓여 국물이 달콤하고 진하며, 대만식 클래식 탕입니다.

쫄깃한 전복과 콜라겐이 풍부한 돼지 족발을 함께 삶아 짭짤하고 맛있으며 식감이 풍부합니다.

엄선된 와규 볼살 부위, 살이 부드럽고 촉촉하며 독특한 기름 향이 납니다.

전통 대만 연회 요리, 배추를 부드럽게 익혀 맛을 내고 상어 지느러미를 곁들여 식감과 고급스러움을 더합니다.

약선 육수에 익힌 흰 새우를 차갑게 먹으며 새우 살이 달콤하고 은은한 약재 향이 납니다.

닭고기가 부드럽고 파 기름을 뿌려 향이 가득하며 산뜻하고 느끼하지 않습니다.

구운 장어를 찹쌀밥 위에 얹어 생선 살이 부드럽고 기름이 풍부하며 쫄깃한 찹쌀밥과 완벽하게 어우러집니다.

다양한 한약재를 넣고 끓인 닭 육수, 국물이 부드럽고 달콤하며 보양에 좋습니다.

토란, 돼지갈비, 메추리알 등 다양한 재료를 모아 약한 불에 끓여 국물이 진하고 신선하며 재료가 실합니다.

신선한 붉은 게는 알이 가득하고 전통 찹쌀밥과 함께 해산물 향과 밥 향이 어우러진 클래식 요리입니다.

제주산 신선한 성게알, 사시미로 먹으면 부드럽고 달콤하며 바다 향이 가득합니다.

성게알과 계란찜(푸용)을 결합한 요리, 식감이 부드럽고 성게알의 신선함이 계란 향에 녹아듭니다.

일본산 전갱이로 만든 사시미, 기름이 풍부하고 살이 신선하며 독특한 향이 납니다.

전갱이 뱃속에 매콤한 명란을 채워 구워 생선 기름과 알의 짭짤한 맛이 입안에서 터집니다.

신선한 아스파라거스를 철판에 볶아 후추로 간을 하여 아삭하고 후추 향이 납니다.

일본산 고등어, 기름이 매우 풍부하여 사시미로 맛을 즐기거나 소금구이로 기름 향을 낼 수 있습니다.

귀한 참치 머리를 일본 간장으로 조려 콜라겐이 풍부하고 살이 단단하고 맛있습니다.

참치 턱살 부위는 기름이 풍부하여 구우면 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉합니다.

세 가지 제철 채소를 볶아 채소의 단맛과 아삭함을 살려 산뜻하고 느끼함을 잡아줍니다.

불린 해삼은 쫄깃하고 조림 방식으로 조리하여 소스가 진하고 맛있으며 콜라겐이 풍부합니다.

신선한 전복에 송로버섯 소스를 곁들여 중서양의 고급스러운 풍미를 즐길 수 있으며 신선하고 탄력 있습니다.

매장 대표 삶은 돼지 족발, 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 삶은 간장 향이 진하고 짜지 않습니다.

클래식 옛날 대만 요리, 배추가 부드럽고 달콤하며, 상어 지느러미를 넣어 전체적인 신선함과 풍미를 더합니다.

취향에 따라 다양한 신선한 해산물로 구성된 모듬으로, 사시미, 굴 등이 포함되어 극도로 신선합니다.

매장 내 다양한 인기 요리, 즉 오징어 소시지, 숭어알 등을 모아 여러 명이 나눠 먹기 좋은 애피타이저 냉채입니다.

레스토랑 인기 메뉴, 바삭하게 튀긴 백선어에 얇은 쌀국수와 신선한 육수를 곁들이고 계란 튀김과 셀러리 구슬을 뿌려 풍미가 뛰어납니다.

제주산 신선한 중권으로 튀겨 마늘 후레이크를 듬뿍 넣어 볶아 쫄깃하고 짭짤하며 훌륭한 술안주입니다.

통 백선어를 튀겨 황금빛으로 바삭하게 만들고, 겉은 바삭하고 속은 부드러워 소금 후추를 찍어 먹을 수 있습니다.

오골계와 귀한 약재를 솥에 넣고 천천히 끓여 국물이 진하고 보양되며, 닭고기가 부드럽게 녹습니다.

신선한 대하에 진한 카레 소스를 곁들여 빵과 함께 먹으면 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

일식 튀김 방식으로 대하에 얇은 튀김옷을 입혀 튀겨내 겉은 바삭하고 새우 살은 신선하고 달콤합니다.

대하를 반으로 갈라 치즈와 특제 계란 소스를 얹어 구워내 유백색이 풍부하며 아이들이 좋아합니다.

수년간 전승된 클래식한 맛, 재료가 풍부하고 국물이 진하며 대만 요리의 정수를 보여줍니다.

연회 요리 중 하나, 붉은 게의 신선함이 쫄깃한 찹쌀밥에 스며들어 향이 가득합니다.

신주 쌀국수와 달콤한 호박을 함께 볶아 촉촉하고 호박의 자연스러운 단맛이 납니다.

제철에 따라 살이 통통한 사공 또는 알이 풍부한 사모를 사용하며, 당면 찜 추가 시 게 육즙을 흡수할 수 있습니다.

갓 잡은 활 랍스터, 살이 단단하고 탄력 있으며, 솥밥 조리 추가 가능, 국물이 신선합니다.

볶음밥을 대만 섬 모양으로 만들어 시각적으로도 매력적이며, 밥알 하나하나가 살아있고 향이 풍부합니다.

청어 머리에 특제 다진 고추 소스를 곁들여 쪄내 매콤하고 식욕을 돋우며, 머리 부분에 콜라겐이 풍부합니다.

통째로 튀긴 소프트쉘 크랩, 껍질을 벗기지 않고 통째로 먹을 수 있으며 겉은 바삭하고 속은 부드러워 게 향이 가득합니다.

취두부를 쪄서 구멍에 육수를 채워 독특한 발효 향을 유지하고 부드러운 식감을 즐깁니다.

깍둑 썬 취두부를 바삭하게 튀긴 후 멸치, 땅콩과 함께 볶아 짭짤하고 바삭하며 술안주로 좋습니다.

창의적인 대만식 디저트, 바삭한 토스트에 햄, 토란 등을 넣어 짭짤하고 달콤한 맛이 어우러집니다.

대추를 씨 빼고 찹쌀 반죽을 채워 쪄낸 후 계화 시럽을 뿌려 부드럽고 달콤합니다.

창의적인 새우 튀김 롤, 안에 복숭아 과육을 넣어 과일의 단맛이 튀김의 느끼함을 중화시켜 산뜻하고 상큼합니다.

큼직한 표고버섯에 신선한 굴과 고기 소를 채워 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 산해진미의 감칠맛이 가득합니다.

숭어알 조각과 김을 함께 볶은 볶음밥, 해산물 맛이 진하고 숭어알의 짭짤한 맛이 특징입니다.

현지 아귀 살은 단단하고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부하여 탕이나 전골로 끓이면 국물이 신선합니다.

신선한 야콘(미인 다리)을 삼베 방식(참기름, 간장, 미림)으로 조리하여 짭짤하고 아삭하며 달콤합니다.

갈치를 통째로 발골하여 명란을 채워 구운 후 생선 살이 섬세하고 명란의 매콤하고 짭짤한 맛을 곁들입니다.

귀한 야생 붕장어는 껍질이 두껍고 살이 쫄깃하며, 참기름 면선 또는 구기자 탕으로 선택 가능합니다.

와규 볼살은 콜라겐이 풍부하여 삶으면 부드럽게 녹아내리며 풍미가 진합니다.

스페인 이베리코 돼지를 사용하여 육질에 도토리 향이 나고 기름이 고르게 분포되어 있어 소고기 못지않은 맛입니다.

쫄깃한 돼지 족발을 삼베 방식으로 진하게 조리하고, 돼지 기름과 파 향이 나는 면선과 함께 제공하여 옛날 맛이 물씬 풍깁니다.

통 돼지 다리를 삶아 껍질이 윤기 있고 붉으며, 부귀와 단결을 상징하고 살이 부드러워 기름지지만 느끼하지 않습니다.

신선한 갈치 표면을 살짝 구워 초밥과 함께 쥔 초밥, 생선 기름 향이 매혹적입니다.

대만 야시장 클래식 간식 업그레이드 버전, 찹쌀 소시지를 슬라이스하여 소시지 사이에 끼우고 마늘 슬라이스와 토핑을 곁들여 풍미가 다층적입니다.

코끼리 조개는 식감이 아삭하고 굴 소스로 볶아 신선함을 더하며, 전골로도 즐길 수 있습니다.

활 대형 가리비는 살이 달콤하고 마늘 소스와 당면을 얹어 쪄내 당면이 해산물 육수를 듬뿍 머금습니다.