L'Escale pour la Paix

虾仁用浓郁的酱汁慢炖，通常以椰奶、番茄和温和的香料为基础。一道充满热带风味的美味佳肴。通常配米饭。

各种特色菜的组合，提供异国风味的混合。非常适合在一盘中品尝不同的菜肴或开胃菜。

用脱盐鳕鱼、面糊、香草和香料制成的小炸团。外脆内软。克里奥尔美食的经典之作。

也称为 Thieboudienne，这是塞内加尔的国菜。米饭用浓郁的番茄汤煮熟，配以鱼和各种蔬菜。一道完整、芳香且丰盛的菜肴。

一种薄而脆的甜点挞。根据当天的准备情况，可搭配煮熟的苹果或椰子。甜而清淡。

烤意大利面包制成的热压三明治。外脆内软，馅料通常是奶酪和熟食。