蜗牛 x6
Escargots x6
蜗牛配蒜蓉香芹黄油。传统法式前菜，风味浓郁，香气四溢。
€7
≈ ¥57
0
Les Tontons
Les Tontons
价格会遗忘，品质永存。MICHEL AUDIARD
前菜
焗烤洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
热洋葱汤，上面覆盖面包和焗烤奶酪。浓郁的肉汤，暖心。
€7
≈ ¥57
0
塞拉诺火腿拼盘
Assiette de serano
薄切风干塞拉诺火腿。咸鲜可口，入口即化，是开启餐点的理想选择。
€7.50
≈ ¥62
0
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村肉酱，冷食。质地粗糙，风味浓郁，常配面包和酸黄瓜。
€7
≈ ¥57
0
山羊奶酪热烤配熏鸭胸沙拉
Salade chevre chaud et magret fumé
温热山羊奶酪烤面包片配熏鸭胸沙拉。冷热交融的美味组合。
€7.50
≈ ¥62
0
腌制小龙虾和虾沙拉
Salade d'écrevisses et crevette marinées
新鲜腌制海鲜沙拉。清淡芳香，适合甲壳类爱好者。
€7.50
≈ ¥62
0
熟食拼盘
Assiette de charcuterie
各种熟食（香肠，火腿，肉酱）。适合分享或单独作为前菜。
€7~
≈ ¥57
丰盛的开胃小吃
丰盛的开胃小吃
Apéro Gourmand
鹅肝，干香肠，肉酱和洋葱果酱
品鉴拼盘，包含鹅肝、干式熟食和肉酱。配甜咸洋葱果酱。
€12.90
≈ ¥106
0
主菜
小龙虾笔管面配韭菜奶油
Penne aux écrevisses avec crème de poireaux
笔管面配小龙虾和奶油韭菜酱。浓郁顺滑的意面。
€13.70
≈ ¥112
0
普罗旺斯笔管面，马苏里拉和帕玛森奶酪焗烤
Penne à la Provençale gratinées à la mozzarella et parmesan
焗烤笔管面配普罗旺斯香草番茄酱和两种奶酪。美味暖心。
€12.50
≈ ¥103
0
手工卡酥来
Cassoulet artisanal
西南传统炖菜，由白豆、油封鸭和香肠组成。非常丰盛浓郁的菜肴。
€17.20
≈ ¥141
0
自制油封鸭，萨拉兹土豆
Confit de canard maison, pommes sarladaises
鸭腿在鸭油中慢炖，配蒜蓉香芹炒土豆。皮脆肉嫩。
€14.50
≈ ¥119
0
自制咸派配沙拉
Quiche maison salade
咸派配沙拉。经典的轻食午餐。
€13.50
≈ ¥111
0
蜂蜜酱猪肋排
Travers de porc sauce miel
烤猪肋排配甜咸蜂蜜酱。嫩滑焦糖化。
€14.50
≈ ¥119
0
鸭胸肉排，牛肝菌酱
Steak de magret, sauce aux cèpes
烤鸭胸肉排，配牛肝菌森林酱。风味浓郁。
€15.90
≈ ¥130
0
罗西尼风味鸭胸
Magret, façon Rossini
鸭胸肉配香煎鹅肝。奢华而极其诱人的菜肴。
€18.50
≈ ¥152
0
蜂蜜酱鸭胸
Magret sauce au miel
鸭胸肉排配温和蜂蜜酱。鸭肉与甜味的经典搭配。
€15.70
≈ ¥129
0
大厨精选牛肉
Pièce du boucher du chef
荷兰酱或牛肝菌酱
大厨精选牛肉，按您喜好烤制。配您选择的酱汁。
€16.90~
≈ ¥139
鸡胸肉，诺曼底奶油
Filet de poulet, crème Normande
鲜嫩鸡胸肉淋上浓郁的奶油酱，诺曼底特色。
€14
≈ ¥115
0
欧芹三文鱼排配青豆煎
Pavé de saumon à l'oseille avec sa poêlée d'haricots verts
烤三文鱼排配欧芹酸味酱和绿色蔬菜。均衡美味。
€14.90
≈ ¥122
0
羊膝配自制土豆泥
Souris d'agneau avec purée maison
羊肉块慢炖至非常软嫩，配土豆泥。
€18.90
≈ ¥155
0
300克肉眼牛排，炸薯条，沙拉
Entrecôte 300g, frites, salade
300克烤牛肉，经典配炸薯条和沙拉。适合红肉爱好者。
€21.90
≈ ¥180
0
汉堡
生菜，番茄，腌黄瓜，洋葱
传统汉堡
Le Burger Tradi
切达奶酪
经典汉堡配融化切达奶酪。配生菜、番茄和洋葱。
€14.80
≈ ¥121
0
L'Auverpin
坎塔勒奶酪
汉堡配坎塔勒奶酪，一种法国压榨奶酪。正宗质朴的风味。
€17.50
≈ ¥144
0
Le Josébeauburger
罗克福尔奶酪！
罗克福尔奶酪汉堡（蓝纹奶酪）。浓郁奶油味，适合喜爱浓烈奶酪的人。
€18.80
≈ ¥154
0
鹅肝汉堡
Le Burger foie gras
鹅肝汉堡。浓郁奢华。
€21.50
≈ ¥176
0
培根汉堡
Le Bacon Burger
切达奶酪
经典汉堡配融化切达奶酪和香脆培根片。
€14.80
≈ ¥121
0
素食汉堡
Le Burger végétarien
无肉选项，采用植物饼和新鲜配料制作。
€14.80
≈ ¥121
0
沙拉
巴黎沙拉
Salade Parisienne
番茄，鸡蛋，玉米，白火腿，埃门塔尔奶酪
经典大份沙拉，配火腿，奶酪和鸡蛋。清爽完整。
€11.50
≈ ¥94
0
牧羊女沙拉
Salade Bergère
烤山羊奶酪，融化坎塔勒奶酪，焗烤马苏里拉奶酪，豆子，番茄，塞拉诺火腿，核桃
富含热奶酪和融化奶酪的沙拉，配塞拉诺火腿和核桃。非常诱人。
€14.50
≈ ¥119
0
海洋沙拉
Salade Océane
生菜，薄荷腌制的小龙虾和虾，熏三文鱼，柠檬
海鲜沙拉，配虾、小龙虾和熏三文鱼。柠檬薄荷清爽。
€15.50
≈ ¥127
0
Tontons沙拉
Salade des Tontons
番茄，鸭胗，鹅肝，青豆，熏鸭胸
西南沙拉，配油封鸭胗、鹅肝和熏鸭胸。浓郁美味。
€14.90
≈ ¥122
0
Tontons拼盘
Assiette des Tontons
熟食，融化坎塔勒奶酪烤面包，洋葱果酱
丰盛的拼盘，包含烤面包上的熟食和融化奶酪。配洋葱果酱。
€15.50
≈ ¥127
0
甜点
咖啡配甜点
Café gourmand
巧克力慕斯，当日派，红果意式奶冻
咖啡配三款迷你甜点。适合品尝多种口味。
€8.50
≈ ¥70
0
意式奶冻
Panacotta
红果酱
意式奶油冻，口感顺滑，配红果酱。
€7
≈ ¥57
0
香草或红果奶油布丁
Crème brûlée vanille ou fruits rouges
烤香草奶油，表面覆盖一层脆焦糖。
€7
≈ ¥57
0
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈的巧克力甜点。可可味浓郁，质地轻盈。
€7
≈ ¥57
0
自制提拉米苏
Tiramissu maison
意式咖啡甜点，马斯卡彭奶酪和手指饼干。自制。
€7
≈ ¥57
0
奶酪拼盘
Assiette de fromage
精选陈年奶酪，配面包。
€7.50
≈ ¥62
0
鞑靼牛肉
配菜：炸薯条和绿色沙拉。
三文鱼鞑靼牛肉
Tartare de saumon
莳萝和苹果腌制
刀切生三文鱼，用新鲜莳萝和苹果块腌制，口感爽脆。
€15.70
≈ ¥129
0
西西里鞑靼牛肉
Tartare Sicilien
橄榄油，帕玛森奶酪，马苏里拉烤面包
意大利风味牛肉鞑靼，配帕玛森奶酪和橄榄油。
€14.80
≈ ¥121
0
传统鞑靼牛肉
Tartare traditionnel
加或不加酸豆
经典的调味牛肉鞑靼。新鲜上桌。
€12.80~
≈ ¥105
传统鞑靼牛肉 Lino XXXXXXXL (360克)
Tartare traditionnel façon Lino XXXXXXXL (360 g)
巨份 (360克) 传统牛肉鞑靼，适合食量大的人。
€22.50
≈ ¥185
0
荷兰酱鞑靼牛肉
Tartare à la sauce Béarnaise
牛肉鞑靼配浓郁的香草荷兰酱。
€14.80
≈ ¥121
0
西南风味鞑靼牛肉
Tartare Sud Ouest
鹅肝，熏鸭胸
西南风味鞑靼牛肉，配鹅肝和熏鸭胸。
€21.50
≈ ¥176
0
Volfoni鞑靼牛肉
Tartare Volfoni
洋葱，彩椒，帕玛森奶酪，橄榄油
牛肉鞑靼，配脆蔬菜和帕玛森奶酪。
€15.80
≈ ¥130
0
Tontons*酱鞑靼牛肉
Tartare sauce « Tontons* »
*Tontons酱：荷兰酱，陈年芥末酱，番茄酱，卡尔瓦多斯苹果酒，塔巴斯科辣椒酱
本店招牌酱汁鞑靼牛肉，辣味，用卡尔瓦多斯苹果酒调味。
€14.70
≈ ¥121
0
希腊鞑靼牛肉
Tartare Grec
菲达奶酪，橄榄，彩椒，橄榄油
地中海风味牛肉鞑靼，配菲达奶酪和橄榄。
€17.50
≈ ¥144
0
罗克福尔奶酪 – 波特酒鞑靼牛肉
Tartare Roquefort – Porto
大胆的鞑靼牛肉组合，搭配罗克福尔蓝纹奶酪和波特酒。
€17.50
≈ ¥144
0
蓝纹奶酪核桃鞑靼牛肉
Tartare au bleu et aux noix
蓝纹奶酪鞑靼牛肉配核桃，口感爽脆。
€13.90
≈ ¥114
0
山羊奶酪香蒜酱鞑靼牛肉
Tartare au fromage de chèvre et pesto
山羊奶酪罗勒酱鞑靼牛肉
€14.70
≈ ¥121
0
松露油鞑靼牛肉
Tartare à l'huile de truffe
松露油鞑靼牛肉。泥土芬芳，优雅的风味。
€16.20
≈ ¥133
0
普罗旺斯鞑靼牛肉
Tartare provençal
橄榄，凤尾鱼，橄榄油，番茄酱
南方风味鞑靼牛肉，配凤尾鱼和橄榄。
€14.70
≈ ¥121
0
传统鞑靼牛肉，枪手风格 XXL (270克)
Tartare traditionnel façon porte-flingue XXL (270 g)
传统鞑靼牛肉大份 (270克)
€17.80
≈ ¥146
0
三奶酪鞑靼牛肉
Tartare aux 3 fromages
蓝纹奶酪，山羊奶酪，帕玛森奶酪
非常奶酪的鞑靼牛肉，配蓝纹奶酪、山羊奶酪和帕玛森奶酪。
€16.90
≈ ¥139
0
香料鞑靼牛肉
Tartare aux épices
姜，辣椒，甜椒
温和香料和姜味鞑靼牛肉。
€13.80
≈ ¥113
0
加泰罗尼亚鞑靼牛肉
Tartare Catalan
塞拉诺火腿和埃斯佩莱特辣椒
生火腿和巴斯克辣椒鞑靼牛肉
€15.80
≈ ¥130
0
XXL升级份量 (270克)
Supplément XXL (270 g)
适用于所有鞑靼牛肉，传统除外
升级份量至270克鞑靼牛肉。
€8.50
≈ ¥70
XXXXXXXL升级份量 (360克)
Supplément XXXXXXXL (360 g)
适用于所有鞑靼牛肉，传统除外
升级份量至360克鞑靼牛肉。
€14.50
≈ ¥119
香煎鞑靼牛肉
配菜：炸薯条和绿色沙拉。
香煎鞑靼牛肉
Tartare poêlé
表面在锅中快速煎过的牛肉鞑靼（双面煎）。内心生或半熟。
€12.80
≈ ¥105
0
罗西尼风味鞑靼牛肉
Tartare, façon Rossini
香煎鞑靼牛肉配鹅肝。
€20.50
≈ ¥168
0
香煎鞑靼牛肉配鹅肝块
Tartare poêlé au bloc de foie gras
香煎鞑靼牛肉配鹅肝块。
€21.50
≈ ¥176
0
Tontons汉堡鞑靼牛肉
Tartare Burger des Tontons
番茄，腌黄瓜，洋葱，融化坎塔勒奶酪
汉堡式鞑靼牛肉配融化奶酪和配料。
€15.70
≈ ¥129
0
马赛鞑靼牛肉
Tartare Marseillais
茴香酒，橄榄，彩椒，大蒜，茴香，橄榄油
香煎鞑靼牛肉，茴香和普罗旺斯风味。
€18.50
≈ ¥152
0
罗克福尔奶酪蜂蜜酱鞑靼牛肉
Tartare au roquefort et sauce au miel
香煎蓝纹奶酪蜂蜜鞑靼牛肉。
€18.90
≈ ¥155
0
萨瓦多风味鞑靼牛肉
Tartare Savoyard
瑞可塔奶酪，培根丁，洋葱
香煎鞑靼牛肉配瑞可塔奶酪和培根丁。
€17.90
≈ ¥147
0
诺曼底鞑靼牛肉
Tartare Normand
卡门贝尔奶酪，鲜奶油，蘑菇，卡尔瓦多斯苹果酒
诺曼底风味香煎鞑靼牛肉配卡门贝尔奶酪和奶油。
€16.30
≈ ¥134
0
普通人鞑靼牛肉
Tartare du plouc
培根，大蒜
乡村香煎鞑靼牛肉配大蒜和培根。
€15.30
≈ ¥126
0
Déchirator鞑靼牛肉
Tartare « Déchirator »
鸭胗，鹅肝，培根
香煎鞑靼牛肉，配鸭胗、鹅肝和培根。
€19.90
≈ ¥163
0
摩德纳鞑靼牛肉
Tartare de Modène
香醋，香醋煎
香煎鞑靼牛肉，用香醋淋制。
€16.80
≈ ¥138
0
伊比利亚鞑靼牛肉
Tartare Ibérique
腌彩椒，番茄酱
香煎鞑靼牛肉，西班牙风味，配西班牙辣香肠。
€15.70
≈ ¥129
0
大厨香煎鞑靼牛肉
Tartare poêlé du chef
腌彩椒，番茄酱
大厨特色菜，配软嫩蔬菜。
€16.60
≈ ¥136
0
香煎鞑靼牛肉配鹅肝块和牛肝菌酱
Tartare poêlé au bloc de foie gras et sauce aux cèpes
香煎鞑靼牛肉配鹅肝和蘑菇。
€21.50
≈ ¥176
0
牛肝菌酱鞑靼牛肉
Tartare sauce aux cèpes
香煎鞑靼牛肉配牛肝菌酱。
€16.80
≈ ¥138
0
Tontons套餐
仅限工作日午餐。以上所有午餐套餐仅包含传统鞑靼牛肉或香煎鞑靼牛肉。
La Grisbie
1道前菜 + 1道主菜 或 1道主菜 + 1道甜点
经济午餐套餐，含两道可选菜。
€14.90
≈ ¥122
0
La Folasse
1道前菜 + 1道主菜 + 1道甜点
完整午餐套餐，含三道菜。
€18.80
≈ ¥154
0
儿童牛排
儿童牛排
Steak enfant
儿童套餐，肉饼。
€9.50
≈ ¥78
0
饮品
杯装葡萄酒
波尔多Rauzan酒窖红葡萄酒
Bordeaux Cave de Rauzan (Rouge)
杯装红葡萄酒
€4~
≈ ¥33
罗讷河丘红葡萄酒
Côte du Rhône (Rouge)
Verveine酒庄
罗讷河谷红葡萄酒。
€4.20~
≈ ¥34
勃艮第布鲁伊丘陵红葡萄酒
Côte de Brouilly (Rouge)
Mathon酒庄
博若莱红葡萄酒，布鲁伊特级。
€4.90~
≈ ¥40
奇农红葡萄酒
Chinon (Rouge)
Vaugandry城堡酒庄
卢瓦尔河红葡萄酒。
€5~
≈ ¥41
霞多丽 (白葡萄酒)
Chardonnay (Blanc)
霞多丽葡萄品种白葡萄酒。
€4~
≈ ¥33
小沙布利 (白葡萄酒)
Petit Chablis (Blanc)
勃艮第干白葡萄酒。
€5.50~
≈ ¥45
Figuière桃红葡萄酒
Figuière Rosé
St André奶酪
普罗旺斯桃红葡萄酒。
€5~
≈ ¥41
Peyrine乡村葡萄酒
Vins de pays de Peyrine
桃红葡萄酒
乡村桃红葡萄酒。
€3.30~
≈ ¥27
生啤
Météor啤酒
Météor
清淡的法式拉格啤酒。
€3.50~
≈ ¥29
嘉士伯啤酒
Carlsberg
金色皮尔森啤酒。
€4.80~
≈ ¥39
Grimbergen啤酒
Grimbergen
比利时修道院啤酒。
€4.80~
≈ ¥39
皮康啤酒
Picon bière
啤酒配Picon橙味苦酒。
€4.80~
≈ ¥39
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。
€3.70~
≈ ¥30
1664白啤酒
1664 blanche
带有柑橘风味的法式白啤酒。
€4.20~
≈ ¥34
开胃酒
茴香酒，Ricard茴香酒
Pastis, Ricard
法国茴香开胃酒，加水稀释。
€3.50
≈ ¥29
0
手工制作HB茴香酒
HB Pastis artisanal
手工制作的茴香酒。
€3.80
≈ ¥31
0
开胃酒 (12厘升)
Kir (12 cl)
白葡萄酒配黑醋栗糖浆。
€4
≈ ¥33
0
白味思，马天尼 (4厘升)
Lillet blanc, Martini (4 cl)
开胃酒。
€4.80
≈ ¥39
0
波特酒，萨勒奶酪，苏泽利口酒 (4厘升)
Porto, Salers, Suze (4 cl)
经典开胃酒。
€4.50
≈ ¥37
0
三明治
三明治
Sandwiches
（基础：生菜和番茄）可选：塞拉诺火腿或肉酱，奶酪或香肠，梅尔盖兹香肠或煎蛋
简易三明治，配基础生菜番茄和您选择的配料。
€5~
≈ ¥41
菜单到此结束
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