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Les Oiseaux

餐厅提供传统法式小酒馆菜肴,有冷热自助餐、今日特餐以及精选葡萄酒和啤酒。

早餐套餐

配1杯热饮,1个羊角面包或1片烤面包,和1杯美汁源橙汁。

早餐套餐
Formule Petit Déjeuner
1杯热饮(咖啡欧蕾,巧克力或茶) 1个羊角面包或1片烤面包 1杯美汁源橙汁
丰盛的早餐,包括一杯热饮,一份维也纳糕点或面包,以及一杯橙汁。开启美好一天的经典选择。
€7~ ≈ ¥57

今日特餐

每日特色菜请见菜单。

蔬菜浓汤
Potage de légumes
用时令蔬菜混合制成的汤。暖心清淡。
€8 ≈ ¥66
厨师特制咸派配炸薯条和沙拉
Quiche du chef frites salade
咸味挞,配厨师当日特色(培根,蔬菜,奶酪...),配炸薯条和绿色沙拉。
€14 ≈ ¥115
培根蛋面
Tagliatelle Carbonara
长意面配奶油培根、鸡蛋和奶酪酱。
€14 ≈ ¥115
香煎羊肉
Sauté d'agneau
慢炖羊肉块,炖至软嫩。味道浓郁。
€17 ≈ ¥139
奶奶风味鸡
Poulet grand-mère
传统炖鸡,通常配培根,洋葱和蘑菇。
€15 ≈ ¥123
自制焦糖布丁
Crème caramel maison
鸡蛋布丁淋上液体焦糖。经典的甜点,柔滑细腻。
€5 ≈ ¥41

热自助餐

热小吃

热狗或洛林咸派
Hot Dog ou Quiche Lorraine
经典香肠三明治或咸味鸡蛋挞,配培根。
€6~ ≈ ¥49
洋葱汤
Soupe à l'oignon
洋葱汤
一种传统的洋葱汤,用焦糖洋葱和肉汤熬制,通常上面覆盖奶酪和面包丁烤制。
€7 ≈ ¥57
法兰克福香肠和炸薯条
Francfort et frites
法兰克福香肠和炸薯条
法兰克福香肠(热狗式,煮制)配炸薯条。
€9.50 ≈ ¥78
鸡肉和炸薯条
Poulet et frites
鸡肉和炸薯条
烤或烤鸡肉块配炸薯条。
€9.50 ≈ ¥78
烤奶酪三明治
Croque Monsieur
火腿和奶酪烤三明治
吐司三明治,配火腿和奶酪,烤制。
€6.50 ≈ ¥53
烤奶酪三明治(Madame)
Croque Madame
火腿和奶酪烤三明治配鸡蛋
在经典烤奶酪三明治上放一个荷包蛋。
€8 ≈ ¥66
鸟类烤奶酪三明治
Croque Oiseaux
火腿和奶酪烤三明治“Oiseaux”
烤奶酪三明治的变种,可能包含不同的配料或特殊的呈现方式。
€8 ≈ ¥66
波兰式烤奶酪三明治
Croques Poilâne
烤波兰面包三明治
用著名的波兰乡村面包制作的烤奶酪三明治,更质朴美味。
€10 ≈ ¥82

冷自助餐

冷小吃

蛋黄酱煮鸡蛋,肉酱,猪油渣
Œuf Mayonnaise, Pâté, Rillette
蛋黄酱煮鸡蛋,肉酱,猪油渣
冷盘拼盘,包括一个淋蛋黄酱的煮鸡蛋和可涂抹的冷切肉(肉酱、猪油渣)。
€4.40 ≈ ¥36
冷鸡肉,沙拉
Poulet Froid, salade
冷鸡肉和沙拉
烤鸡肉冷食,配绿色沙拉。
€10 ≈ ¥82
鲱鱼柳
Filet de Hareng
鲱鱼柳
腌制鱼柳(鲱鱼),通常配油,洋葱,有时还有温土豆。
€6 ≈ ¥49
冷切肉拼盘
Assiette de charcuterie
冷切肉拼盘
精选冷切肉,如香肠、生火腿、肉酱和猪油渣。
€12 ≈ ¥98
巴黎火腿拼盘
Assiette de jambon de Paris
熟火腿拼盘
优质熟火腿片,冷食。
€9 ≈ ¥74
乡村火腿拼盘
Assiette de jambon de Pays
乡村火腿拼盘
切片风干生火腿,味道咸鲜浓郁。
€10 ≈ ¥82
蔬菜拼盘
Assiette de légumes
蔬菜拼盘
什锦蔬菜,生食或熟食,视季节而定。
€6 ≈ ¥49
炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条一份
香脆炸薯条一份。
€5 ≈ ¥41

主菜

菜肴

牛排薯条
Steak frites
牛排配炸薯条
小酒馆经典:烤牛排配炸薯条。
€10 ≈ ¥82
肉酱意面
Spaghettis Bolognaise
意大利面配肉酱和番茄酱。
€10 ≈ ¥82
内脏香肠配芥末酱
Andouillette sauce moutarde
内脏香肠配芥末酱
一种传统的香肠,用猪内脏制成,配辣味芥末酱。味道非常浓烈。
€11 ≈ ¥90
香葱牛排
Bavette à l'échalotte
红葱头煎蛋
长纤维牛肉块,鲜嫩多汁,配糖渍红葱头酱。
€12 ≈ ¥98
奶油香草黄油牛排
Entrecôte Maître d'Hôtel
牛排配奶油香草黄油
多汁的牛排,配香草柠檬黄油。
€14.50 ≈ ¥119
巴斯克风味鸡
Poulet Basquaise
巴斯克风味鸡
鸡肉炖煮,配甜椒、番茄和洋葱,是巴斯克地区的特色。
€12 ≈ ¥98
牛臀肉配胡椒或洛克福奶酪酱
Pavé de Rumsteck sauce poivre ou Roquefort
牛臀肉配胡椒或洛克福奶酪酱
嫩瘦牛肉块,配奶油胡椒酱或洛克福蓝纹奶酪酱。
€14.50~ ≈ ¥119

3个荷包蛋或煎蛋卷

3个煎蛋或煎蛋卷。配菜选择如下。

原味
Nature
原味
简单烹制的鸡蛋,荷包蛋或煎蛋卷,无配菜。
€6.50~ ≈ ¥53
什锦或蘑菇
Mixte ou champignons
什锦或蘑菇
鸡蛋配自选奶酪和火腿(什锦)或炒蘑菇。
€8~ ≈ ¥66
乡村火腿或乡村风味
Jambon de Pays ou Paysanne
鸡蛋配咸味生火腿或乡村风味(通常配培根和土豆)。
€9~ ≈ ¥74
火腿或奶酪或培根
Jambon ou Fromage ou Lard
火腿或奶酪或培根
鸡蛋配自选熟火腿,融化奶酪或烤培根。
€9~ ≈ ¥74

什锦沙拉

沙拉

时令沙拉
Salade de saison
时令沙拉
新鲜时令混合生菜,配油醋汁。
€6 ≈ ¥49
卡门
Carmen
沙拉,番茄,橄榄
简单清爽的沙拉,由生菜、番茄块和橄榄组成。
€9 ≈ ¥74
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
沙拉和烤面包片上的山羊奶酪
沙拉配烤面包片,上面放融化的山羊奶酪。
€13 ≈ ¥107
什锦
Mixte
沙拉,番茄,鸡蛋
经典沙拉配番茄和煮鸡蛋。
€9 ≈ ¥74
鸟类
Oiseaux
沙拉,鸡肉,番茄,鸡蛋,玉米
丰盛的鸡肉沙拉,配番茄、煮鸡蛋和甜玉米。
€14 ≈ ¥115
素食
Végétarienne
番茄,胡萝卜,甜菜根
什锦生蔬菜沙拉:番茄、胡萝卜丝和甜菜根。
€12 ≈ ¥98
奥弗涅风味
Auvergnate
乡村火腿,坎塔勒奶酪,土豆,鸡蛋
乡村沙拉配生火腿、坎塔勒奶酪、土豆和鸡蛋。
€14 ≈ ¥115
丰盛
Gourmande
蓝纹奶酪,核桃,番茄
风味浓郁的沙拉,配蓝纹奶酪、脆核桃和番茄。
€13 ≈ ¥107
乡村风味
Campagnarde
培根,番茄,鸡蛋,洋葱,土豆
丰盛的沙拉,配烟熏培根,土豆,煮鸡蛋,番茄和洋葱。
€14 ≈ ¥115
蒙马特风味
Montmartroise
番茄,火腿,奶酪,鸡蛋
主厨特色沙拉配火腿,奶酪(艾曼塔尔/孔泰),番茄和鸡蛋。
€14 ≈ ¥115
尼斯沙拉
Niçoise
金枪鱼,米饭,凤尾鱼,番茄,鸡蛋,橄榄
传统的南部沙拉,配金枪鱼、凤尾鱼、米饭(这里通常代替土豆)、番茄、鸡蛋和橄榄。
€14 ≈ ¥115

三明治

火腿,肉酱,猪油渣,风干香肠
Jambon, Pâté, Rillettes, Saucisson sec
火腿,肉酱,猪油渣,风干香肠
经典法棍三明治,配自选冷切肉。
€4~ ≈ ¥33
卡门培尔奶酪或艾曼塔尔奶酪
Camembert ou Emmental
卡门培尔奶酪或艾曼塔尔奶酪
奶酪三明治,自选奶油卡门培尔奶酪或温和艾曼塔尔奶酪。
€4~ ≈ ¥33
乡村火腿,鸡肉,沙拉
Jambon de Pays, poulet, salade
乡村火腿,鸡肉,沙拉
更精致的三明治,配自选生火腿、鸡肉或沙拉。
€7.50 ≈ ¥62
俱乐部
Club
火腿,艾曼塔尔奶酪,番茄,沙拉
俱乐部三明治(通常是烤吐司),配火腿,奶酪,番茄和沙拉。
€8 ≈ ¥66
坎塔勒奶酪或洛克福奶酪
Cantal ou Roquefort
坎塔勒奶酪或洛克福奶酪
浓味奶酪三明治:坎塔勒奶酪(压制奶酪)或洛克福奶酪(蓝纹)。
€6~ ≈ ¥49

奶酪

奶酪

卡门培尔奶酪或艾曼塔尔奶酪
Camembert ou Emmental
卡门培尔奶酪或艾曼塔尔奶酪
一份奶酪,自选卡门培尔奶酪(软质奶酪)或艾曼塔尔奶酪(硬质奶酪)。
€4 ≈ ¥33
坎塔勒奶酪,洛克福奶酪或山羊奶酪
Cantal, Roquefort ou Chèvre
坎塔勒奶酪,洛克福奶酪或山羊奶酪
自选奶酪一份:坎塔勒奶酪、洛克福奶酪(蓝纹)或山羊奶酪。
€4.50 ≈ ¥37
奶酪拼盘
Assortiments de fromages
什锦奶酪拼盘
包含多种奶酪的品尝拼盘。
€15 ≈ ¥123

甜点

焦糖布丁
Crème caramel
焦糖布丁
鸡蛋布丁淋上液体焦糖。
€5 ≈ ¥41
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
巧克力慕斯
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。
€5 ≈ ¥41
苹果派
Tarte aux pommes
苹果派
烤苹果派。
€5 ≈ ¥41
反烤苹果挞
Tarte Tatin
反烤苹果挞
反烤苹果挞,温热食用。
€6 ≈ ¥49
水果派
Tarte aux fruits
水果派
时令水果挞。
€5 ≈ ¥41

冰淇淋

冰淇淋

香蕉船
Banana Split
香草,草莓,巧克力香蕉,甜奶油
经典的圣代,配新鲜香蕉,冰淇淋球(香草,草莓,巧克力),酱汁和鲜奶油。
€8 ≈ ¥66
列日咖啡或巧克力
Café ou chocolat Liégeois
咖啡或巧克力配鲜奶油
咖啡或巧克力冰淇淋配酱汁和鲜奶油。
€7 ≈ ¥57
梅尔巴圣代
Coupe Melba
香草,桃子或菠萝
香草冰淇淋淋糖浆水果(桃子或菠萝)和红色水果酱。
€8 ≈ ¥66
群岛圣代
Coupe des Iles
椰子,酱汁,巧克力
椰子冰淇淋淋巧克力酱。
€7 ≈ ¥57
卡诺圣代
Coupe du Chanoine
黑醋栗,黑醋栗利口酒
黑醋栗冰糕淋上黑醋栗奶油利口酒。
€7 ≈ ¥57
巴黎圣代
Coupe Parisienne
3球自选:香草,草莓,咖啡,巧克力,椰子,黑醋栗
自选3球冰淇淋。
€6 ≈ ¥49

我们的葡萄酒

红葡萄酒

罗讷河谷AOP,孔塔特花束
AOP Côtes du Rhône, Bouquet du Comtat
罗讷河谷红葡萄酒,通常果味浓郁,带有香料味。
€4~ ≈ ¥33
布鲁伊AOP,老酒窖庄园
AOP Brouilly, Domaine du Vieux Cellier
博若莱红葡萄酒,酒体轻盈,果味浓郁(佳美葡萄品种)。
€4.50~ ≈ ¥37

粉红葡萄酒

普罗旺斯丘区
Côtes de Provence
来自法国南部的干型淡粉红葡萄酒,清爽果味浓郁。
€4.50~ ≈ ¥37

啤酒

瓶装

科罗娜,亡命之徒
Corona, Desperados
33 厘升
瓶装淡色拉格啤酒,清淡爽口。
€7 ≈ ¥57
喜力,皇冠
Heineken, Kronenbourg
25 厘升
经典淡色拉格啤酒。
€5 ≈ ¥41

生啤

坎特布劳
Kanterbrau
清淡的法式金啤生啤。
€4.50~ ≈ ¥37
1664,格林伯根
1664, Grimbergen
生啤:1664(优质金啤)或格林伯根(浓郁的修道院啤酒)。
€5~ ≈ ¥41

开胃酒和烈酒

里卡德,帕斯蒂斯
Ricard, Pastis
2 厘升
典型的法国茴香开胃酒,配冰水。
€4.50 ≈ ¥37
白葡萄酒基尔酒
Kir vin blanc
14 厘升
法国鸡尾酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€4.50 ≈ ¥37

冷饮

可口可乐,健怡,零度
Coca-Cola, Light, Zéro
33 厘升
可乐味苏打水。
€4.50 ≈ ¥37
薇缇、依云
Vittel, Evian
25 厘升
瓶装天然矿泉水。
€3.50 ≈ ¥29

热饮

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€2.50 ≈ ¥21
咖啡欧蕾,热巧克力
Café crème, chocolat chaud
浓郁的咖啡欧蕾或热巧克力。
€4.50 ≈ ¥37

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