L’Eclaireur 餐厅

产自法国香槟地区的代表性起泡酒。通过瓶内二次发酵产生的细腻气泡，以及优雅而复杂的口感是其特点。最适合作为一杯庆杯酒。

使用意大利产苹果酿造的起泡酒（苹果酒）。正如其“特干型”之名，甜度较低，口感清爽干练，易于搭配餐点。

产自西班牙巴斯克地区的微起泡白葡萄酒。特点是清爽的酸度和矿物质感，从高处倒酒可以更好地散发香气。与海鲜类菜肴搭配绝佳。

南非产的白葡萄酒混酿。结合了白诗南和霞多丽等多个品种，打造出果味浓郁、层次丰富、口感饱满的葡萄酒。

德国纳厄地区产的干型白葡萄酒。使用格劳堡（灰皮诺）酿造，可品尝到浓郁的果味、扎实的酒体和优雅的酸度。

使用意大利皮埃蒙特地区本土品种阿内斯酿造的白葡萄酒。带有白色花朵和西洋梨般华丽的香气，以及温和的酸度，口感柔和。

日本葡萄酒，产自山形县高畠酒庄。使用栽培家木村先生的霞多丽，浓缩的果味与橡木桶陈酿带来的芳香风味和谐融合，口感醇厚。

在橡木桶中陈酿的熊本县菊鹿町产霞多丽，备受好评的日本葡萄酒。热带水果般的丰富果味，与橡木桶带来的香草和坚果香气交织，风格浓郁。

产自法国勃艮第地区著名产区沃恩-罗曼尼村的一级园的稀有白葡萄酒。拥有强劲的矿物质感、浓缩感和复杂的香气，是一款格调高雅的佳酿。

被誉为普罗旺斯桃红葡萄酒的巅峰之作。使用古老歌海娜（Grenache）葡萄，经过橡木桶发酵和陈酿，实现了如白葡萄酒般的奶油感、深度和悠长的余韵。

南非产的白葡萄酒混酿。结合了白诗南和霞多丽等多个品种，打造出果味浓郁、层次丰富、口感饱满的葡萄酒。