menufans

Le Verre Siffleur

开胃菜 / 起始

牛油果杯配青柠小龙虾
Verrine d'avocat, écrevisses au citron vert
番茄和新鲜香菜塔塔
清爽的玻璃杯开胃菜,分层有奶油牛油果、青柠腌制小龙虾和番茄塔塔。口感柔滑,味道酸爽。
€9 ≈ ¥74
酥脆山羊奶酪
Croustillant de chèvre
香蒜酱和嫩菠菜
热山羊奶酪包裹在酥脆的面皮(春卷皮)中,配罗勒酱和新鲜菠菜。热脆与融化奶酪的对比。
€8.90 ≈ ¥73
焗蛋
Oeuf cocotte
时令蘑菇和帕达诺奶酪
烤箱焗蛋,放在小碗中,加入奶油、蘑菇和意大利帕达诺奶酪。口感丰富浓郁,非常适合搭配面包。
€9.50 ≈ ¥78
酥脆大虾
Croquant de gambas
甜酸酱
裹面包糠炸制的大虾,酥脆可口,配甜酸酱。热乎乎美味的开胃菜。
€9.50 ≈ ¥78
布拉塔奶酪
Burratina
腌制蔬菜
小份新鲜意大利奶酪球(布拉塔),中心呈奶油状,配以制作好的蔬菜。味道温和奶香。
€8.90 ≈ ¥73
塔莱吉奥奶酪饭团
Arancini au Taleggio
罗勒酱(分享装)
裹面包糠炸制的米球,内含融化的塔莱吉奥奶酪。配罗勒酱。外脆内软。
€9.50 ≈ ¥78
小份冷切肉拼盘
Petit assortiment de charcuterie
绿沙拉
精选风干肉类和香肠,配沙拉。非常适合作为开胃菜。
€10 ≈ ¥82
大份拼盘(分享装)
Grand assortiment (à partager)
A.O.P 生乳冷切肉和奶酪
一大盘优质冷切肉和农家奶酪拼盘。非常适合与面包和葡萄酒分享。
€22 ≈ ¥180
魔鬼蛋
Œuf Mimosa
半个煮鸡蛋,蛋黄与蛋黄酱和香草混合,然后放回蛋白中。法式小酒馆的经典之作。
€7 ≈ ¥57
烟熏三文鱼,莳萝芥末酱
Gravlax de Saumon, Moutarde à l'Aneth
用盐和糖腌制的生三文鱼,配温和的芥末莳萝酱。口感柔滑,味道细腻。
€11 ≈ ¥90
韭葱油醋汁
Poireaux Vinaigrette
蒸熟的韭葱,冷食,配芥末油醋汁。简单传统的开胃菜。
€9 ≈ ¥74
马氏家族肉酱冻
Terrine de la Maison Mas
乡村风格的肉酱冻,切片食用。搭配面包和酸黄瓜。
€7 ≈ ¥57

意面 & 沙拉

素食千层面
Lasagnes végétariennes
芝麻菜沙拉
烤箱焗制的多层面意面,配蔬菜和番茄酱,无肉。配芝麻菜。
€16.90 ≈ ¥139
腌制大虾意大利扁面
Linguine aux gambas marinées
香草和埃斯佩莱特辣椒
长意面配腌制大虾,用新鲜香草和温和的巴斯克辣椒调味。
€18.50 ≈ ¥152
越南河粉沙拉
Salade Bo Bun
米粉,鸡肉春卷,大虾和花生
越南风味沙拉,配冷米粉、鸡肉春卷、虾和花生。清爽芳香。
€16.90 ≈ ¥139
科布沙拉
Cobb Salade
炸鸡胸肉、牛油果、番茄、坎塔勒奶酪、鸡蛋、洋葱和萝卜
美式大份沙拉,配香脆鸡肉、牛油果、坎塔勒奶酪、煮鸡蛋和蔬菜。丰盛完整的一餐。
€16.90 ≈ ¥139
烟熏三文鱼沙拉
Salade gravelax
三文鱼、藜麦、牛油果、西柚、花生
清爽沙拉配腌制三文鱼、藜麦和柑橘。口感和甜酸风味的混合。
€16.90 ≈ ¥139
生火腿和甜瓜沙拉
Salade de jambon cru et melon
山羊奶酪春卷,茄子
甜瓜和咸火腿的经典组合,配酥脆山羊奶酪和茄子。
€16.90 ≈ ¥139
La Bicquette
沙拉、山羊奶酪春卷、烤培根、甜瓜、圣女果、红洋葱、榛子
美食沙拉,配酥脆春卷皮山羊奶酪、培根和新鲜蔬菜。
€18 ≈ ¥148
北欧风味
La Nordique
沙拉、圣女果、大虾、烟熏三文鱼、布林尼、牛油果、西柚
海鲜沙拉配烟熏三文鱼和虾,配小煎饼(布林尼)和牛油果。
€18 ≈ ¥148
三文鱼盖饭
Poke Bowl Saumon
素食三文鱼盖饭
米饭碗配腌制生三文鱼和各种新鲜蔬菜(牛油果、蚕豆、红甘蓝)。健康均衡的菜肴。
€19 ≈ ¥156
素食盖饭
Poke Bowl Veggie
醋味米饭,蚕豆,红甘蓝,萝卜,胡萝卜,牛油果,圣女果
醋味米饭碗配色彩鲜艳的各种生鲜蔬菜。健康的素食选择。
€16 ≈ ¥131

主菜

今日特餐
Plat du Jour
厨师当天的特色菜。请询问服务员详情。
€14.90 ≈ ¥122
鲈鱼排
Filet de Bar
红薯、西葫芦、红椒奶油
肉质细腻的白鱼,配温和的蔬菜和柔滑的辣椒酱。
€19.90 ≈ ¥163
西葫芦 & 蘑菇烩饭
Risotto aux courgettes & champignons
芦笋奶油,罗勒
意大利奶油烩饭,慢煮绿蔬菜和蘑菇。浓郁芳香的素食菜肴。
€17.50 ≈ ¥144
素食汉堡
Burger végétarien
斯佩尔特小麦薄饼、鳄梨酱、切达奶酪、自制薯条
无肉汉堡,配谷物饼、奶酪和捣碎的牛油果。配薯条。
€17.50 ≈ ¥144
吹笛人芝士汉堡
Cheesburger du Verre Siffleur
奶油蛋卷面包
经典汉堡,配肉饼和芝士,夹在柔软的面包中。配薯条。
€18.90~ ≈ ¥155
咯咯汉堡
Cot cot Burger
炸鸡胸肉、切达奶酪、洋葱、蜜饯番茄
香脆炸鸡胸肉汉堡,配芝士和蜜饯蔬菜。经典汉堡的禽肉替代品。
€17.90 ≈ ¥147
巴斯克血肠配埃斯佩莱特辣椒
Boudin basque au piment d'Espelette
自制土豆泥,蜜饯苹果
巴斯克传统血肠,略带辣味。配土豆泥和苹果,带来甜咸风味。
€18.50 ≈ ¥152
油封鸭腿
Cuisse de canard confite
香草蒜炒苹果,绿沙拉
鸭腿慢炖至非常软嫩。配蒜香烤土豆。
€19.50 ≈ ¥160
图卢兹香肠配埃斯佩莱特辣椒
Saucisse de Toulouse au piment d'Espelette
自制土豆泥,陈年芥末酱
烤制的大块传统猪肉香肠,配奶油土豆泥和辛辣芥末酱。
€17.90 ≈ ¥147
三文鱼塔塔配芝麻菜
Tartare de saumon et roquette
城堡土豆
刀切生三文鱼,调味后配烤土豆。
€18.90 ≈ ¥155
优质牛排
Belle Entrecote
土豆焗饭或自制薯条,胡椒酱和混合生菜
烤牛肉块,油花丰富,肉质鲜嫩。配土豆和胡椒酱。
€23.50 ≈ ¥193
牛肉塔塔(生或煎)
Tartare de boeuf préparé / ou poêlé
炒制(豆芽、胡萝卜、香菜)
生牛肉碎,调味。可要求“煎”(快速两面煎)加收额外费用并配亚洲风味配菜。
€18.90~ ≈ ¥155
鸡肉串
Brochette de poulet
藏红花饭,咖喱奶油和椰奶
烤鸡肉串,配黄米饭和异国风味椰咖喱酱。
€16.90 ≈ ¥139
香煎海鲷鱼排
Filet de Dorade à la Plancha
柠檬和蜜饯番茄初榨油,脆蔬菜
烤海鲷鱼排。配以橄榄油和柠檬的清淡酱汁。
€21 ≈ ¥172
牛肩肉酥脆
Croustifondant de Paleron
浓缩酱汁,土豆泥
慢炖至软烂的牛肉块,然后炸至酥脆。配土豆泥。
€17 ≈ ¥139
安格斯牛腹肉
Onglet d'Angus
葱,盐,胡椒,pom pom
优质牛腹肉,以其风味闻名。简单配葱酱。
€22 ≈ ¥180
香煎三文鱼排
Pavé de Saumon Snacké
姜味泡沫,菠菜
快速煎制的鲑鱼排,中心保持鲜嫩。配煮菠菜和清淡的姜味酱。
€20 ≈ ¥164
鸡胸肉
Suprême de Poulet
沙爹和香茅,椰奶饭
嫩鸡胸肉,采用亚洲风味(沙爹、香茅)烹制。配奶油椰奶饭。
€18 ≈ ¥148

甜点 & 奶酪

精选生乳农家奶酪
Assortiment de fromages fermiers au lait cru
圣内克泰尔奶酪、图尔圣莫尔奶酪、布里奶酪
精选优质法国奶酪。配面包。
€13.90 ≈ ¥114
香草奶油布丁
Crème brulée à la vanille
新鲜香草
香草奶油甜点,覆盖一层薄薄的脆焦糖糖层。
€9.50 ≈ ¥78
法式吐司
Brioche perdue
鲜奶油和路特斯饼干碎,新鲜水果,焦糖
厚切奶油蛋卷面包浸泡后煎制,温热柔软,配以美味的配料。
€9.50 ≈ ¥78
吹笛人美食咖啡
Café gourmand du Verre Siffleur
一份浓缩咖啡,配多种迷你甜点。
€9.50 ≈ ¥78
吹笛人泡芙
Profiteroles du Verre Siffleur
巧克力酱和焦糖杏仁
填充冰淇淋或奶油的泡芙,淋上浓郁的热巧克力酱。
€11.50 ≈ ¥94
红莓酥
Croustillant de fruits rouges
柠檬奶油酱
口感丰富的甜点,融合了酥脆的面皮、红莓的酸度和柠檬奶油的甜味。
€9.90 ≈ ¥81
榛子巧克力熔岩蛋糕
Fondant chocolat noisette
青柠皮,香草冰淇淋
浓郁的巧克力蛋糕,中心流心,带有榛子香味。热食配冰淇淋以形成温度对比。
€9.90 ≈ ¥81
三球任选冰淇淋
Trois boules de glace au choix
榛果巧克力酱、香草山核桃、太妃糖、芒果
精选手工冰淇淋或各种口味的冰沙。
€9.50 ≈ ¥78

儿童套餐

儿童套餐
Menu Enfant
肉饼或香脆鸡肉,薯条或青豆。一球冰淇淋或水果沙拉。果汁、可乐或糖浆水。
儿童套餐,包含一道主菜、一份甜点和一杯饮品。
€14.50 ≈ ¥119

随身携带

火腿芝士三明治,巴黎咖啡馆的经典之作。
Croque Monsieur au pain mie, salade
烤火腿芝士三明治,巴黎咖啡馆的经典之作。
€13 ≈ ¥107
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜,烤小土豆
Camembert Rôti au miel, pommes grenailles
整颗烤卡门贝尔奶酪,加入蜂蜜至融化。配小土豆。
€16 ≈ ¥131
牛油果吐司配烟熏三文鱼、沙拉
Avocado Toast au saumon fumé, salade
烤面包片,铺上捣碎的牛油果和烟熏三文鱼。健康时尚的菜肴。
€17 ≈ ¥139

茶 & 咖啡

咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€2.50 ≈ ¥21
双份浓缩咖啡
Double Café
一份大杯黑咖啡(双份浓缩咖啡)。
€4.50 ≈ ¥37
奶油
Crème
使用豆奶或杏仁奶加收0.50欧元
大杯拿铁咖啡。
€5~ ≈ ¥41
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖一层柔滑的牛奶泡沫,撒上可可粉。
€4.90 ≈ ¥40
热巧克力
Chocolat chaud
热可可和牛奶饮品。
€5.50 ≈ ¥45
维也纳巧克力
Chocolat viennois
热巧克力配打发奶油。
€5.90 ≈ ¥48

葡萄酒

红色

罗讷河谷红葡萄酒
Côte du Rhône
有机未过滤
罗讷河谷果味辛辣红葡萄酒。
€5.90~ ≈ ¥48

白色

霞多丽
Chardonnay
Pays d'Oc Domaine Castan
干型芳香白葡萄酒。
€5.90~ ≈ ¥48

鸡尾酒

迷迭香金酒汤力
Rose-Mary Gin & Tonic
金酒、汤力水、迷迭香、黄瓜和青柠
经典金酒汤力酒的草本版本,加入迷迭香和黄瓜。
€10 ≈ ¥82
Spritz
阿佩罗利口酒、普罗塞克、苏打水、橙子
意大利开胃酒,橙色鲜艳,甜苦爽口。
€8.50 ≈ ¥70

啤酒

Astra
淡啤酒
经典德国拉格啤酒,清淡爽口。
€4.10~ ≈ ¥34
Grimbergen
修道院啤酒
比利时啤酒,口感更浓郁,麦芽味更重,带有淡淡的焦糖风味。
€4.90~ ≈ ¥40
欢乐时光(Astra)
Happy hour (Astra)
欢乐时光期间Astra啤酒品脱特价。
€5.70 ≈ ¥47

无酒精

可口可乐
Coca Cola
33厘升
可乐汽水。
€4.90 ≈ ¥40
果汁
Jus de Fruits
瓶装果汁。
€4.50~ ≈ ¥37
鲜榨果汁
Fruits Pressés
橙子或柠檬
现点现榨的柑橘汁。
€5.50 ≈ ¥45

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.1
Google Maps上的1,521个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

巴黎必尝美食