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Le Petit Moulin

欢迎来到 Le Petit Moulin - Des Mauvais Garçons。楼上有用餐区的餐馆。

前菜

鸭肝
Foie Gras de Canard
无花果酱
整只鸭肝,浓郁而入口即化。配以甜咸的无花果酱,以平衡其肥腻感。法国美食的经典之作,搭配面包享用。
€15 ≈ ¥123
自制松露塔拉玛酱
Tarama à la Truffe Maison
奶油状的鱼卵制品,带有松露香气。海鲜味,并带有松露的泥土味。非常适合作为开胃菜涂抹。
€15 ≈ ¥123
6个勃艮第蜗牛
6 x Gastéropodes
勃艮第风味
六只勃艮第蜗牛装在壳中。用经典的香芹蒜蓉黄油烹制。口感柔嫩,趁热食用,用面包蘸着黄油吃。
€9 ≈ ¥74
焗洋葱汤
Soupe à l'oignon Gratinée
传统的洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成。配以面包和顶部的烤奶酪。一道令人舒适又美味的菜肴。
€9 ≈ ¥74
乡村火腿薄片
Chiffonnade de Jambon de Pays
陈酿12个月
陈酿一年的生火腿薄片。丝滑的质地和陈年肉制品特有的咸味。非常适合作为零食。
€9 ≈ ¥74
乡村肉酱
Terrine de campagne
吐司和酸黄瓜
粗粒乡村肉酱。配以烤面包和酸黄瓜以增加酸度。辛辣的肉味和紧实的质地。
€9 ≈ ¥74

主菜

当日鲜鱼
Poisson du Jour
当日鲜鱼,烹饪方式根据进货情况而定。厨师烹制的鲜鱼。请询问服务员了解鱼的种类和配菜详情。
€24 ≈ ¥197
酿卷心菜
Choux Farcis
香草番茄碎
卷心菜叶包裹肉馅。配以新鲜的香草番茄酱。一道炖煮的嫩滑美味的菜肴。
€18 ≈ ¥148
刀切奥弗涅香肠
Saucisse d'Auvergne au Couteau
和自制土豆泥
粗切(刀切)的乡村猪肉香肠。配以自制土豆泥。丰盛而传统的菜肴。
€18 ≈ ¥148
咖喱鸡肉串
Brochette de Volaille au Curry
印度香米饭
用咖喱香料腌制并烤制的鸡肉块串。配以芳香的印度香米饭。温和而芬芳的味道。
€18 ≈ ¥148
烤牛肉
Pièce de Boeuf Grillé
胡椒酱
嫩牛肉在烤架上煎制。淋上奶油黑胡椒酱。适合红肉爱好者的经典小酒馆菜肴。
€24 ≈ ¥197
自制芝士汉堡
Cheeseburger Maison
炒土豆和沙拉
用碎牛肉、融化的奶酪和手工面包制作的汉堡。配以炒土豆和绿色沙拉。多汁且令人满足。
€18 ≈ ¥148

甜点

香草豆荚焦糖布丁
Crème Brûlée à la Gousse de Vanille
奶油状的香草甜点,上面覆盖着一层脆脆的焦糖。顶部热/脆与底部冷/奶油之间的质地对比。
€8.50 ≈ ¥70
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au Chocolat
独立的小块巧克力蛋糕,中心有流动的巧克力。巧克力味浓郁,温热食用。一款浓郁而美味的甜点。
€8.50 ≈ ¥70
苹果酥粒
Crumble de Pommes
融化的煮苹果,上面覆盖着酥脆的黄油饼干碎,烤至金黄。热带水果和酥脆饼干的混合。
€8.50 ≈ ¥70

鸡尾酒

Le Spritz des Rupins
圣杰曼、Vouvray、巴黎水
Spritz 的一种变体,使用圣杰曼接骨木花利口酒和起泡白葡萄酒(Vouvray)。一款花香、清淡、清爽的饮品。
€8 ≈ ¥66
La Descente de la Butte
金酒、圣杰曼、青柠、苏子、汤力水、胡椒
一款复杂的金酒和苏子(龙胆苦酒)鸡尾酒。加入青柠和胡椒,增添辛辣风味。苦涩而芳香。
€10 ≈ ¥82
La Pince Monseigneur
朗姆酒 Plantation dark、青柠、Lillet、薄荷
棕色朗姆酒与Lillet(葡萄酒基底开胃酒)混合。加入青柠和薄荷调味。甜味、酸味和清爽感的平衡。
€10 ≈ ¥82

气泡酒生啤

Orange Mecanique
阿尔萨斯啤酒 6.66% 淡色艾尔
琥珀色阿尔萨斯淡色艾尔啤酒。酒精度为6.66%,带有果味和啤酒花的香气,苦味适中。
€5~ ≈ ¥41
Koutské 10
捷克手工生啤,未经巴氏消毒
捷克手工生啤,未经巴氏消毒。清新淡雅,带有麦芽和捷克啤酒花的纯正风味。
€4~ ≈ ¥33

给捣蛋鬼们

软饮料

果汁
Les jus de Fruits
精选各种果汁。含糖、果味、冰镇非酒精饮品。
€3.50 ≈ ¥29
Les Cokas
经典的碳酸可乐饮料,甜味。冰镇饮用。
€3.50 ≈ ¥29
红牛
Red Bull
含咖啡因和牛磺酸的碳酸能量饮料。独特的甜味。
€4 ≈ ¥33
巴黎水
Perrier
法国天然气泡矿泉水。气泡丰富,清爽可口,可配或不配柠檬片饮用。
€3.50 ≈ ¥29
姜汁啤酒
Ginger Beer
发酵姜汁汽水。辛辣刺激的口味,带有甜味。不含酒精。
€3.50 ≈ ¥29

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商店信息

4.6
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