L’Auberge de l’ill Tokyo

Name: L’Auberge de l’ill Tokyo
Address: 1 Chome-6-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan, 东京

2021年12月10日，于日本东京L'Auberge de l'Ill餐厅

★ 4.3 (393) $$$Pricey 📍 1 Chome-6-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan

沃日菜单

鹅肝布丁配红薯球

フォアグラのフランとサツマイモのクネル

这是使用世界三大珍馐之一的鹅肝制作的顺滑的法式蒸蛋（布丁）。百里香的香气是点睛之笔。搭配用甜红薯制作的丸子状配菜（球），可尽享浓郁的美味。

鸟取县产野猪肉Preskof配西洋牛蒡汤及荞麦粉煎饼

鳥取県産猪のプレスコフ西洋ゴボウのスープそば粉のパンケーキ添え

这是用鸟取县产的野猪肉制作的传统菜肴Preskof（肉冻）。配有独特风味的西洋牛蒡汤和香喷喷的荞麦粉煎饼。其特点是野味浓郁与多种口感的结合。

真鳕鱼水煮，香氛雪利酒的下仁田葱炖煮，榨菜点缀，白子酱

真鱈のポシェシェリーの香る下仁田ネギのエチュベザーサイのアクセント白子のソース

这是一道将真鳕鱼嫩煎（水煮）的鱼料理。甜美的下仁田葱用雪利酒调味蒸煮（炖煮）。奶油般浓郁的白子酱汁，配以榨菜的咸味和口感作为点缀。

沙朗鸭胸肉烤制及鸭腿肉可乐饼，香料面包风味，配红甘蓝泥及无花果酱

シャラン鴨胸肉のロティと腿肉のクロケットパンデピス風味赤キャベツのピューレイチジクのソース

被称为最高级鸭肉的沙朗鸭胸肉烤制，鸭腿肉则制成香料味可乐饼。酸甜的无花果酱和鲜艳的红甘蓝泥，衬托出鸭肉的浓郁鲜美。

巧克力香蕉芭菲，焦糖榛子，可可脆片

チョコレートとバナナのパルフェキャラメルヘーゼルナッツカカオのチュイル

浓郁的巧克力与香蕉组合的冷甜点。配以焦糖化的脆榛子和薄烤的可可饼干（脆片），可享受口感和香气。

咖啡

カフェ

餐后咖啡。请与甜点和小点心一同享用。

小点心

小菓子

与餐后饮品一同提供，包含一口大小的烤点心或巧克力等拼盘。

菜单到此结束

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商店信息

★

4.3

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$$$ Pricey

📍 1 Chome-6-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo 106-0031, Japan

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