Lao Li Niu Za

使用新鮮牛肉片與芥藍菜大火快炒。芥藍菜口感爽脆，牛肉鮮嫩，帶有濃郁的鑊氣與醬香。

經典的台式熱炒，以牛肉搭配空心菜爆炒。空心菜清脆，吸附了肉汁的鮮美，口味鹹香下飯。

使用大量的青蔥段與牛肉片爆炒。蔥香濃郁，去腥提味，牛肉滑嫩多汁。

將豆芽菜與牛肉絲一同快炒。豆芽清脆爽口，與軟嫩的牛肉形成豐富的口感層次。

搭配苦瓜切片與牛肉拌炒，通常會加入豆豉調味。苦瓜的回甘與牛肉的鮮味完美融合，風味獨特。

以乾辣椒、花生與牛肉烹調的川味料理。口味香辣帶勁，花生酥脆，適合喜歡重口味的食客。

使用花椒與辛香料調味的炒牛肉。特色是其麻而不辣的口感，香氣撲鼻，非常開胃。

結合了牛筋的Q彈與牛肉的紮實，搭配蕃茄拌炒。蕃茄的酸甜中和了肉類的油膩感，風味清爽。

牛筋與牛肉搭配青椒快炒。青椒的獨特香氣與脆度，為膠質豐富的半筋半肉增添口感。

以蔥段大火爆炒半筋半肉。蔥香滲透入味的牛筋與牛肉，香氣四溢。

清脆的豆芽菜與半筋半肉同炒，口感豐富，是一道經典的台式家常風味。

新鮮牛毛肚與豆芽菜快炒，通常加入醋提味。毛肚口感爽脆，酸香開胃。

搭配酸菜炒製的牛毛肚。酸菜的鹹酸味能很好的去除腥味並提升鮮度，口感脆嫩。

使用大量薑絲與醋調味的炒毛肚。薑的辛辣與醋的酸味結合，是一道非常下飯且口感爽脆的料理。

牛板腸搭配薑絲快炒，通常帶有酸醋味。板腸口感富有嚼勁，薑絲去腥提鮮。

以花椒和辣椒調味的炒牛板腸。板腸Q彈有嚼勁，配上麻辣的調味，香氣十足。

店家的招牌湯品，包含多種牛內臟部位。湯頭濃郁鮮美，內臟處理得乾淨無腥味，溫暖滋補。

牛心切片與豆芽菜快炒。牛心口感紮實略帶彈性，搭配豆芽的清脆。

以蔥段爆香快炒牛心。大火鎖住肉汁，蔥香與肉香交織，口感鮮嫩。

酸甜的蕃茄與牛心一同拌炒。蕃茄汁包裹著牛心，風味酸香開胃，口感軟嫩。

青椒與牛心切片同炒。青椒的脆度與香氣襯托出牛心的鮮味。

使用黑麻油與老薑爆炒牛心。香氣濃郁，具有滋補暖身的效果，牛心吸附了麻油香。

牛腰花與豆芽菜快炒。牛腰處理得宜無腥味，口感脆嫩，搭配清爽豆芽。

經典的蔥爆做法，大火快炒牛腰花。蔥香濃郁，腰花鮮脆爽口。

以麻油和薑片爆炒牛腰。這是傳統的滋補料理，麻油香氣撲鼻，腰花脆嫩入味。

牛肝切片與蕃茄拌炒。蕃茄的酸甜能中和內臟的氣味，牛肝口感粉嫩濃郁。

使用青蔥與牛肝大火快炒。蔥段提香，牛肝軟嫩，是一道營養豐富的料理。

珍貴的牛睪丸與牛腰花雙拼，以麻油和老薑爆炒。口感獨特，牛蛋軟嫩如豆腐，腰花脆口，為滋補聖品。

以蕃茄調味的牛蛋與牛腰雙拼料理。酸甜醬汁包裹食材，風味較為清爽。

清爽的開胃小菜，包含脆口的小黃瓜與滷花生。口感鹹香爽脆，適合搭配熱炒食用。

切片滷牛肉淋上特製醬汁。牛肉入味不乾柴，作為冷盤非常適合作為下酒菜。

滷製入味的牛肚切絲涼拌。口感Q彈有嚼勁，醬香濃郁。

滷牛筋切片涼拌。牛筋富含膠質，口感Q軟彈牙，風味清爽。

集合牛肉、牛肚、牛筋等多種部位的綜合拼盤。一次可以品嚐到不同部位的豐富口感，適合多人分享。

加入新鮮九層塔葉的煎蛋。九層塔獨特的香氣與蛋香完美結合，是經典的台式家常菜。

混入蔥花煎製的蛋料理。外皮金黃焦香，內裡軟嫩，充滿濃郁蔥香。

蕃茄炒蛋的風味，通常為滑嫩的炒蛋搭配酸甜的蕃茄醬汁，口感濕潤順口。

使用豆腐乳調味炒製的高麗菜或空心菜。腐乳增添了獨特的鹹香甘甜風味。

以蝦醬快炒高麗菜或空心菜。蝦醬帶有濃烈的海味與鮮味，讓蔬菜風味更加豐富。

經典的蒜頭爆香炒青菜，可選高麗菜或空心菜。口感清脆，蒜香濃郁。

加入乾辣椒與花生的炒高麗菜。高麗菜的清甜搭配微辣的宮保調味，香辣開胃。

加入牛肉絲與甜玉米粒的炒飯。口味鹹中帶甜，深受大人小孩喜愛。

以蕃茄醬汁為基底的牛肉炒飯。飯粒吸附了酸甜醬汁，濕潤開胃。

搭配牛肉與青菜的台式炒麵。麵條Q彈，吸附了炒肉的湯汁，風味家常。

加入蕃茄與牛肉拌炒的麵條。酸甜的蕃茄風味與麵條完美結合。

蒸煮得粒粒分明的白米飯，適合搭配口味較重的熱炒料理食用。