香肠拼盘、黄油和酸黄瓜 ASSIETTE DE SAUCISSON, BEURRE ET CORNICHONS 一道简单而温馨的传统法式开胃菜。切片美味的干香肠配上温和的黄油和爽脆的酸黄瓜以增加酸度。搭配新鲜面包享用。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
朝鲜蓟心薄片,帕玛森芝士和绿色香草油 LE CARPACCIO DE CŒUR D’ARTICHAUT, PARMESAN ET HUILE VERTE 薄切生朝鲜蓟心,配以帕玛森芝士碎和香草油。一道清新、素食且带有精致香气的开胃菜。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
生金枪鱼春卷配香草,柑橘汁 LE SPRING-ROLL DE THON CRU AUX HERBES, JUS AUX AGRUMES 一份新鲜的春卷,内含生金枪鱼和芳香草本。配以酸甜的柑橘酱,提升了鱼肉的鲜美。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
蔬菜千层酥配布拉塔奶酪 LE MILLEFEUILLE DE LÉGUMES ET SA BURRATA 一层层烹制的蔬菜,搭配奶油布拉塔奶酪。一道口感丰富、令人愉悦的素食菜肴。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
泰式臀肉沙拉,豆芽,薄荷和香菜 LA SALADE THAÏ AU RUMSTECK, SOJA, MENTHE ET CORIANDRE 一款亚洲风味的沙拉,配有烤牛肉片(臀肉)。点缀着豆芽、新鲜薄荷和香菜,带来鲜活芬芳的风味。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
农场禽肉至尊,松露汁 LE SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE, JUS TRUFFÉ 一块优质农场鸡胸肉,口感鲜嫩。配以带有松露香味的浓缩汁,增添优雅的泥土气息。 €24~ ≈ ¥197 选择0
维特洛·托纳托,格雷纳耶土豆 LE VITELLO TONNATO, POMMES GRENAILLES 一款意大利经典菜肴,由薄薄的冷切小牛肉片淋上奶油金枪鱼酱和续随子制成。配以小格雷纳耶土豆。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
腌制菲力牛肉薄片,盐和胡椒慢炖的格雷纳耶土豆 LE CARPACCIO DE FILET BŒUF MARINÉ, POMMES GRENAILLES CONFITES AU SEL ET POIVRE 腌制生牛肉菲力薄片。配以慢炖并简单调味的格雷纳耶小土豆。一道嫩滑美味的菜肴。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
美味的维也纳式小牛肉排,柠檬汁 LA BELLE CÔTE DE VEAU À LA MILANAISE, JUS CITRONNÉ 一块厚实的裹面包糠、煎至金黄的维也纳式小牛肉排。淋上柠檬汁,为酥脆的肉增添清爽感。 €36~ ≈ ¥295 选择0
极薄苹果挞配自制鲜奶油 LA TARTE TRÈS FINE AUX POMMES ET SA CHANTILLY MAISON 一款薄而脆皮的苹果挞,上面铺满了烤苹果片。配以自制鲜奶油。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
PIERRE ALEXANDRE 精选陈年奶酪 L’ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS DE CHEZ PIERRE ALEXANDRE 精选来自知名奶酪商的陈年法国奶酪。非常适合在餐前或餐后享用咸味美食,或作为甜点的替代品。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
草莓汤,自制饼干和鲜奶油 LA SOUPE DE FRAISE, BISCUITS MAISON ET CHANTILLY 一款清爽的水果甜点,由草莓泥或轻糖浆制成。配以自制酥脆饼干和少许鲜奶油。 €14 ≈ ¥115 − 0 +