La Tavernetta 48
Via degli Spagnoli, 48, 00186 Roma RM, Italy
开胃菜
贻贝和蛤蜊炒制，配蒜香烤面包片
Sauté di cozze e vongole con crostini di pane aromatizzato all’aglio
新鲜贝类（贻贝和蛤蜊）用油和香料在锅中炒制。配烤蒜香面包，以吸收美味的烹饪汤汁。
€20
≈ $23.00章鱼薄片配脆芹菜和凤尾鱼酱
Carpaccio di polpo con sedano croccante in salsa di alici
切成薄片的煮熟章鱼，冷食，配新鲜芹菜和美味的凤尾鱼酱。清淡而精致的开胃菜。
€18
≈ $21.00冷切肉和奶酪拼盘配蜂蜜和水果酱
Tagliere di salumi e formaggi servito con miele e mostarde di frutta
精选什锦冷切肉和当地奶酪。配蜂蜜和辣水果酱以提升风味。
€20
≈ $23.00牛肉薄片配芝麻菜和帕玛森奶酪
Carpaccio di manzo con rucola e grana
腌制生牛肉薄片，配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。一道经典、清爽而美味的菜肴。
€20
≈ $23.00烤托米诺奶酪配蜂蜜和杏仁，放在紫甘蓝上
Tomino alla piastra con miele e mandorle su verza viola
烤托米诺奶酪，烤至内部柔软，配以甜蜂蜜、脆杏仁和甘蓝。
€12
≈ $14.00陈年圣丹尼尔生火腿（150克）和D.O.P水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto crudo San Daniele stagionato (150 gr) e mozzarella di bufala D.O.P
高品质生火腿配新鲜水牛马苏里拉奶酪。简单而美味的传统意大利搭配。
€18
≈ $21.00水牛芝士配罗勒酱、脆面包和烤番茄
Burrata con salsa al basilico, pane croccante e pomodoro arrosto
新鲜意面奶酪，中心呈奶油状，配罗勒酱、烤番茄和面包以增加口感。
€15
≈ $17.00番茄烤面包片 2片
Bruschetta al pomodoro 02 pezzi
烤面包片配切块新鲜番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。经典的意大利开胃菜。
€7
≈ $8.00大厨推荐
Tavernetta 48 冷切拼盘
Crudo Tavernetta 48
（红虾*、挪威海螯虾*、金枪鱼鞑靼、三文鱼鞑靼、牡蛎、鱿鱼丝*、大虾薄片*）
一份丰盛的什锦生鱼，包括虾、挪威海螯虾、鞑靼和牡蛎。适合喜爱新鲜天然海鲜风味的人。
€50
≈ $58.00热海鲜沙拉配土豆泥
Insalata di mare calda con crema di patate
（贻贝、蛤蜊、虾*、章鱼*、鱿鱼*、芹菜、胡萝卜、樱桃番茄和土豆泥）
什锦海鲜和甲壳类动物，煮熟后放在细腻的土豆泥上。一道温暖而美味的开胃菜。
€22
≈ $25.00三味鞑靼
Tris di tartare
（三文鱼鞑靼配草莓、杏仁和柚子酱，金枪鱼鞑靼配牛油果和照烧酱，鲈鱼鞑靼配菠萝和百香果酱）180克。
三种腌制生鱼变种，搭配新鲜水果和异国风味酱汁。一次品尝多种风味。
€22
≈ $25.00牡蛎拼盘（6只）
Plateau di ostriche (06 pezzi)
六只新鲜牡蛎，生食，放在冰上。可原味享用或淋少许柠檬汁。
€20
≈ $23.00主菜
渔夫意面
Linguine alla pescatora
长意面配什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、鱿鱼、虾）和微辣番茄酱。
€20
≈ $23.00蛤蜊意面
Spaghetti alle vongole
经典的意大利面，配蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。细腻而浓郁的海鲜风味。
€20
≈ $23.00蒜油辣椒意面，配凤尾鱼和面包糠
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, alice e pangrattato
经典的蒜油意面升级版，加入凤尾鱼增加鲜味，并撒上烤面包糠增加酥脆感。
€18
≈ $21.00培根蛋面
Spaghetti alla carbonara
意面配奶油酱，以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆腌猪脸肉和黑胡椒为基础。
€18
≈ $21.00阿马特里切风味半管面
Mezze maniche all’amatriciana
短意面配番茄酱、腌猪脸肉、佩克里诺奶酪和辣椒。罗马美食的基石。
€18
≈ $21.00阿马特里切风味半管面
Mezze maniche alla gricia
培根蛋面和阿马特里切风味意面的前身：意面配脆腌猪脸肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒，不含鸡蛋或番茄。
€18
≈ $21.00索伦蒂纳土豆团子配水牛马苏里拉奶酪
Gnocchi alla Sorrentina con mozzarella di bufala
烤土豆团子配番茄酱、罗勒和融化的马苏里拉奶酪。坎帕尼亚地区典型的舒适菜肴。
€16
≈ $19.00博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna alla bolognese
层层叠叠的鸡蛋面皮，夹着肉酱、白酱和帕玛森芝士，烤制而成。浓郁而丰盛。
€16
≈ $19.00主菜
鳕鱼配土豆床和白葡萄酒樱桃番茄
Baccalà su letto di patate e pomodorini datterini al vin blanc
鳕鱼柳配软土豆和白葡萄酒樱桃番茄的细腻酱汁。
€25
≈ $29.00烤章鱼配青柠鹰嘴豆泥
Polpo* rosticciato con pure di ceci al lime
烤章鱼，外脆内嫩，配以青柠味的鹰嘴豆泥。
€24
≈ $28.00芝麻脆皮金枪鱼配百香果酱和奶油菠菜
Tonno in crosta di sesamo su salsa passion fruit e spinaci al burro
香煎金枪鱼配芝麻，配菠菜和百香果酱。
€25
≈ $29.00炸虾和鱿鱼*
Frittura di gamberi e calamari*
裹面粉的虾和鱿鱼炸至金黄。酥脆不油腻，热食配柠檬。
€24
≈ $28.00牛肉饼配松露奶油、马斯卡彭奶酪和新鲜松露（180克）
Medaglione di Manzo con Crema al Tartufo, Mascarpone e Tartufo Fresco (180 gr)
优质牛肉切块，配以浓郁奶油味的马斯卡彭奶酪和松露酱。一道优雅而美味的菜肴。
€28
≈ $32.00巴罗洛红酒炖羊腿配土豆泥
Stinco di agnello brasato al barolo con purea di patate
羊腿肉用巴罗洛红酒慢炖至极其软嫩，配土豆泥。
€26
≈ $30.00烤匹卡尼亚牛肉片配马尔顿海盐晶体和烤土豆
Tagliata di picanha alla griglia con cristalli di sale Maldon e patate al forno
烤切片牛肉（匹卡尼亚），配珍贵海盐片和烤土豆。
€28
≈ $32.00罗马风味煎肉
Saltimbocca alla Romana
（白葡萄酒炖小牛肉片配生火腿和鼠尾草）
小牛肉片用白葡萄酒炖煮，盖上生火腿和鼠尾草叶。一道非常美味的罗马特色主菜。
€20
≈ $23.00配菜
烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆，用香料调味，外脆内软。
€8
≈ $9.00奶油菠菜*
Spinaci* al burro
煮熟的菠菜用黄油在锅中炒制。
€8
≈ $9.00炒西兰花*（大蒜、橄榄油、辣椒）
Broccoli* ripassati (aglio, olio, peperoncino)
煮熟的西兰花，然后用大蒜、橄榄油和辣辣椒在锅中炒制。
€8
≈ $9.00炒菊苣（大蒜、橄榄油、辣椒）
Cicoria* ripassata (aglio, olio peperoncino)
略带苦味的绿叶蔬菜，在罗马风格的锅中用大蒜和辣椒炒制。
€8
≈ $9.00烤蔬菜
Verdura grigliata
（茄子、蘑菇、菊苣、茴香、甜椒和西葫芦）
时令烤蔬菜什锦，用油和欧芹调味。
€8
≈ $9.00沙拉
芝麻菜沙拉、樱桃番茄和帕玛森干酪片
Insalata di Rucola, Pomodorini e Scaglie di Parmigiano Reggiano
简单清爽的沙拉，配辛辣芝麻菜、甜樱桃番茄和陈年奶酪片。
€8
≈ $9.00什锦沙拉
Insalata mista
（生菜、菊苣、芝麻菜、胡萝卜、樱桃番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄）
大份沙拉，配新鲜什锦蔬菜、马苏里拉奶酪和橄榄。可作为丰盛的配菜或清淡的主菜。
€8
≈ $9.00希腊沙拉配虾
Insalata greca con gamberi
（葡萄串、黄瓜、菲达奶酪、虾、红洋葱、橄榄）
希腊沙拉的改良版，除了菲达奶酪、黄瓜、洋葱和橄榄外，还加入了虾。
€10
≈ $12.00卡普雷塞沙拉
Caprese
（D.O.P水牛马苏里拉奶酪、番茄和罗勒酱）
新鲜番茄和水牛马苏里拉奶酪沙拉，配罗勒和橄榄油。意大利的色彩和风味。
€10
≈ $12.00甜点
提拉米苏
Tiramisù
手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油，撒上可可粉的杯子蛋糕。
€7
≈ $8.00焦糖布丁
Creme brulèe
烤制的香草奶油甜点，上面覆盖着一层脆焦糖糖壳。
€7
≈ $8.00咸焦糖芝士蛋糕
Cheesecake al caramello salato
奶油芝士蛋糕配饼干底，配咸焦糖酱或其他可选酱汁。
€8~
意式奶冻
Panna Cotta
细腻的奶油甜点，以奶油、糖和香草为基础。配自选酱汁。
€8~
熔岩巧克力蛋糕配流心巧克力内馅，配香草冰淇淋
Tortino al Cioccolato Fondente con cuore Cremoso di cioccolato servito con Gelato alla Crema
热乎乎的小巧克力蛋糕，内有流动的熔岩巧克力，配香草冰淇淋以形成冷热对比。
€10
≈ $12.00开心果半冷冻甜点
Semifreddo al Pistacchio
柔软奶油质地的开心果味冰淇淋甜点。
€10
≈ $12.00柠檬冰糕
Sorbetto al limone
清爽的冰镇柠檬甜点，有时会加入柠檬酒。
€10~
水果沙拉
Macedonia
时令新鲜水果切块沙拉。
€8
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