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La Gazelle Clichoise restaurant marocain

我们的开胃菜

什锦沙拉
Salade mixte
新鲜时令蔬菜混合,生吃或熟吃。新鲜爽脆,配以油醋汁。 · 清淡的开胃菜,非常适合开始用餐。
€8 ≈ ¥66
摩洛哥沙拉
Salade marocaine
传统的沙拉,由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成。用橄榄油和香草调味。 · 非常清爽芳香。
€4 ≈ ¥33
传统哈里拉汤
Soupe traditonnelle harira
摩洛哥浓郁丝滑的汤,由番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草(芹菜、香菜)制成。 · 美味微辣。常在斋月期间食用,或作为暖心开胃菜。
€4.50 ≈ ¥37
茄子 Zaâlouk
Zaâlouk d'aubergines
茄子酱,用番茄、大蒜、橄榄油和香料(孜然、辣椒粉)烹制。 · 入口即化,烟熏风味。温热或冷食,配以面包。
€4.50 ≈ ¥37
Kefta 土豆奶酪鸡蛋砖
Brick kefta pomme de terre, fromage, oeuf
薄脆的砖皮,内填碎肉(kefta)、土豆、奶酪和鸡蛋。 · 炸至金黄。外酥内软,口感鲜美。
€4.50 ≈ ¥37
金枪鱼土豆奶酪鸡蛋砖
Brick thon pomme de terre, fromage, oeuf
炸至金黄的薄面皮三角形,内含金枪鱼、压碎的土豆、融化的奶酪和鸡蛋。 · 酥脆热乎,北非的流行开胃菜。
€4.50 ≈ ¥37
鸡肉 Pastilla
Pastilla au poulet
传统的甜咸酥皮馅饼。内填撕碎的鸡肉、杏仁和香料,撒上糖粉和肉桂。 · 酥脆口感和风味的独特组合。
€11 ≈ ¥90
海鲜 Pastilla
Pastilla aux fruits de mer
海鲜版本的 Pastilla,内填海鲜、粉丝和香料混合物。 · 海鲜风味,辛辣,包裹在酥脆的面皮中。
€15 ≈ ¥123

我们的塔吉锅

Kefta 塔吉锅
Tajine kefta
牛肉或羊肉碎肉丸在番茄香草香料酱中炖煮。 · 通常在上面打上鸡蛋。配面包蘸酱食用。
€12.50 ≈ ¥103
素食塔吉锅
Tajine végétarien
时令蔬菜混合(土豆、胡萝卜、西葫芦等)慢炖。 · 摩洛哥香料的温和芳香风味。
€12 ≈ ¥98
蔬菜鸡肉塔吉锅
Tajine poulet légumes
鸡肉块慢炖,配以各种蔬菜。 · 肉质鲜嫩,吸收了蔬菜和肉汁的风味。
€13 ≈ ¥107
土豆橄榄柠檬鸡肉塔吉锅
Tajine poulet pommes de terre, olives, citron
摩洛哥经典菜肴,将鸡肉、融化的土豆、绿橄榄和腌制柠檬搭配在一起。 · 腌制柠檬带来的酸甜可口的风味。
€12 ≈ ¥98
自制炸薯条鸡肉塔吉锅,橄榄,柠檬
Tajine poulet frites maison, olives, citron
鸡肉炖橄榄和腌制柠檬,上桌时在上面放上酥脆的自制炸薯条。 · 炖煮和油炸的美味组合。
€12 ≈ ¥98
鸡肉西梅杏仁塔吉锅
Tajine poulet pruneaux amandes
精致的甜咸菜肴,配以鸡肉、蜜饯西梅和烤杏仁。 · 肉桂和蜂蜜的浓郁芳香酱汁。
€13 ≈ ¥107
蔬菜小牛肉塔吉锅
Tajine veau légumes
嫩小牛肉块慢炖,配以各种时令蔬菜。 · 完整均衡的菜肴,风味正宗。
€13 ≈ ¥107
羊肉西梅杏仁塔吉锅
Tajine veau pruneaux amandes
入口即化的小牛肉,配以甜西梅和烤杏仁。 · 甜咸风味的传统混合。
€14 ≈ ¥115
蔬菜羊肉塔吉锅
Tajine agneau légumes
风味浓郁的羊肉,慢炖,配以新鲜蔬菜。 · 肉质易于分离,酱汁芳香。
€14 ≈ ¥115
羊肉西梅杏仁塔吉锅
Tajine agneau pruneaux amandes
节日盛宴的经典菜肴:嫩羊肉、蜜饯西梅和炸杏仁。 · 浓郁、甜咸且芳香。
€15 ≈ ¥123
洋葱葡萄干塔吉锅
Tajine oignons raisins secs
塔吉锅,配以大量焦糖洋葱和葡萄干(Tfaya)。 · 浓郁的甜辣风味(肉桂、藏红花)。
€13 ≈ ¥107
沙丁鱼丸塔吉锅(仅周四供应)
Tajine boulettes de sardines (uniquement le jeudi)
用新鲜沙丁鱼肉制成的肉丸,在辛辣的番茄酱中炖煮。 · 浓郁的海鲜风味,沿海城市的热门菜肴。
€13 ≈ ¥107

我们的主菜

扁豆炖小牛肉、羊肉或鸡肉
Lentilles veau, agneau ou poulet
扁豆炖肉(小牛肉、羊肉或鸡肉)和香料。 · 乡村风味,丰盛且富含铁质。热食。
€12 ≈ ¥98
白豆炖小牛肉、羊肉或鸡肉
Haricots blancs veau, agneau ou poulet
白豆(loubia)在浓郁的番茄酱中炖煮,配以肉类。 · 一道令人舒适的家庭菜肴,在摩洛哥非常受欢迎。
€12 ≈ ¥98
小牛腿肉配鹰嘴豆和葡萄干
Pieds de veau accompagné de pois chiches et de raisins secs
小牛腿肉慢炖至软糯,配以鹰嘴豆和葡萄干。 · 独特的粘稠质地和浓郁的甜咸风味。
€12 ≈ ¥98
鸡肉 Rfissa(仅周一供应)
Rfissa au poulet (uniquement le lundi)
传统菜肴,由细面片(trid)制成,淋上鸡肉、扁豆和葫芦巴肉汤。 · 非常芳香,辛辣且丰盛。传统上在新生儿出生或特殊场合供应。
€13 ≈ ¥107

我们的烤肉

配菜:摩洛哥沙拉,自制炸薯条。

烤小牛肉串
Brochettes de veau
用香料腌制并串烤的小牛肉丁。 · 烤肉的嫩滑和烟熏风味。
€12 ≈ ¥98
鸡肉串
Brochettes de poulet
腌制(通常用柠檬和香料)并烤制的鸡胸肉块。 · 轻盈芳香的白肉。
€12 ≈ ¥98
肉丸
Kefta
烤制的辣味碎肉(牛肉或羊肉),通常为长条状肉串。 · 多汁且芳香,得益于欧芹、香菜和香料。
€11 ≈ ¥90
摩洛哥香肠
Merguez
烤制的辣味红香肠,由牛肉和羊肉制成。 · 辛辣风味和紧实口感。
€11 ≈ ¥90
什锦烤肉
Grillade mixte
什锦烤肉(肉串、肉丸、摩洛哥香肠)。 · 品尝所有菜肴的理想选择。
€14 ≈ ¥115

我们的粗麦粉

皇家
Royal
最全套的粗麦粉,配以粗麦粉、蔬菜和多种肉类(羊肉、鸡肉、摩洛哥香肠、肉串)。 · 丰盛而适合聚会的菜肴。
€19 ≈ ¥156
小牛肉
Veau
蒸制的细小麦粗麦粉,配以蔬菜和嫩小牛肉。 · 淋上香浓的肉汤。
€14 ≈ ¥115
羊肉
Agneau
经典粗麦粉,配以一块羊肉和各种蔬菜。 · 羊肉的风味浓郁地浸润了肉汤和粗麦粉。
€15 ≈ ¥123
鸡肉
Poulet
清淡的鸡肉蔬菜粗麦粉。 · 一种更瘦但同样美味的选择。
€13 ≈ ¥107
牛肉丸
Boulettes de boeuf
粗麦粉配以碎肉丸(kefta)和蔬菜。 · 易于食用,以其辛辣风味而闻名。
€13 ≈ ¥107
摩洛哥香肠
Merguez
烤辣味摩洛哥香肠粗麦粉 · 为菜肴增添辛辣和烟熏风味。
€13 ≈ ¥107
烤小牛肉串
Brochettes de veau
全套烤小牛肉串,配以粗麦粉和蔬菜。 · 结合了粗麦粉的软糯和烤肉的焦香。
€16 ≈ ¥131
鸡肉串
Brochettes de poulet
烤鸡肉串粗麦粉 · 全套菜肴,融合了融化的蔬菜和烤禽肉。
€16 ≈ ¥131
鸡肉 Tfaya
Tfaya au poulet
甜咸粗麦粉,配以鸡肉和焦糖洋葱及葡萄干(Tfaya)。 · 肉桂和蜂蜜的甜美风味。
€14 ≈ ¥115
素食
Végétarien
无肉粗麦粉,富含各种蔬菜(胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆)。 · 清淡健康,突显蔬菜的风味。
€12 ≈ ¥98

额外粗麦粉(按件计)

小牛肉
veau
额外的嫩小牛肉块,为您的粗麦粉增添风味。
€3.50 ≈ ¥29
羊肉
agneau
额外的羊肉块。
€4 ≈ ¥33
鸡肉
poulet
额外的鸡肉块。
€3 ≈ ¥25
摩洛哥香肠
merguez
额外的烤摩洛哥香肠。
€1.50 ≈ ¥12
牛肉丸
boulette de boeuf
额外的碎肉丸。
€1.50 ≈ ¥12
烤小牛肉串或烤鸡肉串
brochette de veau ou brochette de poulet
额外的烤肉串(可选择小牛肉或鸡肉)。
€2.50 ≈ ¥21

我们的甜点

水果沙拉
Salade de fruit
切块的时令新鲜水果混合。 · 清淡的甜点,天然甜味且富含维生素。
€4 ≈ ¥33
提拉米苏
Tiramisu
奶油甜点,由马斯卡彭芝士、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。 · 意大利经典甜点,口感柔滑。
€4.50 ≈ ¥37
橙子肉桂
Orange à la canelle
新鲜橙子片,撒上肉桂,通常淋上少许橙花水。 · 摩洛哥传统甜点,非常清爽且有助于消化。
€3 ≈ ¥25
摩洛哥千层饼
Msemen
方形酥脆摩洛哥煎饼,在烤盘上烹制。 · 弹性酥脆的质地。通常配以蜂蜜或黄油。
€2 ≈ ¥16
千孔巴格里尔
Baghrir aux milles trous
摩洛哥煎饼,有无数个小孔。 · 轻盈酥脆,能很好地吸收蜂蜜和融化的黄油。
€1.50 ≈ ¥12
东方点心(按件计)
Pâtisserie Orientale à la pièce
传统小点心(如羚羊角酥、Chebakia、Makrout),由杏仁、蜂蜜和橙花水制成。 · 甜美浓郁,搭配薄荷茶非常棒。
€1.50 ≈ ¥12

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