烤串 KAN JIN CHO

Name: 烤串 KAN JIN CHO
Address: Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1 Chome−24−7 渋谷宮下パークビル B1階, 东京
Price range: ¥110 - ¥4500

Kushiyaki KAN JIN CHO

※每位客人至少需点一杯饮品和三串烤鸡肉。 ※我们精心烤制每一串。可能需要等待时间。如果您赶时间，请告知我们。 ※含税

★ 4.5 (191) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1 Chome−24−7 渋谷宮下パークビル B1階

套餐

A套餐

A-SET

3串 (特选牛横膈膜、猪腹肉、烤鸡肉)

三串烤串的入门套餐，包括牛肉和猪肉。鲜美烟熏味。作为餐前开胃菜。

¥1,980 ≈ ¥90

B套餐

B-SET

人气第一 6串 (特选牛横膈膜、猪腹肉、烤鸡肉、鸡皮、鸡肉丸子、鸡尾)

六种人气串烧的组合，包括牛肉和各种鸡肉部位，如肉丸和鸡皮。提供从酥脆到嫩滑的各种口感。非常适合分享或作为丰盛的一餐。

¥2,980 ≈ ¥135

C套餐

C-SET

10串 (特选牛横膈膜、猪腹肉、烤鸡肉、鸡皮、鸡肉丸子、鸡尾、猪肉卷香菇、猪肉卷生菜、猪肉卷紫苏叶、鸡翅)

十串豪华什锦拼盘，包括肉类、禽类和创意蔬菜卷猪肉。风味浓郁多样。体验菜单全貌的完美选择。

¥4,500 ≈ ¥204

串烧

1. 牛横膈膜 / 特选牛横膈膜

1. Gyu Harami / Special beef skirt

烤牛横膈膜串。肉质鲜嫩，味道浓郁。趁热享用最佳。

¥770 ≈ ¥35

2. 鸡肋肉

2. Obi / Chicken Rib Meat

鸡腿肉。肉质柔软，脂肪适中。烤制完美。

¥350 ≈ ¥16

3. 鸡腿肉

3. Soriresu / Chicken Oyster

鸡腿附近稀有的黑肉部位。非常鲜嫩多汁。烤鸡肉爱好者的珍品。

¥350 ≈ ¥16

4. 鸡腿肉

4. Fukurahagi / Chicken Drumstick

鸡腿肉。质地紧实，味道浓郁。经典的烤鸡肉风味。

¥350 ≈ ¥16

5. 鸡腿肉

5. Akiresu / Chicken Achilles

烤鸡腿筋，略带酥脆。有嚼劲且胶质感。适合佐酒。

¥350 ≈ ¥16

6. 烤鸡肉 / 烤鸡肉

6. Yakitori / Yakitori

串烤鸡腿肉。多汁鲜美。日式烤鸡肉的标准。

¥360 ≈ ¥16

7. 葱段鸡肉

7. Negima / Chicken and green onion

烤鸡肉块配葱段。烤葱的甜味与鲜嫩的鸡肉相得益彰。非常受欢迎的烤鸡肉品种。

¥360 ≈ ¥16

8. 鸡颈肉

8. Seseri / Chicken necks

鸡颈肉。因肌肉运动而富有弹性、多汁且风味十足。烤鸡肉爱好者最爱。

¥370 ≈ ¥17

9. 鸡皮 / 鸡翅

9. Tebasaki / Chicken Wings

烤鸡翅。鸡皮酥脆，鸡肉多汁，带骨。吮指美味。

¥390 ≈ ¥18

10. 肝

10. Reba / Liver

烤鸡肝。浓郁、奶油般柔滑的口感。有独特的铁质风味。

¥360 ≈ ¥16

11. 鸡皮

11. Kawa / Chicken Skin

烤鸡皮。外酥内油。鲜味十足，非常美味。

¥250 ≈ ¥11

12. 鸡软骨

12. Yagen Nankotsu / Chicken Cartila

鸡软骨。口感爽脆，带少许肉。轻盈有趣。

¥250 ≈ ¥11

13. 鸡尾

13. Bonjiri / Chicken Tail

鸡尾肉。多汁、软嫩，入口即化。浓郁奢华。

¥340 ≈ ¥15

26. 猪腹肉

14. Butabara / Pork Belly

串烤猪腹肉片。肥美多汁，带有漂亮的焦痕。类似于厚切培根但未烟熏。

¥330 ≈ ¥15

15. 鸡胗

15. Sunagimo / Gizzard

鸡胗。质地紧实爽脆，味道温和。独特的口感，适合配盐食用。

¥250 ≈ ¥11

16. 肝配凤尾鱼酱

16. Shiogomareba / Liver with anchovies sauce

烤肝配鲜美凤尾鱼酱。浓郁的内脏肉与咸鲜的鲜味酱料的融合。风味复杂。

¥500 ≈ ¥23

17. 鸡肉丸子

17. Tsukune / Chicken meatballs

串烤鸡肉末制成的肉丸或香肠状。软嫩鲜美，常以姜或香草调味。普遍受欢迎。

¥450 ≈ ¥20

18. 肉末酿香菇

18. NikuzumeShiitake / Meat-Stuffed Shiitake

肉末酿香菇。多汁且有泥土风味。香菇吸收了肉的鲜美汁液。

¥540 ≈ ¥24

19. 肉末酿青椒

19. PimenNikuzume / Meat-Stuffed Green Pepper

肉末酿青椒。青椒的脆感平衡了肉馅的软嫩。鲜美可口。

¥500 ≈ ¥23

20. 猪肉卷芦笋

20. Asuparamaki / Pork-Wrapped Asparagus

猪肉片卷绿芦笋烤制。内里多汁的蔬菜，外层是鲜美的肉。爽脆风味十足。

¥440 ≈ ¥20

21. 紫苏卷 / 猪肉卷紫苏叶

21. Shisomaki / Pork-Wrapped in Japanese basil

猪肉卷紫苏叶。芳香的紫苏为浓郁的猪肉增添了清爽的口感。香气浓郁。

¥430 ≈ ¥19

22. 番茄卷 / 猪肉卷番茄

22. tomatomaki / Pork-Wrapped Tomato

猪肉卷小番茄。番茄咬开时会爆出热汁，与咸味的猪肉形成对比。小心，里面很烫！

¥430 ≈ ¥19

23. 猪肉卷香菇

23. Kinokozukushi / Japanese mushroom-Wrapped in pork

猪肉片卷什锦日式蘑菇。结合了泥土和鲜美的风味。多汁且有嚼劲。

¥550 ≈ ¥25

24. 猪肉卷生菜

24. Retasumaki / Pork-Wrapped Lettuce

猪肉卷生菜。生菜保持脆感和水分。清淡爽口。

¥440 ≈ ¥20

25. 猪肉卷葱 / 猪肉卷绿葱

25. BannoNegimaki / Pork-Wrapped Green onion

猪肉包裹的葱段。烤后葱变甜变软。香气浓郁，风味十足。

¥490 ≈ ¥22

26. 猪肉卷韭菜

26. Niramaki / Pork-Wrapped Chinese leek

猪肉卷韭菜。韭菜的浓郁蒜味与肉很搭。辛辣可口。

¥390 ≈ ¥18

27. 甜椒

27. Shishito / Shishito Pepper

小型日式青椒。通常温和但偶尔辛辣。烤至起泡变软。

¥430 ≈ ¥19

28. 香菇 / 香菇

28. Shiitake / Shiitake Mushroom

烤香菇。肉质口感，泥土风味浓郁。常配少许酱油或柑橘汁食用。

¥440 ≈ ¥20

29. 银杏

29. Ginnan / Ginkgo

烤银杏串。口感软糯，略带嚼劲，带有独特的微苦坚果味。经典的季节性小吃。

¥370 ≈ ¥17

30. 大蒜

30. Ninniku / Domestic Garlic

烤整头大蒜，直至软糯。烤熟后甜糯，带有坚果味。味道浓烈但美味。

¥420 ≈ ¥19

31. 帆立贝柱 / 扇贝柱

31. Hotatekaibashira / Scallop cartilase

烤扇贝闭壳肌（尽管名称是“软骨”）。紧实、甜美、带有海洋风味。优质海鲜串。

¥690 ≈ ¥31

32. 柳叶鱼 / 烤日本小鱼

32. Shishamo / Grilled japanese small fish

整条烤鲱鱼，常有鱼籽。整条食用，包括头和骨。咸鲜。

¥390 ≈ ¥18

33. 鹌鹑蛋

33. Uzura / Quail Egg

烤鹌鹑蛋串。外表微焦，蛋黄软糯。温和受欢迎的小吃。

¥260 ≈ ¥12

34. 纳豆酿豆腐

34. NattoFukurozume / Natto stuffed deep fried tofu

炸豆腐皮包裹发酵大豆（纳豆）。外酥内软，内馅是纳豆。适合喜欢纳豆浓郁风味的人。

¥250 ≈ ¥11

35. 烤牡蛎 (冬季限定)

35. Kakiyaki / Grilled Oysters (Winter only)

烤牡蛎。鲜美、奶油般浓郁。冬季时令佳肴。

¥690 ≈ ¥31

单点菜肴

38. 煮白鱼苗卷心菜

38. Shirasu Kyabetsu / Cabbage with a whitebait

煮白鱼苗盖在生卷心菜上。口感爽脆，带有咸鲜海味。清爽的沙拉式菜肴。

¥880 ≈ ¥40

39. 凤尾鱼卷心菜

39. Anchobi Kyabetsu / Cabbage with anchovies sauce

脆爽卷心菜配咸鲜凤尾鱼酱。咸鲜开胃。适合佐酒。

¥640 ≈ ¥29

40. 冰镇番茄

40. Hiyashitomato / Tomatos

冰镇切片番茄。简单多汁，清爽。常配少许盐或蛋黄酱食用。

¥750 ≈ ¥34

41. 冰豆腐

41. Hiyayakko / Tofu

冷豆腐配葱姜等配料。淋上酱油食用。顺滑清凉。

¥440 ≈ ¥20

42. 毛豆

42. Edamame / Edamame

煮毛豆，轻微加盐。将豆子从豆荚中弹出入口。经典的啤酒小吃。

¥630 ≈ ¥29

43. 煮白鱼苗

43. Kamaage shirasu / Boiled Whitebait

碗装软糯的煮白鱼苗。味道温和咸鲜。常配酱油和萝卜泥食用。

¥830 ≈ ¥38

44. 辣味味噌青椒

44. Karamiso pimen / Spicy Miso Green Pepper

生青椒蘸辣味味噌酱。爽脆的蔬菜，味道鲜美辛辣。

¥550 ≈ ¥25

45. 辣味味噌卷心菜

45. Karamiso Kyabetsu / Spicy Miso Cabbage

卷心菜配辣味味噌酱。简单爽脆的开胃菜。辣味刺激食欲。

¥440 ≈ ¥20

46. 内脏炖

46. Motsunikomi / Pork and beef tripe

蔬菜炖牛肚（内脏），配以鲜美的味噌汤底。口感软嫩浓郁。丰盛暖胃的菜肴。

¥850 ≈ ¥38

47. rakkyo / 腌制葱头

47. Rakkyo / Pickled scallions

腌制日式葱头。爽脆，酸甜。可清洁味蕾。

¥530 ≈ ¥24

48. 糠渍 / 日式腌菜

48. Nukazuke / Japanese pickles

米糠腌制的蔬菜。咸、酸，富含益生菌。传统的日式配菜。

¥640 ≈ ¥29

49. 饭团 (5种)

49. Onigiri / Rice Ball (5tyepes)

海苔包裹的饭团，内有美味馅料。日式主食，令人满足且方便。

¥590~ ≈ ¥27

50. 内脏饭

50. Motsumeshi / Offal Rice

炖内脏盖饭。浓郁的鲜美风味浸入米饭。非常满足。

¥880 ≈ ¥40

51. 鸡汤

51. Trisupu / Chicken Soup

清澈的鸡汤。简单舒缓。常在餐后饮用以安抚肠胃。

¥110 ≈ ¥5

52. 法棍面包 (2片)

52. Baketto / Baguette (2 Slices)

法式面包片。适合蘸取其他菜肴的酱汁。

¥130 ≈ ¥6

饮品

啤酒

生啤麒麟 (小)

Draft Beer KIRIN (SMALL)

小杯麒麟生啤。清爽的拉格啤酒。

¥700 ≈ ¥32

生啤麒麟 (大)

Draft Beer KIRIN (RAGER)

标准尺寸麒麟拉格生啤。苦味平衡，余味干净。

¥880 ≈ ¥40

香迪加夫

Shandy gaff

啤酒混合姜汁汽水。微甜微辣，酒味较淡。清爽。

¥770 ≈ ¥35

瓶装啤酒 (麒麟)

Bottle Beer (Kirin)

大瓶麒麟啤酒。适合分享或畅饮。

¥880 ≈ ¥40

瓶装啤酒 (朝日)

Bottle Beer (Asahi)

大瓶朝日超爽啤酒。以其清爽干脆的余味而闻名。

¥880 ≈ ¥40

无酒精啤酒

Alcohol-free beer

无酒精啤酒口味饮品。适合开车或不饮酒者。

¥770 ≈ ¥35

威士忌

麒麟高球 WHITE HORSE

Kirin highball WHITE HORSE

使用White Horse苏格兰威士忌制作的高球。温和烟熏味混合苏打水。

¥660 ≈ ¥30

三得利高球 KAKU

Suntory highball KAKU

使用三得利角瓶威士忌制作的标准日式高球。清爽碳酸。

¥750 ≈ ¥34

姜味高球

Ginger highball

威士忌混合姜汁汽水。经典高球的甜辣变奏。

¥750 ≈ ¥34

可乐高球

Coke Highball

威士忌混合可口可乐。甜而易饮。

¥770 ≈ ¥35

石榴高球

Pomegranate highball

石榴味高球。果味微酸。

¥770 ≈ ¥35

菠萝高球

Pineapple highball

菠萝味高球。热带风味，甜美。

¥770 ≈ ¥35

RIKU 高球

RIKU highball

使用麒麟陆威士忌制作的高球。清新芳香。

¥770 ≈ ¥35

山崎高球

YAMAZAKI highball

使用山崎单一麦芽威士忌的优质高球。优雅，多层次的水果和香料香气。

¥1,980 ≈ ¥90

白州高球

HAKUSHU highball

使用白州单一麦芽威士忌的优质高球。清新、青翠、烟熏的特点。

¥1,980 ≈ ¥90

葡萄酒

赤霞珠杯装 (西班牙)

cabernet sauvignon glasas(spain)

西班牙红葡萄酒杯装。酒体饱满，带有深色水果风味。

¥550 ≈ ¥25

霞多丽杯装 (西班牙)

Chardonnay glasas (spain)

西班牙白葡萄酒杯装。清爽，带有柑橘或苹果香气。

¥550 ≈ ¥25

果酒

梅子酒

Plum liquor

日本梅酒。甜美果味的李子酒。可加冰或兑苏打水饮用。

¥660 ≈ ¥30

葡萄酒鸡尾酒

※如果您想点一瓶威士忌或葡萄酒，请咨询服务员。

卡利莫乔

Calimocho

红酒混合可乐。甜而清爽。

¥880 ≈ ¥40

Kitty

红酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。果味辛辣。

¥880 ≈ ¥40

红酒气泡酒

Spritzer Rouge

红酒加苏打水。清淡有气泡。

¥880 ≈ ¥40

接线员

Operator

白葡萄酒加姜汁汽水。甜爽，易饮。

¥880 ≈ ¥40

气泡酒

Spritzer

白葡萄酒加苏打水。非常干爽清爽。

¥880 ≈ ¥40

酸

烧酒与乌龙茶

Shochu and oolong tea

烧酒加乌龙茶。不甜，茶味鸡尾酒。非常常见的居酒屋饮品。

¥600 ≈ ¥27

烧酒与日式绿茶

Shochu and Japanese tea

烧酒混合绿茶。清爽微涩的口感。

¥600 ≈ ¥27

鲜柠檬酸酒

Flesh lemon sour

烧酒加苏打水和新鲜柠檬。酸爽提神。“果肉”在此可能指新鲜果肉/汁。

¥690 ≈ ¥31

续杯 (仅限柠檬酸酒)

Refill(Lemon sour only)

柠檬酸酒的酒精基底续杯，保持相同的柠檬/杯子。

¥460 ≈ ¥21

姜汁汽水酸酒鸡尾酒

Ginger ale sour cocteil

烧酒或烈酒混合姜汁汽水。甜辣。

¥770 ≈ ¥35

可乐酸酒鸡尾酒

Coke sour cocteil

烧酒或烈酒混合可乐。甜而有气泡。

¥770 ≈ ¥35

可尔必思酸酒鸡尾酒

Calpis sour cocteil

烧酒混合可尔必思（一种甜、奶、酸奶味的饮料）和苏打水。甜而酸。

¥660 ≈ ¥30

石榴酸酒鸡尾酒

Pomegranate sour cocteil

石榴味酸酒鸡尾酒。果味酸甜。

¥780 ≈ ¥35

菠萝酸酒鸡尾酒

Pineapple sour cocteil

菠萝味酸酒鸡尾酒。甜美热带风味。

¥780 ≈ ¥35

烧酒

大麦烧酒

Barley shochu

用大麦酿造的日本蒸馏酒。口感纯净爽口，可与伏特加媲美。可加冰或兑水饮用。

¥660 ≈ ¥30

红薯烧酒

Sweet potato shochu

用红薯酿造的日本蒸馏酒。比大麦烧酒更浓郁，带有泥土芬芳。

¥660 ≈ ¥30

软饮料

乌龙茶

Oolong tea

传统红茶。清爽微烘烤味。无糖。

¥480 ≈ ¥22

绿茶

Green tea

日式绿茶。清新微涩的口感。有助于消化。

¥480 ≈ ¥22

可乐

Coke

经典可口可乐。

¥600 ≈ ¥27

姜汁汽水

Ginger ale

碳酸姜味汽水。甜辣。

¥600 ≈ ¥27

可尔必思苏打

Calpis soda

碳酸可尔必思。一种甜的、乳酸饮料，类似于酸奶汽水。

¥480 ≈ ¥22

可尔必思水

Calpis water

无汽可尔必思饮料。甜、奶、酸。

¥480 ≈ ¥22

橙汁

orange juice

橙汁

¥600 ≈ ¥27

石榴汽水

Pomegranate soda

碳酸石榴味汽水。

¥600 ≈ ¥27

菠萝汽水

Pineapple soda

碳酸菠萝味汽水。

¥600 ≈ ¥27

日本清酒

我们提供精心挑选的季节性清酒。请随时向我们的工作人员咨询更多详情！

日本清酒

Japanese Sake

传统日本米酒。风味从干爽清淡到甜美花香不等。请咨询服务员了解当前精选。

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商店信息

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4.5

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0002 Tokyo, Shibuya, 1 Chome−24−7 渋谷宮下パークビル B1階

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