Koba

新鲜生鱼片拼盘。根据鱼的不同，口感从软糯到紧实不等。适合蘸酱油和芥末食用。

精选生海鲜和鱼类拼盘。提供各种海洋风味的口感和味道。适合搭配调味品新鲜享用。

生蓝鳍金枪鱼片。口感紧实，鲜味浓郁。以其纯粹的味道而闻名。

生三文鱼片。脂肪含量高，口感软糯，味道温和。非常受欢迎且易于接受。

油甘鱼片。白肉鱼，肥美如黄油。味道细腻，口感柔嫩。

醋腌鲭鱼片。味道浓郁，口感紧实。醋的酸度平衡了鱼的油腻。

煮熟的章鱼片。口感嚼劲十足，味道温和。通常冷食。

精选生贝类，制成生鱼片。味道浓郁的海洋风味，口感或脆或软。

什锦握寿司。醋饭上放着各种生鱼片。完整的寿司风味体验。

精选特级握寿司。通常包含更名贵的鱼类或特殊切法。适合寿司爱好者。

醋饭碗，上面放着各种生鱼片和配料。色彩鲜艳，分量足。

升级版散寿司，精选优质海鲜和鱼类，铺在醋饭上。

醋饭碗配生金枪鱼片。蓝鳍金枪鱼的简单精致风味。

醋饭碗配生三文鱼片。由于三文鱼的脂肪含量高，口感丰富顺滑。

小碗烤鳗鱼配甜咸酱汁盖饭。肉质鲜嫩，味道浓郁。

大碗烤鳗鱼配甜咸酱汁，盖在白米饭上。令人愉悦的菜肴，鲜味浓郁。

什锦寿司卷（米饭、鱼/蔬菜包裹在海苔中）。适合品尝多种口味。

细寿司卷，配生金枪鱼。经典的简单口味，突出鱼的鲜美。

新鲜三文鱼馅的寿司卷。口感柔滑细腻。

含有酥脆烤三文鱼皮的寿司卷。提供有趣的口感对比和烟熏味。

烤鳗鱼配甜酱寿司卷。味道浓郁，口感丰富。

素食寿司卷，配咸梅酱（umeboshi），通常还有黄瓜或紫苏。味道酸爽开胃。

反卷（米饭在外层），配牛油果和海鲜。口感奶油般柔滑。

葱花肥金枪鱼寿司卷。口感非常融化，带有葱的香味。

鲭鱼醋腌海带沙拉。清淡爽口的沙拉酱。

海带章鱼沙拉。海带的脆感和章鱼的嚼劲。

日式醋拌沙拉拼盘（Sunomono）。混合了腌制的贝类和蔬菜。

半熟金枪鱼配味噌酱（发酵豆酱）。味道浓郁，鲜味十足。

半熟三文鱼配味噌酱。三文鱼的甜味与咸味的味噌相得益彰。

半熟章鱼配味噌调味。味道鲜美，口感独特。

什锦海鲜和鱼类，采用Nouta（味噌醋酱）做法。

炸豆腐配热的日式高汤。外酥内嫩。

日式炸鸡块（酱油、姜）。多汁酥脆。

什锦天妇罗（裹面糊炸的海鲜和蔬菜）。轻盈酥脆。

裹有日式面包糠的大虾，炸至金黄。口感非常酥脆。

午餐套餐，包含什锦握寿司。配有配菜。

午餐套餐，包含各种寿司。适合食量大的人。

午餐套餐，以新鲜生鱼片为主。清淡健康。

午餐套餐中的什锦生鱼片大拼盘。

盖饭套餐，上面放着生鱼片。一碗完整的餐食。

午餐菜单中的加大版散寿司，鱼肉更多。

午餐套餐，配金枪鱼盖饭。

午餐套餐，配三文鱼盖饭。

套餐包含浓汤乌冬面，配热味噌汤。

姜汁炒猪肉套餐（Shogayaki）。味道甜辣，配米饭。

午餐套餐，配烤三文鱼排，通常是盐烤或照烧口味。

鸡肉串盖饭套餐（Yakitori），配甜酱。

日式炸猪排套餐：裹粉炸制的猪排，酥脆可口，配特制酱汁。

盖饭套餐，上面放着各种烤或炸的肉类和鱼类。

加州卷套餐（反卷）。可在虾或三文鱼配牛油果中选择。