Jyūban Ukyō

Name: Jyūban Ukyō
Address: Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 ＳＥビル １階, 东京
Price range: ¥250 - ¥12500

午间营业指南虽然没有所谓的午间套餐，但午间请按以下方式利用。【十番右京御膳】曾在『王様のブランチ』节目中被评为最佳便当！！采用十番右京与北海道制面公司特别定制的“劲道冲绳荞麦面”。

★ 4.0 (255) $$$Pricey 📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−26−13 ＳＥビル１階

午间营业指南

午间特别菜单和套餐料理。

奢华25品拼盘

贅沢25品目プレート

①午间限定！配味噌汤和甜点。

汇集了25种丰富食材和料理的奢华拼盘。色彩缤纷，赏心悦目，一次品尝多种风味。配有味噌汤和甜点，份量十足，令人满足。

¥2,980 ≈ ¥135

十番右京套餐

十番右京コース

②汇集了本店人气菜肴的豪华全套餐。

涵盖本店人气菜肴的豪华全套餐。从前菜到主菜，再到收尾，您可以尽情品尝本店引以为傲的美味。推荐给特殊日子的午餐。

¥7,000 ≈ ¥317

仅午间提供的配菜

米饭和味噌汤套餐

ご飯とお椀セット

（米饭可续加）

刚煮好的白米饭配上高汤制作的味噌汤。米饭可免费续加，可搭配您喜欢的菜肴尽情享用。

¥250 ≈ ¥11

甜点双拼

デザート２種盛り

餐后甜点拼盘，包含两种选择。适合想要用甜点为用餐画上圆满句号的您。

¥300 ≈ ¥14

软饮料

ソフトドリンク

请从另附的饮品菜单中选择。

午餐时段超值的软饮料。果汁、茶等，是能让您焕发活力的饮品。

¥250 ≈ ¥11

午间限定菜单

12:00 - 15:00 (最后点餐 14:30) ※周末及节假日接受至 16:00

十番右京御膳

・蟹肉奶油可乐饼・大山鸡炸鸡块・蛋黄酱土豆沙拉・入口即化的炙烤软骨排骨・梅子酱 / 烟熏腌萝卜・米饭（宫城县产つきあかり米）・蚬子汤

汇集了本店人气菜肴的豪华御膳。蟹肉奶油可乐饼、炸鸡块、软骨排骨等，搭配米饭的菜肴琳琅满目。推荐给想一次品尝多种口味的您。

¥1,980~ ≈ ¥90

软骨排骨冲绳荞麦面

トロける軟骨ソーキそば

采用十番右京与北海道制面公司特别定制的“劲道冲绳荞麦面” 请您尽情享受冲绳荞麦面前所未有的口感与名物入口即化的软骨排骨的完美组合。

在长时间炖煮后变得软烂的猪软骨（排骨）盖浇的冲绳荞麦面。采用北海道制面厂特制的劲道面条，以及鲜味十足的汤头是其特色。排骨入口即化，非常软嫩。

¥780~ ≈ ¥35

瞬间烟熏和牛汉堡肉饼

瞬間燻製和牛ハンバーグ

蚬子汤、米饭烟熏腌萝卜的口感让人欲罢不能！

现点现烟熏的和牛汉堡肉饼。打开盖子的瞬间，烟熏的香气扑鼻而来，令人食欲大开。烟熏腌萝卜的嘎吱口感是点睛之笔。

¥1,280 ≈ ¥58

花椒香麻婆豆腐

和山椒香る麻婆豆腐

蚬子汤、米饭日式麻婆豆腐！

具有花椒清爽的麻麻感和香气的日式麻婆豆腐。豆腐和肉末的鲜味，搭配微辣的刺激。与米饭的搭配堪称绝配。

¥880~ ≈ ¥40

炸鸡块 & 软骨排骨定食

から揚げ＆とろける軟骨ソーキ定食

・大山鸡炸鸡块・入口即化的软骨排骨・米饭（宫城县产つきあかり米）・蚬子汤

同时可享多汁的炸鸡块和炖煮软烂的软骨排骨的定食。份量十足，是肉食爱好者的不二之选。

¥1,180 ≈ ¥53

蟹肉可乐饼 & 软骨排骨定食

カニクリームコロッケ＆とろける軟骨ソーキ定食

・蟹肉奶油可乐饼・入口即化的软骨排骨・米饭（宫城县产つきあかり米）・蚬子汤

奶油浓郁的蟹肉可乐饼与软糯的软骨排骨的组合。您可以享受酥脆外壳与入口即化肉质的对比。

¥1,180 ≈ ¥53

什锦炸物 & 软骨排骨定食

ミックスフライ＆とろける軟骨ソーキ定食

・大山鸡炸鸡块・蟹肉奶油可乐饼・入口即化的软骨排骨・米饭（宫城县产つきあかり米）・蚬子汤

可同时享用炸鸡块、蟹肉奶油可乐饼、软骨排骨三种菜肴的豪华定食。适合想品尝多种菜肴的您。

¥1,180 ≈ ¥53

时令推荐

使用时令推荐的鲜鱼和季节性食材制作的菜单。

时令推荐鲜鱼刺身

旬のおすすめ鮮魚刺身

为您提供当季最美味的部分！

当季最美味的鲜鱼刺身。您可以简单地用酱油和芥末品尝新鲜海产的原有甜味和口感。非常适合搭配日本酒或白葡萄酒。

¥800~ ≈ ¥36

三文鱼半熟炙烤刺身

サーモンのレア炙り刺し

表面微烤，内部三文鱼的粘糯口感令人陶醉！

表面轻微炙烤的三文鱼刺身。您可以享受外层的香脆与内部半熟粘糯口感的对比。脂肪含量高，口感浓郁。

¥1,200 ≈ ¥54

口感粘糯！三文鱼生拌

ねっとり感！サーモンのなめろう

难得的生拌！鲜味十足，非常下酒！

将三文鱼与味噌和香料一起剁碎的料理。粘糯浓郁的口感，搭配味噌的醇厚和香料的芬芳，完美融合，令人食欲大开。

¥750 ≈ ¥34

烤白子

焼き白子

（松露2个，盐2个）内部如奶油般顺滑！每年都早早售罄的大受欢迎的菜品(^_^)/

香喷喷烤制的白子（鱼的精巢）。外酥内软，口感如奶油般浓郁。松露的香气增添了奢华的风味。

¥1,680 ≈ ¥76

牛舌芜菁蒸

牛タン蕪（かぶら）蒸し

每年都大受欢迎的菜品！真的很好吃！

将炖煮至软烂的牛舌与磨碎的芜菁一同蒸制而成。温和的汤汁味道和芜菁的甜味衬托出牛舌的鲜美。口感温暖，令人舒心。

¥1,180 ≈ ¥53

日本最高级的芋头 → 海老芋可乐饼

日本最高級の芋→海老芋のコロッケ

高级料理店在这个季节必不可少，超高级的芋头！口感粘糯，粉糯香甜！

使用高级食材海老芋（えびいも）制作的可乐饼。海老芋特有的细腻质地和粘糯口感，以及高雅的甜味是其特点。您可以享受与酥脆外壳的口感差异。

¥880 ≈ ¥40

鲜鱼骨汤炖芜菁小火锅

鮮魚のアラとカブの小鍋

用当日鲜鱼的鱼骨熬制的汤汁与芜菁的香气交织，堪称绝妙！

用鲜鱼的鱼骨（骨头和头等）熬制的浓郁高汤炖煮的小火锅料理。芜菁吸收了汤汁变得软烂，您可以充分品尝到鱼的鲜味。是一道能从内到外温暖身体的菜肴。

¥800 ≈ ¥36

下酒菜

整条烟熏明太子

明太子丸ごと１本燻製

鲜味爆发！让人忍不住一杯接一杯！

将整条明太子烟熏而成的菜肴。烟熏的烟熏香气衬托出明太子浓郁的鲜味和咸味。是搭配日本酒或烧酒的绝佳选择。

¥850 ≈ ¥38

炙烤明太子或生明太子

炙り明太子or生明太子

两者均为整条提供！

提供原味或表面微烤的辣太子明太子。您可以选择生吃时颗粒分明的口感，或烤制后带有烟熏香气和半熟口感的选择。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

¥650~ ≈ ¥29

盐炒银杏

銀杏の塩炒り

这个季节的大受欢迎的菜品！

将带壳的银杏与盐一起炒制而成的简单料理。具有弹牙的口感和独特的微苦味，是秋季的时令美食。剥开外壳食用里面的果实。

¥780 ≈ ¥35

自制芥末莲藕

自家製カラシれんこん

自信之作！自制芥末莲藕！

将辛子味噌填入莲藕的孔中炸制而成的熊本县传统料理。莲藕的爽脆口感与鼻腔中弥漫的芥末刺激感让人欲罢不能。是自家制特有的风味。

¥620 ≈ ¥28

扇贝烤味噌

帆立の貝焼き味噌

青森县的传统料理，用味噌调味并用鸡蛋勾芡。

青森县的传统料理，以大扇贝壳作为锅，烹制而成。扇贝的鲜味融入味噌汤汁中，用鸡蛋勾芡。口感醇厚温和。

¥880 ≈ ¥40

鲑鱼卵瞬间烟熏

いくらの瞬間燻製

这味道太棒了。。烟熏香气与粘糯的鲑鱼籽的和谐搭配，让人忍不住一杯接一杯！

将鲑鱼卵（いくら）进行短时间烟熏的料理。随着颗粒分明的口感，烟熏的香气在口中散开。鲜味浓郁，非常下酒。

¥960 ≈ ¥43

烟熏腌萝卜和甜腌萝卜

いぶりがっことべったら漬け

秋田名产烟熏腌萝卜和柚子香甜腌萝卜！

秋田县的烟熏腌萝卜“いぶりがっこ”和甜味大根腌菜“べったら漬け”的拼盘。可以品尝到烟熏的酥脆口感与甜润湿润口感的对比。

¥650 ≈ ¥29

烟熏腌萝卜配奶油芝士

いぶりがっこクリームチーズのせ

绝佳搭配！

在烟熏腌萝卜“いぶりがっこ”上放上奶油芝士的下酒菜。烟熏的香气与芝士的奶油感完美融合。是搭配葡萄酒或日本酒的受欢迎选择。

¥680 ≈ ¥31

右京特制鲣鱼酱配奶油芝士

右京特製カツオの酒盗クリームチーズのせ

大受欢迎！与普通的鲣鱼酱略有不同！

将鲣鱼内脏的盐辛“酒盗”放在奶油芝士上的一道菜。盐辛强烈的咸味和鲜味被奶油芝士柔和地包裹。口感非常浓郁，非常下酒。

¥650 ≈ ¥29

自然酒

日西餐皆宜！！自然酒

葡萄酒（杯卖）

也可提供瓶装

赛尔坦勒姆塞克

セルタンレムセック

（白诗南）起泡酒细腻绵密的泡沫，带有青柠、青苹果、梨的香气，果实的甜美与爽脆并存，余韵优雅。（法国）

法国起泡酒。采用白诗南（Chenin Blanc）葡萄酿造，具有细腻的气泡和果香。口感清爽优雅。

¥1,080 ≈ ¥49

弗雷德里克·马尼昂

フレデリック・マニャン

（霞多丽）白葡萄酒带有菠萝般的清爽香气，淡淡的杏仁香。烟熏且富有异国情调。更上一层楼的AC勃艮第！（法国）

法国勃艮第产白葡萄酒。采用霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造，可享受如菠萝和杏仁般的复杂香气。口感浓郁而精致。

¥1,080 ≈ ¥49

维埃迪罗马诺

ヴィエ・ディ・ロマンス

（品种请咨询店员）白葡萄酒带有香草和黄油般的橡木桶陈酿香气。浓郁的果香和风味，毫不逊色于橡木桶的醇厚感，极具魅力！！（意大利）

意大利产高级白葡萄酒。具有橡木桶陈酿带来的香草和黄油般的浓郁香气。果味浓郁，口感饱满。

¥1,380 ≈ ¥62

库维里

クヴェヴリ

（卢卡特利）橙葡萄酒人气飙升的新兴葡萄酒类别，橙葡萄酒！具有红茶般深邃的口感。推荐给橙葡萄酒初饮者。（格鲁吉亚）

格鲁吉亚产橙葡萄酒。采用将白葡萄带皮发酵的工艺酿造，带有红茶般的涩味和深邃的口感。独特的风味与日式料理也很搭配。

¥980 ≈ ¥44

丹尼斯·蒙塔纳尔

デニス・モンタナール

（弗留拉诺）橙葡萄酒人气飙升的新兴葡萄酒类别，橙葡萄酒！充满橙葡萄酒风味的醇厚果味和复杂口感！与日式高汤等也很搭配。（意大利）

意大利产橙葡萄酒。具有醇厚的果味和复杂的口感，口感扎实。推荐与使用高汤制作的日式料理搭配。

¥1,480 ≈ ¥67

超紫罗兰

ウルトラヴァイオレット

（赤霞珠）红葡萄酒由女性酿酒师精心酿造，浓郁而细腻的酒体饱满型红葡萄酒！浓缩的黑色水果风味与单宁的平衡感极佳！（美国）

美国产红葡萄酒。采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酿造，具有浓郁的果味和扎实的涩味（单宁）。口感浓郁而优雅。

¥980 ≈ ¥44

伊尔科莱

イルコッレ

（桑娇维塞）红葡萄酒浓缩感较低的纯净果味与优美的酸度，强劲的矿物质感完美融合，酿造出强劲而温柔，且凛然优雅的风格！（意大利）

意大利产红葡萄酒。桑娇维塞（Sangiovese）葡萄特有的酸度和果味平衡良好，口感清澈。是一款能与餐食相得益彰的优雅葡萄酒。

¥1,480 ≈ ¥67

葡萄酒（瓶装）

赛尔坦勒姆塞克

セルタンレムセック

（白诗南）起泡酒

法国起泡酒。采用白诗南（Chenin Blanc）葡萄酿造，具有细腻的气泡和果香。口感清爽优雅。

¥8,500 ≈ ¥385

阿兰科斯蒂耶拉

アッラ・コスティエッラ

（白皮诺莫斯卡托赛尔普里诺）白葡萄酒散发着浓郁的热带水果香气。酸度温和，口感如奶油般顺滑，酸度不过于突出，饮用体验极佳！（意大利）

意大利产白葡萄酒。具有热带水果般的华丽香气和温和的酸度。口感如奶油般顺滑，易于饮用。

¥6,980 ≈ ¥316

弗雷德里克·马尼昂

フレデリック・マニャン

（霞多丽）白葡萄酒

法国勃艮第产白葡萄酒。采用霞多丽（Chardonnay）葡萄酿造，可享受如菠萝和杏仁般的复杂香气。口感浓郁而精致。

¥9,000 ≈ ¥407

维埃迪罗马诺

ヴィエ・ディ・ロマンス

（品种请咨询店员）白葡萄酒

意大利产高级白葡萄酒。具有橡木桶陈酿带来的香草和黄油般的浓郁香气。果味浓郁，口感饱满。

¥11,800 ≈ ¥534

库维里

クヴェヴリ

（卢卡特利）橙葡萄酒

格鲁吉亚产橙葡萄酒。采用将白葡萄带皮发酵的工艺酿造，带有红茶般的涩味和深邃的口感。独特的风味与日式料理也很搭配。

¥8,500 ≈ ¥385

丹尼斯·蒙塔纳尔

デニス・モンタナール

（弗留拉诺）橙葡萄酒

意大利产橙葡萄酒。具有醇厚的果味和复杂的口感，口感扎实。推荐与使用高汤制作的日式料理搭配。

¥12,500 ≈ ¥566

罗伯特·蒙大维

ロバート・モンダヴィ

（赤霞珠）红葡萄酒具有加州葡萄酒特有的浓郁口感！黑樱桃的香气伴随着香草和咖啡的微妙风味。橡木桶的香气令人愉悦。

美国加州产著名红葡萄酒。成熟水果的浓郁风味，以及橡木桶陈酿带来的香草和咖啡香气是其特点。口感浓郁且令人满足。

¥6,980 ≈ ¥316

超紫罗兰

ウルトラヴァイオレット

（赤霞珠）红葡萄酒

美国产红葡萄酒。采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酿造，具有浓郁的果味和扎实的涩味（单宁）。口感浓郁而优雅。

¥8,500 ≈ ¥385

伊尔科莱

イルコッレ

（桑娇维塞）红葡萄酒

意大利产红葡萄酒。桑娇维塞（Sangiovese）葡萄特有的酸度和果味平衡良好，口感清澈。是一款能与餐食相得益彰的优雅葡萄酒。

¥12,500 ≈ ¥566

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商店信息

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