Jiu Long Bing Shi Xiang Gang Cha Can Ting

經典的乾拌麵食，麵條裹上香濃甜鹹的芝麻醬汁。口感滑順，帶有濃郁的堅果香氣。建議攪拌均勻後食用。

在香濃的麻醬麵中加入特製辣油。芝麻的香甜與辣椒的刺激完美結合，口感豐富更有層次。

使用港式XO醬拌麵，醬料含有干貝、蝦米等海鮮精華。味道鮮美微辣，海味濃郁，麵條Q彈。

以提煉的雞油與炸得酥香的紅蔥頭拌入麵條。香氣撲鼻，口味傳統古早，簡單卻滋味深長。

燉煮至軟嫩入味的牛腩搭配湯麵。湯頭濃郁鮮甜，牛腩帶有筋膜，口感軟糯豐富。

港式經典湯麵，包含三顆飽滿的鮮蝦雲吞。湯頭通常以大地魚熬製，鮮美清甜，麵條爽滑。

乾拌風格的雲吞麵，附有三顆鮮蝦雲吞。通常搭配蠔油或特製醬汁，更能品嚐到麵條的彈性與雲吞的鮮味。

鮮蝦雲吞拌麵加入XO醬提味。海鮮醬料的辛香與鮮蝦雲吞相互輝映，口味較重且開胃。

粵菜代表作，大火快炒河粉、牛肉與豆芽。講究「鑊氣」，河粉色澤均勻油亮，牛肉鮮嫩，口感豐富。

使用港式即食麵（公仔麵）與牛肉片拌炒。麵條Q彈吸附醬汁，口味鹹香，是茶餐廳的熱門主食。

柱侯醬炆煮的牛腩搭配白飯。牛腩軟嫩入味，醬汁濃郁，是非常下飯的一道料理。

港式盅頭飯的一種，白飯上鋪滿豆豉醬汁蒸煮的雞爪。雞爪軟爛脫骨，米飯吸收了肉汁與豆豉的香氣。

經典港式蒸飯，以豆豉醃製的排骨與米飯同蒸。排骨鮮嫩滑口，米飯粒粒分明且充滿肉香。

簡單經典的港式餐點，厚切罐頭午餐肉煎至焦香，搭配太陽蛋與醬油拌飯。充滿懷舊風味。

酥炸豬排搭配煎蛋與白飯。豬排外皮酥脆肉質紮實，是飽足感十足的選擇。

大塊酥炸雞排蓋在飯上，配上一顆煎蛋。雞肉多汁皮脆，適合喜歡炸物的人。

澳門與香港常見的街頭小吃。烤得酥脆的麵包夾著一塊鮮嫩多汁的煎豬排，口感豐富滿足。

川燙時令蔬菜淋上香氣四溢的雞油。簡單的烹調方式保留了蔬菜的清甜，雞油增添了潤滑與香氣。

使用南乳（紅腐乳）醃製的炸雞翅。外皮酥脆，帶有獨特的發酵豆香與鹹甜味。

漬過梅子汁的去皮小番茄。酸甜開胃，冰涼爽口，非常適合作為前菜或解膩小點。

肉質滑嫩的雞肉搭配大量的蔥油醬。雞肉清爽不油膩，蔥油香氣濃郁，入口滑順。

將鮮蝦雲吞油炸至金黃酥脆。外皮像餅乾一樣脆，內餡蝦肉鮮彈，通常搭配甜酸醬食用。

經典涼拌菜，皮蛋與豆腐切片層層堆疊或拌勻。口感軟嫩冰涼，淋上醬油膏與柴魚片提味。

簡單川燙的秋葵，保留其獨特的黏滑口感與清脆。搭配香濃的胡麻醬汁，味道清爽健康。

鮮蝦雲吞淋上特製XO醬。XO醬的干貝與海鮮香氣包裹著雲吞，鮮味十足的豪華小吃。

鮮蝦雲吞搭配兩種特製醬料（通常為甜醬與辣醬或花生醬系）。風味獨特，層次豐富。

港式酥皮蛋塔，塔皮層次分明且酥脆，內餡蛋香濃郁滑嫩。熱食最佳，口感香甜。

手工製作的大顆燒賣，內餡紮實多汁，帶有麻油的香氣。頂部通常點綴蟹子或枸杞，口感彈牙。

港式蘿蔔糕，加入臘腸與蝦米製作。煎至表面金黃焦脆，內部軟嫩綿密，吃得到蘿蔔絲的甜味。

一次滿足兩種享受的招牌菜，包含燉煮入味的牛腩與鮮蝦雲吞，佐以XO醬。份量豐富，豪華鮮美。

將四季豆炸至脫水後與肉末、冬菜等佐料爆炒。口感乾香爽脆，鹹香下飯。

炸豬排搭配金黃蒜酥與花椒調味。外酥內嫩，帶有蒜香與花椒的微麻口感，香氣強烈。

將切塊的蘿蔔糕與XO醬、豆芽、韭黃一同拌炒。蘿蔔糕外脆內軟，充滿XO醬的海鮮鮮辣味。

粵菜常見的家常熱炒，滑嫩牛肉片與薑片、蔥段大火快炒。鑊氣十足，蔥薑香氣更能襯托牛肉鮮味。

以避風塘做法烹調蘿蔔糕，撒上大量炸蒜酥與辣椒。口感酥脆辛香，蒜味濃郁。

玉米切段後油炸，拌入椒鹽調味。鹹甜交織，玉米粒保持多汁甜美，外層微鹹酥香。

經典港式包點，雪白鬆軟的麵皮包裹著甜鹹適中的蜜汁叉燒餡。熱騰騰時剝開，香氣四溢。

烘烤點心，千層酥皮包裹叉燒餡。口感酥鬆化口，表面刷上蛋液與芝麻，香氣迷人。

一種蒸製的海綿蛋糕，色澤金黃，帶有黑糖或紅糖的香氣。口感蓬鬆柔軟，甜而不膩。

香港街頭常見小吃，彈牙的魚丸在特製咖哩醬汁中熬煮入味。微辣帶勁，充滿香料風味。

雞爪先炸後蒸，吸滿豆豉醬汁。外皮呈現虎皮狀，入口即化，骨肉分離，膠質豐富。

切小塊的排骨以豆豉、蒜末醃製後蒸熟。肉質滑嫩多汁，豆豉香氣濃郁，非常開胃。

薄腐皮包裹鮮蝦內餡油炸。外皮金黃酥脆，內餡鮮美多汁，搭配喼汁（伍斯特醬）食用更佳。

以乾燥荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸熟。米飯帶有淡淡荷葉清香，口感軟糯。

港點中的代表，半透明的澄粉皮透出粉嫩的蝦仁。外皮Q彈，內餡鮮脆，造型如彎月。

撕開包子會流出金黃色鹹蛋黃奶餡。鹹甜交織，口感濃郁滑順，需小心燙口。

春捲皮包裹加入牛蒡絲的內餡油炸。外皮酥脆，牛蒡帶來獨特的香氣與纖維口感。

以椰奶為基底的甜湯，加入透明Q軟的西米。口味香甜濃郁，冰涼消暑，帶有濃濃熱帶風味。

研磨細緻的熱芝麻糊。質地濃稠滑順，芝麻香氣極其濃郁，是一道養生且溫暖的傳統甜品。

烤得酥脆的短法棍麵包（豬仔包），塗上牛油並淋上煉乳。口感酥脆，奶香與甜味交織。

茶餐廳經典，熱騰騰的酥皮菠蘿麵包夾入冰涼的厚切牛油。享受冷熱交替與鹹甜融合的絕妙口感。

法式吐司的港式改良版，兩片吐司夾花生醬後沾蛋液油炸。表面淋上糖漿或煉乳，香甜罪惡的美味。

具代表性的港式飲品，使用濾網反覆撞茶使口感如絲般順滑。茶味濃厚回甘，加入淡奶調製。

冰紅茶加入切片黃檸檬。飲用時需用湯匙戳搗檸檬釋放酸味與香氣，酸甜解渴。

奶茶與咖啡混合的飲品。兼具奶茶的滑順與咖啡的香醇，提神且風味獨特。

奶茶的一種變體，指不加砂糖改加煉乳。口感較一般的奶茶更為濃厚滑順，甜味來自煉乳。

冰糖水加入新鮮黃檸檬切片。清爽酸甜，不含咖啡因，是解膩消暑的好選擇。

新鮮檸檬汁搭配蜂蜜調製的飲品。酸度溫和，帶有蜂蜜的天然香甜，潤喉解渴。

經典的麥芽巧克力飲品。口感香濃甜美，帶有獨特的麥芽香氣，是大人小孩都喜歡的味道。

杏仁粉與牛奶沖泡的熱飲。杏仁香氣強烈獨特，口感溫潤滑順，常被認為有潤肺功效。

七喜汽水加入醃製的鹹檸檬。鹹甜氣泡口感，非常特別，據說有潤喉開胃的效果。

Cream Soda（淇淋汽水），一種香草口味的汽水。顏色通常是透明或淡黃，味道香甜。

香港特色喝法，將淇淋汽水（忌廉）與鮮奶混合。產生類似奶昔的口感與泡沫，味道獨特香甜。

超值的商業午餐組合，包含主食、點心與飲品三樣豐富內容。適合平日午餐享用，一次品嚐多種港式美味。

平日晚餐限定的升級方案。點主餐可加購此套餐，包含一份點心/甜品與一杯飲品或湯品。