Jardin d'Asie




















套餐
午市套餐
Menu du Midi
(周六、周日和节假日除外)。升级冷饮2.00欧元:可乐、果汁、依云矿泉水(500毫升)、Badoit矿泉水(500毫升)。
经济实惠的午餐套餐。选择一道开胃菜、一道主菜、一道配菜和一道甜点,均来自亚洲经典菜肴。
推荐套餐
Menu Conseillé
不含饮品。套餐每日午餐和晚餐供应。
推荐套餐,提供多种特色菜。包括一道开胃菜、一道肉类或海鲜主菜、一道配菜和一道甜点或咖啡。
蒸品套餐
Menu Vapeur
不含饮品。套餐每日午餐和晚餐供应。
以蒸为主的健康套餐。包括一道开胃菜、一笼什锦蒸点、广式炒饭和一道甜点。
泰式套餐
Menu Thaïlandais
不含饮品。
泰式风味套餐。选择辣味和芳香的菜肴,如咖喱或罗勒炒菜,配开胃菜和甜点。
皇家套餐
Menu Royal
4人份。不含饮品。套餐每日午餐和晚餐供应。 1. 什锦热点心 2. 罗勒炒海鲜 3. 椒盐炒虾 4. 烤鸭 5. 铁板沙爹牛肉 6. 广式炒饭或炒面
四人份丰盛套餐,包括六道菜(前菜、海鲜、肉类和配菜)依次上桌,最后是任选甜点。
1. 海鲜汤
1. Potage aux fuits de mer
奶油海鲜汤。
3. 蟹肉鱼翅汤
3. Potage aux ailerons de requin et à la chair de crabe
传统蟹肉粉丝汤(仿鱼翅)。
4. 芦笋蟹肉汤
4. Potage aux asperges et à la chair de crabe
芦笋蟹肉汤。
5. 辣味北京汤
5. Potage Pékinois pimenté
北京辣汤。
7. 鸡肉米粉汤
7. Soupe aux vermicelles et au poulet
清淡肉汤配米粉和鸡肉。
8. 虾饺汤
8. Soupe aux raviolis de crevettes
馄饨汤,内有虾饺和美味汤底。
9. 越南春卷
9. Petits Pâtés Nêms
越南炸春卷。
10. 鸡肉中国沙拉
10. Salade chinoise au poulet
亚洲风味沙拉,配鸡丝和脆蔬菜。
11. 蟹肉中国沙拉
11. Salade chinoise à la chair de crabe
蟹肉沙拉。
12. 虾仁中国沙拉
12. Salade chinoise aux crevettes
脆沙拉配熟虾。
13. 越南春卷(生)
13. Rouleau de printemps froid(cru)
新鲜米纸卷,内馅为蔬菜和香草。
14. 什锦热点心(2人份)
14. Hors d’œuvre chaud aux délices variés(pour 2 personnes)
什锦炸点心(春卷、炸物等)共享。
15. 炸牛肉角
15. Samoussa au bœuf frits
炸三角酥皮,内馅为辣牛肉。
16. 炸肉虾丸
16. Boulettes aux crevettes et viande frits
炸肉虾丸。
16A. 炸虾吐司
16A. Toasts aux crevettes frits
芝麻炸面包片,内馅为虾酱。
17. 蟹肉煎蛋卷
17. Omelette à la chair de crabe
蟹肉煎蛋卷。
18. 虾仁煎蛋卷
18. Omelette aux crevettes
虾仁煎蛋卷。
19. 蔬菜煎蛋卷
19. Omelette aux légumes
什锦蔬菜煎蛋卷。
20. 炸虾饺
20. Raviolis aux crevettes frits
炸脆皮饺子,内馅为虾。
V1. 蒸虾饺(虾饺)
V1. Raviolis aux crevettes à la vapeur(Ha-Kao)
220. 蒸虾饺(虾饺)
V2. 蒸猪肉饺子(烧卖)
V2. Bouchées au porc à la vapeur(Siu-Mai)
蒸点心,内馅为猪肉和虾。
V3. 蒸虾饺(虾饺)
V3. Bouchées aux crevettes à la vapeur(Ha-Mai)
蒸虾饺。
V4. 蒸叉烧酥(芬科)
V4. Petits croissants farcis à la vapeur(Fan-Koa)
蒸肉饺。
V5. 炸叉烧酥
V5. Petits croissants farcis frits
炸脆皮饺子。
V7. 煎饺(6件)
V7. Raviolis grillés pékinois(6 pièces)
煎饺(锅贴)。
V8. 蒸扇贝饺子
V8. Raviolis aux coquilles Saint-Jacques à la vapeur
蒸扇贝饺子。
V10. 什锦蒸点(8件)
V10. Assortiments variés à la vapeur(8 Pièces)
什锦蒸点拼盘。
S1. 原味酱汁龙虾
S1. Langouste sautée à la sauce nature
原味酱汁龙虾。
S2. 辣酱龙虾
S2. Langouste Sautée à la sauce piquante
辣酱龙虾。
S3. 姜葱龙虾
S3. Langouste au gingembre et à la ciboulette
姜葱龙虾。
S4. 芦笋扇贝虾
S4. Noix de Coquilles saint-jacques et crevettes aux asperges
芦笋炒什锦海鲜。
S5. 三鲜砂锅
S5. Marmite aux 3 fruits de mer
三鲜海鲜砂锅。
S6. 三鲜砂锅
S6. Marmite aux 3 bonheurs
传统砂锅,通常包含肉类、海鲜和蔬菜。
S7. 菠萝海鲜炒
S7. Les 3 fruite de mer sautés servi dans 1/2 écore d'ananas
菠萝盅装海鲜甜咸炒。
S8. 菠萝盅装炒鸡
S8. Poulet sauté servi dans 1/2 écore d'ananas
半个菠萝盅装炒鸡。
S9. 椒盐炒牛柳
S9. Filet de bœuf sauté au sel et poivre
椒盐嫩牛肉。
S10. 炸虾肉蟹钳
S10. Pinces de crabe farci frits en crevettes
炸虾肉蟹钳。
S11. 铁板蒜蓉虾
S11. Crevettes à l’ail sur plaque chauffante
铁板蒜蓉虾。
S12. 铁板沙爹虾
S12. Crevettes au saté sur plaque chauffante
铁板沙爹虾。
S13. 铁板扇贝酒香
S13. Noix de coquilles Saint-jacques au vin Chinois s/p chauffant
酒香扇贝。
S14. 沙爹扇贝铁板烧
S14. Noix de coquilles Saint-jacques au Saté s/p chauffante
铁板沙爹扇贝。
S15. 铁板蒜蓉大虾
S15. Gambas à l'ail sur Plaque chauffante
铁板蒜蓉大虾。
S16. 铁板三鲜
S16. Les 3 fruits de mer au saté sur plaque chauffante
罗勒炒什锦海鲜。
S17. 铁板姜葱羊肉
S17. Agneau au gingembre et à la ciboulette sur plaque chauffante
香草炒羊肉片。
S18. 铁板沙爹羊肉
S18. Agneau au saté sur plaque chauffante
沙爹酱辣羊肉。
S19. 铁板沙爹牛肉
S19. Bœuf au saté sur Plaque chauffante
铁板沙爹牛肉片。
S20. 铁板罗勒烤鲷鱼
S20. Daurade entière grillée au basilic sur Plaque chauffante
罗勒烤整鱼。
A1. 香茅泰式虾汤
A1. Soupe Thaï aux crevettes à la citronnelle
经典泰式冬阴功汤,酸辣开胃,配虾和香茅。
A2. 香茅泰式鸡汤
A2. Soupe Thaï au poulet à la citronnelle
泰式鸡汤(冬阴功或椰奶鸡汤)。
A3. 香茅泰式海鲜汤
A3. Soupe Thaï aux fruits de mer à la citronnelle
泰式海鲜汤。
A4. 泰式牛肉沙拉
A4. Salade Thaï au bœuf
切片牛肉沙拉,用青柠汁、辣椒和新鲜香草调味。
A5. 泰式虾沙拉
A5. Salade Thaï aux crevettes
辣味虾沙拉。
A6. 鲜菠萝海鲜沙拉
A6. Salade d'ananas frais aux fruits de mer
菠萝和海鲜的清爽甜咸混合。
A7. 越南牛肉粉沙拉
A7. Salade «Bobun» Vietnamienne
米粉沙拉,配炒牛肉、春卷和蔬菜。
A8. 泰式虾饺
A8. Petits Pâtés Thaï aux crevettes
泰式炸虾饼。
S21. 烤虾串
S21. Brochettes de crevettes grillées
烤虾串。
S22. 烤大虾
S22. Gambas grillées
烤大虾。
S23. 烤海鲜串
S23. Brochettes aux fruits de mer grillées
什锦烤海鲜串。
S24. 烤牛肉串
S24. Brochettes de bœuf grillées
烤嫩牛肉串。
S25. 烤鸡串
S25. Brochettes de poulet grillées
烤鸡串。
S26. 蒙古风味烤牛肉(2人份)
S26. Bœuf grillé à la façon mongole (pour 2 personnes)
共享辣味烤牛肉。
S27. 清蒸大比目鱼
S27. Turbot entier à la vapeur
清蒸整条鲜鱼,常配姜葱。
S28. 烤或蒸整条鳎鱼
S28. Sole entière grillée ou à la vapeur
整条鳎鱼,任您选择烹饪方式。
S29. 清蒸鲈鱼
S29. Bar entier à la vapeur
清蒸整条鲈鱼。
S30. 蒸猪肉蟹盒
S30. Crabe farci au porc à la vapeur
310. 蒸猪肉蟹盒
S31. 中式火锅(2人份)
S31. Fondue chinoise (pour 2 personnes)
火锅,配生肉和蔬菜。
S32. 海鲜火锅(2人份)
S32. Fondue chinoise aux fruits de mer (pour 2 personnes)
海鲜火锅。
25. 炸扇贝
25. Noix de coquilles Saint-Jacques en beignets
炸面糊扇贝。
26. 原味扇贝
26. Noix de coquilles Saint-Jacques sautés à la sauce nature
清炒扇贝。
27. 辣酱扇贝
27. Noix de coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
辣酱扇贝。
28. 炸虾
28. Crevettes en beignets
裹面糊炸虾。
274. 原味酱汁炒虾
29. Crevettes sautées à la sauce nature
原味炒虾。
30. 姜葱炒虾
30. Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
香料炒虾。
31. 椒盐大虾
31. Grosses crevettes sautées au sel et au poivre
椒盐脆皮虾。
32. 咖喱炒虾
32. Crevettes sautées au curry
咖喱虾。
33. 糖醋炒虾
33. Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
糖醋虾。
34. 辣酱大虾
34. Gambas sautées à la sauce piquante
辣酱大虾。
35. 辣酱炒虾
35. Grevettes sautées à la sauce piquante
辣酱虾(菜单拼写:Grevettes)。
36. 原味三鲜
36. Les 3 délices sautés nature
什锦炒肉或海鲜。
37. 辣味三鲜
37. Les 3 délices à la sauce piquante
辣味三拼。
38. 糖醋鱼片
38. Filet de poisson à la sauce aigre-douce
糖醋炸鱼。
39. 辣酱鱼片
39. Filet de poisson à la sauce piquante
辣酱鱼。
40. 咖喱鱼片
40. Filet de poisson au curry
咖喱鱼。
41. 原味安康鱼片(安康鱼)
41. Filet de poisson sauté nature (lotte)
原味炒安康鱼片。
42. 沙爹酱安康鱼片(安康鱼)
42. Filet de poisson à la sauce Saté (lotte)
沙爹酱烧安康鱼。
43. 椒盐蛙腿
43. Cuisses de grenouilles sautées au sel poivré
椒盐炸蛙腿。
44. 辣酱蛙腿
44. Cuisses de grenouilles à la sauce piquante
辣酱蛙腿。
45. 辣酱鱿鱼
45. Calamars à la sauce piquante
辣炒鱿鱼。
46. 沙爹酱鱿鱼
46. Calamars sautés à la sauce Saté
花生辣酱炒鱿鱼。
47. 咖喱鱿鱼
47. Calamars sautés au curry
咖喱鱿鱼。
49. 椒盐鱿鱼
49. Calamars sautés au sel poivré
椒盐炸鱿鱼。
269. 柠檬酱炸鸡
50. Poulet frit à la sauce citron
柠檬酱炸鸡。
51. 金都风味鸡
51. Poulet à la facon «Kimdo»
糖醋水果鸡。
52. 杏仁炒鸡
52. Poulet sauté aux amandes
炒鸡丁配脆杏仁。
53. 辣酱炒鸡
53. Poulet sauté à la sauce piquante
辣炒鸡。
54. 黑木耳炒鸡
54. Poulet sauté aux champignons noirs
黑木耳炒鸡。
55. 咖喱炒鸡
55. Poulet sauté au curry
咖喱鸡。
56. 沙爹酱炒鸡
56. Poulet sauté à la sauce Saté
沙爹酱炒鸡。
56A. 大厨脆皮鸡
56A. Poulet croustillant du chef
脆皮炸鸡。
57. 菠萝炒鸡
57. Poulet sauté à l'ananas
糖醋鸡配菠萝块。
58. 烤酱鸭
58. Filet de canard laqué
烤酱鸭片。
58A. 辣酱烤酱鸭
58A. Filet de canard laqué à la sauce piquante
烤鸭配辣酱。
59. 五香烤鸭
59. Filet de canard grillé aux cinq épices
五香鸭。
60. 黑木耳鸭
60. Canard aux champignons noirs
黑木耳炒鸭。
61. 菠萝鸭
61. Canard à l'ananas
菠萝糖醋鸭。
62. 炒洋葱牛肉
62. Bœuf sauté aux oignons
炒牛肉配洋葱。
63. 辣酱炒牛肉
63. Bœuf sauté à la sauce piquante
辣牛肉。
64. 黑木耳炒牛肉
64. Bœuf aux champignons noirs
黑木耳炒牛肉。
65. 咖喱炒牛肉
65. Bœuf sauté au curry
咖喱牛肉。
66. 姜葱炒牛肉
66. Bœuf sauté au gingembre et à la ciboulette
香料炒牛肉。
67. 糖醋排骨
67. Porc à la sauce aigre-douce
糖醋酱炸猪肉。
68. 烤酱排骨
68. Travers de pore laqués
烤酱排骨。
68A. 辣酱烤排骨
68A. Travers de pore laqués à la sauce piquante
辣味排骨。
69. 金都风味排骨
69. Travers de porc à la façon «Kimdo»
水果酱排骨。
70. 椒盐排骨
70. Travers de porc au sel poivré
椒盐炸排骨。
71. 炒杂菜(炒杂碎)
71. Légumas «Chop-Suey» sautées
炒什锦蔬菜。
72. 原味炒面
72. Nouilles sautées nature
简单炒面,是理想的配菜。
72B. 牛肉炒面
72B. Nouilles sautées au bœuf
炒面配牛肉块。
72C. 虾仁炒面
72C. Nouilles sautées aux crevettes
虾仁炒面。
72P. 鸡肉炒面
72P. Nouilles sautées au poulet
鸡肉炒面。
73. 糯米饭
73. Riz gluant
传统蒸糯米饭。
74. 广式炒饭
74. Riz sauté Cantonais
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿。
75. 白米饭
75. Riz nature
蒸白米饭。
76. 咖喱炒饭
76. Riz sauté au curry
咖喱炒饭。
77. 虾仁炒饭
77. Riz sauté aux crevettes
炒饭配虾。
78. 泰式炒饭
78. Riz sauté Thaïlandais
泰式炒饭。