盐味卷心菜
塩キャベツ
将切碎的卷心菜与盐味酱汁拌匀的简单下酒菜。芝麻油的香味能勾起食欲，让人忍不住想喝一杯。也非常适合作为餐间小点。
¥320
≈ ¥14
0
池尻小巷
池尻小巷
池尻ちょこっと横丁
下酒菜
山正
盐味笋干
塩メンマ
用盐味清爽调味的笋干（竹子发酵食品）。特点是爽脆的口感，非常适合搭配啤酒或高球威士忌。
¥290
≈ ¥13
0
鹌鹑溏心蛋
うずらの味玉
将鹌鹑蛋浸泡在以酱油为基底的酱汁中。味道渗透到内部，是一口大小、易于食用的下酒菜。
¥290
≈ ¥13
0
花椒拍黄瓜
山椒たたきキュウリ
将拍打入味的黄瓜，加入微辣的花椒。清爽的香气和刺激让人欲罢不能。
¥340
≈ ¥15
0
青辣椒豆腐
青唐豆腐
在豆腐上放上用青辣椒的辣味调制的调味料。清爽的豆腐加上锐利的辣味作为点缀。
¥250
≈ ¥11
0
青椒豆芽辣酱
旨辛ピーモヤ
将青椒和豆芽用香辣酱汁拌匀的下酒菜。可以享受到爽脆的口感。
¥250
≈ ¥11
0
韩式海苔
韓国海苔
用芝麻油和盐调味的薄海苔。酥脆的口感和咸味非常适合作为下酒菜。
¥200
≈ ¥9
0
下酒菜3点拼盘
おつまみ3点盛り
犹豫不决时就点这个
推荐的3种下酒菜拼盘，价格实惠。适合想少量品尝多种口味的人。
¥600
≈ ¥27
0
啤酒男
牛油果泡菜
アボカドキムチ
将奶油状牛油果与辣泡菜拌匀的菜肴。浓郁的口感、酸味和辣味完美融合。
¥420
≈ ¥19
0
混合坚果
ミックスナッツ
杏仁、腰果等几种坚果的拼盘。口感酥脆，是啤酒和威士忌的经典搭配。
¥290
≈ ¥13
0
芹菜浅渍
セロリの浅漬け
将芹菜短时间浸泡在特制调味液中。可以享受到芹菜特有的香气和爽脆的口感，能让口中变得清爽。
¥390
≈ ¥18
0
毛豆
枝豆
盐水煮大豆（毛豆）。是日本居酒屋的经典开胃菜，豆子的甜味和咸味与啤酒非常搭配。从豆荚中取出豆子食用。
¥250
≈ ¥11
0
西葫芦橄榄
ズッキーニオリーブ
使用西葫芦和橄榄的下酒菜。西式调味，适合搭配葡萄酒等。
¥420
≈ ¥19
0
奶油芝士酱油渍
クリームチーズ醤油漬け
将奶油芝士浸泡在以酱油为基底的酱汁中。浓郁的芝士风味加上日式风味，是非常浓郁的下酒菜。
¥480
≈ ¥22
0
玉米片
トルティーヤチップス
用玉米制成的酥脆薄片。带有淡淡的咸味，可以像零食一样享用。
¥420
≈ ¥19
0
池尻荞麦面
池尻荞麦面的休息日无法订购此商品
自制土豆沙拉
自家製マカロニサラダ
将煮熟的通心粉和蔬菜用蛋黄酱拌匀的沙拉。家常味道，分量也很足。
¥420
≈ ¥19
0
竹荚鱼生拌
あじのなめろう
将新鲜竹荚鱼与味噌、调味料一起用刀剁至粘稠的渔夫料理。浓郁的鲜味非常适合搭配酒，尤其是日本酒。
¥540
≈ ¥24
0
自制炸鸡
自家製唐揚げ
将用酱油或生姜等调味的鸡肉炸制而成。外酥内嫩，是日本国民级的家常菜。
¥480
≈ ¥22
0
炸豆腐
揚げ出し豆腐
将豆腐裹上面粉炸制，然后放入温热的高汤中。吸入高汤鲜味的外皮和软糯的豆腐口感，味道温和。
¥420
≈ ¥19
0
肉类刺身
牛舌刺身配葱盐酱
タン刺しネギ塩ダレ
年销量3000份达成
将低温烹调的猪舌切成薄片，淋上用芝麻油和葱制作的盐味酱汁。可以享受到爽脆的口感和多汁的鲜美。
¥590
≈ ¥27
0
低温烹调牛肝刺身
低温調理レバ刺し
就像那个时候一样新鲜
通过低温烹调加热杀菌，同时重现了生食般的入口即化口感的猪肝。通常用芝麻油和盐食用，味道浓郁。
¥550
≈ ¥25
0
低温烹调鸭肉刺身
低温調理カモ刺し
在保留了鸭肉脂肪的美味的同时
低温烹调至湿润的鸭肉。可以尽情品尝鸭肉特有的脂肪的甜味和鲜美。
¥630
≈ ¥29
0
牛肚刺身
ガツ刺し
将煮熟的猪胃（牛肚）切片。没有腥味，口感爽脆清淡，可以清爽地享用。
¥420
≈ ¥19
0
猪肚刺身
コブクロ刺し
煮熟的猪子宫（コブクロ）。特点是弹牙、爽脆的独特嚼劲。
¥490
≈ ¥22
0
特色菜肴
香茅香草炖内脏
レモングラスのハーブモツ煮
パイマックル和香茅与红味噌的平衡
在日式传统炖内脏的基础上，加入香茅和香草进行改良的亚洲风味料理。味噌的浓郁和香草的清爽相融合。
¥580
≈ ¥26
0
美雪的卷心菜
みゆきのキャベツ
就是那个节目里的那个
用卷心菜制作的特制下酒菜。似乎是重现了电视节目中引起话题的食谱。
¥490
≈ ¥22
0
一夜干鸡胸肉
ささみ一夜干し
每次光临都点15盘的常客也
将鸡胸肉一夜风干以浓缩其鲜味。轻轻烤制，越嚼越有味道。
¥580
≈ ¥26
0
内脏炒菜
ホルモン炒め
将牛或猪的内脏肉（内脏）与蔬菜一起用大火炒制的料理。脂肪的甜味和酱汁的味道融合，是下饭下酒的好味道。
¥620
≈ ¥28
0
茄子南蛮渍
ナスの南蛮漬け
将炸茄子浸泡在甜醋酱汁中烹制的菜肴。多汁的茄子加上酸味，可以清爽地享用。
¥490
≈ ¥22
0
炭烤明太子
炭火明太子
将辛子明太子用炭火香烤。表面烤得香喷喷，内部半生，可以享受到颗粒感和浓郁的鲜美。
¥700
≈ ¥32
0
生青椒与盐味鸡肉丸
生ピーマンと塩つくね
将生的脆皮青椒与盐味鸡肉丸（つくね）一起食用的菜肴。青椒的苦味和鸡肉丸的鲜美非常搭配。
¥490
≈ ¥22
0
鸡胗蒜香炒
砂肝にんにく炒め
将爽脆的鸡胗与大蒜一起炒制的滋补料理。大蒜的香味勾起食欲。
¥590
≈ ¥27
0
啤酒男的特色菜肴
生韭菜炒鸡肝
生レバニラ炒め
将低温烹调的鸡肝淋上山正的烤鸡酱汁。
低温烹调至湿润的鸡肝和韭菜的组合料理。使用烤鸡的酱汁，特点是甜辣的味道。
¥580
≈ ¥26
0
无限卷心菜纳豆
無限キャベツ納豆
以池尻荞麦面的面汤为秘诀
将切碎的卷心菜与纳豆拌匀的健康下酒菜。带有面汤的鲜味，让人忍不住想一直吃下去。
¥450
≈ ¥20
0
酸奶油辣椒薯条
サワークリームチリポテト
炸薯条上淋上酸奶油和甜辣酱。酸、甜、辣混合的令人上瘾的味道。
¥580
≈ ¥26
0
鱿鱼腿蒜香
イカゲソガーリック
用大蒜炒制的鱿鱼足（ゲソ），香气四溢。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜美。
¥630
≈ ¥29
0
红色香肠
赤ウインナー
炒制带有怀旧风味的红色外皮香肠。是深受日本家庭、便当和居酒屋喜爱的复古菜肴。
¥460
≈ ¥21
0
韩式甜辣炸鸡
ヤンニョムチキン
将炸鸡块裹上以韩式辣酱为基底的甜辣酱汁的韩式炸鸡。浓郁的味道让人忍不住想喝一杯。
¥580
≈ ¥26
0
炒银杏
銀杏炒め
将银杏果去壳炒制，撒上盐的简单下酒菜。可以享受到微苦的大人味道和Q弹的口感。
¥460
≈ ¥21
0
湿润的鸡胸肉
しっとりムネ肉
将鸡胸肉通过低温烹调等方式加热，使其不干柴而保持湿润的料理。健康清爽的味道。
¥540
≈ ¥24
0
炸物
啤酒男的
紫苏叶炸竹荚鱼
シソアジフライ
将炸竹荚鱼肉片中夹入紫苏叶后炸制而成。竹荚鱼的鲜美加上紫苏的清爽香气，可以清爽地享用。
¥480
≈ ¥22
0
软骨炸鸡
軟骨唐揚げ
将鸡软骨裹上面糊炸制而成。特点是独特的爽脆口感，是居酒屋的经典菜单。
¥550
≈ ¥25
0
摇摇薯条
シャカシャカポテト
将调味粉放入袋中摇晃均匀的炸薯条。可以选择喜欢的口味享用。
¥540~
≈ ¥24
烤串
山正
什锦拼盘5种
盛り合わせ5種
推荐的5种烤串拼盘。可以均衡地品尝到各种部位。
¥950
≈ ¥43
0
鸡臀肉
ソリレス
稀有部位
鸡腿肉的一部分，每只鸡只能取少量，是稀有部位。肌肉发达，有弹性，鲜味浓郁。
¥350
≈ ¥16
0
鸡腿肉
もも
鸡腿肉。多汁肥美，是烤鸡的经典部位。
¥220
≈ ¥10
0
鸡肝
レバー
鸡肝。浓郁的コク和奶油般的口感是其特征。
¥250
≈ ¥11
0
鸡心
ハツ
鸡心。弹牙的口感，腥味少，易于食用的部位。
¥230
≈ ¥10
0
鸡胗
砂肝
鸡胃的一部分。脂肪少，爽脆独特的硬口感很受欢迎。
¥230
≈ ¥10
0
鸡皮
皮
鸡皮。烤制后表面酥脆，内部多汁，脂肪味道浓郁的部位。
¥230
≈ ¥10
0
鸡心连接处
ハツモト
连接心脏和肝脏的大动脉部分。脂肪肥美，有独特的口感。
¥200
≈ ¥9
0
鸡肉和葱串
ねぎま
将鸡肉和葱交替串在签子上。鸡肉的脂肪和烤得香喷喷的葱非常搭配。
¥220
≈ ¥10
0
鸡臀肉
ぼんじり
鸡臀骨周围的肉。是鸡肉中最肥美的部位，有入口即化的多汁感。
¥220
≈ ¥10
0
特制鸡肉丸
鸡肉丸
つくね
将鸡肉末做成丸子状烤制而成。可以品尝到松软的口感和鸡肉的鲜美。
¥300
≈ ¥14
0
芝士
チーズ
在鸡肉丸子上放上芝士烤制而成。增加了融化芝士的浓郁感。
¥340
≈ ¥15
0
月见（加蛋黄）
月見
在鸡肉丸子上配上蛋黄。裹上浓郁的蛋黄食用，味道会变得醇厚。
¥330
≈ ¥15
0
梅肉
在鸡肉丸子上放上梅子酱。梅子的酸味可以使其清爽。
¥330
≈ ¥15
0
萝卜泥椪醋
おろしポン酢
在鸡肉丸子上放上萝卜泥和椪醋。可以中和油腻感，留下清爽的余味。
¥340
≈ ¥15
0
蔬菜卷串
蔬菜卷3种
野菜巻き3種
推荐的3种蔬菜卷串套餐。用薄切猪肉卷起蔬菜的串烧，可以品尝到蔬菜的甜味和猪肉的脂肪。
¥750
≈ ¥34
0
生菜卷
レタス巻き
用薄切猪肉卷起大量生菜的串。特点是生菜的爽脆和多汁。
¥450
≈ ¥20
0
万能葱
万能ネギ
用猪肉卷起捆好的小葱的串。葱的香气和口感是点睛之笔。
¥350
≈ ¥16
0
芦笋培根
アスパラベーコン
用培根卷起芦笋的经典烤串。芦笋的甜味和培根的咸味非常搭配。
¥420
≈ ¥19
0
梅子紫苏
梅紫蘇
用猪肉卷起梅子和紫苏的串。清爽的香气和酸味能让脂肪变得清爽。
¥330
≈ ¥15
0
西兰花
ブロッコリー
用猪肉卷起西兰花的串。烤制后能突出西兰花的甜味。
¥380
≈ ¥17
0
迷你番茄
ミニトマト
用猪肉卷起小番茄的串。烤番茄在口中爆开，散发出多汁的酸味。请注意烫。
¥420
≈ ¥19
0
金针菇芝士
エノキチーズ
用猪肉卷起金针菇和芝士的串。蘑菇的口感和融化的芝士的组合非常绝妙。
¥380
≈ ¥17
0
芝士青椒
チーズピーマン
将芝士放入青椒中用猪肉卷起的串。融化的芝士和青椒的苦味很搭。
¥330
≈ ¥15
0
特色菜
虾
海老
用猪肉卷起虾的奢华串。可以同时享受弹牙的虾和猪肉的美味。
¥480
≈ ¥22
0
鹌鹑
うずら
用猪肉卷起鹌鹑蛋的串。鸡蛋的软糯口感和猪肉非常搭配。
¥420
≈ ¥19
0
池尻荞麦面
池尻荞麦面的休息日无法订购此商品 由于系统原因，池尻荞麦面的销售价格包含税率 （在池尻荞麦店点餐时为含税价格）
炸什锦天妇罗荞麦面
かき揚げ蕎麦
荞麦面上放有将蔬菜和小虾等裹上面糊炸成的天妇罗（かき揚げ）。酥脆的面糊吸入汤汁后变得美味。
¥560~
≈ ¥25
茼蒿天妇罗荞麦面
春菊天蕎麦
荞麦面上放有炸茼蒿。茼蒿特有的微苦和香气与荞麦面汤非常搭配。
¥560~
≈ ¥25
舞茸香菇天妇罗荞麦面
舞茸しめじ天蕎麦
荞麦面上放有炸舞茸和香菇。可以品尝到蘑菇丰富的风味和口感。
¥560~
≈ ¥25
炸猪排盖饭
カツ丼
将炸好的猪排与鸡蛋和高汤一起煮制后盖在米饭上的盖饭料理。分量十足，浸入高汤的炸猪排是绝品。
¥900
≈ ¥41
0
山药泥盖饭
山かけ丼
在米饭上盖上磨碎的山药（とろろ）的料理。口感顺滑，可以清爽地享用。
¥550
≈ ¥25
0
自制咖喱饭
自家製カレーライス
店内制作的咖喱饭。荞麦面店的咖喱通常带有高汤的鲜味，味道浓郁。
¥610
≈ ¥28
0
收尾的米饭
致啤酒男
姜味越南河粉
生姜のフォー
药膳多汁男
越南米粉（河粉）配以姜味汤底的汤面。暖身，味道温和，适合作为收尾。
¥890
≈ ¥40
0
啤酒男自制超辣内脏肉末咖喱
ビールマン 激辛自家製モツのキーマカレー
内脏肉末咖喱。制作成超辣，特点是香料的刺激和内脏的鲜美。
¥840
≈ ¥38
0
阿松的辣汤锅
まっちゃんのチゲ
韩式辣味火锅。热腾腾的汤里有豆腐和蔬菜，辣味中带有鲜美。
¥950
≈ ¥43
0
部队火锅
プデチゲ
含有香肠和方便面等的韩式火锅。配料丰富，带有浓郁的口感，很受欢迎。
¥1,000
≈ ¥45
0
蘑菇辣汤锅
キノコチゲ
加入大量蘑菇的韩式辣汤锅。蘑菇的鲜味融入辣汤中，非常搭配。
¥1,100
≈ ¥50
0
山正
烤鸡肉串盖饭
焼き鳥丼
在米饭上盖上用酱汁烤制的烤鸡肉串的盖饭。炭火的香气勾起食欲。
¥950
≈ ¥43
0
炭烤饭团
炭火焼き おにぎり
涂上酱油用炭火烤制的饭团。表面酥脆香口，内部松软。
¥450
≈ ¥20
0
肉末盖饭
そぼろ丼
在米饭上盖上甜辣煮制的鸡肉末（そぼろ）和炒鸡蛋的盖饭。味道温和，易于食用。
¥790
≈ ¥36
0
精心炖煮的亲子盖饭
しっかり出汁を取った親子丼
将鸡肉和鸡蛋用高汤煮制后盖在米饭上的盖饭。注重高汤的鲜味，鲜味渗透到米饭中。
¥820
≈ ¥37
0
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