Hinatomaru Kaminarimon Yanagi Koji

Menu image 1
Menu image 1

Hinatomaru Kaminarimon Yanagi Koji

顾客点单表(雷门) 8号桌

1 Chome-20-3 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan

4.4

(1,787) (Google)

·

$$

·

查看风险指数

4.4
1,787 reviews (Google)
$$
Moderate
查看风险指数
握寿司(1贯) 握寿司(1贯)
卷物 卷
握寿司3-5贯套餐 特选寿司
饮品 饮品
套餐菜单 什锦寿司
刺身·单点菜肴 刺身·单点菜肴
味噌汤 味噌汤
握寿司(1贯) 握寿司(1贯)

玉子 鸡蛋

玉子 Egg

一片甜美的日式煎蛋卷(玉子烧)放在寿司饭上。味道甜咸,口感柔软。

¥70~

生鱿鱼腿 生鱿鱼腿

生げそ Squid Legs

生鱿鱼触手。口感独特,有嚼劲且爽脆,味道微甜。

¥70~

活象拔蚌裙边 象拔蚌裙边

活みる貝ひも Giant clam strings

象拔蚌的裙边。口感紧实略带嚼劲,带有海风的香气。

¥70~

中落军舰 金枪鱼脊肉

中落軍艦 Spine of tuna

军舰卷,顶部是刮下来的金枪鱼肉。风味浓郁,口感柔软。

¥70~

竹荚鱼 竹荚鱼

あじ Horse Mackerel

竹荚鱼是一种带银色鳞片的鱼,味道浓郁鲜美。通常搭配姜和葱来衬托其油腻感。

¥150~

醋渍鲭鱼 醋渍鲭鱼

〆さば Vinegered Mackrel

醋渍鲭鱼。酸度平衡了鱼的浓郁油腻风味。

¥150~

芽葱 葱芽

芽ネギ Green Onion

寿司饭上放着新鲜的葱芽。口感爽脆,带有温和的葱味,常作为清口菜。

¥150~

活北寄贝裙边 北寄贝裙边

活ほっき貝ひも Hen ciam strinrgs

北寄贝的裙边部分。口感有嚼劲,带有甜美的海洋风味。

¥200~

本鲔赤身 金枪鱼红肉

本鮪赤身 Red part of Tuna

瘦蓝鳍金枪鱼。深红色,口感紧实,具有经典的铁质金枪鱼风味。

¥250~

肥金枪鱼脊肉 肥金枪鱼脊肉

とろ刺き身 Spine of fatty tuna

从骨头上刮下来的肥金枪鱼肉(中落或剥き身)。脂肪丰富,非常柔软。

¥250~

葱碎金枪鱼军舰 葱碎金枪鱼

ねぎとろ軍艦 Chopped toro

军舰卷,顶部是切碎的肥金枪鱼和葱。口感奶油般顺滑,带有新鲜的葱味。

¥250~

真鲷 鲷鱼

真鯛 Snapper

红鲷鱼。一种白肉鱼,味道鲜美细腻,口感略带紧实。

¥250~

鲹鰤 鲹鰤

かんぱち Yellow tail

鲹鰤。一种富含脂肪、口感紧实的白鱼。

¥250~

北寄贝 北寄贝

ほっき Hen clam

北寄贝。通常会轻微煮熟,使尖端变红。肉质甜美。

¥250~

活赤贝裙边 赤贝裙边

活赤貝ひも Ark shell strings

赤贝裙边。口感爽脆,带有浓郁的海洋风味。

¥250~

扇贝 扇贝

ほたて Scallop

生扇贝。口感柔软,奶油般顺滑,味道天然甜美。

¥250~

小肌 鲹

小肌 Gizzared shad

小肌。一种小型银色鳞片鱼,用醋和盐腌制。味道鲜美略带酸味。

¥250~

蒸虾 蒸虾

蒸しえび Steamed srimp

煮虾。甜美紧实,经典的寿司配料。

¥250~

煮海鳗 煮海鳗

あなご Boiled conger

炖煮的海鳗,口感软糯。配以甜酱油酱汁(酱)。口感蓬松。

¥250~

本鲔头肉 金枪鱼头肉

本鮪頭肉 Head of Tuna

金枪鱼头部的稀有肉质。非常肥美,风味浓郁,类似于大腹。

¥300~

三文鱼 三文鱼

サーモン Salmon

新鲜生三文鱼。口感顺滑、肥美,风味温和,深受喜爱。

¥300~

鲜鱿鱼 鲜鱿鱼

活イカ Fresh squid

新鲜鱿鱼。外观半透明,口感爽脆,味道微甜。

¥300~

红虾 红虾

赤海老 Red prawn

生红虾。饱满,奶油般顺滑,味道甜美。

¥300~

比目鱼 比目鱼

平目 Flounder

比目鱼。一种高品质的白鱼,味道细腻,口感有嚼劲。

¥300~

金目鲷 金目鲷

金目鯛 Splendid alfonsion

金目鲷。一种深海鱼,脂肪含量高,肉质细嫩。通常会轻微炙烤鱼皮。

¥300~

本鲔中腹 肥金枪鱼

本鮪中とろ Fatty tuna

中腹金枪鱼。平衡了瘦肉的风味和脂肪的甜味。入口即化。

¥350~

比目鱼裙边 比目鱼裙边

平目えんがわ Fluke fin

比目鱼裙边。口感爽脆,富含脂肪和胶原蛋白。味道浓郁鲜美。

¥350~

肥美三文鱼 肥美三文鱼

とろサーモン Fatty salmon

三文鱼的肥美腹部。口感浓郁如黄油。

¥400~

象拔蚌 象拔蚌

みる貝 Giant clam

象拔蚌。口感爽脆,带有浓郁的海洋香气。

¥400~

三文鱼籽 三文鱼籽

いくら Salmon roe

军舰卷,顶部是腌制的三文鱼籽。鱼籽在口中爆开,释放出鲜美的汁液。

¥400~

炙烤肥金枪鱼 炙烤肥金枪鱼

炙りとろ Grilled fatty tuna

轻微炙烤的肥金枪鱼。热量融化脂肪,增强香气和甜味。

¥450~

赤贝 赤贝

赤貝 Ark shell

赤贝。因其鲜艳的颜色、爽脆的口感和海洋的香气而备受珍视。

¥450~

海螺 海螺

つぶ貝 Whelk shell

海螺。一种海螺,口感爽脆,味道甜美清新。

¥450~

生鲭鱼 生鲭鱼

生鯖 Raw Mackeral

新鲜生鲭鱼。浓郁、油润、风味十足。仅在极其新鲜时供应。

¥450~

特上大腹 金枪鱼最肥美的部分

大とろ Premium part of tuna

特上大腹。蓝鳍金枪鱼腹部的最肥美部分。浓郁的丰富度和入口即化的口感。

¥550~

鲍鱼 鲍鱼

あわび Ablone

鲍鱼。一种昂贵的美食,以其紧实、爽脆的口感和海洋风味而闻名。

¥550~

金枪鱼颈肉 金枪鱼颈肉

カマとろ Collar born of tuna

金枪鱼颈肉。金枪鱼领部区域的肥美肉质。稀有,如顶级牛肉般带有大理石纹。

¥650~

黑喉鱼 黑喉鱼

のどぐろ Black seaperch

黑喉鱼。一种高端白鱼,以其惊人的脂肪含量和甜味而闻名。通常会炙烤。

¥650~

大条煮海鳗 大条煮海鳗

一本穴子 Big cooked conger

一整条煮海鳗放在寿司饭上。柔软蓬松,淋上甜酱。

¥650~

海胆 海胆

うに Sea urtin

海胆。口感奶油般顺滑,味道浓郁甜美,带有海洋的咸味。

¥650~
卷物 卷

肥金枪鱼和日式腌萝卜 肥金枪鱼和日式腌萝卜

とろたく Fatty tuna & Jap rad

寿司卷,内含切碎的肥金枪鱼(大腹)和腌萝卜干(たくわん)。软脆结合的口感。

¥850~

肥金枪鱼卷 肥金枪鱼

とろ鉄火 Fatty tuna

简单的寿司卷,内含肥金枪鱼。突出了鱼的浓郁风味。

¥850~

三文鱼籽卷 三文鱼籽卷

いくら巻 S salmon roe

寿司卷,内含三文鱼籽。味道鲜美,口感丰富。

¥850~

铁火 金枪鱼

鉄火 Tuna

经典金枪鱼卷(铁火卷)。红金枪鱼包裹米饭和海苔。

¥550~

葱碎金枪鱼 葱碎金枪鱼

ねぎとろ Chopped toro

寿司卷,内含切碎的肥金枪鱼和葱。

¥550~

三文鱼 三文鱼

サーモン Salmon

寿司卷,内含新鲜三文鱼。

¥550~

裙边黄瓜卷 裙边黄瓜卷

ひもきゅう Ark shell string & cucumber

裙边赤贝黄瓜卷。口感爽脆,清爽。

¥550~

海鳗黄瓜卷 海鳗黄瓜卷

あなきゅう Conger & cucumber

寿司卷,内含煮海鳗和黄瓜。甜脆。

¥550~

干瓢 干瓢

かんぴょう Kanpyo

经典的寿司卷,内含甜煮干葫芦丝。

¥350~

黄瓜 黄瓜

かっぱ Cucumber

黄瓜卷。清爽简单。

¥350~

日式腌萝卜 日式腌萝卜

たくわん Japanese radish

酱菜卷。内含腌制萝卜干。口感爽脆,味道鲜美。

¥350~

梅子紫苏卷 梅子紫苏

うめしそ Jap plum and Jap basil

寿司卷,内含腌梅酱(梅)和紫苏叶。酸味芳香。

¥350~
握寿司3-5贯套餐 特选寿司

三種白身魚 3种白身鱼

白身三貫 3kind of white Fish

三贯时令白身鱼握寿司套餐。

¥750
$5.00

三贯炙烤鱼 3种烤鱼

炙り三貫 3kind of Grilled Fish

三片炙烤寿司配料。炙烤能增强香气和脂肪含量。

¥850
$5.00

三贯贝类 3种贝类

貝三貫 3kind of Shell

三贯什锦贝类寿司。

¥950
$6.00

三种金枪鱼 三种金枪鱼

鮪三貫 3kind of tuna

金枪鱼品尝套餐,包含三种不同的金枪鱼切法或做法。

¥950
$6.00

五种金枪鱼 五种金枪鱼

鮪五貫 5kind of tuna

五种不同部位的金枪鱼刺身套餐,可能包括赤身、中腹和大腹。

¥1,450
$9.00
饮品 饮品

瓶装啤酒 瓶装啤酒

瓶ビール Bottle Beer

日本瓶装啤酒。

¥750
$5.00

生啤酒 生啤

生ビール Draft Beer

新鲜倒制的生啤酒。

¥500
$3.00

无酒精啤酒 无酒精啤酒

ノンアルコールビール Non-Alcoholic Beer

无酒精啤酒风味饮品。

¥500
$3.00

角 角

角 Kaku

三得利角瓶威士忌。一种受欢迎的日本威士忌。

¥500
$3.00

山崎 日本威士忌

山崎 Japanese whiskey

山崎单一麦芽威士忌。优质日本威士忌。

¥1,250
$8.00

梅酒 梅酒

梅酒 Plum Wine

梅酒。用梅子浸泡在酒中制成的甜味利口酒。

¥500
$3.00

麦 麦烧酒

麦 Barley Shochu

麦烧酒。用大麦蒸馏而成的日本烈酒。口感温和清爽。

¥500
$3.00

芋 红薯烧酒

芋 Potate Shochu

红薯烧酒。用红薯蒸馏而成的日本烈酒。香气独特,风味浓郁。

¥500
$3.00

乌龙茶酒 乌龙茶酒

ウーロンハイ Oolong Hai

烧酒与乌龙茶混合。

¥500
$3.00

绿茶酒 绿茶酒

緑茶ハイ Green tea high

烧酒与绿茶混合。

¥500
$3.00

柠檬酸酒 柠檬酸酒

レモンサワー lemon sour

烧酒与苏打水和柠檬混合。

¥500
$3.00

热燗 热清酒

熱燗 Hot sake

温热的日本米酒。

¥500
$3.00

日本酒 日本清酒

日本酒 Japanese sake

日本米酒。请咨询店员了解可供选择的品牌。

橙汁 橙汁

オレンジ Orange juice

橙汁。

¥300
$2.00

可乐 可乐

コーラ Coke

可口可乐。

¥300
$2.00

乌龙茶 乌龙茶

烏龍茶 Oolong tea

冰镇乌龙茶。

¥300
$2.00

绿茶 绿茶

緑茶 Green tea

冰绿茶。

¥300
$2.00
套餐菜单 什锦寿司

特选 特选

特選 Tokusen

特选寿司套餐。厨师推荐的顶级什锦。

¥3,600~

特上 特上

特上 Tokujyou

特上寿司套餐。高品质什锦。

¥2,800~

江户 江户前

江戸 Edomae

江户前风格寿司套餐。传统什锦。

¥1,880~

海鲜丼 海鲜饭碗

海鮮丼 Seafood rice bowl

海鲜丼。一碗寿司饭上铺满了各种新鲜海鲜。

¥3,500~
刺身·单点菜肴 刺身·单点菜肴

三种金枪鱼刺身 三种金枪鱼刺身

鮪三点刺身 3kind of tuna sashimi

拼盘,包含三种不同部位的金枪鱼刺身。

¥2,200
$14.00

中腹金枪鱼刺身 肥金枪鱼刺身

中トロ刺身 Fatty tuna sashimi

中腹金枪鱼刺身片。

¥1,650
$11.00

赤身刺身 红金枪鱼刺身

赤身刺身 Red tuna sashimi

瘦红金枪鱼刺身片。

¥950
$6.00

刺身拼盘 什锦刺身拼盘

刺身盛合せ Mix sashimi plate

什锦新鲜刺身拼盘。

¥1,950
$12.00

鲜贝刺身拼盘 鲜贝刺身拼盘

活貝刺身盛合せ Fresh shell sashimi

什锦鲜贝刺身。

¥1,800
$12.00

什锦醋拌 什锦醋拌

酢の物盛合せ Fresh fish vineger

醋拌什锦。用醋腌制的什锦海鲜和蔬菜。

¥950
$6.00
味噌汤 味噌汤

味噌汤 味噌汤

味噌汁 Miso soup

传统日式味噌汤。

¥350
$2.00

鲜贝醋拌什锦 鲜贝醋拌什锦

活貝酢の物盛合せ Fresh mix shells

什锦鲜贝醋拌。

¥1,450
$9.00

标记的内容是由menufans生成的AI数据,旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。

添加订单并向服务员出示
商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

素食选择

需要饮食或过敏信息吗?