HAKATA MOTSUNABE YAMAYA Marunouchi

风味浓郁的蛋卷中混合了山屋特制明太子。蓬松的口感与明太子的微辣完美结合，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。

熟成168小时的山屋明太子。特点是鲜味浓郁，辣度适中，可以直接食用，也可作为茶泡饭或米饭的配菜。

将熟成168小时的明太子表面轻微炙烤。增加了香气，与生明太子相比，风味和口感有所不同。与酒是绝配。

在您面前现场制作的温热明太子土豆沙拉。酥软的土豆和明太子的辣味融为一体，可以品尝到刚制作好的美味。口感奶油般顺滑，令人满足。

使用熟成鸡肉，带有明太子风味的炸鸡块。外酥内多汁，明太子的微辣口感刺激食欲。也适合作为下酒菜。

使用新鲜蔬菜制作的色彩丰富特制沙拉。与特制沙拉酱混合，可以一次品尝到多种口感和风味。是一道健康且口感丰富的菜肴。

博多名物之一，用猪骨汤煮制的饺子。浓郁的猪骨汤与饺子完美结合，口感Q弹的皮和多汁的馅料是其特点。可以像博多拉面一样续加面条。

新鲜牛杂和蔬菜用特制酱汁在铁板上烤制而成。入口即化的牛杂口感和香喷喷的酱汁风味令人食欲大开。在滚烫的铁板上提供，非常适合搭配米饭和酒。

精心炖煮的国产猪杂，味道浓郁。炖煮得非常软烂的牛杂没有腥味，鲜味十足。与日本酒或烧酒是绝配，在寒冷季节尤其能温暖身体。

香喷喷的蒜香味面包。外酥内软，也可以用来蘸取牛杂炖菜的汤汁食用。也非常适合作为下酒菜。

将鸡皮串起来精心烤制而成。特点是香脆的口感，与酒是绝配。简单的调味可以品尝到鸡皮本身的鲜味。

山屋特制炸鸡翅。用特制酱汁腌制后炸制，多汁且味道浓郁。外酥内软，口感极佳，非常适合搭配啤酒。

博多名物，小巧易食的一口饺子。皮脆香，馅料多汁。美味得让人忍不住多吃几个，也非常适合作为下酒菜。

使用山屋明太子制作的冷土豆沙拉。奶油般的土豆和明太子颗粒的口感、微辣是其特点。是受欢迎的配菜。

用特制酱汁精心腌制的鸡翅。甜咸的酱汁味道浓郁，口感软嫩。既是下酒菜，也是米饭的配菜。

将磨碎的山药泥和明太子在铁板上烤制而成。山药泥的蓬松口感与明太子的鲜辣味相结合，风味独特。趁热提供。

新鲜的马肉刺身。瘦肉部位口感柔嫩，具有独特的甜味和鲜味。通常搭配姜末、蒜末和甜酱油食用，非常适合搭配日本酒或烧酒。

用盐和内脏腌制的鲜鱿鱼，是日本传统的珍味。特点是浓郁的鲜味和咸味，是受欢迎的米饭配菜或日本酒下酒菜。有独特的发酵风味。

明太子和泡菜的组合，辛辣开胃，非常下饭。明太子的鲜味与泡菜的辣味和酸味完美融合。也非常适合作为下酒菜或餐间小菜。

山屋特制辣高菜腌菜。辣度适中，口感爽脆，非常适合搭配米饭或作为拉面配料。非常下饭。

将萝卜泥和明太子混合，口感清爽。萝卜泥可以中和明太子的辣味，余味清爽。推荐搭配鱼类或炸物，以清爽口。

将冰镇豆腐上放上丰富的配料（如葱和姜），是一道简单健康的菜肴。口感顺滑，味道清爽。非常适合作为餐间小菜。

新鲜黄瓜配上口感颗粒分明的味噌酱。黄瓜的爽脆口感与味噌酱的浓郁鲜味非常搭配。推荐作为下酒菜或清口。

轻微盐煮的毛豆。虽然简单，但豆子本身的甜味和鲜味浓缩其中，美味得让人停不下来。与啤酒是绝配，是居酒屋的经典菜品。

用辣椒和大蒜等调味的鳕鱼胃袋，是一道韩国料理的珍味。口感爽脆，味道辛辣，是受欢迎的下酒菜或米饭配菜。味道浓郁。

用梅子酱拌制的鲨鱼软骨，口感清爽的珍味。特点是爽脆的口感和梅子的酸味，非常适合在想要清爽口时食用。与日本酒或烧酒是绝配。

经典的炸鸡块。特点是酥脆的炸衣和多汁的鸡肉鲜味。是老少皆宜的受欢迎菜品，也适合作为米饭配菜或下酒菜。

炸鸡块淋上甜醋酱汁，再淋上特制塔塔酱，是起源于宫崎县的料理。多汁的鸡肉与甜酸酱汁、浓郁的塔塔酱的组合非常完美。是一道分量十足的菜肴。

炸好的薯条配蛋黄酱。酥脆的口感、土豆的咸味和蛋黄酱的浓郁相结合，美味得让人上瘾。适合作为下酒菜或小吃。

博多地区代表性的锅料理，用以飞鱼干（阿哥）高汤为基底的酱油味汤底煮牛杂和蔬菜。味道浓郁，鲜味十足，通常搭配米饭食用，餐后还可以加入面条或杂烩粥。

博多名物锅料理，用多种味噌独特调配的浓郁味噌汤底煮牛杂和蔬菜。特点是浓郁的味噌风味和牛杂的鲜味，能从内到外温暖身体。尤其推荐在寒冷季节饮用。

以博多牛杂锅为主的套餐料理，从前菜到收尾都能享用，性价比高。包含2小时无限畅饮，非常适合宴会和聚餐。详情请咨询店员。

在热米饭上放上新鲜生鸡蛋，淋上特制酱油的简单菜肴。鸡蛋的浓郁和米饭的甜味完美结合，味道温和。是日本早餐的经典。

刚煮好的蓬松白米饭。是日本餐桌上不可或缺的主食，非常适合搭配任何料理。也推荐作为牛杂锅的收尾。

在热米饭上放上山屋辣高菜的菜肴。明太子的微辣和米饭的甜味相互衬托，简单却令人满足。是方便享用的明太子料理。

以山屋特制辣高菜为馅料的饭团。高菜爽脆的口感和微辣的味道与米饭非常搭配。方便食用，适合在有点饿的时候享用。

将山屋特制明太子放在热米饭上，淋上鲜味十足的高汤制作的茶泡饭。高汤的香气和明太子的风味完美融合，可以轻松食用。是餐后收尾的理想选择。

使用福冈县糸岛地区牧场产的新鲜牛奶制作的冰淇淋。特点是浓郁的牛奶味和顺滑的口感。是餐后甜点的理想选择。

清爽柚子香气的冰沙。酸甜清爽的口感是其特点，尤其适合在吃完油腻的食物后清口。推荐作为清淡的甜点。

模仿琵琶湖形状的可爱最中饼。香脆的外皮里塞满了甜度适中的馅料。是日本传统的日式点心，推荐搭配茶慢慢品味。