Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq)

Name: Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq)
Address: Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−1−7 ハウジング北沢ビル６F, 东京
Price range: ¥330 - ¥2500

グリルバルサンク（旧店名 kitchen&bar cinq）

料理菜单 (含税价格)

★ 4.5 (111) 📍 Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−1−7 ハウジング北沢ビル６F

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 1

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 2

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 3

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 4

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 5

Grill Bar Cinq (原店名 kitchen&bar cinq) menu 6

前菜・下酒菜

前菜拼盘

前菜盛り合わせ

每位1400日元。可以从前菜中选择，也有当天才有的料理，是不会厌倦的什锦拼盘。强烈推荐给第一次光顾的客人。

每日更换的几种前菜拼盘。可以一次品尝到多种味道和口感，非常适合搭配葡萄酒。推荐给初次光顾的客人。

¥1,400 ≈ ¥63

熟食拼盘

シャルキュトリー盛り合わせ

每位1400日元。根据日期变化，拼盘包含肝脏肉酱、油封肉酱、火腿、乡村肉酱、血肠、特特莫安等。是本店招牌的丰盛拼盘。

火腿、肉酱、香肠等肉制品拼盘。咸味和肉的鲜味浓缩，口感厚实。非常适合搭配红酒或啤酒。

¥1,400 ≈ ¥63

芝士拼盘

チーズ盛り合わせ

常备约15种，可根据您的喜好拼盘！※因进货成本上涨，敬请谅解价格调整。图片为洛克福、特特莫安、布里、肖斯、圣摩尔德图兰、孔泰。

各种芝士拼盘。从奶油状到风味浓郁的都有，可以品尝当天的阵容。非常适合餐后搭配葡萄酒或作为轻食。

¥1,200 ≈ ¥54

芝士泡芙

グジェール

泡芙面团中揉入了芝士，非常适合搭配起泡酒！

将芝士揉入一口大小的泡芙面团中。特点是酥脆轻盈的口感和芝士的咸味。可作为开胃小点轻松享用。

¥550 ≈ ¥25

自制面包

自家製パン

法棍、乡村面包、佛卡夏等，根据日期变化，味道朴实，无添加剂、无化学添加剂。请安心食用。

本店烤制的讲究自制面包。外皮酥脆，内部有嚼劲。请蘸取料理酱汁食用。

¥330 ≈ ¥15

核桃油渍橄榄

クルミオイル漬けオリーブ

用核桃和香草风味的橄榄油腌制的各种橄榄。在想吃点什么的时候，是绝佳的下酒菜！

用核桃风味油和香草腌制的各种橄榄。香气浓郁，咸度适中，非常下酒。是轻食的绝佳选择。

¥550 ≈ ¥25

肝脏肉酱

レバーパテ

首先是肝脏肉酱！作为经典菜单，最能体现本店特色，请务必品尝。本店使用苏丹娜葡萄干和波特酒，带来果香。

将鸡肝制成顺滑的糊状料理。葡萄干和波特酒的甜味和香气衬托出肝脏的浓郁。请大量涂抹在法棍面包上享用。

¥660 ≈ ¥30

猪肉和香草蔬菜的油封肉酱

豚肉と香味野菜のリエット

将猪肉与用猪背油炒香的香草蔬菜一起炖煮，用肥肉的甜味包裹的传统糊状料理，涂抹在法棍面包上食用。

将猪肉在油脂中炖煮至酥烂的法国保存食品。特点是纤维状的肉质和油脂的甜味。通常搭配面包作为前菜。

¥660 ≈ ¥30

西洋菜拌豆腐

クレソンの白和え

将西洋菜（苦味蔬菜的代表）与羊奶酪“fromage blanc”拌成类似白和え的日式料理。甜味、酸味、浓郁的美味。

将新鲜西洋菜与fromage blanc（新鲜奶酪）拌制的西式白和え。西洋菜的微苦和奶酪的奶油酸味绝妙搭配。味道清爽。

¥660 ≈ ¥30

乡村风味肉酱

パテ・ド・カンパーニュ

乡村风味面包。这也是小酒馆的经典菜单。本店以猪肩肉、猪脸肉、鸭腿肉、鸡肝为主，精心制作出厚重且味道均衡的肉酱。

将猪肉和肝脏绞碎后放入模具烤制的乡村风味肉酱。可以享受保留肉粒的粗绞口感和浓郁的鲜味。通常搭配芥末食用。

¥880 ≈ ¥40

覆盆子风味蔬菜杂烩

木苺風味ラタトゥイユ

拉塔（杂烩）图伊（混合）南法尼斯地区的乡土料理。本店根据蔬菜的煮制时间不同，可以在炖煮软烂的同时享受口感。带有覆盆子香气。

源自法国南部的蔬菜番茄炖菜。将茄子、西葫芦等蔬菜炖煮至软烂，用覆盆子香气调味。冷热皆宜的蔬菜料理。

¥550 ≈ ¥25

随心所欲的法式咸派

気まぐれキッシュ

根据时令蔬菜和当天的灵感制作。图片为初夏食材的芦笋，用格鲁耶尔芝士和帕玛森芝士烤制。

将鸡蛋液和食材倒入酥脆的派皮中烤制的法国家常菜。含有大量时令蔬菜和芝士。建议趁热食用。

¥880 ≈ ¥40

巴斯克风味煎蛋卷

バスク風オムレツ

将法国西南部巴斯克地区特产的辣椒放入温热的皮皮拉达中，加入蓬松的鸡蛋，上面撒上辣椒碎塔！

与炖煮的彩椒和番茄的皮皮拉达一起烤制的煎蛋卷。辣椒的温和辣味是亮点。可以享受蓬松的鸡蛋口感。

¥880 ≈ ¥40

时令食材的蒜香橄榄油煮

旬の食材のアヒージョ

冬季使用白子、安康鱼，春季使用小章鱼、萤火鱿等推荐食材制作。

将时令海鲜用蒜香橄榄油煮制的西班牙料理。将面包浸入热油中食用是经典吃法。食材的鲜味融入油中，味道绝佳。

¥880 ≈ ¥40

特特莫安芝士

フロマージュ・ド・テッド

将头部用奶酪凝固的经典法式料理。因为煮了整颗脸颊肉和耳朵，所以用白葡萄酒洗去粘牙的胶原蛋白是Cinq的风格！在冻派模具中成型后重新煎制后提供，可以想象成搭配葡萄酒的文字烧。

将猪头肉煮凝固的法国传统料理。胶原蛋白丰富，口感Q弹，鲜味浓郁。表面煎烤至酥脆。

¥1,000 ≈ ¥45

血肠冻派

ブーダン・ノワールのテリーヌ

用猪血凝固的冻派。非常适合搭配浓郁的果味红酒！营养丰富、稀有且浓郁的一道菜。

用猪血和香料制作的浓郁冻派。具有独特的浓郁和深度，风味类似肝脏。推荐搭配浓郁的红酒。

¥1,100 ≈ ¥50

沙拉・冷菜

鳕鱼和北之星土豆沙拉

鱈とキタアカリのポテトサラダ

鳕鱼炖菜（布兰达德）同产地的北之星土豆沙拉，搭配自制蛋黄酱的酸味和鸡蛋的醇厚。

混合了鳕鱼鲜味的土豆沙拉。使用了甜味的土豆“北之星”。海鲜风味和奶油蛋黄酱很搭。

¥660 ≈ ¥30

绿色沙拉

グリーンサラダ

各种叶类沙拉！可以品尝到苦味、甜味、酸味的清爽沙拉。酱汁是浸泡了葱香味的清爽油醋汁。

使用多种叶类蔬菜制作的简单沙拉。用葱味油醋汁清爽调味。可作为餐间小菜或前菜。

¥550 ≈ ¥25

生火腿和芝麻菜沙拉

生ハムとルッコラのサラダ

切好的新鲜生火腿（帕尔玛火腿）搭配野生芝麻菜和香醋酱汁，撒上帕玛森芝士的丰盛沙拉

咸味生火腿搭配芝麻风味的芝麻菜沙拉。香醋的酸味和芝士的浓郁是亮点。非常适合搭配葡萄酒的沙拉。

¥880 ≈ ¥40

烤牛肉和烤猪肉沙拉

ローストビーフとローストポークのサラダ

使用茨城县产美名猪里脊和国产牛臀肉制作的奢华沙拉。酱汁是原创蒜蛋凯撒酱，配核桃蛋黄酱。

铺满烤牛肉和烤猪肉的丰盛沙拉。肉的鲜味被奶油酱汁衬托得更加美味。有主菜般的满足感。

¥1,430 ≈ ¥65

芝士和时令水果沙拉

チーズと季節フルーツのサラダ

特特莫安芝士搭配时令水果的沙拉。用羊奶酪“fromage blanc”腌制，清爽又浓郁。

将芝士削成花瓣状，搭配时令水果的沙拉。水果的甜味和芝士的咸味奏出绝妙的和谐。可以作为甜点享用的一道菜。

¥1,320 ≈ ¥60

鲜鱼生鱼片

鮮魚のカルパッチョ

新鲜直送的时令鱼做成生鱼片，搭配番茄和飞鱼籽的白葡萄酒酱汁！

将新鲜生鱼切薄片，用橄榄油和酱汁调味。可以享受鱼的新鲜度和特制酱汁的搭配。非常适合搭配白葡萄酒。

¥1,210 ≈ ¥55

温菜・主菜

马赛鱼汤

ブイヤベース

用鲷鱼和梭子蟹等时令海鲜，搭配香料浓郁的汤汁，渔夫风格！浸泡法棍面包食用也很棒。

将海鲜与香草蔬菜一起炖煮的南法杂烩汤。海鲜的浓郁高汤，味道深邃。推荐将面包浸入汤中食用。

¥1,980 ≈ ¥90

自制香肠和梅尔盖兹香肠

自家製ソーセージとメルゲーズ

简单的猪肉香肠和香料浓郁的羊肉香肠，可搭配白葡萄酒或红葡萄酒。烤至酥脆，搭配酸味里昂芥末酱食用。

自制猪肉香肠和羊肉香肠的拼盘。肉汁丰富，味道鲜美。酸味芥末酱是亮点。

¥1,800 ≈ ¥81

烤羊背肉

仔羊背肉のロティ

烤羊排！以新芽为食的这个时期的羊肉，肉质鲜红，风味浓郁，能感受到生命力。酱汁用羊骨熬制的鲜味，搭配香草和凤尾鱼调味，浓郁醇厚。

将带骨羊肉在烤箱中烤制而成。可以享受软嫩的红肉和特有的香味。请搭配浓郁的酱汁食用。

¥1,780 ≈ ¥81

牛腹肉排

ハンギングテンダー（牛ハラミ）

牛腹肉排牛排份量十足。酱汁用芒果酱和辣椒制作，甜辣易入口。

使用牛腹肉（横膈膜）制作的牛排。肉质鲜嫩，脂肪适中，肉味浓郁。甜辣酱汁令人食欲大开。

¥1,430 ≈ ¥65

牛脸肉红酒炖

牛頬肉赤ワイン煮込み

使用大量红酒、波特酒、水果醋、白兰地，与香草蔬菜一起腌制牛脸肉，炖煮8小时。配有时令蔬菜和土豆泥。

将牛脸肉用红酒长时间慢炖的料理。嫩到可以用筷子切断，味道浓郁醇厚。与红酒的搭配绝佳。

¥1,870 ≈ ¥85

烤鸭肉

鴨肉のロティ

2017年因禽流感入荷不稳定，无法标明产地，但品种能与浓郁的红酒和无花果酱汁相配。

烤鸭肉，搭配水果制成的酸甜酱汁。鸭肉湿润，脂肪的鲜味浓郁。是一道味道精致的主菜。

¥2,090 ≈ ¥95

茨城县产美名猪里脊炸猪排

茨城県産美名豚ロースのカツレツ

鲜味浓郁的美名猪里脊部分，裹上帕玛森芝士粉烤制的炸猪排，甜味高雅。因此，搭配略带酸味的番茄酱汁是绝配。

优质猪里脊肉裹上芝士面包糠烤制的炸猪排。外酥内嫩。芝士的香味衬托出猪肉的甜味。

¥1,210 ≈ ¥55

谏早铁炮鸭

諌早鉄砲鴨

10月至2月狩猎季节限定。直接从猎人那里发货，请咨询库存等。价格参考：公3000日元，母2500日元。

仅在狩猎季节提供的野生鸭肉（野味）。具有野生特有的浓郁风味和紧实的肉质。入荷情况和价格会变动，请咨询店员。

¥3,000~ ≈ ¥136

时令海鲜烩饭

旬の魚介のリゾット

用当天推荐食材制作的烩饭。将梭子蟹和鲷鱼的鲜味融入鱼汤中，让米饭吸收。

烩饭充分吸收了海鲜高汤（鱼汤）。米饭煮至弹牙，越嚼越能品尝到海鲜的鲜味。非常适合作为餐后。

¥1,430 ≈ ¥65

可选芝士烩饭

選べるチーズリゾット

也可从常备的15种芝士中选择！可用浓郁芝士、风味浓郁芝士、蓝纹芝士、洗皮芝士、山羊奶酪制作。

选择您喜欢的芝士制作的浓郁芝士烩饭。根据芝士种类，风味和味道会发生变化。浓郁奶油般的口感与葡萄酒也很搭。

¥1,320 ≈ ¥60

收尾牛尾洋葱焗汤

〆の牛テールオニオングラタンスープ

与香草蔬菜一起炖煮的牛尾和焦糖洋葱，是收尾时温柔包裹胃的佳品。法国人没有宵夜拉面，而是洋葱焗汤！意想不到的份量哦。

用牛尾熬制的汤，配上炒洋葱和芝士面包的焗汤。热气腾腾，味道浓郁，暖人心脾。最适合餐后来一份。

¥1,400 ≈ ¥63

甜点

今日甜点

本日のデザート

单点700日元起，拼盘1800日元起，请参考黑板。甜点拼盘也适合生日和纪念日！期待您的预订。

每日更换的特色甜点。内容会在黑板上公布。可单独享用，也可选择多种组合。

¥1,800~ ≈ ¥81

覆盆子风味巧克力蛋糕

木苺風味のガトーショコラ

将覆盆子果实制成泥，揉入巧克力中。甜度适中，口感厚重，但覆盆子的酸味使其感觉轻盈。

带有覆盆子风味的浓郁巧克力蛋糕。巧克力的甜味和莓果的酸味绝妙调和。是口感湿润的甜点。

¥825 ≈ ¥37

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商店信息

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4.5

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📍 Japan, 〒155-0031 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 2 Chome−1−7 ハウジング北沢ビル６F

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