茄子
Melanzane
厚切烤蔬菜，配香草、花卉和马尔顿海盐（12）G
厚切烤茄子片，配香草和可食用花卉。口感柔软而肉质，略带烟熏味。清淡的素食开胃菜。
€6
≈ ¥49
0
Grandma
Grandma
这份菜单是罗马和黎凡特美食的一次小旅行。其特色风味和香气源于对家庭传统的重新发现：代代相传的食谱，随着时间的推移以令人惊讶的方式交织在一起，创造出独特的食物混合和烹饪组合。一次“怀旧”的旅程，带您穿越回忆、感觉和香气。
★ 4.4
(916)
$$Moderate
罗马开胃菜
辣椒
Peperoni
去皮，配橄榄、刺山柑和烤松子（8, 12）G
烤红椒，去皮，冷食或温食，配地中海调味汁。甜美柔软，点缀着橄榄和刺山柑的咸味以及松子的酥脆。
€6
≈ ¥49
0
菊苣
Cicoria
翻炒罗马式田园蔬菜 G
绿叶蔬菜，按罗马传统用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。微苦的味道与咸鲜的调味料相得益彰。经典的健康配菜。
€6
≈ ¥49
0
土豆
Patate
煮熟后油炸，配迷迭香和甜红椒粉（1）
切块土豆，双重烹饪确保内部柔软，外部酥脆。配以芳香迷迭香和甜红椒粉。非常适合作为零食。
€5
≈ ¥41
0
意式饺子
Gnocchetti
手工制作，配煮土豆、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒（1, 3, 7）G
手工制作的小饺子，面团中加入佩克里诺奶酪和胡椒。咸鲜而柔软，让人想起“奶酪胡椒意面”的风味。可作为热开胃菜。
€6
≈ ¥49
0
面包沙拉
Panzanella
烤面包配番茄、罗勒和糖醋洋葱（1, 8, 12）
酥脆面包沙拉，配新鲜番茄和香草。清爽可口，带有洋葱的酸甜对比。夏季传统经典菜肴。
€8
≈ ¥66
0
Concia
烤面包，炸西葫芦配薄荷和醋腌制（1, 2）
炸西葫芦，然后用醋和新鲜薄荷腌制，放在面包上。犹太-罗马传统菜肴，味道浓郁而芳香。
€9
≈ ¥74
0
烤面包片
Crostino
罗马式，配水牛芝士和去盐凤尾鱼柳（1, 4, 7）
烤制的面包片，配融化的水牛芝士和凤尾鱼。凤尾鱼带来浓郁而咸鲜的风味。需趁热食用。
€8
≈ ¥66
0
丸子
Polpette
炸煮牛肉和罗马佩克里诺奶酪丸子配绿酱（1, 3, 4, 9, 10, 12）
煮熟的牛肉撕碎，裹上面包屑炸制。外酥内软，配以传统的欧芹酱。一种美味的方式来利用煮牛肉的边角料。
€11
≈ ¥90
0
炸凤尾鱼
Alici fritte
米粉裹鱼柳，无头无刺（7）G
蓝鱼柳，清理干净后用轻薄的米粉裹炸。酥脆，不油腻，味道鲜美。可整条食用，是美味的海鲜小吃。
€10
≈ ¥82
0
面包篮
Cestino di pane
配混合谷物面粉
精选手工面包，采用不同谷物面粉制成。非常适合搭配菜肴和蘸酱。
€2
≈ ¥16
0
黎凡特小吃
鹰嘴豆泥
Hummus
鹰嘴豆和芝麻酱的巴勒斯坦奶油（11）G
鹰嘴豆泥和芝麻酱（芝麻酱）的丝滑奶油。味道温和，带有坚果味和轻微的酸味。可冷食，涂抹在面包上或搭配蔬菜。
€6
≈ ¥49
0
Mutabbal Shamandar
甜菜根和芝麻酱的奶油（11, 12）G
色彩鲜艳的甜菜根和芝麻酱。味道甜美而带有泥土气息，质地光滑。可冷食，涂抹在面包上或搭配蔬菜。
€6
≈ ¥49
0
Muhammara
辣椒、核桃和石榴酱（8, 12）G
烤红椒和核桃的浓稠香料奶油，加入石榴糖浆。风味复杂，融合了甜、咸和一丝酸味。非常适合搭配面包。
€6
≈ ¥49
0
酸奶黄瓜酱
TzaTziki
酸奶、黄瓜、大蒜和橄榄酱（7）G
希腊酸奶酱，由浓稠酸奶、擦碎的黄瓜和大蒜制成。奶油般顺滑，辛辣而清爽。非常适合清洁味蕾或搭配炸物。
€6
≈ ¥49
0
Fasolakia
青豆**炖煮，配土豆和番茄 G
素食菜肴，番茄炖青豆配土豆。柔软而美味，是希腊和黎凡特美食的典型代表。可热食或温食。
€8
≈ ¥66
0
Burik
布里克面皮卷，内填香料蔬菜，配辣酱 3个（1, 8）
炸制的酥皮卷，内填蔬菜。非常酥脆，配以辣酱蘸食。美味而辛辣的小吃。
€8
≈ ¥66
0
绿色沙拉三明治
Green Felafel
蚕豆丸子配酸奶酱和腌制卷心菜 6个（1, 7）G ?!
炸蚕豆丸子，用碎蚕豆和香草制成（因此呈绿色）。外酥内软，香料恰到好处。配酸奶酱。
€8
≈ ¥66
0
葡萄叶卷
Dolmades
葡萄叶卷，内填米饭葡萄干，配柠檬酱 4个（7）G ?!
葡萄叶卷，内填香料米饭和葡萄干。酸甜口味，口感紧实。配以清爽的柠檬酱。
€9
≈ ¥74
0
Kolokitho - Kefetedes
炸西葫芦菲达奶酪薄荷丸子 5个（1, 3, 7）G
希腊西葫芦煎饼，配菲达奶酪和新鲜薄荷。芳香可口，质地蓬松。经典的希腊开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
Tiganità
炸鱿鱼、枪乌贼和贻贝**，配香草酱（4, 14）G
炸海鲜拼盘，配以北非香草酱（chermoula），含有香草、大蒜和香料。丰富而芳香的海鲜炸物。
€13
≈ ¥107
0
米饭
罗马式烩饭
Risotto alla romana
配番茄鱿鱼和辣椒（4, 9, 14）
奶油烩饭，用墨鱼和微辣的番茄酱烹制。融合了意大利烩饭的传统和浓郁的海鲜风味。
€13
≈ ¥107
0
香料米饭 Biryani
Biryani di riso speziato
配孟加拉风味蔬菜（8, 9, 10）
芳香的印度香米主菜，用混合香料和蔬菜烹制。风味复杂而芬芳，是孟加拉美食的典型代表。
€12
≈ ¥98
0
意面
意面、水和面粉汤，配鹰嘴豆和迷迭香
Minestra di maltagliati acqua e farina con ceci e rosmarino
(1, 9)
乡村舒适的汤，配不规则的意大利面和鹰嘴豆。带有迷迭香香气，奶油般顺滑且营养丰富。罗马贫穷美食的经典。
€10
≈ ¥82
0
鸡蛋宽面
Tagliatelle all'uovo
配贻贝、柠檬和佩克里诺奶酪（1, 3, 7, 14）
鸡蛋长面，配贻贝、柠檬皮和佩克里诺奶酪。清爽咸鲜的海陆搭配，带有柑橘味。
€13
≈ ¥107
0
意大利乳清干酪菠菜饺
Ravioli di ricotta e spinaci
手工制作，配黄油和鼠尾草（1, 3, 7, 8）
经典馅料意面，内有柔软的意大利乳清干酪和蔬菜。简单地配以融化的黄油和酥脆的鼠尾草，以突出馅料。
€12
≈ ¥98
0
半根 "Benedetto Cavalieri" Rigatoni 意面
Mezzo rigatone "Benedetto Cavalieri"
牛尾酱汁（1, 7, 9, 12）
优质短意面，配牛尾酱（罗马特色炖牛肉）。酱汁浓郁，咸鲜，传统酱汁中略带可可或葡萄干。
€12
≈ ¥98
0
Bucatini "Benedetto Cavalieri" Amatriciana 意面配 Amatrice 猪脸颊肉
Bucatini "Benedetto Cavalieri" all'amatriciana con guanciale d'Amatrice
(1, 7)
长形带孔意面，配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马最具代表性的菜肴之一，味道浓郁而咸鲜。
€10
≈ ¥82
0
主菜
煮牛肉碎
Picchiapò di bollito di manzo
翻炒番茄酱汁，配新土豆（9, 12）
煮熟的牛肉撕碎，用洋葱和番茄炖煮。罗马传统菜肴，肉质非常鲜嫩可口。配土豆。
€16
≈ ¥131
0
番茄炖蛋
Shakshuka di uova
配辣味甜椒和番茄酱（3, 9）
鸡蛋浸在浓稠的番茄、辣椒和中东香料酱中。热乎乎的酱汁菜肴，非常适合蘸面包。
€12
≈ ¥98
0
牛肉煎肉卷
Saltimbocca di manzo
鼠尾草和生火腿馅饺，配白葡萄酒酱（4, 9, 12）
薄牛肉片，夹火腿和鼠尾草，用葡萄酒快速烹制。咸鲜芳香，肉质鲜嫩多汁。
€14
≈ ¥115
0
蔬菜卷
Involtini di verdura
配南瓜酱和芝麻酱，配腌制卷心菜（1, 9, 11, 12）
素食卷，配以南瓜和芝麻的甜味坚果酱。轻盈但风味浓郁的秋季菜肴。
€13
≈ ¥107
0
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
糖醋口味，配千层土豆、葡萄干和洋葱（4）
盐渍鳕鱼片（已去盐），用甜洋葱和葡萄干烹制。古罗马菜肴典型的甜咸对比。
€16
≈ ¥131
0
孟加拉风味香料鸡肉
Pollo speziato alla bengalese
配蔬菜，配印度香米（8）
鸡肉块，用浓郁香料（咖喱、姜黄、孜然）和蔬菜烹制。配以芳香的白米饭以平衡风味。
€14
≈ ¥115
0
番茄炖章鱼**
Polpetti** al pomodoro
砂锅配橄榄和刺山柑（9, 12, 14）
慢炖小章鱼配番茄、橄榄和刺山柑。鲜嫩多汁，带有浓郁的海鲜风味，配以浓稠的酱汁。
€15
≈ ¥123
0
牛肉丸子
Polpette di manzo
罗马式炖菜，配烤面包（1, 3, 7, 9）
慢炖番茄酱汁的碎肉丸子。家常多汁的菜肴，非常适合搭配烤面包蘸酱。
€13
≈ ¥107
0
甜点
冰镇芝士蛋糕
Cheesecake fredda
(1, 3, 7, 8)
免烤芝士蛋糕，酥脆饼干底。奶油般顺滑香甜，冷食。
€6
≈ ¥49
0
胡萝卜蛋糕
Carrot cake
(1, 3, 7)
柔软的胡萝卜蛋糕，带有肉桂香料，通常覆盖有奶油芝士糖霜。湿润而芳香。
€6
≈ ¥49
0
咖啡提拉米苏
Tiramisù al caffè
(1, 3, 7)
著名的意大利分层甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。奶油般顺滑，提神醒脑。
€6
≈ ¥49
0
浓郁巧克力蛋糕
Torta fondente al cioccolato
(1)
黑巧克力蛋糕，中心柔软或质地浓稠。浓郁的可可风味，非常适合巧克力爱好者。
€6
≈ ¥49
0
奶油冻配酥粒和红莓
Crema pasticcera con crumble e frutti rossi
(1, 3, 7, 8)
香草奶油冻，配酥脆的黄油饼干碎（酥粒）和酸甜的森林浆果。
€6
≈ ¥49
0
主菜
JESSICA
手工制作的 Tortelloni 意面，内填牛肉和香肠，配奶油和帕玛森芝士酱
大号新鲜意面饺，内馅丰富，含肉类。配以丝滑的白色奶油芝士酱。丰盛而美味的菜肴。
€11
≈ ¥90
0
我们的拉面
IL NOSTRO RAMEN
手工鸡蛋宽面汤，配猪腹肉和羽衣甘蓝
日式拉面的改良版，用意大利新鲜面条配以美味的汤底。配以肥美鲜嫩的猪肉和蔬菜。热乎乎的滋补菜肴。
€12
≈ ¥98
0
BIRYANI
孟加拉风味香料印度香米炒饭
芳香的炒饭，是南亚特色菜。米粒松散，富含香料。有鸡肉或辣味素食可选。
€9~
≈ ¥74
GULASCH
传统炖牛肉，配玉米糊（G）
匈牙利炖牛肉，富含红椒粉和洋葱。肉质非常柔软，酱汁浓稠。配以乡村玉米糊。
€12
≈ ¥98
0
蔬菜
ORTO
菊苣、南瓜、西西里西兰花和羽衣甘蓝砂锅配烤玉米糕（G, V）
素食菜肴，用平底锅烹制的混合冬季蔬菜。配以酥脆的烤玉米糕片。健康而色彩丰富。
€9
≈ ¥74
0
CAMILLO
海鲜和贝类番茄砂锅（G）
海鲜和贝类番茄酱汤。直接在烹饪锅中供应。海鲜风味浓郁。
€14
≈ ¥115
0
PAOLINA
罗马式烤粗麦粉，配番茄酱和帕玛森芝士
煮在牛奶中的粗麦粉圆盘，然后烤至金黄，配黄油和奶酪。这里配以经典的番茄酱。柔软而金黄。
€9
≈ ¥74
0
LAMADREDIMARTINA
Gragnano 半根通心粉配牛尾酱
短意面，配炖牛尾浓郁酱汁。浓郁的肉味和芹菜味，典型的罗马风味。
€10
≈ ¥82
0
ACHAB
手工制作的 Maltagliati 意面，配鹰嘴豆和烤鳕鱼
不规则新鲜意面，配豆类和鱼。鳕鱼烤制，口感紧实，搭配鹰嘴豆的奶油感。
€10
≈ ¥82
0
ROGER RABBIT
猎人式炖兔肉配翻炒蔬菜（G）
炖兔肉，配香料、葡萄酒和番茄（猎人式）。白色肉质细腻可口。配以炒蔬菜。
€13
≈ ¥107
0
BATAK
去骨烤鸡腿肉，配煎土豆（G）
简单的烤鸡肉，皮脆肉香。配以金黄的炒土豆。
€10
≈ ¥82
0
KRAKEN
炖章鱼配土豆和烤面包丁
慢炖小章鱼配番茄土豆。用陶罐（coccio）盛装，配烤面包蘸酱。
€14
≈ ¥115
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