褡褳火燒
一種類似長型鍋貼的麵食，外皮煎至金黃酥脆，內餡飽滿多汁。口感外酥內軟，餡料鮮美。
TWD115
≈ ¥26
0
Gōngyuán xiàn bǐng zhōu
Gōngyuán xiàn bǐng zhōu
公園餡餅粥
★ 4.1
(744)
$$Moderate
麵食點心
牛肉捲餅
以蔥油餅包裹滷牛肉片、蔥段和甜麵醬。餅皮酥脆，牛肉入味，搭配蔥段的辛香與甜麵醬的鹹甜。
TWD115
≈ ¥26
0
豬肉餡餅
圓形的煎餅，內餡包裹著調味過的豬肉餡。咬開時通常會有熱騰騰的鮮美湯汁流出，請小心燙口。
TWD45
≈ ¥10
0
牛肉餡餅
圓形的煎餅，內餡為多汁的牛肉餡。外皮煎得香酥，內餡鮮嫩帶汁。
TWD45
≈ ¥10
0
天津烙餅
乾烙的麵餅，層次分明，口感較有嚼勁且帶有麵香。適合細細咀嚼品嚐麵粉原本的香甜。
TWD70
≈ ¥16
0
蔥油餅
加入蔥花擀製而成的麵餅，煎至表面金黃。口感酥脆鹹香，充滿蔥的香氣。
TWD45
≈ ¥10
0
綠豆小米粥
以綠豆和小米熬煮而成的溫和粥品。口感濃稠滑順，味道清淡，適合搭配口味較重的麵食或菜餚食用。
TWD30
≈ ¥7
0
各式小菜
店內每日供應的多種涼拌或滷製小菜。常見的有海帶、豆干、花生等，適合做為開胃菜。
TWD35
≈ ¥8
0
冷盤
燻雞
經過煙燻處理的雞肉，外皮呈現誘人的茶褐色。肉質軟嫩，帶有獨特的煙燻香氣，通常冷食。
TWD300~
≈ ¥68
黃瓜燻雞絲
將燻雞肉撕成絲，搭配清脆的小黃瓜絲。口感清爽，燻雞的鹹香與黃瓜的鮮甜相得益彰。
TWD170
≈ ¥38
0
蒜泥白肉
切成薄片的汆燙五花肉，淋上濃郁的蒜泥醬油膏。肥而不膩，蒜香濃郁，是非常受歡迎的冷盤。
TWD160
≈ ¥36
0
醬牛肉
滷製入味的牛腱肉切片。肉質緊實有嚼勁，帶有滷汁的鹹香味。
TWD180
≈ ¥41
0
雞絲拉皮
以粉皮（涼皮）為底，鋪上雞肉絲和小黃瓜絲，淋上芝麻醬與芥末醬調製的醬汁。口感滑溜Q彈，味道豐富嗆香。
TWD150
≈ ¥34
0
飯麵類
肉絲蛋炒飯
經典的炒飯，加入豬肉絲、雞蛋和蔥花大火快炒。米飯粒粒分明，鑊氣十足。
TWD110
≈ ¥25
0
牛肉絲蛋炒飯
使用牛肉絲與雞蛋、米飯拌炒。牛肉的香氣融入米飯中，鹹香可口。
TWD110
≈ ¥25
0
蝦仁蛋炒飯
加入鮮脆蝦仁的蛋炒飯。口感豐富，帶有海鮮的鮮甜味。
TWD110
≈ ¥25
0
炸醬拉麵
手工拉麵淋上鹹香濃郁的炸醬（通常由甜麵醬和肉末炒製），搭配小黃瓜絲。拌勻後食用，味道濃厚。
TWD75
≈ ¥17
0
白飯
蒸煮的白米飯，適合搭配熱炒菜餚食用。
TWD15
≈ ¥3
0
湯類
酸辣湯
著名的中式羹湯，口味酸辣開胃。內含豆腐、木耳、筍絲、肉絲等豐富配料，通常撒上胡椒粉增添香氣。
TWD50~
≈ ¥11
青菜豆腐湯
清淡爽口的湯品，以新鮮青菜和豆腐煮成。湯頭清澈，展現食材原味。
TWD50~
≈ ¥11
薑絲蛤蜊湯
以新鮮蛤蜊和薑絲煮成的清湯。湯頭極其鮮甜，帶有薑絲的微辣暖意。
TWD70~
≈ ¥16
酸菜肚片湯
以酸菜和豬肚片煮成的湯。酸菜的酸味讓湯頭喝起來開胃解膩，豬肚口感Q彈。
TWD70~
≈ ¥16
熱炒
蔥爆牛肉
大火快炒牛肉片與大量蔥段。蔥香濃郁，牛肉滑嫩，是一道經典的下飯菜。
TWD180
≈ ¥41
0
青椒牛肉絲
牛肉絲與青椒絲同炒。青椒的清脆口感與牛肉的嫩滑形成對比。
TWD170
≈ ¥38
0
紅椒豆干牛肉絲
結合牛肉絲、豆干絲和紅椒絲的炒菜。口感層次豐富，豆干吸收了肉汁的香味。
TWD160
≈ ¥36
0
紅椒豆干肉絲
豬肉絲搭配豆干絲和紅椒絲快炒。家常口味，鹹香適中。
TWD150
≈ ¥34
0
青豆肉絲
青豆仁與豬肉絲拌炒。色彩鮮綠，口味清爽。
TWD150
≈ ¥34
0
京醬肉絲
源自北京的菜色，豬肉絲以甜麵醬炒製，口味鹹甜濃郁。通常底部會舖有蔥絲搭配食用。
TWD160
≈ ¥36
0
蘆筍肉絲
鮮嫩的蘆筍與肉絲清炒。口感爽脆清新，是一道清淡的熱炒。
TWD180
≈ ¥41
0
青椒肉絲
豬肉絲與青椒絲大火快炒。最常見的家常熱炒菜之一。
TWD160
≈ ¥36
0
客家小炒
經典客家菜，由五花肉、豆干、魷魚和芹菜煸炒而成。口感豐富有嚼勁，鹹香下飯且適合下酒。
TWD170
≈ ¥38
0
糖醋里肌
炸過的豬里肌肉塊裹上酸甜的糖醋醬汁。外酥內嫩，酸酸甜甜的口味非常開胃。
TWD160
≈ ¥36
0
椒鹽里肌
豬里肌肉炸至酥脆，拌入椒鹽粉、蔥、蒜、辣椒爆炒。鹹香酥脆，適合下酒。
TWD160
≈ ¥36
0
蘆筍臘肉
鹹香的臘肉與清脆的蘆筍同炒。臘肉的油脂香氣會包裹住蘆筍，風味獨特。
TWD230
≈ ¥52
0
蒜苗臘肉
切片的臘肉與蒜苗大火快炒。蒜苗的辛香與臘肉的鹹味非常契合，是一道重口味的菜餚。
TWD230
≈ ¥52
0
高麗菜臘肉
高麗菜吸收了臘肉的油脂與鹹香，口感爽脆鮮甜。
TWD160
≈ ¥36
0
宮保雞丁
雞肉丁、乾辣椒和花生米一起拌炒。口味香辣帶麻，雞肉滑嫩，花生酥脆。
TWD160
≈ ¥36
0
青椒雞丁
雞肉丁與青椒丁清炒。口味清淡，保留雞肉的鮮味。
TWD160
≈ ¥36
0
蝦仁爆蛋
類似蝦仁烘蛋，蛋體蓬鬆軟嫩，裡面包裹著鮮脆的蝦仁。
TWD150
≈ ¥34
0
菜脯蛋
台灣經典家常菜，將鹹香脆口的菜脯（蘿蔔乾）拌入蛋液煎熟。蛋香中帶著菜脯的口感與香氣。
TWD130
≈ ¥29
0
蔥花蛋
加入蔥花煎成的蛋。簡單純粹，充滿蛋香與蔥香。
TWD130
≈ ¥29
0
蒜炒蛤蜊
新鮮蛤蜊與蒜頭、九層塔大火快炒。蛤蜊鮮味十足，九層塔香氣迷人。
TWD180
≈ ¥41
0
宮保中卷
新鮮中卷切圈，以宮保（乾辣椒、花椒）方式烹調。香辣有勁，中卷口感Q彈。
TWD195
≈ ¥44
0
鳳梨蝦球
炸過的蝦球拌入美乃滋，搭配罐頭鳳梨片。酸甜可口，是大人小孩都喜歡的菜色。
TWD260
≈ ¥59
0
蘆筍蝦仁
蝦仁與蘆筍清炒。色澤鮮豔，口味清爽鮮美。
TWD260
≈ ¥59
0
糖醋蝦仁
蝦仁裹粉油炸後，淋上酸甜糖醋醬。口感酥脆酸甜。
TWD240
≈ ¥54
0
宮保蝦仁
蝦仁與乾辣椒、花生米爆炒。蝦仁鮮脆，口味香辣。
TWD240
≈ ¥54
0
紅燒鮮魚
整條鮮魚煎過後，加入醬油、糖、蔥薑蒜等調料紅燒。魚肉入味，醬汁濃郁適合拌飯。
TWD350
≈ ¥79
0
糖醋魚片
無刺魚片炸酥後裹上糖醋醬。吃起來酸甜方便，不用擔心魚刺。
TWD160
≈ ¥36
0
蔥燒魚片
魚片與蔥段燒煮。口味鹹鮮，保留魚肉的鮮嫩。
TWD160
≈ ¥36
0
炒青菜
(A菜/高麗菜/空心菜/菠菜)
季節時蔬清炒，保留蔬菜的清脆與原味。可依當日供應選擇菜種。
TWD90~
≈ ¥20
炒山蘇
山蘇是一種野菜，口感脆嫩滑口。通常搭配小魚乾、豆豉一起快炒，風味獨特。
TWD140
≈ ¥32
0
五更腸旺
以鴨血和大腸，加入酸菜、辣椒等在小火鍋中燉煮。口味香辣酸鹹，非常下飯。
TWD200
≈ ¥45
0
薑絲大腸
經典客家菜，大腸與大量薑絲、醋精同炒。口感極度酸爽，大腸Q彈有嚼勁，薑絲帶有辛辣感。
TWD170
≈ ¥38
0
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