公園餡餅粥

نوع من المعجنات يشبه فطائر القدر الطويلة، تُقلى القشرة الخارجية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، والحشوة وفيرة ومليئة بالعصارة. القوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، والحشوة لذيذة.

يُلف خبز البصل الأخضر مع شرائح لحم البقر المطهوة، وشرائح البصل، وصلصة الفاصوليا الحلوة. قشرة الخبز مقرمشة، ولحم البقر متبل جيدًا، مع نكهة البصل اللاذعة وصلصة الفاصوليا الحلوة المالحة والحلوة.

فطيرة دائرية مقلية، الحشوة لحم خنزير متبل. عند العض، عادة ما يتدفق حساء ساخن ولذيذ، كن حذرًا.

فطيرة دائرية مقلية، الحشوة لحم بقري طري. القشرة الخارجية مقرمشة، والحشوة طرية ومليئة بالعصارة.

خبز مقلي جاف، طبقات واضحة، قوام مطاطي مع رائحة دقيق. مناسب للمضغ ببطء لتذوق الحلاوة الأصلية للدقيق.

خبز مسطح مصنوع من عجينة مع بصل أخضر، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش ومالح، مليء برائحة البصل الأخضر.

عصيدة لطيفة مصنوعة من الدخن والذرة الرفيعة. القوام كثيف وناعم، والنكهة خفيفة، وهي مناسبة لتناولها مع الأطباق أو المعكرونة ذات النكهة القوية.

مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة أو المطهوة التي تُقدم يوميًا في المطعم. تشمل عادةً عشب البحر، والتوفو، والفول السوداني، وهي مناسبة كمقبلات.

لحم دجاج مدخن، جلده بني محمر جذاب. اللحم طري ولذيذ، مع رائحة دخان فريدة، وعادة ما يُقدم باردًا.

يتم تمزيق الدجاج المدخن إلى شرائح وتقديمه مع شرائح الخيار المقرمشة. النكهة منعشة، حيث يكمل المذاق المالح للدجاج المدخن حلاوة الخيار الطازج.

تُقطع شرائح لحم البطن المطبوخة إلى شرائح رقيقة وتُغطى بصلصة الصويا بالثوم الغنية. دهنية ولكن ليست ثقيلة، ورائحة الثوم غنية، وهي طبق بارد شائع جدًا.

شرائح لحم بقري مطهوة ومتبلة. اللحم متماسك ومطاطي، مع نكهة الصلصة المالحة.

قاعدة من المعكرونة (جلد بارد)، مغطاة بشرائح الدجاج وشرائح الخيار، وتُغطى بصلصة السمسم والخردل. القوام ناعم ومطاطي، والنكهة غنية وحادة.

أرز مقلي كلاسيكي، يُقلى بسرعة مع شرائح لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر. الأرز مفلفل، مع نكهة قوية.

يُقلى لحم البقر المفروم مع البيض والأرز. تتغلغل رائحة لحم البقر في الأرز، وهو مالح ولذيذ.

أرز مقلي بالبيض مع روبيان طازج. القوام غني، مع حلاوة المأكولات البحرية.

تُسكب النودلز المصنوعة يدويًا مع صلصة زاجيانغ المالحة والغنية (عادة ما تُقلى مع صلصة الفاصوليا الحلوة ولحم الخنزير المفروم)، وتُقدم مع شرائح الخيار. تُخلط وتُقدم، المذاق غني.

أرز أبيض مطهو على البخار، مناسب لتقديمه مع الأطباق المقلية الساخنة.

حساء صيني شهير، فاتح للشهية وحامض ولاذع. يحتوي على مكونات غنية مثل التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران، وشرائح اللحم، وعادة ما يُرش بالفلفل الأسود لإضافة النكهة.

حساء خفيف ومنعش، مصنوع من الخضروات الطازجة والتوفو. الحساء صافٍ، ويبرز النكهة الأصلية للمكونات.

حساء صافٍ مصنوع من البطلينوس الطازج وشرائح الزنجبيل. الحساء حلو ولذيذ للغاية، مع لمسة خفيفة من حرارة الزنجبيل.

حساء مصنوع من المخلل وشرائح معدة لحم الخنزير. حموضة المخلل تجعل الحساء فاتحًا للشهية ومزيلًا للدهون، وشرائح المعدة مطاطية.

يُقلى لحم البقر المفروم بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح البصل. رائحة البصل غنية، ولحم البقر طري، وهو طبق كلاسيكي لتقديمه مع الأرز.

تُقلى شرائح لحم البقر مع شرائح الفلفل الأخضر. قرمشة الفلفل الأخضر تتناقض مع طراوة لحم البقر.

طبق مقلي يجمع بين شرائح لحم البقر، وشرائح التوفو، وشرائح الفلفل الأحمر. القوام غني، والتوفو يمتص عصارة اللحم.

تُقلى شرائح لحم الخنزير مع شرائح التوفو وشرائح الفلفل الأحمر. نكهة منزلية، مالحة ومعتدلة.

يُقلى البازلاء الخضراء مع شرائح لحم الخنزير. اللون أخضر زاهٍ، والنكهة منعشة.

طبق من بكين، يُقلى لحم الخنزير المفروم بصلصة الفاصوليا الحلوة، والنكهة مالحة وحلوة وغنية. عادة ما يُقدم مع شرائح البصل في الأسفل.

تُقلى براعم الهليون الطازجة مع شرائح اللحم. القوام مقرمش ومنعش، وهو طبق مقلي خفيف.

تُقلى شرائح لحم الخنزير مع شرائح الفلفل الأخضر. أحد أكثر الأطباق المقلية المنزلية شيوعًا.

طبق هاكا كلاسيكي، يُقلى لحم البطن، والتوفو، والحبار، والكرفس. القوام غني ومطاطي، مالح ولذيذ ومناسب لتناوله مع المشروبات.

تُغطى قطع لحم الخنزير المقلية بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، والنكهة الحلوة والحامضة فاتحة للشهية للغاية.

يُقلى لحم الخنزير المفروم حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُقلى مع الفلفل والملح والبصل والثوم والفلفل الحار. مالح ومقرمش، مناسب لتناوله مع المشروبات.

يُقلى لحم الخنزير المدخن مع الهليون. دهون لحم الخنزير المدخن تغطي الهليون، والنكهة فريدة.

تُقلى شرائح لحم الخنزير المدخن مع الثوم الأخضر. نكهة الثوم الأخضر اللاذعة مع ملوحة لحم الخنزير المدخن متوافقة جدًا، وهو طبق ذو نكهة قوية.

يُقلى الملفوف مع شرائح لحم الخنزير المدخن. يمتص الملفوف دهون لحم الخنزير المدخن ونكهته المالحة، وهو مقرمش وحلو.

تُقلى مكعبات الدجاج مع الفلفل الحار والفول السوداني. النكهة حارة ومنملة، والدجاج طري، والفول السوداني مقرمش.

تُقلى مكعبات الدجاج مع مكعبات الفلفل الأخضر. النكهة خفيفة، وتحافظ على نكهة الدجاج الطازجة.

يشبه أومليت الروبيان، البيض منفوش وناعم، مع روبيان طازج مقرمش بالداخل.

طبق منزلي تايواني كلاسيكي، يُخلط الفجل المجفف المالح والمقرمش مع البيض ويُقلى. نكهة البيض مع قرمشة ورائحة الفجل المجفف.

بيض مقلي مع بصل أخضر. بسيط ونقي، مليء برائحة البيض والبصل الأخضر.

يُقلى البطلينوس الطازج بسرعة مع الثوم والريحان. البطلينوس طازج جدًا، ورائحة الريحان ساحرة.

تُقطع حلقات الحبار الطازج وتُطهى بطريقة كونغ باو (فلفل حار مجفف، فلفل سيتشوان). حار وقوي، والحبار مطاطي.

تُغطى كرات الروبيان المقلية بصلصة المايونيز، وتُقدم مع شرائح الأناناس المعلبة. حلوة وحامضة ولذيذة، وهي طبق يحبه الكبار والصغار.

يُقلى الروبيان مع الهليون. اللون زاهٍ، والنكهة منعشة ولذيذة.

يُقلى الروبيان المغلف بالدقيق ثم يُغطى بصلصة حلوة وحامضة. مقرمش وحلو.

يُقلى الروبيان مع الفلفل الحار والفول السوداني. الروبيان طازج ومقرمش، والنكهة حارة.

يتم قلي سمكة كاملة ثم تُطهى بصلصة الصويا والسكر والبصل والزنجبيل والثوم. اللحم متبل جيدًا، والصلصة غنية ومناسبة لتقديمها مع الأرز.

تُقلى شرائح السمك الخالية من العظام وتُغطى بصلصة حلوة وحامضة. حلوة وحامضة وسهلة الأكل، لا داعي للقلق بشأن العظام.

تُطهى شرائح السمك مع شرائح البصل. النكهة مالحة ولذيذة، وتحافظ على طراوة السمك.

تُقلى الخضروات الموسمية الطازجة، مع الحفاظ على قرمشتها ونكهتها الأصلية. يمكن اختيار نوع الخضروات حسب العرض اليومي.

السوسو هو نوع من الخضروات البرية، مقرمش وطري. عادة ما يُقلى بسرعة مع السمك المجفف الصغير وفول الصويا، وله نكهة فريدة.

يُطهى لحم البط والمعدة الكبيرة مع المخلل والفلفل الحار في قدر صغير. النكهة حارة وحامضة ومالحة، وهي مناسبة جدًا لتقديمها مع الأرز.

طبق هاكا الكلاسيكي، يتم قليه مع الأمعاء الكبيرة وكمية كبيرة من شرائح الزنجبيل والخل المركز. المذاق منعش للغاية وحامض، والأمعاء الكبيرة مطاطية ومقرمشة، وشرائح الزنجبيل لها طعم لاذع.