다다롱 화샤오 褡褳火燒 길쭉한 군만두와 비슷한 면 요리로, 겉은 황금색으로 바삭하게 튀겨지고 속은 풍부하고 육즙이 있습니다. 식감이 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 속 재료가 신선합니다. TWD115 ≈ ₩5,368 − 0 +
쇠고기 롤빵 牛肉捲餅 파전병에 삶은 쇠고기 조각, 파, 춘장을 싸서 만듭니다. 전병은 바삭하고 쇠고기는 맛이 배어 있으며, 파의 향과 춘장의 짭짤하고 달콤한 맛이 조화를 이룹니다. TWD115 ≈ ₩5,368 − 0 +
톈진 라오빙 天津烙餅 건식으로 구운 떡으로, 층이 분명하고 씹는 맛이 있으며 밀가루 향이 납니다. 밀가루 본연의 단맛을 음미하며 천천히 씹어 먹기 좋습니다. TWD70 ≈ ₩3,267 − 0 +
녹두 기장죽 綠豆小米粥 녹두와 기장으로 끓인 부드러운 죽. 식감이 걸쭉하고 부드러우며, 맛이 담백하여 맛이 진한 면 요리나 요리와 함께 먹기 좋습니다. TWD30 ≈ ₩1,400 − 0 +
오이 훈제 닭고기 채 黃瓜燻雞絲 훈제 닭고기를 채썰고 아삭한 오이채와 함께 제공합니다. 상큼한 식감에 훈제 닭고기의 짭짤한 맛과 오이의 신선한 단맛이 조화를 이룹니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
마늘 소스 삼겹살 蒜泥白肉 얇게 썬 삼겹살을 데친 후 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 진하여 매우 인기 있는 냉채입니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
닭고기 채 젤리 雞絲拉皮 분피(차가운 국수)를 깔고 닭고기 채와 오이 채를 얹은 후 참깨 소스와 겨자 소스를 섞어 만든 소스를 뿌립니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 맛이 풍부하고 톡 쏘는 향이 납니다. TWD150 ≈ ₩7,001 − 0 +
돼지고기 채 계란 볶음밥 肉絲蛋炒飯 클래식 볶음밥으로, 돼지고기 채, 계란, 파를 넣고 센 불에 빠르게 볶습니다. 밥알이 하나하나 살아있고 불맛이 풍부합니다. TWD110 ≈ ₩5,134 − 0 +
작장 라멘 炸醬拉麵 수제 라멘에 짭짤하고 진한 작장(보통 춘장과 다진 고기를 볶아 만듦)을 얹고 오이채를 곁들입니다. 잘 비벼 먹으면 맛이 진합니다. TWD75 ≈ ₩3,501 − 0 +
신선한 닭고기 채와 피망 채를 함께 볶습니다. 피망의 아삭한 식감과 쇠고기의 부드러운 맛이 대조를 이룹니다. 酸辣湯 유명한 중국식 수프, 시큼하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다. 두부, 목이버섯, 죽순채, 돼지고기 채 등 풍부한 재료가 들어 있으며, 보통 후추를 뿌려 향을 더합니다. TWD50~ ≈ ₩2,334 담기0
파 폭풍 쇠고기 蔥爆牛肉 쇠고기 조각과 많은 양의 파를 센 불에 빠르게 볶습니다. 파 향이 진하고 쇠고기는 부드러우며, 밥반찬으로 좋은 클래식 요리입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
홍고추 두부 쇠고기 채 紅椒豆干牛肉絲 쇠고기 채, 두부 채, 홍고추 채를 함께 볶은 요리. 식감이 풍부하고 두부가 고기 육즙의 맛을 흡수했습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
징장 로스 京醬肉絲 베이징에서 유래한 요리로, 돼지고기 채를 춘장으로 볶아 짭짤하고 달콤한 맛이 진합니다. 보통 아래에 파채를 깔고 함께 먹습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
아스파라거스 돼지고기 채 蘆筍肉絲 신선하고 부드러운 아스파라거스와 돼지고기 채를 함께 볶습니다. 식감이 아삭하고 신선하며, 담백한 볶음 요리입니다. TWD180 ≈ ₩8,402 − 0 +
객가 소고 客家小炒 클래식 객가 요리로, 삼겹살, 두부, 오징어, 미나리를 함께 볶아 만듭니다. 식감이 풍부하고 쫄깃하며, 짜고 밥반찬으로 좋으며 술안주로도 좋습니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
탕수육 등심 糖醋里肌 튀긴 돼지 등심 조각에 새콤달콤한 탕수육 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
소금 후추 등심 椒鹽里肌 돼지 등심을 바삭하게 튀긴 후 소금, 후추, 파, 마늘, 고추를 넣고 볶습니다. 짭짤하고 바삭하며 술안주로 좋습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
아스파라거스 염장 돼지고기 蘆筍臘肉 짭짤한 염장 돼지고기와 아삭한 아스파라거스를 함께 볶습니다. 염장 돼지고기의 기름 향이 아스파라거스를 감싸 독특한 풍미를 냅니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
마늘쫑 염장 돼지고기 蒜苗臘肉 얇게 썬 염장 돼지고기와 마늘쫑을 센 불에 빠르게 볶습니다. 마늘쫑의 매콤한 향과 염장 돼지고기의 짭짤한 맛이 잘 어울리며, 맛이 진한 요리입니다. TWD230 ≈ ₩10,735 − 0 +
양배추 염장 돼지고기 高麗菜臘肉 양배추와 염장 돼지고기 조각을 함께 볶습니다. 양배추가 염장 돼지고기의 기름과 짭짤한 맛을 흡수하여 아삭하고 신선한 단맛이 납니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
차이포 계란 菜脯蛋 대만의 클래식 가정식 요리로, 짭짤하고 바삭한 차이포(말린 무)를 계란물에 섞어 부칩니다. 계란 향 속에 차이포의 식감과 향이 있습니다. TWD130 ≈ ₩6,068 − 0 +
생선 졸임 紅燒鮮魚 통째로 생선을 구운 후 간장, 설탕, 파, 생강, 마늘 등의 양념으로 졸입니다. 생선살에 맛이 배고 소스가 진하여 밥 비벼 먹기 좋습니다. TWD350 ≈ ₩16,337 − 0 +
탕수육 생선살 糖醋魚片 가시 없는 생선살을 바삭하게 튀긴 후 탕수육 소스를 버무립니다. 새콤달콤하고 먹기 편하며, 생선 가시 걱정이 없습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
볶음 채소 炒青菜 (청경채/양배추/공심채/시금치) 제철 채소를 볶아 채소의 아삭함과 본연의 맛을 살립니다. 당일 공급되는 채소 종류에 따라 선택할 수 있습니다. TWD90~ ≈ ₩4,201 담기0
생강채 돼지 위 薑絲大腸 클래식 객가 요리, 돼지창자와 많은 양의 생강채, 식초를 함께 볶습니다. 극도로 시큼하고 상큼한 맛에 돼지창자는 쫄깃하고 생강채는 매콤합니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +