Ginza Lion Beer Hall (Ginza 5-chome)


















Ginza Lion Beer Hall (Ginza 5-chome)
银座LION料理大奖赛 经典啤酒馆菜单,融合了德式菜肴和西式日餐。
Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−8−1 Ginza Place, B2
芥末酱炸虾
エビのフリット マスタードソース
芥末酱炸虾
炸虾球配酸甜芥末酱。面糊轻盈酥脆,虾肉鲜嫩。蘸酱食用,味道鲜美微辣。
啤酒馆火腿萨拉米拼盘
ビヤホールの生ハム・サラミ盛合せ
风干火腿和萨拉米
一份风干火腿和萨拉米拼盘。咸鲜浓郁,是搭配啤酒或葡萄酒的经典佐餐品。
腌制国产西兰花
国産ブロッコリーのマリネ
香料腌制西兰花
用油腌制的西兰花小花,撒上香料(杜卡)。口感脆嫩,带有坚果味和鲜味。清淡的蔬菜开胃菜。
德国酸菜
ザワークラウト
德国酸菜
传统的发酵卷心菜,配以葛缕子籽。酸脆可口。是搭配浓郁肉类菜肴的经典德式配菜,可清洁味蕾。
北海道章鱼意式生拌
北海水タコのカルパッチョ
章鱼意式生拌
北海道新鲜章鱼薄片,用油和香草调味。口感有嚼劲但又嫩滑。冷食,口感清爽。
辣味魔芋炒
こんにゃくのピリ辛炒め
辣味魔芋炒
魔芋(山药糕)用辣椒香料炒制。质地坚实,呈果冻状,吸收了辛辣鲜美的酱汁。一种受欢迎的低热量小吃。
毛豆
枝豆
毛豆
带壳煮毛豆,少许盐。直接从豆荚中取出豆子食用。简单、坚果味、健康。
混合坚果
ミックスナッツ
混合坚果
什锦烤坚果,如杏仁和腰果。酥脆咸香。标准的佐酒小食。
山核桃
ピーカンナッツ
蜜饯山核桃
裹着甜釉的烤山核桃。酥脆、甜美、黄油味。非常适合作为零食。
奶油菠菜培根煎蛋卷
クリームスピナッチとベーコンのオムレツ
菠菜培根煎蛋卷
柔软奶油般的煎蛋卷,内含奶油菠菜和鲜美培根。浓郁、奶油般顺滑、柔软。令人舒适的西式菜肴。
十胜产炸牛蒡
十勝産 ゴボウの唐揚げ
炸牛蒡
来自十胜的炸牛蒡条。具有独特的泥土风味和类似薯条的酥脆口感。鲜美多纤维。
4种芝士拼盘
チーズ4種盛合せ
什锦芝士
一份风干奶酪拼盘,配以面包/饼干。风味从温和到浓烈不等。适合分享。
炸章鱼
タコの唐揚げ
炸章鱼
章鱼块,腌制后炸制。外皮酥脆,章鱼有嚼劲且鲜美。常配柠檬。
炸薯条
フライドポテト
炸薯条
经典的炸薯条。外表金黄酥脆,内里柔软。配番茄酱。
额外面包(石烤麦片面包)
追加パン (石窯シリアルブレッド)
额外面包(石烤麦片面包)
石烤麦片面包片。坚果味浓郁。非常适合吸收其他菜肴的酱汁。
葡萄酒蒸贻贝
ムール貝のワイン蒸し
葡萄酒蒸贻贝
用白葡萄酒蒸制的贻贝。汤汁富含海鲜鲜味和酒香。饱满细嫩。
海鲜通心粉焗
シーフードマカロニグラタン
海鲜通心粉焗
通心粉在奶油白酱中焗烤,配以什锦海鲜,顶部撒上焦糖芝士。浓郁、热乎、令人舒适。
啤酒馆咖喱香肠
ビヤホールのカリーヴルスト
咖喱香肠
经典的德式街头小吃。切片香肠淋上辛辣的咖喱番茄酱。浓郁可口,搭配啤酒绝佳。
烤香肠和杂豆烤箱烤
生チョリソーとミックスビーンズのオーブン焼き
烤香肠和杂豆烤箱烤
辣味香肠与杂豆在烤箱中烤制。丰盛、温暖的菜肴,带有辛辣味。
粗磨香肠
あらびきソーセージ
粗磨香肠
多汁的粗磨猪肉香肠。外皮脆爽,肉质饱满。烤制。
大蒜洋葱香肠
ガーリック&オニオンソーセージ
大蒜洋葱香肠
带有芳香大蒜和洋葱风味的香肠。鲜美浓郁。
白香肠
ヴァイスブルスト
白香肠
传统的巴伐利亚白香肠,由剁碎的牛肉和猪肉培根制成。味道温和,带有欧芹等香草。质地柔软。
油封带骨鸡腿
骨付きチキンのコンフィ
油封鸡腿 银座料理大奖赛
带骨鸡腿慢炖至嫩滑,然后炸脆。肉质脱骨,鸡皮鲜美酥脆。
LION 什锦披萨
LION ミックスピザ
LION 什锦披萨
招牌披萨,配有意大利辣香肠和蔬菜等各种配料。以鲜美的番茄酱底和大量芝士取悦大众。
6种芝士小吃披萨
6種チーズのおつまみピザ
6种芝士披萨
浓郁的披萨,配有六种不同的芝士混合。非常鲜美咸香,适合作为佐酒小吃。
番茄酱炒意面
炒めスパゲティ「ナポリタン」
番茄酱炒意面
经典的日式意面。意面与洋葱、彩椒、香肠和番茄酱一起炒制。甜、酸、令人怀旧。
日式鱿鱼明太子炒意面
炒めスパゲティ「和風イカ明太」
鱿鱼明太子炒意面
日式意面,用鱿鱼和辣味明太子(鳕鱼籽)炒制。明太子带来独特的鲜美、咸香和微辣风味。
小吃方块牛肉牛排
おつまみ角切りビーフステーキ
方块牛肉牛排
切成一口大小的牛肉牛排块。多汁鲜美。可作为分享菜肴或佐酒小食。
猪肉排骨
ポークスペアリブ
猪肉排骨
烤带骨猪排。淋上鲜美酱汁。肉质浓郁丰盛。
烤羊排
ラムチョップのグリル
烤羊排
嫩羊排烤至完美。具有羊肉独特的野味。配以装饰。
冰肘子(慢炖猪肘)
アイスバイン(豚すね肉の柔らか煮)
冰肘子
传统的德式菜肴,将腌制的猪肘慢炖至非常软烂。肉质细嫩,胶质丰富,味道温和咸鲜。
LION 炖牛肉
LION ビーフシチュー
银座LION原创炖牛肉
浓郁的牛肉炖菜,采用深沉、鲜美的半浓缩酱汁烹制。含有大块嫩牛肉和蔬菜。
安格斯牛肉西冷牛排
アンガスビーフのサーロインステーキ
西冷牛排
一份丰盛的安格斯牛肉西冷牛排。多汁,瘦肉和脂肪比例均衡。放在滋滋作响的铁盘上。
牛排蒜香炒饭
ステーキガーリックピラフ
蒜香炒饭牛排
烤牛肉牛排片,放在香喷喷的蒜香炒饭上。一份丰盛的菜肴,结合了鲜美的肉类和蒜香碳水化合物。
蛋包饭
オムハヤシライス
蛋包饭
柔软奶油般的煎蛋卷,盖在米饭上,淋上浓郁的牛肉酱(半浓缩酱汁)。深受喜爱的“洋食”(西式日餐)经典。
米饭
ライス
米饭(套餐)
一份蒸白米饭。
面包
パン
面包(套餐)
一份面包。
传统卡仕达布丁
昔ながらのカスタードプリン
卡仕达布丁
经典嫩滑焦糖布丁。口感顺滑,带有苦甜焦糖淋面。
焦糖布丁
クレームブリュレ
焦糖布丁
浓郁的卡仕达酱基底,顶部覆盖一层硬化的焦糖。用勺子敲碎顶部食用。
苹果派配香草冰淇淋
アップルパイ バニラアイス添え
苹果派配香草冰淇淋
一片苹果派配一勺香草冰淇淋。享受温暖派皮和冰凉冰淇淋的对比。
香草冰淇淋
バニラアイス
香草冰淇淋
简单经典的香草冰淇淋。甜美、奶油般顺滑、清爽。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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