富城大酒楼

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富城大酒楼

Restaurant proposant une large sélection de spécialités asiatiques : vapeurs, grillades, plats thaïlandais et menus variés.

33 Rue des Volontaires, 75015 Paris, France

4.2

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HORS D'ŒUVRE
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RIZ
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HORS D'ŒUVRE

11. 脆皮小春卷 Nêms au porc (5 pièces)

11. 脆皮小春卷 Nêms au porc (5 pièces)

Rouleaux de printemps frits croustillants garnis de porc haché. Servis chauds, à enrouler dans de la salade avec de la menthe.

6
$7.00

11A. 蔬菜小春卷 Nêms aux légumes (5 pièces)

11A. 蔬菜小春卷 Nêms aux légumes (5 pièces)

Version végétarienne des nêms classiques. Farce aux légumes croquants dans une galette de riz frite.

5.50
$6.00

12. 鲜虾春卷 Nêms aux crevettes et poulet (4 pièces)

12. 鲜虾春卷 Nêms aux crevettes et poulet (4 pièces)

Nêms savoureux mélangeant crevettes et poulet. Texture croustillante et cœur moelleux.

7.50
$9.00

13. 鲜虾生春卷 Rouleau de printemps aux crevettes et poulet (1 pièce)

13. 鲜虾生春卷 Rouleau de printemps aux crevettes et poulet (1 pièce)

Rouleau frais (non frit) avec galette de riz, vermicelles, crevettes, poulet et herbes fraîches. Léger et rafraîchissant.

5
$6.00

17. 脆皮炸鱼 Filets de poissons en beignet (8 pièces)

17. 脆皮炸鱼 Filets de poissons en beignet (8 pièces)

Morceaux de poisson tendre enrobés d'une pâte à beignet dorée. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.

7
$8.00

18. 芝麻虾多士 Toasts aux crevettes et sésame (6 pièces)

18. 芝麻虾多士 Toasts aux crevettes et sésame (6 pièces)

Petits toasts frits garnis d'une pâte de crevettes et recouverts de graines de sésame grillées.

8
$9.00

19. 香炸粉果 Petits croissants farcis au porc frits (6 pièces)

19. 香炸粉果 Petits croissants farcis au porc frits (6 pièces)

Bouchées frites en forme de croissant, farcies de porc assaisonné. Pâte croustillante.

6
$7.00

20. 脆皮炸虾 Beignet de crevettes (8 pièces)

20. 脆皮炸虾 Beignet de crevettes (8 pièces)

Grosses crevettes enrobées de pâte et frites. Un classique croustillant.

10
$12.00

21. 香炸龙虾角 Croquettes de langoustines frites (6 pièces)

21. 香炸龙虾角 Croquettes de langoustines frites (6 pièces)

Bouchées frites garnies de chair de langoustine savoureuse.

8
$9.00

22A. 多宝热拼盘 Hors d'œuvre chaud aux délices variés (1pers - 6 pcs)

22A. 多宝热拼盘 Hors d'œuvre chaud aux délices variés (1pers - 6 pcs)

Assortiment d'entrées frites variées pour une personne. Idéal pour goûter à tout.

10
$12.00

22. 多宝热拼盘 Hors d'œuvre chaud aux délices variés (2pers -12 pcs)

22. 多宝热拼盘 Hors d'œuvre chaud aux délices variés (2pers -12 pcs)

Grand assortiment d'entrées chaudes à partager pour deux personnes.

19
$22.00

S3. 特式凤尾虾 Queues de phénix - Tempura de crevette (8 pièces)

S3. 特式凤尾虾 Queues de phénix - Tempura de crevette (8 pièces)

Crevettes frites en tempura légère et aérienne. Présentation élégante.

15
$17.00

24. 虾球滑蛋 Omelette aux crevettes

24. 虾球滑蛋 Omelette aux crevettes

Omelette moelleuse garnie de crevettes sautées.

6.50
$8.00

25. 蟹肉滑蛋 Omelette à la chair de crabe

25. 蟹肉滑蛋 Omelette à la chair de crabe

Omelette riche garnie de chair de crabe émiettée.

7.50
$9.00

26. 火腿滑蛋 Omelette au jambon et ciboulette

26. 火腿滑蛋 Omelette au jambon et ciboulette

Omelette classique aux dés de jambon et ciboulette fraîche.

6
$7.00

27. 芙蓉滑蛋 Omelette aux légumes

27. 芙蓉滑蛋 Omelette aux légumes

Omelette végétarienne aux légumes variés croquants.

6
$7.00
SALADES

14. 蟹肉沙拉 Salade chinoise à la chair de crabe

14. 蟹肉沙拉 Salade chinoise à la chair de crabe

Salade croquante avec de la chair de crabe et une vinaigrette asiatique.

7.50
$9.00

15. 鲜虾沙拉 Salade chinoise aux crevettes

15. 鲜虾沙拉 Salade chinoise aux crevettes

Salade de crudités accompagnée de crevettes cuites.

6.50
$8.00

16. 鸡丝沙拉 Salade chinoise au poulet

16. 鸡丝沙拉 Salade chinoise au poulet

Salade fraîche avec du poulet effiloché.

6
$7.00

T6. 泰式菠萝鲜虾沙拉 Salade thaïlandaise aux crevettes et ananas

T6. 泰式菠萝鲜虾沙拉 Salade thaïlandaise aux crevettes et ananas

Salade sucrée-salée aux saveurs thaï, avec crevettes et morceaux d'ananas frais.

9.50
$11.00

T7. 泰式菠萝牛肉沙拉 Salade thaïlandaise aux boeufs et ananas

T7. 泰式菠萝牛肉沙拉 Salade thaïlandaise aux boeufs et ananas

Salade épicée de bœuf mariné avec de l'ananas.

8
$9.00

T8. 泰式菠萝海鲜沙拉 Salade thaïlandaise aux fruits de mer et ananas

T8. 泰式菠萝海鲜沙拉 Salade thaïlandaise aux fruits de mer et ananas

Mélange de fruits de mer dans une salade thaï à l'ananas.

10
$12.00
SOUPES/POTAGES

1. 金招牌汤 Potage maison (choux chinois et fruits de mer)

1. 金招牌汤 Potage maison (choux chinois et fruits de mer)

Soupe signature avec chou chinois croquant et assortiment de fruits de mer.

8.50
$10.00

3. 蟹肉芦笋汤 Potage aux asperges et à la chair de crabe

3. 蟹肉芦笋汤 Potage aux asperges et à la chair de crabe

Soupe douce et veloutée aux asperges et chair de crabe.

7
$8.00

4. 上汤云吞 Soupe de raviolis aux crevettes

4. 上汤云吞 Soupe de raviolis aux crevettes

Bouillon clair garni de raviolis wonton farcis aux crevettes.

9
$10.00

5. 北京酸辣汤 Potage pékinois pimenté (Poulet, tofu et légumes)

5. 北京酸辣汤 Potage pékinois pimenté (Poulet, tofu et légumes)

Soupe aigre-piquante traditionnelle avec poulet, tofu et légumes émincés.

6.50
$8.00

7. 西湖牛肉汤 Potage au boeuf du lac fameux

7. 西湖牛肉汤 Potage au boeuf du lac fameux

Soupe liée traditionnelle au bœuf haché et blancs d'œufs.

8
$9.00

8. 芙蓉蛋滑汤 Potage velouté aux oeufs et légumes

8. 芙蓉蛋滑汤 Potage velouté aux oeufs et légumes

Soupe légère avec des œufs battus en filaments et des légumes.

6.50
$8.00

鸡丝银丝汤 Soupe de vermicelle transparents et poulet

鸡丝银丝汤 Soupe de vermicelle transparents et poulet

Bouillon léger avec vermicelles de soja et poulet émincé.

6.50
$8.00

泰式海鲜酸汤 Potage thaïlandais aux fruits de mer et ananas à la citronnelle

泰式海鲜酸汤 Potage thaïlandais aux fruits de mer et ananas à la citronnelle

Soupe Tom Yum acidulée et épicée aux fruits de mer et citronnelle.

8.50
$10.00

泰式虾球酸汤 Potage thaïlandais aux crevettes et ananas à la citronnelle

泰式虾球酸汤 Potage thaïlandais aux crevettes et ananas à la citronnelle

Soupe thaï épicée aux crevettes, parfumée à la citronnelle.

8.50
$10.00

泰式鲜鱼酸汤 Potage thaïlandais aux poissons et ananas à la citronnelle

泰式鲜鱼酸汤 Potage thaïlandais aux poissons et ananas à la citronnelle

Soupe thaï au poisson avec une note acidulée d'ananas.

7.50
$9.00

泰式柳酸汤 Potage thaïlandais au poulet et ananas à la citronnelle

泰式柳酸汤 Potage thaïlandais au poulet et ananas à la citronnelle

Soupe thaï au poulet, saveurs citronnelle et ananas.

7.50
$9.00
SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISE

T9. 泰式串烧牛肉 Brochettes de boeuf marinées (3 pièces)

T9. 泰式串烧牛肉 Brochettes de boeuf marinées (3 pièces)

Brochettes de bœuf tendre mariné aux épices thaï.

11.50
$13.00

T10. 泰式串烧羊肉 Brochettes d'agneau marinées (3 pièces)

T10. 泰式串烧羊肉 Brochettes d'agneau marinées (3 pièces)

Brochettes d'agneau grillées parfumées.

14
$16.00

T11. 泰式串烧猪肉 Brochettes de porc marinée (3 pièces)

T11. 泰式串烧猪肉 Brochettes de porc marinée (3 pièces)

Brochettes de porc marinées à la thaïlandaise.

11.50
$13.00

T13. 泰式串烧鸡肉 Brochettes de poulet marinée (3 pièces)

T13. 泰式串烧鸡肉 Brochettes de poulet marinée (3 pièces)

Brochettes de poulet (Satay) grillées.

11.50
$13.00

T14. 泰式辣味多乐鱼 Dorade entière pimentée façon thaïlandaise (selon arrivage)

T14. 泰式辣味多乐鱼 Dorade entière pimentée façon thaïlandaise (selon arrivage)

Poisson entier frit servi avec une sauce pimentée thaï.

25
$29.00

T15. 泰式金不换海鲜 Fruits de mer sautés au basilic à la thaïlandaise

T15. 泰式金不换海鲜 Fruits de mer sautés au basilic à la thaïlandaise

Mélange de fruits de mer sautés avec du basilic thaï parfumé.

15.50
$18.00

T16. 泰式金不换虾球 Crevettes sautées au basilic à la thaïlandaise

T16. 泰式金不换虾球 Crevettes sautées au basilic à la thaïlandaise

Crevettes sautées au wok avec du basilic frais.

14
$16.00

T17. 泰式金不换干贝 Noix St-Jacques sautées au basilic à la thaïlandaise

T17. 泰式金不换干贝 Noix St-Jacques sautées au basilic à la thaïlandaise

Noix de Saint-Jacques tendres sautées au basilic.

15
$17.00

T18. 泰式金不换鱼片 Filets de poisson sautés au basilic à la thaïlandaise

T18. 泰式金不换鱼片 Filets de poisson sautés au basilic à la thaïlandaise

Filets de poisson blanc sautés aux saveurs de basilic thaï.

11.50
$13.00

T19. 泰式金不换牛肉 Boeuf sauté au basilic à la thaïlandaise

T19. 泰式金不换牛肉 Boeuf sauté au basilic à la thaïlandaise

Bœuf émincé sauté au basilic et piments.

11.50
$13.00

T20. 泰式金不换鸡肉 Poulet sauté au basilic à la thaïlandaise

T20. 泰式金不换鸡肉 Poulet sauté au basilic à la thaïlandaise

Poulet sauté façon Pad Krapow au basilic.

11.50
$13.00

T21. 泰式金不换鸭片 Canard sauté au basilic à la thaïlandaise

T21. 泰式金不换鸭片 Canard sauté au basilic à la thaïlandaise

Tranches de canard sautées au basilic.

12
$14.00

T22. 泰式香茅鸡腿 Cuisse de poulet mariné à la citronnelle et grillée à la plancha

T22. 泰式香茅鸡腿 Cuisse de poulet mariné à la citronnelle et grillée à la plancha

Cuisse de poulet juteuse marinée à la citronnelle puis grillée.

12
$14.00

T23. 泰式金不换田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées au basilic à la thaïlandaise

T23. 泰式金不换田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées au basilic à la thaïlandaise

Cuisses de grenouille sautées avec du basilic thaï.

13
$15.00
PLAQUES CHAUFFANTES

S22. 铁板海鲜 Fruits de mer sautés nature sur plaque chauffante

S22. 铁板海鲜 Fruits de mer sautés nature sur plaque chauffante

Fruits de mer servis grésillants sur plaque en fonte.

14.50
$17.00

S23. 铁板姜葱虾球 Crevettes sautées gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

S23. 铁板姜葱虾球 Crevettes sautées gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

Crevettes sautées aux aromates (gingembre et ciboulette), servies sur plaque.

14.50
$17.00

S24. 铁板椒盐虾球 Crevettes sautées sel et poivre sur plaque chauffante

S24. 铁板椒盐虾球 Crevettes sautées sel et poivre sur plaque chauffante

Crevettes assaisonnées au sel et poivre, servies sur plaque chaude.

15
$17.00

S25. 铁板椒盐火焰虾 Crevettes sel et poivre flambées au MEI KWEI LU (alcool de riz)

S25. 铁板椒盐火焰虾 Crevettes sel et poivre flambées au MEI KWEI LU (alcool de riz)

Crevettes flambées à l'alcool de riz chinois (Mei Kwei Lu).

16.50
$19.00

S26. 铁板干烧明虾 Gambas sautées à la sauce piquante sur plaque chauffante

S26. 铁板干烧明虾 Gambas sautées à la sauce piquante sur plaque chauffante

Gambas épicées servies sur plaque chauffante.

18
$21.00

S27. 铁板沙茶明虾 Gambas sautées au saté sur plaque chauffante

S27. 铁板沙茶明虾 Gambas sautées au saté sur plaque chauffante

Gambas à la sauce saté (arachide épicée) sur plaque.

18
$21.00

S30. 铁板姜葱鲜贝 Noix St-Jacques sautées gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

S30. 铁板姜葱鲜贝 Noix St-Jacques sautées gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

Saint-Jacques au gingembre et ciboulette sur plaque.

16
$19.00

S31. 铁板干烧鲜贝 Noix St-Jacques sautées à la sauce piquante

S31. 铁板干烧鲜贝 Noix St-Jacques sautées à la sauce piquante

Saint-Jacques piquantes sur plaque chauffante.

16
$19.00

S34. 铁板干烧鱼片 Filets de poisson sautés à la sauce piquante sur plaque chauffante

S34. 铁板干烧鱼片 Filets de poisson sautés à la sauce piquante sur plaque chauffante

Poisson en sauce piquante sur plaque chauffante.

13.50
$16.00

S35. 铁板甜酸鱼片 Filets de poisson sautés à la sauce aigre et douce sur plaque chauffante

S35. 铁板甜酸鱼片 Filets de poisson sautés à la sauce aigre et douce sur plaque chauffante

Poisson sauce aigre-douce sur plaque chauffante.

13.50
$16.00

S36. 铁板姜葱鱼片 Filets de poissons sautés au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

S36. 铁板姜葱鱼片 Filets de poissons sautés au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

Poisson au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante.

13.50
$16.00

S37. 铁板椒盐田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre sur plaque chauffante

S37. 铁板椒盐田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre sur plaque chauffante

Grenouilles sel et poivre sur plaque chauffante.

14
$16.00

S38. 铁板姜葱田鸡腿 Cuisses de grenouille gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

S38. 铁板姜葱田鸡腿 Cuisses de grenouille gingembre et ciboulette sur plaque chauffante

Grenouilles gingembre et ciboulette sur plaque chauffante.

14
$16.00

S39. 铁板火焰田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre flambées (Meikueilu ou rhum) sur plaque chauffante

S39. 铁板火焰田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre flambées (Meikueilu ou rhum) sur plaque chauffante

Grenouilles flambées à l'alcool sur plaque chauffante.

15
$17.00
DIM SUM

V1. 玻璃虾饺 Raviolis aux crevette à la vapeur (Ha kao - 4 pièces)

V1. 玻璃虾饺 Raviolis aux crevette à la vapeur (Ha kao - 4 pièces)

Classiques Ha Kao, raviolis vapeur à la peau translucide garnis de crevettes.

5.50
$6.00

V1A. 鸡肉饺子 Raviolis au poulet à la vapeur (Ji jiao - 4 pièces)

V1A. 鸡肉饺子 Raviolis au poulet à la vapeur (Ji jiao - 4 pièces)

Raviolis vapeur garnis de poulet.

5.50
$6.00

V2. 猪肉烧卖 Bouchées au porc à la vapeur (Sui mai - 4 pièces)

V2. 猪肉烧卖 Bouchées au porc à la vapeur (Sui mai - 4 pièces)

Bouchées vapeur ouvertes au porc (Siu Mai).

5.50
$6.00

V3. 水晶粉果 Petits croissant farcis au porc à la vapeur (Fan kao - 4 pièces)

V3. 水晶粉果 Petits croissant farcis au porc à la vapeur (Fan kao - 4 pièces)

Raviolis en forme de croissant à la pâte translucide, farcis au porc.

5.50
$6.00

V4. 猪肉小笼包 Brioches au porc à la vapeur (Xiao long bao - 4 pièces)

V4. 猪肉小笼包 Brioches au porc à la vapeur (Xiao long bao - 4 pièces)

Brioches vapeur contenant du porc et un bouillon savoureux.

5.50
$6.00

V6. 鲜虾烧卖 Bouchées aux crevettes à la vapeur (Xia mai - 4 pièces)

V6. 鲜虾烧卖 Bouchées aux crevettes à la vapeur (Xia mai - 4 pièces)

Bouchées vapeur aux crevettes.

5.50
$6.00

7. 香煎锅贴 Raviolis pékinois au porc grillés (Guo tie - 5 pièces)

7. 香煎锅贴 Raviolis pékinois au porc grillés (Guo tie - 5 pièces)

Raviolis grillés (Gyoza) farcis au porc.

5.50
$6.00

蒸北京饺 Raviolis pékinois au porc à la vapeur (Zheng zhi - 4 pièces)

蒸北京饺 Raviolis pékinois au porc à la vapeur (Zheng zhi - 4 pièces)

Raviolis vapeur style pékin au porc.

7.50
$9.00

牛肉烧卖 Bouchées au boeuf à la vapeur (Niu mai - 4 pièces)

牛肉烧卖 Bouchées au boeuf à la vapeur (Niu mai - 4 pièces)

Bouchées vapeur au bœuf.

5.50
$6.00

聚宝点心 Assortiment de délices à la vapeur (7 pièces)

聚宝点心 Assortiment de délices à la vapeur (7 pièces)

Assortiment varié de dim sum vapeur.

5.50
$6.00

点心包 Panier de délices à la vapeur (dian xin - 8 pièces)

点心包 Panier de délices à la vapeur (dian xin - 8 pièces)

Grand panier de dim sum variés.

9.50
$11.00
LES SUGGESTIONS DU CHEF

S13. 干烧多乐鱼 Dorade entière à la sauce piquante (sur plaque chauffante +1€)

S13. 干烧多乐鱼 Dorade entière à la sauce piquante (sur plaque chauffante +1€)

Dorade entière nappée de sauce piquante.

20
$23.00

S14. 甜酸多乐鱼 Dorade entière à la sauce aigre et douce (sur plaque chauffante +1€)

S14. 甜酸多乐鱼 Dorade entière à la sauce aigre et douce (sur plaque chauffante +1€)

Dorade entière sauce aigre-douce.

20
$23.00

S15. 川式辣味多乐鱼 Dorade entière pimentée Sichuanaise

S15. 川式辣味多乐鱼 Dorade entière pimentée Sichuanaise

Dorade épicée style Sichuan.

22
$25.00

S20. 大厨汁霸鱼 Bar entier grillé aux 2 sauces du chef

S20. 大厨汁霸鱼 Bar entier grillé aux 2 sauces du chef

Bar grillé servi avec deux sauces spéciales.

22
$25.00

S20A. 五柳甜酸甜霸鱼 Bar entier aux 5 fruits aigre et douce

S20A. 五柳甜酸甜霸鱼 Bar entier aux 5 fruits aigre et douce

Bar entier aux 5 parfums fruités et aigre-doux.

22
$25.00

S20B. 清蒸霸鱼 Bar entier à la vapeur

S20B. 清蒸霸鱼 Bar entier à la vapeur

Bar entier cuit à la vapeur, sain et délicat.

22
$25.00

S9. 两人沙律龙虾 Salade de langouste

S9. 两人沙律龙虾 Salade de langouste

Salade de luxe à la langouste.

45
$52.00

S10. 干烧龙虾 Langouste sautée à la sauce piquante

S10. 干烧龙虾 Langouste sautée à la sauce piquante

Langouste en sauce piquante.

45
$52.00

S11. 姜葱龙虾 Langouste sautée au gingembre et ciboulette

S11. 姜葱龙虾 Langouste sautée au gingembre et ciboulette

Langouste sautée aux aromates.

45
$52.00

S12. 椒盐龙虾 Langouste sautée sel et poivre

S12. 椒盐龙虾 Langouste sautée sel et poivre

Langouste sel et poivre.

45
$52.00

S21. 北京烤鸭 Canard entier laqué façon pékinois (précommander 24h avant)

S21. 北京烤鸭 Canard entier laqué façon pékinois (précommander 24h avant)

Canard laqué traditionnel servi avec crêpes et sauce. Nécessite commande à l'avance.

65
$75.00
PLATS SIGNATURES

101. 龙果鲜贝 Nid de bonheur aux noix St-Jacques sautées nature

101. 龙果鲜贝 Nid de bonheur aux noix St-Jacques sautées nature

Saint-Jacques servies dans un nid croustillant (pâte frite).

15.50
$18.00

104. 龙果虾球 Nid de bonheur aux crevettes sautées nature

104. 龙果虾球 Nid de bonheur aux crevettes sautées nature

Crevettes servies dans un nid croustillant.

14
$16.00

106. 福巢鲜芒虾 Nid de bonheur aux crevettes à la mangue

106. 福巢鲜芒虾 Nid de bonheur aux crevettes à la mangue

Crevettes et mangue fraîche dans un nid croustillant.

15
$17.00

110. 球龙巢海鲜 Nid de bonheur aux fruits de mer sautés nature

110. 球龙巢海鲜 Nid de bonheur aux fruits de mer sautés nature

Assortiment de fruits de mer dans un nid croustillant.

15.50
$18.00

112. 福巢双宝 Nid de bonheur à la viande et volaille

112. 福巢双宝 Nid de bonheur à la viande et volaille

Mélange de viandes servi dans un nid croustillant.

13
$15.00

103. 鲜菠萝鲜贝 Noix de St-Jacques sautées à l'ananas frais

103. 鲜菠萝鲜贝 Noix de St-Jacques sautées à l'ananas frais

Saint-Jacques sautées avec des morceaux d'ananas frais.

15.50
$18.00

108. 鲜菠萝虾球 Crevettes sautées à l'ananas frais

108. 鲜菠萝虾球 Crevettes sautées à l'ananas frais

Crevettes sautées à l'ananas frais.

15
$17.00

121. 鲜菠萝鸭片 Canard sauté à l'ananas frais

121. 鲜菠萝鸭片 Canard sauté à l'ananas frais

Canard sauté à l'ananas frais.

14
$16.00

122. 鲜菠萝鸡片 Poulet sauté à l'ananas frais

122. 鲜菠萝鸡片 Poulet sauté à l'ananas frais

Poulet sauté à l'ananas frais.

14
$16.00

M1. 麻辣豆腐 Mapo tofu pimenté (tofu, légumes, shiitake et boeuf)

M1. 麻辣豆腐 Mapo tofu pimenté (tofu, légumes, shiitake et boeuf)

Plat sichuanais épicé avec tofu, bœuf haché et poivre de Sichuan.

10
$12.00

111. 清妙三宝 Trois trésor de mer sauté nature

111. 清妙三宝 Trois trésor de mer sauté nature

Sauté de trois fruits de mer.

14
$16.00

117. 鲜芒鸭片 Poêlon de canard rôti à la mangue

117. 鲜芒鸭片 Poêlon de canard rôti à la mangue

Canard rôti servi avec mangue fraîche.

16.50
$19.00

118. 鲜芒鸡片 Poêlon de poulet frit à la mangue

118. 鲜芒鸡片 Poêlon de poulet frit à la mangue

Poulet frit servi avec mangue.

14
$16.00

S6. 串烧明虾 Brochettes gambas grillées (3 pièces)

S6. 串烧明虾 Brochettes gambas grillées (3 pièces)

Brochettes de gambas grillées. Option flambage disponible.

20~

S5. 串烧三鲜 Brochettes aux trésors de mer marinées et grillées (3 pièces)

S5. 串烧三鲜 Brochettes aux trésors de mer marinées et grillées (3 pièces)

Brochettes mixtes de fruits de mer.

17
$20.00
MARMITES

S16. 沙茶海鲜煲 Marmite aux fruits de mer au saté

S16. 沙茶海鲜煲 Marmite aux fruits de mer au saté

Marmite mijotée de fruits de mer sauce saté.

16.50
$19.00

S17. 明虾银丝煲 Marmite aux gambas, vermicelles transparents et champignons noirs

S17. 明虾银丝煲 Marmite aux gambas, vermicelles transparents et champignons noirs

Marmite de gambas et vermicelles.

18.50
$21.00

S18. 鲜味锦宝煲 Marmite terre-mer

S18. 鲜味锦宝煲 Marmite terre-mer

Marmite mélangeant viandes et fruits de mer.

17
$20.00
FONDUES & BARBECUES

F1. 中式火锅 Fondue chinoise (1pers)

F1. 中式火锅 Fondue chinoise (1pers)

Fondue traditionnelle avec bouillon et ingrédients crus à cuire soi-même.

25
$29.00

F2. 泰式火锅 Fondue thaïlandaise (1pers)

F2. 泰式火锅 Fondue thaïlandaise (1pers)

Fondue au bouillon thaï épicé.

25
$29.00

114. 烧烤海鲜 Barbecue chinoise aux fruits de mer (1pers)

114. 烧烤海鲜 Barbecue chinoise aux fruits de mer (1pers)

Barbecue de table avec fruits de mer.

26
$30.00

115. 烧烤双锦 Barbecue chinoise viande et volaille (1pers)

115. 烧烤双锦 Barbecue chinoise viande et volaille (1pers)

Barbecue de table avec viandes.

23
$27.00

116. 烧烤多锦 Barbecue terre-mer (fruits mer et viandes - 2pers)

116. 烧烤多锦 Barbecue terre-mer (fruits mer et viandes - 2pers)

Grand barbecue mixte pour 2 personnes.

50
$58.00
FRUITS DE MER

28. 干烧虾球 Crevettes sautées à la sauce piquante

28. 干烧虾球 Crevettes sautées à la sauce piquante

Crevettes sautées piquantes.

14
$16.00

29. 豆豉虾球 Crevettes sautées aux grains de soja noir

29. 豆豉虾球 Crevettes sautées aux grains de soja noir

Crevettes sauce haricots noirs fermentés.

14
$16.00

30. 沙茶虾球 Crevettes sautées au Saté

30. 沙茶虾球 Crevettes sautées au Saté

Crevettes sauce saté.

14
$16.00

31. 清炒虾球 Crevettes sautées nature

31. 清炒虾球 Crevettes sautées nature

Crevettes sautées nature.

14
$16.00

32. 甜酸虾球 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce

32. 甜酸虾球 Crevettes sautées à la sauce aigre-douce

Crevettes sauce aigre-douce.

14
$16.00

33. 腰果虾球 Crevettes sautées aux noix de cajou

33. 腰果虾球 Crevettes sautées aux noix de cajou

Crevettes aux noix de cajou.

14
$16.00

34. 咖喱虾球 Crevettes sautées au curry

34. 咖喱虾球 Crevettes sautées au curry

Crevettes sauce curry.

15
$17.00

35. 椒盐虾球 Crevettes sautées au sel & poivre

35. 椒盐虾球 Crevettes sautées au sel & poivre

Crevettes sel et poivre.

15
$17.00

48. 干煎虾球 Crevettes sautées à la sauce caramélisée

48. 干煎虾球 Crevettes sautées à la sauce caramélisée

Crevettes sauce caramélisée.

11.50
$13.00

36. 干烧鱼片 Filet de poisson à la sauce piquante

36. 干烧鱼片 Filet de poisson à la sauce piquante

Poisson sauce piquante.

11.50
$13.00

37. 时菜鱼片 Filet de poisson au choux chinois

37. 时菜鱼片 Filet de poisson au choux chinois

Poisson au chou chinois.

11.50
$13.00

37A. 椒盐鱼片 Filet de poisson au sel & poivre

37A. 椒盐鱼片 Filet de poisson au sel & poivre

Poisson sel et poivre.

11.50
$13.00

38. 柠檬鱼片 Filet de poisson au citron

38. 柠檬鱼片 Filet de poisson au citron

Poisson sauce citron.

11.50
$13.00

39. 甜酸鱼片 Filet de poisson à la sauce aigre-douce

39. 甜酸鱼片 Filet de poisson à la sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce.

18
$21.00

S7. 干烧明虾 Gambas à la sauce piquante

S7. 干烧明虾 Gambas à la sauce piquante

Gambas sauce piquante.

18
$21.00

S8. 椒盐明虾 Gambas sautes au sel et poivre

S8. 椒盐明虾 Gambas sautes au sel et poivre

Gambas sel et poivre.

13.50
$16.00
NOIX ST-JACQUES ET CRABE

40. 干烧鲜贝 Noix St-Jacques sautées à la sauce piquante

40. 干烧鲜贝 Noix St-Jacques sautées à la sauce piquante

Saint-Jacques sauce piquante.

15
$17.00

41. 清炒鲜贝 Noix St-Jacques sautées nature

41. 清炒鲜贝 Noix St-Jacques sautées nature

Saint-Jacques nature.

15
$17.00

42. 豆豉鲜贝 Noix St-Jacques sautées grains de soja noirs

42. 豆豉鲜贝 Noix St-Jacques sautées grains de soja noirs

Saint-Jacques sauce haricots noirs.

15
$17.00

49. 串烧鲜贝 Brochettes de noix St-Jacques

49. 串烧鲜贝 Brochettes de noix St-Jacques

Brochettes de Saint-Jacques.

16.50
$19.00

47. 酿蟹盖 Crabe farci (2 pièces)

47. 酿蟹盖 Crabe farci (2 pièces)

Carapaces de crabe farcies.

14.50
$17.00

51. 椒盐田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre

51. 椒盐田鸡腿 Cuisses de grenouille sel et poivre

Grenouilles sel et poivre.

13
$15.00

52. 干烧田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées à la sauce piquante

52. 干烧田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées à la sauce piquante

Grenouilles sauce piquante.

13
$15.00

54. 姜葱田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées au gingembre et ciboulette

54. 姜葱田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées au gingembre et ciboulette

Grenouilles gingembre et ciboulette.

13
$15.00

119. 香茅田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées à la citronnelle

119. 香茅田鸡腿 Cuisses de grenouille sautées à la citronnelle

Grenouilles citronnelle.

14
$16.00
VIANDES

55. 洋葱牛肉 Boeuf sauté aux oignons

55. 洋葱牛肉 Boeuf sauté aux oignons

Bœuf aux oignons.

9.50
$11.00

56. 青椒牛肉 Boeuf sauté aux poivrons

56. 青椒牛肉 Boeuf sauté aux poivrons

Bœuf aux poivrons.

9.50
$11.00

57. 咖喱牛肉 Boeuf sauté au curry

57. 咖喱牛肉 Boeuf sauté au curry

Bœuf sauce curry.

9.50
$11.00

58. 姜葱牛肉 Boeuf sauté au gingembre et ciboulette

58. 姜葱牛肉 Boeuf sauté au gingembre et ciboulette

Bœuf gingembre-ciboulette.

9.50
$11.00

59. 干烧牛肉 Boeuf sauté à la sauce piquante

59. 干烧牛肉 Boeuf sauté à la sauce piquante

Bœuf sauce piquante.

9.50
$11.00

60. 沙茶牛肉 Boeuf sauté au saté

60. 沙茶牛肉 Boeuf sauté au saté

Bœuf sauce saté.

9.50
$11.00

61. 双冬牛肉 Boeuf sauté aux champignons parfumés & pousses de bambou

61. 双冬牛肉 Boeuf sauté aux champignons parfumés & pousses de bambou

Bœuf aux champignons et bambou.

10.50
$12.00

61A. 木耳牛肉 Boeuf sauté aux champignons noirs

61A. 木耳牛肉 Boeuf sauté aux champignons noirs

Bœuf aux champignons noirs.

9.50
$11.00
VOLAILLES

72. 五香香酥鸭 Canard rôti aux 5 épices

72. 五香香酥鸭 Canard rôti aux 5 épices

Canard rôti parfumé aux 5 épices.

15
$17.00

73. 广东烧鸭 Canard laqué cantonais

73. 广东烧鸭 Canard laqué cantonais

Canard laqué style cantonais.

15
$17.00

74. 木耳鸭片 Canard sauté aux champignons noirs

74. 木耳鸭片 Canard sauté aux champignons noirs

Canard sauté aux champignons noirs.

12
$14.00

75. 双冬鸭片 Canard sauté aux champignons noirs parfumé (shiitake)

75. 双冬鸭片 Canard sauté aux champignons noirs parfumé (shiitake)

Canard aux shiitakes.

12
$14.00

76. 菠萝鸭片 Canard sauté à l'ananas

76. 菠萝鸭片 Canard sauté à l'ananas

Canard sauté ananas.

12
$14.00
RIZ - NOUILLES - LÉGUME

86. 清炒银芽 Pousses de soja sautés nature

86. 清炒银芽 Pousses de soja sautés nature

Pousses de soja sautées.

6.50
$8.00

87. 时菜什碎 Wok de légumes (Chop suey)

87. 时菜什碎 Wok de légumes (Chop suey)

Mélange de légumes sautés.

6.50
$8.00

87A. 清炒白菜 Choux chinois sautés

87A. 清炒白菜 Choux chinois sautés

Chou chinois sauté.

8
$9.00

87C. 清炒木耳麻 Champignons noirs sautés

87C. 清炒木耳麻 Champignons noirs sautés

Champignons noirs sautés.

6.50
$8.00

M1A. 辣豆腐无肉 Mapo tofu veggie pimenté (tofu, légumes et shiitake)

M1A. 辣豆腐无肉 Mapo tofu veggie pimenté (tofu, légumes et shiitake)

Mapo Tofu végétarien.

9
$10.00

87D. 炒豆腐和白菜 Tofu tendre et choux chinoise sautés

87D. 炒豆腐和白菜 Tofu tendre et choux chinoise sautés

Tofu et chou chinois sautés.

9.50
$11.00
RIZ

94. 鲜菠萝海鲜炒饭 Riz sauté aux fruits de mer et à l'ananas frais

94. 鲜菠萝海鲜炒饭 Riz sauté aux fruits de mer et à l'ananas frais

Riz sauté fruits de mer et ananas.

9
$10.00

95. 广东炒饭 Riz cantonais (jambon)

95. 广东炒饭 Riz cantonais (jambon)

Riz cantonais classique au jambon.

5.50
$6.00

96. 咖喱炒饭 Riz sauté au curry, crevette et ananas

96. 咖喱炒饭 Riz sauté au curry, crevette et ananas

Riz sauté curry, crevettes, ananas.

7.50
$9.00

97. 香喷喷白饭 Riz parfumé nature

97. 香喷喷白饭 Riz parfumé nature

Riz blanc parfumé.

2.50
$3.00

98. 泰式炒饭 Riz thaïlandais (crevettes, basilic thaï et ananas)

98. 泰式炒饭 Riz thaïlandais (crevettes, basilic thaï et ananas)

Riz sauté façon thaï.

7.50
$9.00

99. 鸡柳炒面 Riz sauté au poulet

99. 鸡柳炒面 Riz sauté au poulet

Riz sauté au poulet.

6.50
$8.00

100. 香软糯米饭 Riz gluant

100. 香软糯米饭 Riz gluant

Riz gluant traditionnel.

3
$3.00
NOS BO BUNS

BO BUN Véggie

BO BUN Véggie

Spécialité vietnamienne, le bo bun est un plat complet composé de crudité, de vermicelle de riz, viande au choix à la citronnelle, parsemé de cacahuètes menthe haché et ognons frits accompagné de nêms porc * coupés et sauce nuoc mam *possibilité de faire des bo bun végétarien ou remplacer par les nêms aux légumes

Salade vietnamienne avec vermicelles, nems végétariens et crudités.

9.50~

BO BUN Boeuf

BO BUN Boeuf

Bo Bun garni de bœuf sauté.

10.50~

BO BUN Poulet

BO BUN Poulet

Bo Bun garni de poulet.

10.50~

BO BUN Crevette

BO BUN Crevette

Bo Bun garni de crevettes.

13.50~

BO BUN CROUSTILLANT

BO BUN CROUSTILLANT

Vermicelle de riz, crudité, poulet croustillant, oignons frit, concassé de cacahuètes et coriandre avec nêms coupés

Bo Bun avec du poulet frit croustillant.

12.50
$14.00

SINGAPOUR

SINGAPOUR

Vermicelles de riz sautés au curry épicé, fruits de mer, poulet et porc larqué

Vermicelles de riz sautés façon Singapour (curry).

12
$14.00
MENUS

MENU MIDI A

MENU MIDI A

Entrée + Plat+ Accompagnement + Dessert Menu servi uniquement le midi de lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés

Menu complet du midi avec choix variés.

14.50~

MENU MIDI B

MENU MIDI B

Entrée + Plat+ Accompagnement + Dessert Menu servi uniquement le midi de lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés

Menu midi B avec plus de choix de plats.

16.50~

MENU VAPEUR MIDI

MENU VAPEUR MIDI

Entrée+ Panier vapeur +Accompagnement +Dessert Menu servi uniquement le midi de lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés

Menu spécial Vapeur avec un assortiment de Dim Sum.

16~

MENU VÉGÉTARIEN

MENU VÉGÉTARIEN

Entrée+Plat+Accompagnement+Dessert

Menu entièrement végétarien avec tofu et légumes.

17.50~

MENU MAISON

MENU MAISON

Entrée + Plat+ Accompagnement + Dessert

Menu Maison complet avec plats populaires.

19~

MENU BONHEUR

MENU BONHEUR

Entrée + Plat+ Accompagnement + Dessert

Menu Bonheur avec plats sur plaque chauffante et choix premium.

21.50~

MENU SAVEUR

MENU SAVEUR

Entrée + Plat+ Accompagnement + Dessert

Menu haut de gamme avec spécialités de fruits de mer et marmites.

28~
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商店信息

含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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