Edomaru








所有商品均可外带,请告知店员。 盖饭类附赠腌菜 所有价格均含税。
5 Chome-32-4 Koenjiminami, Suginami City, Tokyo 166-0003, Japan
挂面
かけ
挂面荞麦面/乌冬面是放入日式高汤中的简单面料理。能品尝到高汤的鲜味,味道清淡。非常适合在寒冷的日子里暖身。
宽面
きしめん
宽面是使用扁平宽阔的乌冬面制成的面上料理。特点是爽滑独特的口感和日式高汤清淡的汤底。与其他面上料理一样,可以选择荞麦面或乌冬面。
狸猫
たぬき
狸猫荞麦面/乌冬面是面上放有炸面渣(天妇罗碎)的热面料理。炸面渣渗出的油和汤底的风味混合,味道浓郁。酥脆的口感是点睛之笔。
月见
月見
月见荞麦面/乌冬面是在热面上打入生鸡蛋的料理。因为蛋黄看起来像满月,所以取名为“月见”。打散鸡蛋与面条混合食用,味道柔和温润。
海带
わかめ
海带荞麦面/乌冬面是面上放有大量爽脆海带的热面料理。海带的鲜美海味与汤底非常搭配。是一道健康的料理,可以品尝到海藻的风味。
炸肉饼
コロッケ
炸肉饼荞麦面/乌冬面是面上放有炸肉饼的面上料理。浸入热汤中食用,炸肉饼的外皮会变软,内部的土豆会变得酥软。分量十足,口感丰富。
鱼糕
ちくわ
鱼糕荞麦面/乌冬面是面上放有由烤制的鱼肉糜制成的“鱼糕”的面上料理。可以品尝到鱼糕特有的弹牙口感。与汤底也很搭配,可以轻松品尝到海鲜的鲜味。
茄子天妇罗
なす天
茄子天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有多汁的炸茄子的热面料理。吸了油的茄子变得软糯,与汤底非常搭配。可以品尝到蔬菜的甜味和天妇罗的香味。
香肠
ソーセージ
香肠荞麦面/乌冬面是在面上料理中加入香肠的独特料理。香肠的咸味和鲜味与日式汤底形成了意想不到的搭配。是受儿童欢迎的料理。
南瓜天妇罗
かぼちゃ天
南瓜天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有甜糯的南瓜天妇罗的面上料理。南瓜的天然甜味和天妇罗外皮的香味与汤底绝妙搭配。是一道味道温和的料理。
土豆天妇罗
イモ天
红薯天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有酥软的炸红薯天妇罗的面上料理。红薯的朴素甜味与热汤底非常搭配。味道温和,受各年龄层欢迎。
海苔
海苔
海苔荞麦面/乌冬面是面上放有大量风味浓郁的海苔的面上料理。海苔的香味和汤底非常诱人。是一道简单但味道深邃的料理。
狐狸
きつね
狐狸荞麦面/乌冬面是面上放有甜咸煮制的油炸豆腐皮的热面料理。油炸豆腐皮吸收了汤汁,与面条一起吃时,温和的甜味会散开。在关西地区,通常指乌冬面上的油炸豆腐皮。
洋葱天妇罗
たまねぎ天
洋葱天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有甜味浓缩的炸洋葱天妇罗的面上料理。炸洋葱的香味和甜味与热汤底非常搭配。还可以品尝到爽脆的口感。
什锦天妇罗
かき揚げ
什锦天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有将各种食材(通常是蔬菜和小虾等)混合炸制而成的“什锦天妇罗”的面上料理。浸入汤汁中,外皮会逐渐溶解,食材的鲜味和油的浓郁度会散开。分量十足。
牛蒡天妇罗
ごぼう天
牛蒡天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有富含食物纤维的炸牛蒡天妇罗的面上料理。可以品尝到牛蒡特有的香味和爽脆的口感。浸入汤汁中,牛蒡的风味会更加突出。
竹荚鱼天妇罗
アジ天
竹荚鱼天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有新鲜竹荚鱼天妇罗的面上料理。竹荚鱼的鲜嫩鱼肉和酥脆外皮与汤底非常搭配。是一道可以轻松品尝到海鲜风味的料理。
咖喱
カレー
咖喱荞麦面/乌冬面是日式高汤中加入咖喱的面上料理。浓稠的咖喱汤汁与面条充分融合,味道辛辣但又带有高汤的鲜味,风味独特。是一道能暖身的料理。
韭菜
にら
韭菜荞麦面/乌冬面是面上放有大量香味浓郁的韭菜的面上料理。韭菜独特的风味和爽脆的口感与热汤底非常搭配。推荐给想补充体力的人。
鱿鱼腿天妇罗
げそ天
鱿鱼腿天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有炸过的鱿鱼腿(鱿鱼须)的天妇罗的面上料理。鱿鱼腿弹牙的口感和香脆的外皮与汤底非常搭配。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味。
茼蒿天妇罗
しゅんぎく天
茼蒿天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有炸过的具有独特香味的茼蒿的天妇罗的面上料理。茼蒿的微苦和炸过的外皮的香味与汤底非常搭配。是一道可以品尝到季节风味的料理。
鱿鱼天妇罗
いか天
鱿鱼天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有弹牙的鱿鱼天妇罗的面上料理。鱿鱼的鲜味和酥脆的外皮与汤底非常搭配。是一道简单但令人满足的料理。
蔬菜
野菜
蔬菜荞麦面/乌冬面是面上放有各种蔬菜的面上料理。蔬菜的甜味和爽脆的口感与热汤底非常搭配。是一道健康且色彩丰富的料理。
虾天妇罗
えび天
虾天妇罗荞麦面/乌冬面是面上放有弹牙的虾天妇罗的面上料理。虾的甜味和外皮的香味与汤底绝妙搭配。是天妇罗的经典,味道奢华。
肉
肉
肉荞麦面/乌冬面是面上放有大量甜咸炖煮的牛肉或猪肉的热面料理。肉的鲜味融入汤汁,味道浓郁。分量十足,是一道令人满足的料理。
山菜
山菜
山菜荞麦/乌冬面是面上放有各种山菜(如蕨菜、狗脊蕨等)的面上料理。可以品尝到山菜特有的风味和爽脆的口感。是一道能感受到自然风味的健康料理。
炸猪排盖饭
カツ丼
炸猪排盖饭是将炸好的猪排用甜咸酱汁炖煮,用鸡蛋勾芡后盖在米饭上的盖饭。厚实的炸猪排、半熟的鸡蛋和酱汁与米饭充分融合,分量十足,口感丰富。是日本经典的受欢迎料理之一。
咖喱盖饭
カレー丼
咖喱盖饭是将日式高汤风味的咖喱盖在米饭上的盖饭。浓稠的咖喱酱汁与米饭充分融合,味道辛辣但又带有怀旧感。是一道可以快速食用的料理。
鸡蛋盖饭
卵丼
鸡蛋盖饭是用高汤炖煮的洋葱等食材,用鸡蛋勾芡后盖在米饭上的,味道简单温和的盖饭。蓬松的鸡蛋口感和高汤的鲜味与米饭非常搭配。也推荐作为简餐或宵夜。
纳豆盖饭
なめし丼
纳豆盖饭是将腌菜“纳豆”拌入米饭或放在米饭上食用的盖饭。有腌菜的咸味和风味,能增进食欲。味道清淡,也适合作为餐间小菜。
稻荷
いなり
稻荷寿司是将甜咸煮制的油炸豆腐皮中塞入醋饭制成的。油炸豆腐皮的甜味和清爽的醋饭达到了绝妙的平衡,易于食用且美味。是受儿童和成人欢迎的料理。
梅子
梅
梅子饭团是在米饭中加入酸梅干的饭团。梅子的清爽酸味能增进食欲,与米饭非常搭配。味道简单,深受许多人喜爱。
海带
昆布
海带饭团是在米饭中加入用酱油调味的煮海带的饭团。海带的鲜味和风味与米饭非常搭配。虽然朴素,但味道深邃。
鲣鱼干
おかか
鲣鱼干饭团是在米饭中加入用酱油拌过的鲣鱼干的饭团。鲣鱼干的香味和酱油的咸味与米饭充分融合,味道温和。是日式经典饭团。
金枪鱼蛋黄酱
ツナマヨネーズ
金枪鱼蛋黄酱饭团是在米饭中加入金枪鱼和蛋黄酱混合的配料的饭团。浓郁的金枪鱼蛋黄酱风味与米饭非常搭配,是受儿童和成人欢迎的西式饭团。
高菜
高菜
高菜饭团是在米饭中加入切碎的高菜腌菜的饭团。高菜的微辣风味和爽脆口感是点缀,非常下饭。是九州地区受欢迎的配料。
三文鱼
しゃけ
三文鱼饭团是在米饭中加入盐渍三文鱼碎的饭团。三文鱼的鲜味和适度的咸味与米饭非常搭配,是受欢迎的经典配料。是日本代表性的饭团之一。
明太子
タラコ
明太子饭团是在米饭中加入盐渍明太子(鳕鱼卵)的饭团。特点是明太子的颗粒感和咸味,与米饭非常搭配。是稍微成熟一些的味道。
辛子明太子
辛子明太子
明太子饭团是在米饭中加入微辣的明太子(用辣椒等调味的鳕鱼卵)的饭团。明太子的辣味和鲜味与米饭绝妙搭配,增进食欲。是九州福冈的名产。
高菜明太子
高菜明太子
高菜明太子饭团是在米饭中加入高菜腌菜和明太子混合的配料的饭团。可以一次品尝到高菜的爽脆口感、明太子的微辣和鲜味,是受欢迎的组合。
筋子
筋子
筋子饭团是在米饭中加入盐渍筋子(直接盐渍的鲑鱼卵巢)的饭团。特点是浓郁的卵黄鲜味、颗粒感的口感和强烈的咸味,与米饭非常搭配。是带有高级感的饭团。
虾天妇罗
エビ天
虾天妇罗饭团是在米饭中加入炸虾天妇罗的饭团。虾的弹牙口感、天妇罗的香味和汤汁的味道与米饭充分融合。分量十足,是一道令人满足的料理。
早餐套餐
朝食セット
这是热荞麦面或热乌冬面配一小份米饭的早餐套餐。推荐给想同时吃面和米饭,或想吃清淡早餐的人。味道简单温和。
套餐
セット
这是迷你盖饭配热挂面荞麦面或热挂面乌冬面的套餐。推荐给想同时享用盖饭和面条料理的人。分量十足,可以吃得很满足。
迷你鱿鱼盖饭套餐
ミニいか丼セット
这是迷你鱿鱼盖饭配热荞麦面或乌冬面的套餐。鱿鱼盖饭是将鱿鱼天妇罗与甜咸酱汁混合的盖饭,可以与面条料理一起享用。是午餐的完美搭配。
迷你咖喱盖饭套餐
ミニカレー丼セット
这是迷你咖喱盖饭配热荞麦面或乌冬面的套餐。日式高汤风味的咖喱盖饭与热面条的组合,分量十足,令人满足。推荐给想快速吃一顿热餐的人。
天妇罗盖饭・内脏盖饭・咖喱盖饭 套餐
天丼・もつ丼・カレー丼 セット
这是从天妇罗盖饭、内脏盖饭、咖喱盖饭中选择一种,并搭配荞麦面或乌冬面的套餐。您可以选择炸好的天妇罗盖饭、慢炖的内脏盖饭、辛辣的咖喱盖饭中的任意一种,并与热面条料理一起享用。
米饭
ライス
日本料理不可或缺的刚煮好的米饭。与其他菜肴搭配食用,可以达到均衡的饮食。特点是粘糯,微甜。
米饭 (小)
ライス (小)
少量米饭,适合与其他菜肴搭配或想吃点清淡的餐食。刚煮好的白米饭与任何配菜都非常搭配。
海带汤
わかめスープ
味道清淡的日式海带汤,带有海带特有的风味。非常适合作为餐间小菜或想喝点热汤时饮用。还可以品尝到海带爽脆的口感。
腌菜
つけもの
日本传统腌菜。非常适合搭配米饭或作为餐间小菜,咸味和酸味能衬托出菜肴的风味。内容会随季节变化。
上午9点开始接受点餐。 所有套餐均可选择荞麦面、乌冬面、宽面。 +440日元可升级为迷你盖饭套餐。
拌面
ぶっかけ
将冷面直接淋上汤汁食用的简单拌面。无配料,可以品尝到面条和汤汁纯粹的味道。加入香料也很美味,推荐给想吃清淡口味的人。
笊篱/もり (无海苔)
ざる・もり (のり無し)
将冷面放在笊篱上供应,无海苔的笊篱荞麦面/乌冬面。蘸着汤汁食用。冰凉爽滑,非常适合炎热的季节。可以简单地品尝到面条的风味。
萝卜泥拌面
おろしぶっかけ
将冷面淋上萝卜泥和汤汁的拌面。萝卜泥清爽的辛辣味与面条和汤汁充分融合,增进食欲。加入香料可以品尝到清凉的风味。
山药泥拌面
とろろぶっかけ
将冷面淋上粘稠的山药泥和汤汁的拌面。山药泥的柔滑感、汤汁的风味和面条的爽滑口感绝妙地结合在一起。据说还有滋养强壮的功效。
肉酱拌面
肉味噌ぶっかけ
将冷面淋上甜咸的肉酱和汤汁的拌面。肉酱的浓郁风味与面条充分融合,口感丰富。虽然是冷面,但味道浓郁。
高圆寺名物!!冷制海带芽
高円寺名物!!冷やしめかぶ
高圆寺特产!冷制海带芽荞麦面/乌冬面。海带芽的粘稠感和冷汤汁与面条充分融合。配有温泉蛋(数量限定),增加了柔滑和浓郁感。是一道健康独特的料理。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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