Eat africa - 非洲餐厅

Name: Eat africa - 非洲餐厅
Address: 13 Rue de Suez, 75018 Paris, France, 巴黎
Price range: €2 - €7

Eat africa - Restaurant africain

品尝我们的非洲风味 www.eatafrica.fr CHÂTEAU ROUGE、BARBÈS 和 MARCADET POISSONNIER 区域免费送货

★ 4.8 (1,309) 📍 13 Rue de Suez, 75018 Paris, France

我们的非洲菜肴

亚萨

YASSA

米饭基底，可选蛋白质，洋葱，芥末，柠檬，橄榄。

塞内加尔菜肴，由腌制的肉或鱼制成，用大量焦糖洋葱、柠檬和芥末烹制。味道酸辣。配白米饭。

€7 ≈ ¥57

蒂埃布

THIÉBOU

鱼、鸡肉或牛肉基底，米饭，番茄-大蒜洋葱-辣椒，配以多种蔬菜，如南瓜、木薯、茄子和胡萝卜。

塞内加尔的国菜，也称为 Thiéboudienne。米饭用浓郁的番茄肉汤煮熟，配鱼或肉和各种蔬菜。味道鲜美浓郁。

€7 ≈ ¥57

普拉卡利

PLACALI

发酵木薯粉基底，棕榈仁酱，秋葵配肉。

发酵木薯粉，配以粘稠的秋葵酱或棕榈仁酱。胶状质地，微酸。传统上用手抓食，不经过多咀嚼吞咽。

€7 ≈ ¥57

马菲

MAFÉ

米饭基底淋上花生酱。配肉和蔬菜。

奶油花生酱炖肉，配肉和蔬菜。味道浓郁，奶油状，咸甜。配白米饭。

€7 ≈ ¥57

叶子酱

SAUCE FEUILLE

红薯叶酱配鱼和肉，配米饭

用红薯叶制作的绿色炖菜，通常用棕榈油、鱼和肉炖制。味道草本且泥土味。配米饭。

€7 ≈ ¥57

豆子

HARICOTS

白豆，番茄炖肉基底

白豆炖番茄酱配肉。令人舒适且丰盛的菜肴。

€7 ≈ ¥57

芬尼奥

FONIO

花生酱基底的芬尼奥，配秋葵，茄子和辣椒。可选鱼或肉

西非一种细小的古老谷物，类似于非常轻盈的蒸粗麦粉。这里配以蔬菜和花生酱。质地柔软，有坚果味。

€7 ≈ ¥57

阿提克

L'ATTIÉKÉ

木薯粉基底，鱼，沙拉，洋葱，蔬菜和大蕉。

科特迪瓦的特色发酵木薯粉。质地轻盈如蒸粗麦粉，但略带酸味。配烤鱼和新鲜蔬菜。

€7 ≈ ¥57

羊肉胡椒汤

SOUPE AU POIVRE DE CHÈVRE

羊肉和用香料调味的肉汤

也称为“胡椒汤”。清淡但非常辣且芳香的肉汤，里面有羊肉块。味道浓郁，暖身。

€7 ≈ ¥57

我们的开胃菜

鳕鱼炸丸子

ACCRAS DE MORUE

炸咸鳕鱼炸丸子，外脆内软。用香草和香料调味。

€5 ≈ ¥41

大蕉

BANANE PLANTAIN

炸熟透的成熟大蕉片。味道甜美，质地柔软。

€5 ≈ ¥41

大蕉配鱼

BANANE PLANTAIN AU POISSON

炸大蕉配鱼。甜味和咸味的组合。

€5 ≈ ¥41

甜咸炸面团

BEIGNET SUCRÉ ET SALÉ

炸面团球，有甜味和咸味两种。质地柔软，类似于经典甜甜圈。

€5 ≈ ¥41

牛肉串

BROCHETTES DE BŒUF

腌制并烤在串上的牛肉块。烟熏和辛辣的味道。

€5 ≈ ¥41

牛肉和鱼肉馅饼

PASTELS DE BŒUF ET POISSON

炸小馅饼，里面塞满了肉末或辣鱼。酥脆的外皮和美味的馅料。用手拿着吃。

€5 ≈ ¥41

牛肉和鱼丸

BOULETTES DE BŒUF ET POISSON

调味并煮熟的肉丸或鱼丸。美味的小吃。

€5 ≈ ¥41

饮料

Vimto 果汁

JUS VIMTO

一种紫色的碳酸饮料或甜果汁，带有水果（葡萄、黑醋栗、覆盆子）和香草味。味道非常果味和甜。

€2 ≈ ¥16

姜汁

JUS DE GINGEMBRE

用新鲜生姜根榨取的天然果汁。味道辛辣，胡椒味，清爽，通常加糖调味。

€2 ≈ ¥16

比萨果汁

JUS DE BISSAP

一种由干燥芙蓉花浸泡制成的宝石红色饮品。味道酸爽，让人想起蔓越莓，通常加糖饮用，非常清爽。

€2 ≈ ¥16

甜点

德盖

DÉGUÊ

西非甜点，由小米颗粒（小米蒸粗麦粉）与甜酸奶或凝乳混合制成。质地奶油状，略带颗粒感。

€3 ≈ ¥25

蒂亚克里

THIAKRY

类似于 Déguê，这是一种塞内加尔甜点，由细小米蒸粗麦粉配甜凝乳制成，常加入香草、肉豆蔻或橙花水调味。

€3 ≈ ¥25

哈姆扎

HAMZA

一种当地甜点，可能由谷物或甜味乳制品制成，冷藏供应。

€3 ≈ ¥25

外卖德盖甜点

DESSERT DÉGUÊ À EMPORTER

德盖的外卖版本，罐装。

€3 ≈ ¥25

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商店信息

★

4.8

Google Maps上的1,309个评分

📍 13 Rue de Suez, 75018 Paris, France

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