Dos Escenas

每日更换的汤，采用时令食材烹制。请询问服务员今日的种类。热食作为开胃菜。

经典的沙拉，配有脆生菜、面包丁和帕玛森芝士，淋上奶油凯撒酱。味道鲜美，口感酥脆。清爽的开胃菜或配菜。

什锦蔬菜配罗梅斯科酱，一种加泰罗尼亚坚果和红辣椒混合酱。泥土味，坚果味，略带烟熏味。将蔬菜蘸入浓郁的酱汁中。

烟熏鲭鱼，用醋和香料酱腌制。酸甜，鲜美，芳香，质地紧实。冷食作为开胃菜。

生扇贝配辣辣椒青柠腌料（Aguachile）和吉恩迪拉辣椒。新鲜，辛辣，酸爽。一种墨西哥风味的海鲜菜肴，类似于酸橘汁腌鱼。

腌制三文鱼片配三文鱼籽。浓郁黄油味，鱼籽带来咸鲜的口感。冷食作为海鲜开胃菜。

炒鱿鱼和蘑菇。鲜美，泥土味，口感柔嫩而有嚼劲。简单而乡村的海鲜菜肴。

煮章鱼配土豆、橄榄油和辣椒粉。口感柔嫩，带有烟熏和鲜美的味道。传统的西班牙小吃。

慢炖牛肚，配以浓郁的番茄酱。口感柔软，胶质，风味浓郁。一道丰盛的传统炖菜。

炖和牛牛脸肉。极其鲜嫩，入口即化，带有浓郁的牛肉风味。配以浓郁的减汁。

优质风干火腿，来自橡子喂养的纯种伊比利亚黑猪。浓郁，坚果味，鲜美，脂肪入口即化。薄切。

酥脆的炸土豆块。咸味热乎，内部蓬松。非常适合搭配饮品。

以阿斗波（醋和香料腌料）烹制的沙丁鱼。酸甜可口，风味十足的鱼。经典的西班牙开胃菜。

炸奶油白酱火腿可乐饼。外酥内软，味道鲜美。热食。

精选各种奶酪。风味从温和到浓烈不等。作为拼盘分享。

拼盘，包含不同部位或种类的优质100%伊比利亚火腿。浓郁，鲜美，风干。适合品尝各种高品质猪肉。

烤面包配新鲜番茄、大蒜和橄榄油。酥脆，鲜美，新鲜。加泰罗尼亚的经典小吃。

一份普通面包。适合搭配肉类、奶酪或蘸酱。

一碗什锦腌橄榄。咸味和卤水味。搭配饮品的简单小吃。

精选烤盐坚果。酥脆可口。搭配啤酒或鸡尾酒的完美选择。

瓦伦西亚海鲜菜肴，类似于西班牙海鲜饭，但用短面条代替米饭。用黑墨鱼汁和金枪鱼烹制。浓郁，咸鲜，鲜美。

一道用虾仁烹制的米饭菜肴，可能类似于西班牙海鲜饭。米饭中浸入了鲜美的海鲜风味。热食。

烤猪里脊肉配蔬菜。丰盛鲜美的肉类菜肴。一份丰盛的主菜。

优质和牛西冷牛排配蔬菜。肉质丰富，肥美，鲜嫩。一款奢华的主菜。

无皮芝士蛋糕，顶部深色焦糖化，内部奶油般柔滑。浓郁，甜美，略带烟熏味。巴斯克地区著名的甜点。

经典意大利千层甜点的西班牙风味。奶油马斯卡彭、咖啡浸泡的海绵蛋糕和可可粉。甜美而诱人。

温热的杏仁味蛋糕配一勺冰淇淋。坚果味甜美，冷热交替。

来自意大利的优质静止矿泉水。口感顺滑。大瓶装，适合分享。

意大利气泡矿泉水。清爽的碳酸和矿物质。大瓶装。

甜而浓的水果汁。经典的橙子风味。冷饮。

酸涩的水果汁。清爽的柑橘风味。冷饮。

红肉血橙汁。独特的浆果味柑橘风味。深橙红色。

酸甜的红水果汁。酸甜的味道。冷饮。

甜美的热带水果汁。浓郁的菠萝风味。冷饮。

浓郁甜美的热带水果汁。浓郁的芒果风味。冷饮。

姜味碳酸软饮料。甜而起泡。冷饮。

经典的深色碳酸软饮料。甜美的焦糖风味。冷饮。

进口西班牙拉格啤酒。金黄色，带有麦芽和啤酒花的顺滑均衡风味。瓶装。

带有花香和浓郁口感的日本艾尔啤酒。顺滑清爽。一种受欢迎的高级啤酒。

无酒精啤酒替代品。味道像淡啤酒，但酒精含量为0%。清爽透明。

来自圣卢卡尔的干型雪利酒（曼萨尼亚）。淡雅，清爽，咸鲜，带有苹果和洋甘菊的香气。冷饮。

干型曼萨尼亚雪利酒。非常淡雅清新，带有微妙的海风咸味。极佳的开胃酒。

奶油雪利酒，奥洛罗索和佩德罗·希梅内斯混合而成。甜美，深色，天鹅绒般，带有葡萄干和坚果的风味。甜点酒。

帕洛可塔多雪利酒。融合了奥洛罗索的浓郁和阿蒙蒂利亚多的清爽。坚果味，口感复杂，干爽。

来自葡萄牙的陈年波特酒。在木桶中陈酿10年。甜美，带有焦糖、坚果和干果的风味。