Diao Min - Suan Cai Yu, Xinyi Songren Store

刁民-酸菜魚 信義松仁店

*季節熱飲免費招待 *口味太重可免費加龍骨高湯 *本餐廳需加收10%服務費 老司機特推~茶溫80暖暖的

★ 4.7 (2,894) $$Moderate

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酸菜魚 / 番茄魚 有料加料 個人獨享 涼菜 炸物 蔬菜 滷物 飲料 特別推薦

酸菜魚 / 番茄魚

秘罈酸菜魚

酸爽的味 酸菜自家製 底料: 豬五花

這道招牌菜以自家醃製的酸菜和辣椒熬煮成濃郁酸辣的湯底，搭配鮮嫩的魚片和豬五花肉片。口感酸爽微辣，非常開胃，適合喜歡重口味的食客。通常會搭配米飯一起食用。

TWD688~ ≈ ¥155

选择

初戀番茄魚

不辣呷ㄟ 底料: 豬五花

這道菜以新鮮番茄熬煮湯底，呈現酸甜的風味，完全不辣，適合不吃辣的人或小朋友。湯頭濃郁，魚片滑嫩，並附有豬五花肉片。

TWD688~ ≈ ¥155

选择

有料加料

加料區

木耳

爽脆的黑木耳，放入湯中煮食可增加口感層次。

TWD49 ≈ ¥11

+

蓮藕

切片的蓮藕，煮熟後保留脆度，帶有淡淡的甜味。

TWD49 ≈ ¥11

+

金針菇

常見的食用蕈菇，口感滑順爽脆，容易吸附湯汁。

TWD49 ≈ ¥11

+

蒟蒻條

低熱量的蒟蒻條，口感Q彈有嚼勁。

TWD49 ≈ ¥11

+

寬冬粉

較寬的冬粉，煮熟後透明滑溜，非常適合吸收酸菜魚的湯汁。

TWD49 ≈ ¥11

+

老油條

炸得酥脆的油條，放入湯中稍微浸泡即可食用，外軟內脆，吸滿湯汁。

TWD49 ≈ ¥11

+

手工丸

手工製作的肉丸，口感紮實有彈性。

TWD49 ≈ ¥11

+

魚餃

以魚漿製成外皮的餃子，內餡鮮美，口感滑嫩。

TWD49 ≈ ¥11

+

豬梅花

3oz

精選豬梅花肉片，油花分布均勻，肉質鮮嫩不柴。

TWD99 ≈ ¥22

+

雪花牛

3oz 產地: 美國

美國產的雪花牛肉片，油脂豐富，口感軟嫩滑順。

TWD99 ≈ ¥22

+

完美蝦滑

以新鮮蝦仁打製而成的蝦漿，煮熟後口感Q彈鮮甜，能吃到蝦肉的顆粒。

TWD158 ≈ ¥36

+

個人獨享

個人獨享鍋

酸菜自家製 $49 豪爽加料區 (限加一種)

專為單人設計的鍋物套餐，可選擇酸菜魚或番茄魚湯底。適合獨自用餐的客人。

TWD358~ ≈ ¥81

选择

涼菜

啪啪黃瓜

拍碎的黃瓜拌入蒜頭和醋醬，口感清脆爽口，是一道開胃的涼拌菜。

TWD60 ≈ ¥14

+

醬汁小卷

限 (限量)

新鮮的小卷汆燙後淋上特製醬汁，口感鮮甜彈牙，帶有海鮮的鮮味。

TWD120 ≈ ¥27

+

炸物

硬硬的炸雞雞

秘 (招牌)

名字有趣的炸雞塊，外皮炸得金黃酥硬，內部雞肉鮮嫩多汁。適合當作下酒菜或配餐。

TWD150 ≈ ¥34

+

金錢蝦餅

圓形的泰式蝦餅，外皮酥脆，內餡充滿蝦肉的鮮味。通常搭配甜辣醬食用。

TWD120 ≈ ¥27

+

蔬菜

母湯娃娃菜

娃娃菜搭配火腿或高湯烹煮，口感軟嫩鮮甜。

TWD90 ≈ ¥20

+

滷物

那個麻辣鴨血

秘 (招牌)

滷製入味的鴨血，吸滿了麻辣湯汁，口感像果凍般軟嫩滑順，帶有香辣風味。

TWD60 ≈ ¥14

+

飲料

四季水果茶

以四季春茶為基底，加入多種新鮮水果，酸甜清爽，非常解膩。

TWD80 ≈ ¥18

+

陳釀烏梅汁

傳統的烏梅汁，酸甜回甘，帶有煙燻烏梅的香氣，具有解辣消食的效果。

TWD70 ≈ ¥16

+

神級奶茶

秘 (招牌)

店家特調的奶茶，奶香濃郁，茶味適中，口感滑順。

TWD60 ≈ ¥14

+

無糖冷泡茶

低溫冷泡的茶飲，不加糖，保留茶葉自然的甘甜和香氣，清爽解渴。

TWD45 ≈ ¥10

+

特別推薦

沙漏酥魚皮

炸得極為酥脆的魚皮。建議在熱湯中浸泡數秒（如沙漏計時般短暫）後食用，既保留酥脆感又吸附湯汁。

TWD90 ≈ ¥20

+

醬甜米飯

烹煮得宜的白米飯，米粒飽滿Q彈，適合搭配重口味的酸菜魚一起享用。

TWD20 ≈ ¥5

+

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商店信息

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4.7

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$$ Moderate

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