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Da Vito e Dina

菜单包含附件 III 第 1169/2011 号欧盟法规中列出的一些过敏原:麸质、坚果、鸡蛋、鱼、芥末、牛奶(奶酪)、芹菜、大豆、亚硫酸盐。 * 冷冻食品

开胃菜(前菜)

什锦冷切肉
Affettato Misto
什锦冷切肉、橄榄、腌朝鲜蓟
切片意大利冷切肉精选,配橄榄和腌朝鲜蓟。经典的意大利开胃菜,适合分享。
€10 ≈ ¥82
店家什锦开胃菜
Antipasto misto della casa
什锦冷切肉、炸物和烤面包片
丰盛的菜肴,包括冷切肉、经典炸物(如炸饭团或炸丸子)和番茄烤面包片。口味和质地多样。
€12 ≈ ¥98
风干生牛肉片配芝麻菜和帕玛森奶酪
Bresaola rughetta e grana
薄片风干牛肉(熟成牛肉),配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡美味的菜肴。
€11 ≈ ¥90
橄榄、炸丸子、炸饭团
Olive, Crocchette, Supli
经典罗马什锦炸物:炸橄榄、土豆炸丸子和番茄米饭团。酥脆可口。
€6 ≈ ¥49
南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼 1个
Fiori di zucca ripiene di mozzarella e alici 1pz
炸南瓜花,内馅为融化的马苏里拉奶酪和一条凤尾鱼。罗马菜中最受欢迎的炸物之一。
€4 ≈ ¥33
经典炸饭团
Suppli classico
番茄肉末饭团,中心为马苏里拉奶酪,裹面包屑油炸。外酥内软,奶酪拉丝。
€2 ≈ ¥16
土豆炸丸子 5个*
Crocchette di patate 5 pz.*
小圆柱形土豆泥炸丸子,裹面包屑油炸。柔软可口。
€3.50 ≈ ¥29
炸橄榄 5个*
Olive ascolane 5 pz.*
去核的绿色橄榄,填满香料肉末,裹上面包屑油炸。特色菜,味道鲜美。
€4.50 ≈ ¥37
番茄、特级初榨橄榄油和罗勒烤面包片
Bruschetta al pomodoro, olio evo e basilico
烤面包片配切块新鲜番茄、罗勒和特级初榨橄榄油。简单清爽的开胃菜。
€3 ≈ ¥25
热海鲜开胃菜
Antipasto di mare caldo
什锦热海鲜(软体动物、甲壳类动物)精选。浓郁的海鲜风味。
€16 ≈ ¥131
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令蔬菜(通常是茄子、西葫芦、辣椒),烤制后用橄榄油和欧芹调味。
€5.50 ≈ ¥45
火腿配蜜瓜
Prosciutto e Melone
经典的意大利夏季搭配:咸味生火腿片配甜美多汁的蜜瓜片。
€12 ≈ ¥98
火腿配水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto e Mozzarella di Bufala
生火腿配新鲜多汁的水牛马苏里拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的甜味完美搭配。
€12 ≈ ¥98
卡普里沙拉
Caprese
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒,用橄榄油调味。盘中的意大利国旗色彩。
€10 ≈ ¥82
面包(单份)
Pane a porzione
配餐面包篮。
€2 ≈ ¥16

主菜(第一道菜)

里考塔菠菜饺
Ravioli ricotta e spinaci
新鲜鸡蛋面饺,内馅为里考塔奶酪和菠菜,通常配黄油鼠尾草酱或番茄酱。味道清淡。
€12 ≈ ¥98
肉酱意大利面
Fettuccine al ragù
鸡蛋面配浓郁的慢炖肉酱。经典的慰藉食品。
€11 ≈ ¥90
牛肝菌意大利面*
Fettuccine ai funghi porcini*
鸡蛋面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味和奶油质地。
€13 ≈ ¥107
罗马式培根意面
Bucatini alla Matriciana
粗管面配番茄酱、酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。味道浓郁的罗马特色菜。
€12 ≈ ¥98
培根蛋面
Spaghetti alla Carbonara
意面配鸡蛋奶油酱、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的意大利烟熏猪脸颊肉。浓郁、美味、奶油状,无奶油。
€12 ≈ ¥98
奶酪胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
粗面条配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。简单但味道浓郁辛辣。
€12 ≈ ¥98
格里西亚意面
Rigatoni Gricia
被认为是培根蛋面(carbonara)的鼻祖,意面配意大利烟熏猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒,无鸡蛋或番茄。
€12 ≈ ¥98
千层面
Lasagna
层层叠叠的鸡蛋面皮,夹着肉酱、白酱和帕玛森奶酪,烤制而成。丰盛而扎实的菜肴。
€12 ≈ ¥98
新鲜蛤蜊意大利面
Spaghetti alle vongole veraci
炒意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹(常加白葡萄酒)。带有微妙的海鲜风味。
€14 ≈ ¥115
海鲜意大利面
Spaghetti allo scoglio
炒意大利面配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。海洋风味的盛宴。
€14 ≈ ¥115
海陆意面饺
Gnocchi Mare e Monti
土豆饺子配陆地(蘑菇)和海洋(虾或海鲜)食材。
€14 ≈ ¥115

肉类菜肴

牛排
Bistecca di Manzo
烤牛排。多汁,通常为三分熟或五分熟。
€17 ≈ ¥139
切片牛排
Tagliata di manzo
烤牛排切成条状,常配芝麻菜和帕玛森奶酪。
€18 ≈ ¥148
1公斤肋眼牛排
Entrecôte 1 Kg
优质牛肋排,味道浓郁,肉质鲜嫩,适合分享(大份)。
€60 ≈ ¥492
烤小牛肉配土豆
Petto di vitella al forno con patate
烤小牛肉,肉质鲜嫩,配烤土豆。
€15 ≈ ¥123
牛肉条配芝麻菜、小番茄和帕玛森奶酪
Straccetti con rucola, pachino e grana
薄牛肉条在锅中炒制,配新鲜芝麻菜、小番茄和帕玛森奶酪片。
€15 ≈ ¥123
牛肝菌烩牛肉条
Straccetti con porcini
牛柳条配牛肝菌炒制。味道鲜美,秋季菜肴。
€15 ≈ ¥123
罗马式煎牛肉
Saltimbocca alla romana
裹面粉煎制的小牛肉片配生火腿和鼠尾草叶,用白葡萄酒炒制。罗马菜经典。
€13 ≈ ¥107
马沙拉酒烩小牛肉片
Scaloppina al Marsala
裹面粉煎制的小牛肉片,配以马沙拉酒制成的甜美芳香酱汁。
€12 ≈ ¥98
牛肚
Trippa
罗马式牛肚,用番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪慢炖而成。传统贫民菜肴,味道极佳。
€14 ≈ ¥115
罗马牛尾
Coda alla vaccinara
牛尾慢炖,配番茄、芹菜和其他蔬菜。肉质极其鲜嫩,脱骨。
€15 ≈ ¥123

鱼类菜肴

炸虾和鱿鱼
Frittura gamberi e calamari
裹面粉油炸的鱿鱼圈和虾。酥脆金黄,配柠檬。
€18 ≈ ¥148
马里纳拉贻贝
Cozze alla marinara
贻贝用大蒜、橄榄油、欧芹和胡椒(有时加番茄)烹制。用面包蘸着吃。
€14 ≈ ¥115
烤海鲈鱼
Spigola arrosto
烤海鲈鱼,配土豆。白肉,味道清淡。
€16 ≈ ¥131
烤鲷鱼
Orata al forno
烤鲷鱼配土豆。鱼肉味道清淡,肉质柔软。
€16 ≈ ¥131
烤鱿鱼
Calamari alla griglia
烤鱿鱼圈,淋上少许橄榄油和柠檬。清淡美味。
€18 ≈ ¥148

配菜(蔬菜)

什锦沙拉
Insalata mista
绿叶沙拉配番茄、胡萝卜和其他新鲜蔬菜。
€5 ≈ ¥41
什锦大份沙拉
Insalatona mista
什锦沙拉的大份版本,常加入金枪鱼、马苏里拉奶酪或玉米等额外食材。
€8 ≈ ¥66
罗马式朝鲜蓟(季节性)
Carciofi alla Romana (a periodo)
去核的整颗朝鲜蓟,配大蒜、欧芹和薄荷,倒置烹制。柔软芳香。
€6 ≈ ¥49
犹太风味朝鲜蓟(季节性)
Carciofi alla Giudia (a periodo)
整颗炸朝鲜蓟,炸至像薯片一样酥脆。罗马犹太区特色。
€6 ≈ ¥49
菊苣
Cicoria
绿叶蔬菜,味道微苦,煮熟后用大蒜和辣椒炒制。
€6 ≈ ¥49
罗马式朝鲜蓟(季节性)
Puntarelle (a periodo)
菊苣嫩芽生吃沙拉,配凤尾鱼、大蒜和醋酱。新鲜爽脆。
€6 ≈ ¥49
烤土豆
Patate arrosto
切块土豆,配迷迭香烤制。
€5 ≈ ¥41
炸薯条*
Patate fritte*
经典的薯条。
€5 ≈ ¥41

奶酪

什锦奶酪
Formaggi Misti
精选不同熟成度和类型的意大利奶酪。
€8 ≈ ¥66
帕玛森奶酪
Parmigiano
帕玛森干酪片或块,硬质陈年奶酪。
€7 ≈ ¥57
佩克里诺奶酪
Pecorino
陈年山羊奶酪,味道浓郁咸香。
€7 ≈ ¥57
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
软质蓝纹奶酪,味道浓郁辛辣。
€7 ≈ ¥57

披萨店

佛卡夏面包
Focaccia
白披萨,无番茄和马苏里拉奶酪,仅用橄榄油、盐和迷迭香调味。极佳的配餐面包。
€5 ≈ ¥41
马里纳拉披萨
Pizza alla marinara
简单的红披萨,配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。无奶酪。
€6 ≈ ¥49
玛格丽特披萨
Pizza margherita
披萨女王:番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€8 ≈ ¥66
那不勒斯披萨
Pizza napoletana
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。味道鲜美。
€8.50 ≈ ¥70
魔鬼披萨
Pizza alla diavola
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米。
€9 ≈ ¥74
西西里披萨
Pizza alla siciliana
丰盛的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪、茄子、橄榄和刺山柑。
€9 ≈ ¥74
波罗伏洛奶酪和斯佩克火腿披萨
Pizza provola e speck
白披萨配烟熏波罗伏洛奶酪和斯佩克火腿(意大利北部特色烟熏火腿)。
€10 ≈ ¥82
火腿披萨
Pizza con prosciutto
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和熟火腿。
€9 ≈ ¥74
杂烩披萨
Pizza Capricciosa
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、腌朝鲜蓟、橄榄、火腿,有时还有煮鸡蛋。
€9.50 ≈ ¥78
南瓜花凤尾鱼披萨
Pizza ai fiori di zucca e alici
白披萨配马苏里拉奶酪、新鲜南瓜花和凤尾鱼。清淡,罗马特色。
€9 ≈ ¥74
芝麻菜披萨
Pizza con rughetta
白披萨配马苏里拉奶酪、新鲜番茄,出炉后撒上芝麻菜。
€8.50 ≈ ¥70
蘑菇披萨
Pizza ai funghi
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
€9 ≈ ¥74
森林披萨
Pizza alla boscaiola
通常是白披萨,配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。
€9.50 ≈ ¥78
四种奶酪披萨
Pizza ai quattro formaggi
白披萨配四种奶酪(如马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕玛森)。
€9 ≈ ¥74
风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪披萨
Pizza bresaola, rughetta, parmigiano
白披萨配马苏里拉奶酪,出炉后撒上风干生牛肉片、芝麻菜和帕玛森奶酪片。清爽。
€10 ≈ ¥82
烤馅饼
Calzone al forno
半月形包裹的披萨,通常内馅为马苏里拉奶酪和熟火腿。
€9 ≈ ¥74
凤尾鱼和马苏里拉奶酪烤面包片
Crostino con alici e mozzarella
烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€9 ≈ ¥74
火腿烤面包片
Crostino Prosciutto
烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和火腿。
€9 ≈ ¥74
蘑菇烤面包片
Crostino Funghi
烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和蘑菇。
€9 ≈ ¥74

甜点

当日特色甜点
Dolce della casa
厨师特制的当日蛋糕或甜点。
€6 ≈ ¥49
提拉米苏
Tiramisù
著名的意大利层叠甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和苦可可粉组成。
€6 ≈ ¥49
焦糖布丁
Cream Caramel
鸡蛋牛奶布丁,顶部有一层液态焦糖。柔软甜美。
€6 ≈ ¥49
什锦冰淇淋
Gelati Misti
什锦口味冰淇淋球杯(如巧克力、香草、奶油)。
€6 ≈ ¥49
白松露或黑松露
Tartufo bianco o nero
来自皮佐卡拉布罗的典型冰淇淋,球形,中心为融化的巧克力,外层覆盖可可粉(黑色)或蛋白糖霜碎(白色)。
€6 ≈ ¥49
咖啡冰沙配奶油
Granita di caffè con panna
咖啡冰沙配鲜奶油。清爽提神。
€4~ ≈ ¥33
巧克力慕斯
Mousse al Cioccolato
轻盈蓬松的巧克力慕斯。
€6 ≈ ¥49
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的杯装甜点,常配浆果酱、焦糖或巧克力酱。
€6 ≈ ¥49
柠檬冰沙
Sorbetto al limone
冷甜点,用勺子吃或饮用,以柠檬汁和糖为基础。极佳的助消化饮品。
€6 ≈ ¥49
冰沙鸡尾酒
Sgroppino
威尼托地区的经典助消化鸡尾酒,由柠檬冰沙、伏特加和普罗塞克混合而成,摇匀至奶油状。
€6 ≈ ¥49

水果

时令新鲜水果(单份)
Frutta di stagione a porzione
时令新鲜水果。
€5 ≈ ¥41
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€5 ≈ ¥41
水果沙拉
Macedonia
切块什锦新鲜水果杯,用柠檬汁和糖调味。
€5 ≈ ¥41

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