开胃菜
章鱼沙拉配茴香、芹菜和黄瓜，番茄水和烤面包丁
Octopus salad with fennels, celery and cucumber, tomato water and croutons
新鲜海鲜沙拉，包含嫩章鱼，混合了脆茴香、芹菜和黄瓜。用美味的番茄水调味，撒上香脆烤面包丁增加口感。清淡爽口的餐前菜。
€14
≈ $16.00粉红虾鞑靼配杏仁、甜瓜薄片和薄荷酸奶
Pink shrimp tartare with almonds, melon carpaccio, and mint yogurt
将粉红生虾切碎，配以甜瓜薄片和脆杏仁。淋上清凉的薄荷酸奶酱。一道精致的菜肴，结合了甜味、坚果味和清新的风味。
€15
≈ $17.00蒸鱿鱼沙拉配西葫芦“alla scapece”
Steamed calamari salad with zucchini “alla scapece”
（scapece：橄榄油、醋、薄荷和大蒜）
蒸鱿鱼配腌制西葫芦。“scapece”风格的腌料包括醋、薄荷和大蒜，提供酸甜芳香的风味。清淡美味。
€15
≈ $17.00小牛肉烤肉配刺山柑粉、乌鱼子和自制蛋黄酱
Veal Roastbeef with caper powder, bottarga fish roe and homemade mayo
薄片烤小牛肉，配浓郁刺山柑粉和风干鱼子酱（bottarga）。配以奶油自制蛋黄酱。一道精致的肉类菜肴，风味浓郁鲜美。
€13
≈ $15.00茄子千层面
Eggplant parmigiana
炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪层层堆叠，烤至冒泡。柔软、奶酪味浓郁且令人舒适。一道经典的意大利蔬菜菜肴。
€12
≈ $14.00蚕豆泥配菊苣
Broadbeans purée with chicory
用蚕豆制成的顺滑泥，配以炒过的菊苣。豆子的泥土味与蔬菜的微苦相得益彰。一道传统、乡村风格的素食菜肴。
€11
≈ $13.00西班牙小吃
下午 5 点开始 选择太多？！让厨师决定！ 选择适合您的套餐，尽情享用我们的西班牙小吃。
5 种西班牙小吃
5 tapas
厨师精选的五种小盘菜。提供各种风味和口感供品尝。非常适合分享或作为便餐。
€10
≈ $12.0010 种西班牙小吃
10 tapas
厨师精选的十种小盘菜。非常适合品尝菜单上的各种菜肴。两人或多人分享的理想选择。
€20
≈ $23.00炸物拼盘
炸普罗沃拉奶酪
Fried provola cheese
裹面包屑油炸的普罗沃拉奶酪。外脆内软，融化拉丝。味道鲜美，令人满足。
€6
≈ $7.00酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼的西葫芦花
Zucchini flowers filled with mozzarella and anchovies
精致的西葫芦花酿入马苏里拉奶酪和少许凤尾鱼，然后油炸。经典的罗马开胃菜，结合了柔软的奶酪和咸鲜的鱼。
€6
≈ $7.00炖小牛肉可乐饼
Braised veal croquettes
炸卷内填有嫩炖小牛肉。酥脆的外壳包裹着慢炖的浓郁肉质。热腾腾地作为手指食物。
€6
≈ $7.00炸饭团
Supplì rise ball
一个裹上面包屑的炸饭团，通常含有番茄酱和融化的马苏里拉奶酪中心。一种受欢迎的罗马街头小吃。
€3
≈ $3.00烤面包
烤面包配樱桃番茄和罗勒
Bruschetta with cherry tomatos and basil
烤面包配新鲜切碎的樱桃番茄和罗勒。用橄榄油和盐调味。香脆、新鲜且芳香。
€6
≈ $7.00烤面包配水牛里科塔奶酪和烤樱桃番茄
Bruschetta with buffalo ricotta cheese and backed cherry tomatos
烤面包配奶油水牛里科塔奶酪和烤樱桃番茄。烘烤增强了番茄的甜味，与温和的奶酪形成对比。
€8
≈ $9.00奶酪
地区特色
Regional excellences
精选优质本地奶酪。提供该地区典型的各种质地和风味。配有佐餐小食。
€3~
地区奶酪
Territory cheese
来自周边地区的奶酪。展示当地的奶制品传统。
€2~
新鲜奶酪
Fresh cheese
各种年轻、未陈年的奶酪。通常味道温和、柔软、奶味十足。
€2~
法国奶酪
French cheese
各种法国进口奶酪。可从奶油布里奶酪到辛辣的蓝纹奶酪。
€3.50~
从北到南：新鲜和陈年的国产奶酪
From north to south: fresh and aged national cheese
意大利奶酪之旅，精选来自不同地区的品种。包括新鲜和陈年选项。
€2.50~
意大利-法国 3-3
Italy-France 3-3
意大利和法国奶酪的品尝拼盘。可能包括每国三款。
€18
≈ $21.00La Gastronomia
黑麦面包、半咸黄油和坎塔布里亚凤尾鱼
Rye bread, butter demi-sel and cantabrico anchovies
切片黑麦面包配优质咸黄油和顶级坎塔布里亚凤尾鱼。一种咸鲜美味，风味浓郁鲜美。
€18
≈ $21.00干樱桃番茄酿鳕鱼，伊特里橄榄和刺山柑叶
Dry cherry tomatos stuffed with codfish, olives from Itri and caper leaves
风干番茄酿入咸鲜鳕鱼馅料。配以橄榄和芳香的刺山柑叶。一款风味浓郁、口感丰富的开胃菜。
€15
≈ $17.00水牛马苏里拉奶酪 DOP（250克）
Buffalo mozzarella DOP (250gr)
一大块新鲜水牛马苏里拉奶酪。质地柔软、奶香浓郁且富有弹性。单独享用或搭配精选配料。
€14~
冷切肉和奶酪拼盘
Selection of cold cuts and cheese
配有机蜂蜜和自制意式腌菜
混合冷切肉和奶酪拼盘。配有机蜂蜜和意式腌菜（giardiniera）以平衡浓郁度。
€18
≈ $21.00La Pizza Bianca
La Pizza Bianca
La Pizza Bianca
经典的罗马白披萨，类似于佛卡夏。外脆内软，简单地用橄榄油和盐调味。
€5
≈ $6.00意面
意面配豆子
Pasta e fagioli
（意面配豆子、柠檬和波萝伏洛干酪）
一款令人舒适的意大利汤式意面配豆子。此版本加入了柠檬皮和辛辣的波萝伏洛干酪以增加风味。丰盛而美味。
€16
≈ $19.00墨鱼汁“chitarrina”意面配鱿鱼、虾、百里香和柠檬
Cuttlefish ink “chitarrina” pasta with calamari, shrimp, thyme and lemon
墨鱼汁黑意面配海鲜。酱汁包含鱿鱼、虾、芳香百里香和少许柠檬。海鲜味浓郁，风味十足。
€16
≈ $19.00“Stracci all’uovo”配小牛肉肉酱
“Stracci all’uovo” with veal ragout
新鲜鸡蛋面条配浓郁的小牛肉肉酱。宽面条很好地包裹着美味的肉酱。一道丰盛的肉类菜肴。
€16
≈ $19.00螺旋意面配干樱桃番茄、橄榄油金枪鱼和面包屑
Fusilloni with dry cherry tomatos, tuna in olive oil and bread crumbs
大号螺旋意面配浓郁的日晒番茄和优质金枪鱼。撒上香脆面包屑增加口感。味道鲜美，令人满足。
€16
≈ $19.00花椰菜饺子配蛤蜊，蒜油辣椒酱
Cauliflower ravioli with clams in garlic, oil and chilli pepper
花椰菜馅饺子配蛤蜊，蒜油辣椒酱
€16
≈ $19.00La Tradizione
意式培根蛋酱意面
Maccheroncini all’amatriciana
（红酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪）
短意面配经典的罗马番茄酱，加入腌制猪脸颊肉（guanciale）。撒上咸味佩克里诺奶酪。浓郁、美味且略带辛辣。
€13
≈ $15.00培根蛋酱意面
Bombolotti alla carbonara
（鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒）
意面配由鸡蛋、奶酪和腌制猪肉制成的奶油酱。大量撒上黑胡椒。一款浓郁奢华的罗马经典。
€13
≈ $15.00芝士黑胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
（佩克里诺奶酪配黑胡椒）
粗意大利面，用佩克里诺奶酪和黑胡椒的简单乳液拌制。味道浓烈、奶油味浓郁且辛辣。
€13
≈ $15.00饮品
纯净水（1升）
Purified water (1l)
清爽的纯净水，有气泡和无气泡两种。
€1.50~
肉类、鱼类和一种叛逆的奶酪
鳕鱼配“pappa al pomodoro”
Codfish with “pappa al pomodoro”
（pappa al pomodoro：番茄和面包混合物）
酥脆的鳕鱼配浓稠的托斯卡纳番茄面包汤。海鲜和乡村舒适食物的丰盛组合。
€20
≈ $23.00炸裹面包屑的剑鱼配清淡番茄酱
Fried and braded swordfish with light tomato sauce
裹面包屑炸制的剑鱼排，配以清淡的番茄酱。
€20
≈ $23.00烤制的海鲂鱼卡帕奇奥配香醋酱、蜜饯番茄、刺山柑和橄榄
Ombrina fish “cooked” carpaccio with balsamic vinegar sauce, confit tomatoes, caper and olives
薄片鱼，以类似卡帕奇奥的方式烹制但轻微煮熟。淋上香醋和地中海配料，如刺山柑和橄榄。
€19
≈ $22.00柑橘酱鸡肉配薄片土豆
Chicken in citrus sauce with thin slices potatos
嫩鸡肉用辛辣的柑橘酱烹制。配以薄片土豆。明亮而美味。
€18
≈ $21.00烤安格斯牛排
Grilled beef Entrecote
一块优质的安格斯牛排，按您的喜好烤制。多汁、风味浓郁且口感扎实。
€21
≈ $24.00肉丸配番茄酱
Meatballs with tomato sauce
嫩肉圆在浓郁的番茄酱中炖煮。经典的家常舒适菜肴。
€16
≈ $19.00烤水牛“scamorza”奶酪配“friggitelli”甜椒
Grilled buffalo “scamorza” cheese with “friggitelli” sweet pepper
烟熏水牛芝士烤至融化。配以小甜椒。烟熏味浓郁，味道鲜美。
€15
≈ $17.00配菜
青豆沙拉
Green beans salad
煮熟的青豆凉拌。清淡爽脆。
€6
≈ $7.00烤蔬菜
Grilled vegetables
各种时令蔬菜在烤架上烤制。烟熏味浓郁，口感鲜嫩。
€6
≈ $7.00烤土豆
Backed potatoes
烤土豆，内部柔软，外部酥脆。
€5
≈ $6.00炸土豆
Fried potatoes
香脆炸土豆块。经典的配菜。
€5
≈ $6.00炒菊苣
Stir-fried chicory
用油和大蒜在锅中炒制的苦味菊苣。
€5
≈ $6.00烘焙
我们的酸面包，用石磨意大利谷物制成。每天早晨新鲜出炉！乡村面包、杂粮面包、白面包、坚果葡萄干面包、黑麦籽物面包、贝果、法棍、丹麦面包、橄榄面包、硬质小麦面包。
自制面包
Homemade Bread
每人
新鲜出炉的自制面包，采用酸面团和石磨谷物制成。品种可能包括乡村面包、杂粮面包或橄榄面包。每人一份。
€1.50
≈ $2.00披萨
尝试我们的方形披萨，非常适合分享。
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒
经典披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而传统。
€9
≈ $10.00阿兰恰塔
Arrabbiata
配“piennolo”樱桃番茄和切塔拉凤尾鱼
辣味披萨，配甜樱桃番茄和咸鲜凤尾鱼。风味浓郁，带有辣味。
€10
≈ $12.00卡普里乔萨
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、橄榄、蘑菇、朝鲜蓟和煮鸡蛋
一款配料丰富的披萨，包括火腿、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟和鸡蛋。一种具有多种口感的丰盛品种。
€12
≈ $14.00水牛马苏里拉奶酪意面
Scarpariello with Buffalo Mozzarella
番茄酱、“scarpariello”酱、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森干酪
披萨配浓郁的番茄基底“scarpariello”酱，上面铺有优质水牛马苏里拉奶酪和帕玛森干酪。奶油味浓郁，味道鲜美。
€12
≈ $14.00茄子和剑鱼
Eggplant and Swordfish
薄片茄子，烟熏腌制剑鱼配茄子香蒜酱
美食披萨配茄子和烟熏剑鱼。配以独特的茄子香蒜酱。一款风味十足的海鲜选择。
€14
≈ $16.00Culatta 和 Stracciata
Culatta e Stracciata
纯披萨酿入“culatta”火腿和 stracciata 奶酪
一款填充的白披萨，里面有优质风干火腿（culatta）和奶油状的 stracciata 奶酪。浓郁而奢华。
€12
≈ $14.00卡普雷塞
Caprese
新鲜牛心番茄、马苏里拉奶酪和罗勒
披萨配新鲜牛排番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。清淡新鲜，类似于同名沙拉。
€12
≈ $14.00甜点
用有机鸡蛋“Fattore Umbro”和陈年朗姆酒制作的萨巴雍，配以“lingue di gatto”饼干
Zabaglione with aged rum with organic eggs “Fattore Umbro” served with “lingue di gatto” cookies
一款用有机鸡蛋和陈年朗姆酒制作的浓郁奶油甜点。配以薄脆的黄油饼干。奶油味浓郁，带有酒味。
€9
≈ $10.00黑巧克力“Bagai”72% 熔岩蛋糕，可可和咖啡甘纳许
Dark chocolate “Bagai” 72% fondant, cocoa and coffee ganache
浓郁的黑巧克力甜点，中心融化。配以浓郁的咖啡和可可甘纳许。适合真正的巧克力爱好者。
€9
≈ $10.00Diplomatico 配香草奶油和草莓
Diplomatico with chantilly and strawberries
分层酥皮甜点，内填轻盈的香草奶油和新鲜草莓。甜美而轻盈。
€8
≈ $9.00意式奶冻配花生饼干和焦糖海盐
Panna cotta with peanut biscuit and salted caramel
顺滑的奶油甜点配咸焦糖酱和香脆花生饼干。甜、咸、奶油味的平衡。
€8
≈ $9.00提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，与马斯卡彭奶油层层堆叠。撒上可可粉。浓郁而令人舒适。
€8
≈ $9.00烘焙甜点精选
Bakery Dessert Selection
香蕉面包、胡萝卜蛋糕、巧克力卡普里、奶奶的挞、苹果肉桂蛋糕、奶油榛子挞、果酱挞：visciole、杏子、覆盆子。
各种自制蛋糕和挞。选择范围从水果挞到浓郁的巧克力蛋糕。一种令人舒适的家常甜点。
€6
≈ $7.00甜酒
波特酒 Graham’s
Porto Graham’s
来自葡萄牙的加强型葡萄酒。甜美浓郁，非常适合餐后饮用。
€10
≈ $12.00樱桃佩德罗·希梅内斯
Cherry Pedro-Ximenez
一款非常甜的深色雪利酒。糖浆般的质地，带有葡萄干和糖蜜的风味。
€7
≈ $8.00Hauner malvasia delle lipari
Hauner malvasia delle lipari
来自利帕里群岛的芳香甜酒。金黄色，带有干果的香气。
€8
≈ $9.00Bukkuram passito di Pantelleria
Bukkuram passito di Pantelleria
一款由风干的 Zibibbo 葡萄酿制的著名甜酒。浓郁的琥珀色，带有强烈的甜味和杏子香气。
€10
≈ $12.00烈酒
Bimba Berta
Bimba Berta
一款意大利果渣白兰地。清澈而烈性的助消化酒。
€6
≈ $7.00Sarpa Poli
Sarpa Poli
一款具有乡村、浓烈风格的经典格拉巴酒。由多种葡萄混合酿制。
€6
≈ $7.00Sarpa Poli 木桶陈酿
Sarpa Poli barrique
陈年格拉巴酒储存在木桶中。口感更顺滑，带有木材和香料的香气。
€6
≈ $7.00Storica Nera
Storica Nera
一款高品质的格拉巴酒，以其纯净优雅的口感而闻名。
€7
≈ $8.00Storica Nera 木桶陈酿
Storica Nera barrique
Storica Nera 的陈年版本，提供更浓郁的琥珀色烈酒。
€7
≈ $8.00Sibona “Botti da Rum”
Sibona “Botti da Rum”
曾在朗姆酒桶中陈酿的格拉巴酒。从桶中获得甜美、辛辣的香气。
€8
≈ $9.00Berta “Tre soli Tre”
Berta “Tre soli Tre”
一款优质陈年格拉巴酒，由内比奥罗葡萄酿制。复杂，琥珀色，非常顺滑。
€10
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