menufans

Cresci

4.4 (2,091) $$Moderate

开胃菜

章鱼沙拉配茴香、芹菜和黄瓜,番茄水和烤面包丁
Octopus salad with fennels, celery and cucumber, tomato water and croutons
新鲜海鲜沙拉,包含嫩章鱼,混合了脆茴香、芹菜和黄瓜。用美味的番茄水调味,撒上香脆烤面包丁增加口感。清淡爽口的餐前菜。
€14 ≈ ¥115
粉红虾鞑靼配杏仁、甜瓜薄片和薄荷酸奶
Pink shrimp tartare with almonds, melon carpaccio, and mint yogurt
将粉红生虾切碎,配以甜瓜薄片和脆杏仁。淋上清凉的薄荷酸奶酱。一道精致的菜肴,结合了甜味、坚果味和清新的风味。
€15 ≈ ¥123
蒸鱿鱼沙拉配西葫芦“alla scapece”
Steamed calamari salad with zucchini “alla scapece”
(scapece:橄榄油、醋、薄荷和大蒜)
蒸鱿鱼配腌制西葫芦。“scapece”风格的腌料包括醋、薄荷和大蒜,提供酸甜芳香的风味。清淡美味。
€15 ≈ ¥123
小牛肉烤肉配刺山柑粉、乌鱼子和自制蛋黄酱
Veal Roastbeef with caper powder, bottarga fish roe and homemade mayo
薄片烤小牛肉,配浓郁刺山柑粉和风干鱼子酱(bottarga)。配以奶油自制蛋黄酱。一道精致的肉类菜肴,风味浓郁鲜美。
€13 ≈ ¥107
茄子千层面
Eggplant parmigiana
炸茄子、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪层层堆叠,烤至冒泡。柔软、奶酪味浓郁且令人舒适。一道经典的意大利蔬菜菜肴。
€12 ≈ ¥98
蚕豆泥配菊苣
Broadbeans purée with chicory
用蚕豆制成的顺滑泥,配以炒过的菊苣。豆子的泥土味与蔬菜的微苦相得益彰。一道传统、乡村风格的素食菜肴。
€11 ≈ ¥90

西班牙小吃

下午 5 点开始 选择太多?!让厨师决定! 选择适合您的套餐,尽情享用我们的西班牙小吃。

5 种西班牙小吃
5 tapas
厨师精选的五种小盘菜。提供各种风味和口感供品尝。非常适合分享或作为便餐。
€10 ≈ ¥82
10 种西班牙小吃
10 tapas
厨师精选的十种小盘菜。非常适合品尝菜单上的各种菜肴。两人或多人分享的理想选择。
€20 ≈ ¥164

炸物拼盘

炸普罗沃拉奶酪
Fried provola cheese
裹面包屑油炸的普罗沃拉奶酪。外脆内软,融化拉丝。味道鲜美,令人满足。
€6 ≈ ¥49
酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼的西葫芦花
Zucchini flowers filled with mozzarella and anchovies
精致的西葫芦花酿入马苏里拉奶酪和少许凤尾鱼,然后油炸。经典的罗马开胃菜,结合了柔软的奶酪和咸鲜的鱼。
€6 ≈ ¥49
炖小牛肉可乐饼
Braised veal croquettes
炸卷内填有嫩炖小牛肉。酥脆的外壳包裹着慢炖的浓郁肉质。热腾腾地作为手指食物。
€6 ≈ ¥49
炸饭团
Supplì rise ball
一个裹上面包屑的炸饭团,通常含有番茄酱和融化的马苏里拉奶酪中心。一种受欢迎的罗马街头小吃。
€3 ≈ ¥25

烤面包

烤面包配樱桃番茄和罗勒
Bruschetta with cherry tomatos and basil
烤面包配新鲜切碎的樱桃番茄和罗勒。用橄榄油和盐调味。香脆、新鲜且芳香。
€6 ≈ ¥49
烤面包配水牛里科塔奶酪和烤樱桃番茄
Bruschetta with buffalo ricotta cheese and backed cherry tomatos
烤面包配奶油水牛里科塔奶酪和烤樱桃番茄。烘烤增强了番茄的甜味,与温和的奶酪形成对比。
€8 ≈ ¥66

奶酪

地区特色
Regional excellences
精选优质本地奶酪。提供该地区典型的各种质地和风味。配有佐餐小食。
€3~ ≈ ¥25
地区奶酪
Territory cheese
来自周边地区的奶酪。展示当地的奶制品传统。
€2~ ≈ ¥16
新鲜奶酪
Fresh cheese
各种年轻、未陈年的奶酪。通常味道温和、柔软、奶味十足。
€2~ ≈ ¥16
法国奶酪
French cheese
各种法国进口奶酪。可从奶油布里奶酪到辛辣的蓝纹奶酪。
€3.50~ ≈ ¥29
从北到南:新鲜和陈年的国产奶酪
From north to south: fresh and aged national cheese
意大利奶酪之旅,精选来自不同地区的品种。包括新鲜和陈年选项。
€2.50~ ≈ ¥21
意大利-法国 3-3
Italy-France 3-3
意大利和法国奶酪的品尝拼盘。可能包括每国三款。
€18 ≈ ¥148

La Gastronomia

黑麦面包、半咸黄油和坎塔布里亚凤尾鱼
Rye bread, butter demi-sel and cantabrico anchovies
切片黑麦面包配优质咸黄油和顶级坎塔布里亚凤尾鱼。一种咸鲜美味,风味浓郁鲜美。
€18 ≈ ¥148
干樱桃番茄酿鳕鱼,伊特里橄榄和刺山柑叶
Dry cherry tomatos stuffed with codfish, olives from Itri and caper leaves
风干番茄酿入咸鲜鳕鱼馅料。配以橄榄和芳香的刺山柑叶。一款风味浓郁、口感丰富的开胃菜。
€15 ≈ ¥123
水牛马苏里拉奶酪 DOP(250克)
Buffalo mozzarella DOP (250gr)
一大块新鲜水牛马苏里拉奶酪。质地柔软、奶香浓郁且富有弹性。单独享用或搭配精选配料。
€14~ ≈ ¥115
冷切肉和奶酪拼盘
Selection of cold cuts and cheese
配有机蜂蜜和自制意式腌菜
混合冷切肉和奶酪拼盘。配有机蜂蜜和意式腌菜(giardiniera)以平衡浓郁度。
€18 ≈ ¥148

La Pizza Bianca

La Pizza Bianca
经典的罗马白披萨,类似于佛卡夏。外脆内软,简单地用橄榄油和盐调味。
€5 ≈ ¥41

意面

意面配豆子
Pasta e fagioli
(意面配豆子、柠檬和波萝伏洛干酪)
一款令人舒适的意大利汤式意面配豆子。此版本加入了柠檬皮和辛辣的波萝伏洛干酪以增加风味。丰盛而美味。
€16 ≈ ¥131
墨鱼汁“chitarrina”意面配鱿鱼、虾、百里香和柠檬
Cuttlefish ink “chitarrina” pasta with calamari, shrimp, thyme and lemon
墨鱼汁黑意面配海鲜。酱汁包含鱿鱼、虾、芳香百里香和少许柠檬。海鲜味浓郁,风味十足。
€16 ≈ ¥131
“Stracci all’uovo”配小牛肉肉酱
“Stracci all’uovo” with veal ragout
新鲜鸡蛋面条配浓郁的小牛肉肉酱。宽面条很好地包裹着美味的肉酱。一道丰盛的肉类菜肴。
€16 ≈ ¥131
螺旋意面配干樱桃番茄、橄榄油金枪鱼和面包屑
Fusilloni with dry cherry tomatos, tuna in olive oil and bread crumbs
大号螺旋意面配浓郁的日晒番茄和优质金枪鱼。撒上香脆面包屑增加口感。味道鲜美,令人满足。
€16 ≈ ¥131
花椰菜饺子配蛤蜊,蒜油辣椒酱
Cauliflower ravioli with clams in garlic, oil and chilli pepper
花椰菜馅饺子配蛤蜊,蒜油辣椒酱
€16 ≈ ¥131

La Tradizione

意式培根蛋酱意面
Maccheroncini all’amatriciana
(红酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪)
短意面配经典的罗马番茄酱,加入腌制猪脸颊肉(guanciale)。撒上咸味佩克里诺奶酪。浓郁、美味且略带辛辣。
€13 ≈ ¥107
培根蛋酱意面
Bombolotti alla carbonara
(鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒)
意面配由鸡蛋、奶酪和腌制猪肉制成的奶油酱。大量撒上黑胡椒。一款浓郁奢华的罗马经典。
€13 ≈ ¥107
芝士黑胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
(佩克里诺奶酪配黑胡椒)
粗意大利面,用佩克里诺奶酪和黑胡椒的简单乳液拌制。味道浓烈、奶油味浓郁且辛辣。
€13 ≈ ¥107

饮品

纯净水(1升)
Purified water (1l)
清爽的纯净水,有气泡和无气泡两种。
€1.50~ ≈ ¥12

肉类、鱼类和一种叛逆的奶酪

鳕鱼配“pappa al pomodoro”
Codfish with “pappa al pomodoro”
(pappa al pomodoro:番茄和面包混合物)
酥脆的鳕鱼配浓稠的托斯卡纳番茄面包汤。海鲜和乡村舒适食物的丰盛组合。
€20 ≈ ¥164
炸裹面包屑的剑鱼配清淡番茄酱
Fried and braded swordfish with light tomato sauce
裹面包屑炸制的剑鱼排,配以清淡的番茄酱。
€20 ≈ ¥164
烤制的海鲂鱼卡帕奇奥配香醋酱、蜜饯番茄、刺山柑和橄榄
Ombrina fish “cooked” carpaccio with balsamic vinegar sauce, confit tomatoes, caper and olives
薄片鱼,以类似卡帕奇奥的方式烹制但轻微煮熟。淋上香醋和地中海配料,如刺山柑和橄榄。
€19 ≈ ¥156
柑橘酱鸡肉配薄片土豆
Chicken in citrus sauce with thin slices potatos
嫩鸡肉用辛辣的柑橘酱烹制。配以薄片土豆。明亮而美味。
€18 ≈ ¥148
烤安格斯牛排
Grilled beef Entrecote
一块优质的安格斯牛排,按您的喜好烤制。多汁、风味浓郁且口感扎实。
€21 ≈ ¥172
肉丸配番茄酱
Meatballs with tomato sauce
嫩肉圆在浓郁的番茄酱中炖煮。经典的家常舒适菜肴。
€16 ≈ ¥131
烤水牛“scamorza”奶酪配“friggitelli”甜椒
Grilled buffalo “scamorza” cheese with “friggitelli” sweet pepper
烟熏水牛芝士烤至融化。配以小甜椒。烟熏味浓郁,味道鲜美。
€15 ≈ ¥123

配菜

青豆沙拉
Green beans salad
煮熟的青豆凉拌。清淡爽脆。
€6 ≈ ¥49
烤蔬菜
Grilled vegetables
各种时令蔬菜在烤架上烤制。烟熏味浓郁,口感鲜嫩。
€6 ≈ ¥49
烤土豆
Backed potatoes
烤土豆,内部柔软,外部酥脆。
€5 ≈ ¥41
炸土豆
Fried potatoes
香脆炸土豆块。经典的配菜。
€5 ≈ ¥41
炒菊苣
Stir-fried chicory
用油和大蒜在锅中炒制的苦味菊苣。
€5 ≈ ¥41

烘焙

我们的酸面包,用石磨意大利谷物制成。每天早晨新鲜出炉!乡村面包、杂粮面包、白面包、坚果葡萄干面包、黑麦籽物面包、贝果、法棍、丹麦面包、橄榄面包、硬质小麦面包。

自制面包
Homemade Bread
每人
新鲜出炉的自制面包,采用酸面团和石磨谷物制成。品种可能包括乡村面包、杂粮面包或橄榄面包。每人一份。
€1.50 ≈ ¥12

披萨

尝试我们的方形披萨,非常适合分享。

玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒
经典披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而传统。
€9 ≈ ¥74
阿兰恰塔
Arrabbiata
配“piennolo”樱桃番茄和切塔拉凤尾鱼
辣味披萨,配甜樱桃番茄和咸鲜凤尾鱼。风味浓郁,带有辣味。
€10 ≈ ¥82
卡普里乔萨
Capricciosa
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、橄榄、蘑菇、朝鲜蓟和煮鸡蛋
一款配料丰富的披萨,包括火腿、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟和鸡蛋。一种具有多种口感的丰盛品种。
€12 ≈ ¥98
水牛马苏里拉奶酪意面
Scarpariello with Buffalo Mozzarella
番茄酱、“scarpariello”酱、水牛马苏里拉奶酪和帕玛森干酪
披萨配浓郁的番茄基底“scarpariello”酱,上面铺有优质水牛马苏里拉奶酪和帕玛森干酪。奶油味浓郁,味道鲜美。
€12 ≈ ¥98
茄子和剑鱼
Eggplant and Swordfish
薄片茄子,烟熏腌制剑鱼配茄子香蒜酱
美食披萨配茄子和烟熏剑鱼。配以独特的茄子香蒜酱。一款风味十足的海鲜选择。
€14 ≈ ¥115
Culatta 和 Stracciata
Culatta e Stracciata
纯披萨酿入“culatta”火腿和 stracciata 奶酪
一款填充的白披萨,里面有优质风干火腿(culatta)和奶油状的 stracciata 奶酪。浓郁而奢华。
€12 ≈ ¥98
卡普雷塞
Caprese
新鲜牛心番茄、马苏里拉奶酪和罗勒
披萨配新鲜牛排番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。清淡新鲜,类似于同名沙拉。
€12 ≈ ¥98

甜点

用有机鸡蛋“Fattore Umbro”和陈年朗姆酒制作的萨巴雍,配以“lingue di gatto”饼干
Zabaglione with aged rum with organic eggs “Fattore Umbro” served with “lingue di gatto” cookies
一款用有机鸡蛋和陈年朗姆酒制作的浓郁奶油甜点。配以薄脆的黄油饼干。奶油味浓郁,带有酒味。
€9 ≈ ¥74
黑巧克力“Bagai”72% 熔岩蛋糕,可可和咖啡甘纳许
Dark chocolate “Bagai” 72% fondant, cocoa and coffee ganache
浓郁的黑巧克力甜点,中心融化。配以浓郁的咖啡和可可甘纳许。适合真正的巧克力爱好者。
€9 ≈ ¥74
Diplomatico 配香草奶油和草莓
Diplomatico with chantilly and strawberries
分层酥皮甜点,内填轻盈的香草奶油和新鲜草莓。甜美而轻盈。
€8 ≈ ¥66
意式奶冻配花生饼干和焦糖海盐
Panna cotta with peanut biscuit and salted caramel
顺滑的奶油甜点配咸焦糖酱和香脆花生饼干。甜、咸、奶油味的平衡。
€8 ≈ ¥66
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点,手指饼干浸泡在咖啡中,与马斯卡彭奶油层层堆叠。撒上可可粉。浓郁而令人舒适。
€8 ≈ ¥66
烘焙甜点精选
Bakery Dessert Selection
香蕉面包、胡萝卜蛋糕、巧克力卡普里、奶奶的挞、苹果肉桂蛋糕、奶油榛子挞、果酱挞:visciole、杏子、覆盆子。
各种自制蛋糕和挞。选择范围从水果挞到浓郁的巧克力蛋糕。一种令人舒适的家常甜点。
€6 ≈ ¥49

甜酒

波特酒 Graham’s
Porto Graham’s
来自葡萄牙的加强型葡萄酒。甜美浓郁,非常适合餐后饮用。
€10 ≈ ¥82
樱桃佩德罗·希梅内斯
Cherry Pedro-Ximenez
一款非常甜的深色雪利酒。糖浆般的质地,带有葡萄干和糖蜜的风味。
€7 ≈ ¥57
Hauner malvasia delle lipari
来自利帕里群岛的芳香甜酒。金黄色,带有干果的香气。
€8 ≈ ¥66
Bukkuram passito di Pantelleria
一款由风干的 Zibibbo 葡萄酿制的著名甜酒。浓郁的琥珀色,带有强烈的甜味和杏子香气。
€10 ≈ ¥82

烈酒

格拉巴酒

Bimba Berta
一款意大利果渣白兰地。清澈而烈性的助消化酒。
€6 ≈ ¥49
Sarpa Poli
一款具有乡村、浓烈风格的经典格拉巴酒。由多种葡萄混合酿制。
€6 ≈ ¥49
Sarpa Poli 木桶陈酿
Sarpa Poli barrique
陈年格拉巴酒储存在木桶中。口感更顺滑,带有木材和香料的香气。
€6 ≈ ¥49
Storica Nera
一款高品质的格拉巴酒,以其纯净优雅的口感而闻名。
€7 ≈ ¥57
Storica Nera 木桶陈酿
Storica Nera barrique
Storica Nera 的陈年版本,提供更浓郁的琥珀色烈酒。
€7 ≈ ¥57
Sibona “Botti da Rum”
曾在朗姆酒桶中陈酿的格拉巴酒。从桶中获得甜美、辛辣的香气。
€8 ≈ ¥66
Berta “Tre soli Tre”
一款优质陈年格拉巴酒,由内比奥罗葡萄酿制。复杂,琥珀色,非常顺滑。
€10 ≈ ¥82

苦酒

Jefferson
一种苦味草本利口酒。复杂的风味,带有柑橘和植物香气。
€8 ≈ ¥66
Formidabile
一款手工制作的意大利苦酒,含有芳香草本。浓郁辛辣。
€8 ≈ ¥66
Amaro Amara
一款西西里血橙利口酒。甜美、柑橘味,略带苦味。
€6 ≈ ¥49
Amaro del ciclista
一种浓烈、饱满的草本苦酒。传统上在餐后饮用。
€6 ≈ ¥49

威士忌

Lagavulin 16
一款经典的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。以其浓烈的泥煤烟熏味和浓郁的风味而闻名。
€9 ≈ ¥74
Caol Ila 12
一款单一麦芽苏格兰威士忌,带有新鲜、烟熏和略带咸味。
€9 ≈ ¥74
Laphroaig 10
一款来自艾雷岛的非常泥煤味和药味的单一麦芽威士忌。独特而浓烈。
€9 ≈ ¥74
Glenmorangie 10
一款高地单一麦芽苏格兰威士忌。顺滑、花香和果味。
€10 ≈ ¥82
Nikka “From the barrel”
一款在日本酿造的桶装威士忌。浓郁、辛辣且强劲。
€12 ≈ ¥98
Woodford Reserve
一款肯塔基直馏波本威士忌。顺滑,带有焦糖、香草和香料的香气。
€10 ≈ ¥82

朗姆酒

El Dorado 12
一款来自圭亚那的浓郁德梅拉拉朗姆酒。陈酿 12 年,提供甜太妃糖和香料风味。
€10 ≈ ¥82
Plantation Trinidad
一款加勒比朗姆酒,风味复杂。在干邑桶中完成。
€9 ≈ ¥74
Diplomatico Riserva
一款委内瑞拉深金色朗姆酒。以其甜美、果味浓郁和顺滑的特点而闻名。
€9 ≈ ¥74
Don Papa
一款来自菲律宾的朗姆酒。特别甜,带有浓郁的香草和水果香气。
€10 ≈ ¥82
Rhum J.M X.O
一款来自马提尼克的陈年农业朗姆酒。干爽、木质香和辛辣。
€10 ≈ ¥82
Presidente Marti
一款索莱拉风格陈酿的多米尼加朗姆酒。顺滑甜美,带有橡木风味。
€12 ≈ ¥98

白兰地 / 干邑

Armagnac Dartigalongue 2005
一款来自雅文邑地区的年份法国白兰地。浓郁而复杂。
€9 ≈ ¥74
Rémi Martin V.S.O.P.
一款著名的干邑白兰地。平衡顺滑,带有核果和香草的香气。
€8 ≈ ¥66
白兰地 Gran Duque d’Alba
Brandy Gran Duque d’Alba
一款在雪利酒桶中陈酿的西班牙白兰地。颜色非常深,甜美如丝绒。
€10 ≈ ¥82

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