Chez Sonia

一种酥脆的馅饼，由薄薄的布里克饼皮制成，内馅是美味的肉末和奶酪。炸至金黄色。趁热食用，外皮酥脆，内馅柔软。

一道摩洛哥传统熟沙拉，以烤茄子和炖番茄为基础。用大蒜、孜然、辣椒粉和橄榄油调味。质地软糯，传统上搭配面包食用。

一道非常清爽的什锦蔬菜沙拉，由切成小丁的番茄、甜椒和洋葱组成。用糖渍柠檬和橄榄油调味。清淡爽脆的开胃菜。

一道传统的熟沙拉，由烤甜椒和番茄组成，带有大蒜和孜然的香气。类似于法式杂烩，但加入了摩洛哥香料。可温热或冷食，蘸面包食用。

摩洛哥国汤，浓郁丝滑。包含豆类（扁豆、鹰嘴豆）、番茄、芹菜和羊肉块，并加以香料调味。一道令人舒适且丰盛的菜肴。

一份品尝拼盘，汇集了多种典型的摩洛哥开胃菜：茄子鱼子酱、香料腌胡萝卜和新鲜沙拉。非常适合在一道菜中品尝多种摩洛哥风味和质地。

精选传统甜点小吃，通常以杏仁、蜂蜜、芝麻和橙花水为基础。每一口都提供不同的质地和风味。非常适合搭配茶饮。

一道清淡爽口的甜点，由新鲜切片的橙子组成。用肉桂和橙花水调味。果味浓郁，香气四溢的餐后甜点。

称为Baghrir，这是一种厚实而海绵状的粗麦粉薄饼，表面布满小孔。其独特的质地使其能够充分吸收蜂蜜或阿姆鲁（杏仁和摩洛哥坚果油酱）。

一道精致的甜点，由酥脆的炸布里克的叶子和顺滑的橙花香奶油层层叠加而成。撒上碎杏仁。酥脆与奶油质地的美妙融合。

一种套餐，结合了热饮和各种甜点小吃。可以品尝到多种摩洛哥甜点，份量较小。非常适合以甜美的味道结束用餐。