Chez Mme Gen

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开胃菜
沙拉和拼盘
热菜
奶酪和甜点
我们的杯装葡萄酒
开胃菜

咸味馅饼配沙拉

Tarte salée sur son lit de salade

一份咸味馅饼(乳蛋饼),热食或温食,配以油醋汁绿沙拉。馅饼的馅料根据当天的食谱而变化。

8
$9.00

鸡蛋美乃滋

Oeuf Mayonnaise

法国小酒馆的经典菜肴:煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。简单而美味。

5.50
$6.00

油浸沙丁鱼

Sardines à l'Huile

整条沙丁鱼浸在油中保存,原样供应。搭配黄油面包享用,以品尝其浓郁的风味。

6.50
$8.00

山羊奶酪小圆饼

Crottins de Chevre

小圆山羊奶酪。可以新鲜或热食(烤制),通常配沙拉或面包。

8
$9.00

乡村肉酱冻

Terrine de Campagne

乡村风格的肉酱(通常是猪肉和肝脏),用香草和香料调味。冷食,配面包和酸黄瓜。

6
$7.00
沙拉和拼盘

希腊沙拉

Salade Grecque

绿沙拉,菲达奶酪,橄榄酱吐司,红洋葱,风干番茄,黄瓜,酸黄瓜

一份清爽的地中海风味沙拉,配有菲达奶酪、新鲜蔬菜和风干番茄。配一片橄榄酱吐司。

11.50
$13.00

鸭胸肉沙拉

Salade Magret de Canard

绿沙拉,鸭胸肉片,青豆,温热的烤小土豆,煮鸡蛋,风干番茄,洋葱

丰盛的沙拉,配有鸭胸肉片(熏制或风干)、青豆和温热的土豆。一道完整而美味的主菜。

11.50
$13.00

冷切肉拼盘

Planche de Charcuteries

(冷切肉拼盘)

精选冷切肉(火腿、香肠、肉酱等),装在木板上供应。非常适合作为开胃菜分享。

8
$9.00

混合拼盘

Planche Mixte

(冷切肉和奶酪拼盘)

精选多种冷切肉。非常适合分享和品尝各种风味。

15
$17.00

奶酪拼盘

Planche de Fromages

(奶酪拼盘)

精选多种奶酪,装在木板上供应。配面包享用。

8
$9.00
热菜

配烤小土豆

牛臀肉排

Pavé de Rumsteak

厚实的牛臀肉排,鲜嫩精瘦,按您的喜好烤制。配您选择的酱汁。

11.50~

牛肋排

Entrecôte

牛肋排,以其大理石纹和浓郁风味而闻名。烤制,配您选择的酱汁。

13~

油封鸭腿

Confit de Canard

配萨拉达斯土豆

鸭腿在自身脂肪中慢炖至入口即化,配上金黄酥脆的皮。配以鸭油炒土豆。

13
$15.00

芝士汉堡

Cheese Burger

碎牛肉饼,切达奶酪,炸洋葱,汉堡酱

美味汉堡,配碎牛肉饼、融化的切达奶酪和酥脆的炸洋葱。配汉堡面包和特制酱汁。

13
$15.00

牛肉鞑靼

Tartare de Boeuf

用刀切碎并调味的生牛肉(续随子、洋葱、酱汁)。一道清爽美味的菜肴,适合生肉爱好者。

13
$15.00

带骨牛肋排(650克)

Cote de Boeuf (650g)

一块非常大的带骨牛肋排(650克),适合食量大的人或分享。肉质多汁,香气浓郁。

29
$34.00

戈贡佐拉芝士意面

Penne al Gorgonzola

短意面(通心粉)配戈贡佐拉芝士奶油酱,一种味道浓郁的意大利蓝纹奶酪。

9.50
$11.00
奶酪和甜点

奶酪拼盘

Assiette de Fromages

精选多块陈年奶酪。在餐后甜点前供应。

7
$8.00

梨子和八角可丽饼

Clafoutis aux Poires & a l'Anis Etoilee

传统的湿润蛋糕,梨子在厚厚的绉纱面糊中烘烤。带有八角(茴香)的微妙香气。

6
$7.00

咖啡美食套餐

Cafe Gourmand

浓缩咖啡配多种迷你甜点。适合想品尝多种口味的人。

6.50
$8.00

当季甜点

Dessert du Moment

厨师的甜点创意,根据灵感和时令产品定期更换。

6
$7.00
我们的杯装葡萄酒

* 14cl 杯

(波尔多)格雷夫 - 舍雷特城堡

(Bordeaux) Grave - chateau Cheret

波尔多地区的红葡萄酒(Graves)。通常结构感强,带有红色水果的味道,有时带有木质香气。

4.50
$5.00

(朗格多克)1882 IGP d'Oc - Paul Mas(有机)

(Languedoc) 1882 IGP d'Oc - Paul Mas (Bio)

朗格多克地区的红葡萄酒,有机认证。通常果味浓郁,圆润,阳光充足。

4.50
$5.00

(朗格多克)保罗马斯酒庄 - Clos des Murs

(Languedoc) Chateau Paul Mas - Clos des Murs

朗格多克地区更复杂的红葡萄酒,来自特定的葡萄园(Clos des Murs)。浓郁而芳香。

6
$7.00

(博若莱)布鲁伊 - 马德里隆老藤

(Beaujolais) Brouilly - Madrillon Vieilles Vignes

博若莱地区的红葡萄酒(布鲁伊特级)。来自老藤,通常果味浓郁,轻盈而优雅。

4.50
$5.00

(罗纳河谷)罗纳河谷 - Cécile le Brun

(Vallée du Rhône) Côte du Rhône - Cecile le Brun

罗纳河谷地区的红葡萄酒。通常辛辣而醇厚,带有黑色水果的香气。

3.50
$4.00
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