泡菜（白菜）
キムチ(白菜)
用辣椒、大蒜等腌制的白菜韩式泡菜。辣味和酸味的平衡感好，有发酵带来的鲜味。可直接食用，也可作为烤肉的佐餐。
¥350
≈ ¥16
0
炭火烤肉酒馆 Aburi Meidaimae
炭火烤肉酒馆 Aburi Meidaimae
炭火焼肉酒房 あぶり 明大前
自制腌菜
萝卜泡菜
カクテキ(大根)
将切块的萝卜用泡菜素腌制而成。特点是嘎嘣脆的口感和萝卜的清爽。辣味中带有甜味。
¥350
≈ ¥16
0
黄瓜泡菜
オイキムチ(キュウリ)
用黄瓜制作的不辣或辣味较少的泡菜。可以享受黄瓜清爽的口感和清淡的味道。
¥350
≈ ¥16
0
长芋泡菜
長芋キムチ
将长芋用泡菜素腌制而成的一道菜。长芋特有的脆爽口感和粘稠感与辣味酱汁非常搭配。
¥350
≈ ¥16
0
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜等，一次可以品尝到几种泡菜的拼盘。推荐给想尝试多种口味和口感的人。
¥590
≈ ¥27
0
经典配菜
生菜
サンチュ
用来包裹烤肉和配料的生蔬菜。可以缓解烤肉的油腻感，清爽食用。
¥390
≈ ¥18
0
盐葱
塩ねぎ
将切碎的葱与盐酱汁拌在一起。作为烤肉的配料，与肉一起卷着吃，风味会更加浓郁。
¥290
≈ ¥13
0
辣葱
辛ねぎ
将切碎的葱与辣味酱汁拌在一起。微辣的口感作为点缀，能激发食欲。
¥290
≈ ¥13
0
萝卜泥柚子醋
オロシポンズ
将萝卜泥与柚子醋混合的调味料。烤肉蘸着吃，可以消除油腻感，味道清爽。
¥100
≈ ¥5
0
生蔬菜
炙烤沙拉
あぶりサラダ
上面放有表面炙烤过的食材或培根等的沙拉。香喷喷的香气激发食欲，可以与蔬菜一起清爽食用。
¥690
≈ ¥31
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ
生菜和面包丁上淋上奶酪风味浓郁的奶油沙拉酱。经典的西式沙拉。
¥690
≈ ¥31
0
葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油基底酱汁拌制的生蔬菜韩式沙拉。香喷喷的芝麻油香气和咸味衬托出蔬菜的甘甜。
¥590~
≈ ¥27
下酒菜
煮毛豆
ゆでたて枝豆
煮熟的未成熟大豆。豆子的甘甜和盐分的搭配恰到好处，是搭配啤酒等酒类的绝佳下酒菜。
¥290
≈ ¥13
0
特制酱汁凉豆腐
特製たれで冷奴
将冰镇豆腐淋上特制酱汁的一道菜。虽然简单，但酱汁的鲜味衬托出豆腐的味道。
¥290
≈ ¥13
0
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。特点是酥脆的口感和香喷喷的风味，可直接食用或卷饭吃。
¥290
≈ ¥13
0
洋葱圈
オニオンスライス
薄切生洋葱。已去除辛辣味，可享受脆爽的口感，搭配柚子醋或沙拉酱食用。
¥350
≈ ¥16
0
豆芽拌菜
モヤシナムル
将煮熟的豆芽用芝麻油和调味料拌在一起。保留了爽脆的口感，味道清淡，适合作为佐餐。
¥350
≈ ¥16
0
拍打黄瓜
たたきキュウリ
将拍打过的黄瓜以便入味。口感好，清爽，非常适合作为下酒菜。
¥350~
≈ ¥16
生卷心菜
生キャベツ
新鲜生卷心菜。蘸上特制酱汁或味噌食用，能衬托出卷心菜的甘甜。据说也有助于防止消化不良。
¥200~
≈ ¥9
冰镇番茄
冷やしトマト
将冰镇后切片的番茄。可以享受番茄本身的甜味和酸味，使口腔清爽。
¥390
≈ ¥18
0
牛肚梅子酱拌
ミノの梅和え
将焯水后的牛肚（牛的第一胃）用梅子酱拌在一起。牛肚的脆嫩口感与梅子的酸味非常搭配，是清爽的下酒菜。
¥590
≈ ¥27
0
辣味明太子
チャンジャ
用辣椒等腌制的鳕鱼内脏的咸菜。有脆嫩的口感和浓郁的辣味、鲜味，是佐酒佳品。
¥590
≈ ¥27
0
豆芽拌菜拼盘
ナムル盛り合わせ
将豆芽、菠菜、龙须菜等几种蔬菜拌在一起（韩式拌菜）的拼盘。芝麻油的风味激发食欲。
¥590
≈ ¥27
0
葱煎饼
ネギチヂミ
大量使用葱的韩式煎饼。外酥内软糯，蘸酱汁食用。
¥590
≈ ¥27
0
人气炭火烤
牛舌盐烧
牛タン塩
牛舌部分。切成薄片用盐调味。具有独特的嚼劲，烤后蘸柠檬汁食用，味道清爽美味。
¥790
≈ ¥36
0
牛肋肉
カルビ
牛肋肉。脂肪丰富，鲜味浓郁。是烤肉的经典菜品。
¥590
≈ ¥27
0
牛隔膜
ハラミ
牛横膈膜的肉。看起来是红肉，但很柔软，脂肪适中，多汁。特点是肉味浓郁。
¥590
≈ ¥27
0
牛眼肉
ロース
牛肩到背部的肉。脂肪少，红肉的鲜味十足。柔软易食。
¥590
≈ ¥27
0
猪颈肉
トントロ
猪颈肉。脂肪多，烤后可享受酥脆的口感和多汁的脂肪甘甜。
¥490
≈ ¥22
0
内脏烤
请从辣味酱汁・盐酱汁・味噌酱汁中选择！
牛小肠
シロコロホルモン
将猪大肠保持管状不切开而切成段。脂肪丰富，烤后会膨胀成圆球状。特点是弹性的口感和浓郁的脂肪。
¥490~
≈ ¥22
猪舌
豚タン
猪舌。与牛舌相比，口感稍硬，味道清淡。可以享受脆嫩的口感。
¥490~
≈ ¥22
猪颊肉
カシラ
猪的鬓角和脸颊部分的肉。脂肪少，肌肉发达，有嚼劲，肉味浓郁。
¥490~
≈ ¥22
鸡胗
ズリ(砂肝)
鸡的胃部（砂囊）。几乎无脂肪，特点是独特的爽脆、脆嫩口感。
¥490~
≈ ¥22
脆嫩
コリコリ
连接牛心的大动脉。顾名思义，可以享受像软骨一样的脆嫩硬实的口感。味道清淡。
¥390~
≈ ¥18
舌软骨
タンコリ(舌軟骨)
猪舌根部的软骨部分。有脆嫩的口感，越嚼越能品尝到美味的稀有部位。
¥390~
≈ ¥18
牛心
牛ハツ
牛心。肌纤维细，口感酥脆易嚼。脂肪少，富含铁等营养，味道浓郁。
¥490~
≈ ¥22
牛肚
ミノ
牛的第一胃。肉厚呈白色，特点是具有像扇贝一样的脆嫩弹牙口感。是几乎没有腥味，容易食用的内脏。
¥490~
≈ ¥22
牛肝
牛レバ
牛肝。味道浓郁，口感独特。富含铁和维生素。通常烤熟后食用。
¥490~
≈ ¥22
牛肚
ギアラ
牛的第四胃。也称为赤牛肚。脂肪适中，可以享受浓郁的鲜味和有嚼劲的口感。
¥490~
≈ ¥22
肥肠
マルチョウ
将牛小肠翻过来，将脂肪留在内侧。烤后脂肪融化，弹牙的口感和浓郁的甘甜在口中蔓延。
¥590~
≈ ¥27
猪子宫
コブクロ
猪子宫。形状小而细长，呈管状。脂肪少，特点是脆嫩、爆裂的清淡易嚼口感。
¥490~
≈ ¥22
乳房
おっぱい
猪乳房肉。柔软，可以享受奶香浓郁的口感和独特的弹性的稀有部位。
¥490~
≈ ¥22
鸡软骨
ヤゲンナンコツ
鸡胸骨尖端的软骨。呈Y字形。也带有一些肉，可以同时品尝到脆嫩的口感和肉的鲜味。
¥390~
≈ ¥18
主厨推荐内脏拼盘
おまかせホルモンミックス
将店主推荐的几种内脏混合在一起的一道菜。推荐给想少量品尝多种部位的人。
¥690
≈ ¥31
0
内脏烤3品拼盘
ホルモン焼3品盛り
请从上述内脏烤菜单中选择1品。
可从上述内脏烤菜单中选择您喜欢的3种。
¥1,280
≈ ¥58
0
内脏烤5品拼盘
ホルモン焼5品盛り
请从上述内脏烤菜单中选择1品。
从上述内脏烤菜单中选择您喜欢的5种，份量十足的套餐。最适合多人分享。
¥1,780
≈ ¥81
0
精选炭火烤肉
特选牛舌盐烧
上タン塩
使用牛舌中最柔软、脂肪最多的根部。可以享受多汁、入口即化的口感的高级部位。
¥1,900
≈ ¥86
0
黑毛和牛特选牛肋肉
黒毛和牛上カルビ
高品质黑毛和牛牛肋肉。有细腻的油花（脂肪），可以品尝到浓郁的鲜味和甘甜、柔软的口感。
¥1,900
≈ ¥86
0
精选特选牛隔膜
厳選上ハラミ
精选优质牛隔膜。肉厚多汁，且柔软。能强烈感受到肉本身鲜味的奢侈菜品。
¥1,900
≈ ¥86
0
黑毛和牛特选眼肉
黒毛和牛上ロース
黑毛和牛的眼肉。红肉和脂肪的平衡好，具有湿润的柔软度和高雅的味道。
¥1,900
≈ ¥86
0
特选炭火烤肉
黑毛和牛牛肋肉
黒毛和牛カルビ
黑毛和牛的肋肉。以实惠的价格享受和牛特有的香气和油脂的甘甜。
¥890
≈ ¥40
0
黑毛和牛肋骨间肉块烤
黒毛和牛中落ち角焼
将黑毛和牛肋骨间的肉（中落）切成块。脂肪丰富，味道浓郁，越嚼越能品尝到鲜味。
¥990
≈ ¥45
0
盐味牛隔膜块烤
塩ハラミ角焼
将切块的牛隔膜用盐酱汁调味。厚切块，可以充分享受牛隔膜的汁水丰盈。
¥790
≈ ¥36
0
烤鸡肉
鸡颈肉
そろばん(せせり)
鸡脖子肉。由于经常活动，肉质紧实，具有弹性的口感和浓郁的鲜味。
¥490
≈ ¥22
0
鸡腿肉
鶏モモ
鸡腿肉。脂肪适中，多汁柔软。烤后表皮酥脆美味。
¥490
≈ ¥22
0
鸡胗
ズリ(砂肝)
鸡砂囊。脂肪少，具有独特的脆嫩口感，推荐用盐烤清爽食用。
¥490
≈ ¥22
0
鸡软骨
ヤゲンなんこつ
鸡胸软骨。带肉，可以同时品尝到软骨的脆嫩感和肉的鲜味。
¥390
≈ ¥18
0
令人上瘾的烤肉
萝卜泥柚子醋盐味牛肋肉
おろしポン酢で塩カルビ
用萝卜泥和柚子醋食用的盐味牛肋肉。可以中和牛肋肉的油腻感，使其味道清爽。
¥690
≈ ¥31
0
萝卜泥柚子醋盐味牛隔膜
おろしポン酢で塩ハラミ
用萝卜泥和柚子醋食用的盐味牛隔膜。可以清爽地品尝多汁的牛隔膜。
¥690
≈ ¥31
0
蒜香酱汁！厚切牛排风牛隔膜
ガーリックソースで！厚切りステーキ風ハラミ
推荐！
将厚切牛隔膜像牛排一样烤制，用特制蒜香酱汁食用的滋补菜单。
¥890
≈ ¥40
0
下酒菜烤
维也纳香肠
ウインナー
经典的香肠。通过在烤网上烤制，表皮变得酥脆香喷喷，内部的肉汁会溢出。
¥390
≈ ¥18
0
乔利索香肠
チョリソー
辣味香肠。微辣的刺激与啤酒非常搭配。
¥390
≈ ¥18
0
刺身
马肉刺身
馬刺し
新鲜马肉刺身。无腥味，有高雅的甘甜。通常用大蒜或生姜作为配料，蘸酱油食用。
¥790
≈ ¥36
0
樱花风生牛肉
桜ユッケ
将马肉切丝，与甜辣酱汁和蛋黄拌在一起。可以享受浓郁的味道和顺滑的口感。
¥790
≈ ¥36
0
牛肚刺身
センマイ刺し
将牛的第一胃（牛肚）焯水后做成刺身风味。有独特的褶皱，特点是脆嫩、爽脆的口感。常搭配醋味噌食用。
¥690
≈ ¥31
0
牛心刺身
ハツ刺し
新鲜牛心刺身。无腥味，可以享受酥脆易嚼的口感。
¥790
≈ ¥36
0
海鲜烤・蔬菜烤・铁板烤・锡纸包烤
烤虾
エビ焼
将带壳的虾用炭火烤制的菜品。可以享受香喷喷的香气、虾的甘甜和弹牙的肉质。
¥490
≈ ¥22
0
洋葱
玉ネギ
切成圆圈的洋葱。烤过后辛辣味消失，甘甜味增加，变得柔软。
¥290
≈ ¥13
0
大葱
長ネギ
烤后能带出香味和甜味的烤大葱。与肉一起吃也很美味。
¥290
≈ ¥13
0
长芋
長芋
烤长芋。表面烤得焦黄，内部变得软糯，可以品尝到与生吃不同的风味。
¥290
≈ ¥13
0
茄子
ナス
烤后会变得软糯的茄子。与酱汁或酱油非常搭配。
¥290
≈ ¥13
0
杏鲍菇
エリンギ
一种蘑菇。烤后脆嫩的口感更加突出，香气也很好。
¥290
≈ ¥13
0
香菇
シイタケ
鲜味成分丰富的蘑菇。烤后香气四溢，多汁的汁水涌出。
¥290
≈ ¥13
0
青椒
ピーマン
具有微苦风味的蔬菜。烤后苦味会减弱，可以清除肉的油腻感。
¥290
≈ ¥13
0
蔬菜八品拼盘
野菜八品盛
将各种烤蔬菜拼在一起的超值套餐。推荐给想均衡摄取蔬菜的人。
¥590
≈ ¥27
0
烤大蒜
ニンニク焼
将整个或分成蒜瓣的大蒜用油烤制而成。加热后会变成像红薯一样软糯的口感，并产生浓郁的鲜味。
¥490~
≈ ¥22
3种蘑菇锡纸包烤
3種のキノコホイル焼き
将三种蘑菇用铝箔包裹蒸烤的料理。蘑菇的鲜味浓缩，香气浓郁。
¥490
≈ ¥22
0
主食
带★的菜品可减免150日元并提供半份。
石锅拌饭
クッパ
韩式杂烩粥。将温和的汤汁浇在米饭上，里面有蔬菜和鸡蛋等。不辣，是完美的收尾菜品。
¥690~
≈ ¥31
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌饭。加入韩式辣酱（辣味味噌）充分搅拌后食用。
¥690~
≈ ¥31
纳豆拌饭
納豆ビビンバ
在普通石锅拌饭中加入纳豆。增加了纳豆的粘稠度和风味，味道浓郁。
¥790~
≈ ¥36
辣牛肉汤拌饭
ユッケジャンクッパ
在辣的牛肉汤中加入米饭的料理。牛肉的鲜味、蔬菜的甘甜和辣椒的辣味融为一体的滋补菜单。
¥890~
≈ ¥40
牛骨汤拌饭
コムタンクッパ
将长时间炖煮牛骨等的浑浊汤（牛骨汤）加入米饭的料理。无辣味，味道浓郁奶滑。
¥890~
≈ ¥40
石锅拌饭
石焼ビビンバ
将拌饭盛在热石锅中。特点是米饭被烤出香喷喷的“锅巴”。可以一直吃到最后都热气腾腾。
¥890
≈ ¥40
0
石锅纳豆拌饭
石焼納豆ビビンバ
在石锅拌饭中加入纳豆。加热后纳豆的香气散发出来，可以品尝到独特的风味。
¥890
≈ ¥40
0
石锅芝士拌饭
石焼チーズビビンバ
在石锅拌饭上加奶酪的料理。融化的奶酪与食材和米饭混合，味道浓郁醇厚。
¥890
≈ ¥40
0
米饭
ライス
白米饭。是与烤肉一起食用的必备品。
¥200
≈ ¥9
0
半份米饭
半ライス
少量米饭。
¥150
≈ ¥7
0
大份米饭
大ライス
大份米饭。
¥300
≈ ¥14
0
汤
海带汤
ワカメスープ
加入海带的清淡汤。可以冲淡烤肉的油腻感，味道温和。
¥390
≈ ¥18
0
蛋花汤
玉子スープ
加入打散的鸡蛋的蓬松汤。口感温和，是人人喜爱的味道。
¥490
≈ ¥22
0
蔬菜汤
野菜スープ
含有各种蔬菜的汤。蔬菜的甘甜已融入汤中。
¥490
≈ ¥22
0
牛骨汤
コムタンスープ
长时间炖煮牛骨制成的浑浊汤。风味浓郁醇厚，但调味简单易饮。
¥690
≈ ¥31
0
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖煮牛肉和蔬菜的辣汤。辣椒的辣味和牛肉的浓郁风味激发食欲。
¥690
≈ ¥31
0
面类
冷面
冷麺
使用北海道产生面
放入清凉汤汁中的弹牙面条料理。清爽的酸味汤汁非常适合作为烤肉后的收尾。
¥890
≈ ¥40
0
辣牛肉汤面
ユッケジャン麺
韩式辣味味噌
在辣的辣牛肉汤中加入面条。可以选择面条种类。辛辣滚烫，边吃边出汗是美味的。
¥890~
≈ ¥40
饮品
角嗨球
角ハイボール
用三得利角瓶威士忌兑苏打水制成。味道清爽，适合搭配餐点。
¥390
≈ ¥18
0
杜瓦氏高球
デュワーズハイボール
使用杜瓦氏威士忌制作的海波利酒。口感顺滑易饮。
¥390
≈ ¥18
0
乌龙高球
ウーロンハイ
用烧酒兑乌龙茶调制的酒。清爽，不影响餐点的味道。
¥390
≈ ¥18
0
柠檬酸酒
レモンサワー
用烧酒、苏打水和柠檬汁调制的酒。清爽的酸味是其特点。
¥390
≈ ¥18
0
可尔必思酸酒
カルピスサワー
用乳酸菌饮料可尔必思制作的酸甜酸酒。
¥390
≈ ¥18
0
黑乌龙高球
黒ウーロンハイ
用黑乌龙茶稀释的烧酒。据说有抑制脂肪吸收的效果。
¥450
≈ ¥20
0
鲜榨葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
加入新鲜葡萄柚汁的酸酒。可以享受新鲜水果的风味。
¥450
≈ ¥20
0
鲜榨柠檬酸酒
生レモンサワー
加入新鲜柠檬汁的酸酒。香气浓郁，酸味清新。
¥450
≈ ¥20
0
杯装生啤酒
グラス生ビール
从服务器打出的冰镇生啤酒。
¥490
≈ ¥22
0
札幌生啤酒（中杯）
サッポロ生ビール(中ジョッキ)
札幌啤酒的生啤酒中杯。说到烤肉就是这个。
¥580
≈ ¥26
0
宝酒造
ホッピー
用啤酒风味碳酸饮料（宝酒造）稀释烧酒的饮用方法。低卡路里、低糖分，很受欢迎。
¥580
≈ ¥26
0
马格利酒（杯装）
マッコリ(グラス)
韩国酿造酒。以米为原料，呈白色浑浊状，有甜味和酸味。
¥390
≈ ¥18
0
乌龙茶
ウーロン茶
冰镇乌龙茶。可以使口腔清爽。
¥230~
≈ ¥10
可乐
コーラ
碳酸饮料的经典。
¥230~
≈ ¥10
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