罗玛扎夫
Romazave
一道传统菜肴，常与马达加斯加相关，用肉类和马达法纳蔬菜烹制。汤汁具有独特的草本风味，能在舌头上产生轻微的刺痛感。
€14.50
≈ ¥119
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Aux Petits Chandeliers - L'île De La Réunion
Aux Petits Chandeliers - L'île De La Réunion
团队祝您用餐愉快
厨师推荐
南瓜炖鸭肉咖喱...
Cari de canard au chouchou...
炖鸭肉，用香料（姜黄、百里香）和南瓜（christophines）烹制。肉质细嫩，酱汁浓郁，通常搭配米饭。
€14.50
≈ ¥119
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甘蔗汁煮红薯...
Patate douce au jus de canne...
用甘蔗汁煮的红薯甜点。甜味，口感融化。
€7
≈ ¥57
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米内瓦红酒
Minervoire
可能是来自米内瓦（Languedoc）产区的红葡萄酒。酒体饱满，带有黑莓和香料的香气。
€19.60
≈ ¥161
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弗勒里：德普雷
Fleurie: Despres
来自弗勒里（博若莱）产区的红葡萄酒。以其细腻、花香和果香而闻名。
€27.40
≈ ¥225
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品尝
我们的自制潘趣酒
Notre punch maison
含朗姆酒和热带果汁的酒精鸡尾酒。甜美、果味浓郁且清爽。
€5.10
≈ ¥42
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萨摩萨
samoussa
（2）
炸三角酥角，内填肉类或辛辣蔬菜。外脆内嫩。
€3.20
≈ ¥26
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辣椒糖
bonbon piments
（2）
用压碎的豌豆、辣椒和香草制成的小炸团。外脆内软。
€3.20
≈ ¥26
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肉丸
bouchons
（4）
受中国点心（烧卖）启发的留尼旺蒸饺，由肉馅包裹在薄面皮中。质地嫩滑多汁。
€5.90
≈ ¥48
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开胃菜
蔬菜腌菜
Achards de légumes
将切碎的蔬菜（卷心菜、胡萝卜、豆子）用醋、油和姜黄腌制而成。爽脆而酸。
€6.50
≈ ¥53
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腌制棕榈心
Achards de palmiste
棕榈心用香料和醋腌制。质地柔软爽脆，味道细腻。
€6.50
≈ ¥53
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油醋棕榈心
Palmiste vinaigrette
新鲜棕榈心沙拉，配以简单的油醋汁。清爽的坚果味。
€6.50
≈ ¥53
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牛油果蟹肉
Avocat au crabe
半个牛油果，填满蟹肉制成的馅料。浓郁、奶油般顺滑且清爽。
€7.50
≈ ¥62
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牛油果沙拉
Salade d'avocat
主要由新鲜牛油果组成的沙拉。口感顺滑，味道清淡。
€6.50
≈ ¥53
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酿茄子
Aubergine farcie
掏空后填入美味馅料（通常是肉类或蔬菜）的茄子。烤制。
€7.60
≈ ¥62
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酿甜椒
Poivron farci
填满肉馅和香草馅的甜椒，然后烤制。味道甜美芳香。
€7.60
≈ ¥62
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酿蟹
Crabe farci
蟹壳填入辛辣的蟹肉和香料混合物，烤至金黄。
€8.20
≈ ¥67
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姜味牛舌
Langue de boeuf gingembre
嫩的牛舌片，配以香浓的姜味酱汁。味道辛辣。
€7.50
≈ ¥62
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拉尔森汤
Bouillon larson
一种清淡滋补的汤，通常配有肉丸或鱼丸。
€7
≈ ¥57
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烤大虾
Camaron grillé
烤淡水大虾（camarons）。肉质紧实，味道甜美，通常用大蒜或欧芹调味。
€8.50
≈ ¥70
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玉米
Maïs
玉米穗或玉米制品。甜美。
€6.50
≈ ¥53
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kompère 鸡肉
Poulet compère
鸡肉菜肴，可能用特定的当地酱汁烹制。
€6.50
≈ ¥53
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岛屿可乐饼
Croquette des Îles
炸面包屑小丸子，通常由鱼、鸡肉或辛辣蔬菜制成。酥脆。
€6.60
≈ ¥54
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克里奥尔血肠
Boudin créole
辛辣的黑香肠，由血和葱制成。浓郁芳香，是克里奥尔美食的典型。
€6.60
≈ ¥54
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圣安德烈鸡肉
Poulet «St-André»
一种鸡肉特色菜，可能是炸鸡或鸡肉酱，以留尼旺的圣安德烈镇命名。
€7.50
≈ ¥62
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肉类
咖喱（姜黄基底）
羊肉咖喱
Cari d'agneau
羊肉炖肉，用姜黄、大蒜、姜和番茄烹制。味道浓郁辛辣。
€10.50
≈ ¥86
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家禽咖喱
Cari de volaille
黄姜（姜黄）炖鸡肉。留尼旺经典菜肴，美味芳香。
€10.50
≈ ¥86
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马萨拉
Massalé
用烘烤过的混合香料（massalé），包括孜然、香菜、葫芦巴烹制的酱汁菜肴。味道浓郁而烟熏。
€11
≈ ¥90
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香肠咖喱
Rougaille de saucisses
切块的香肠（通常是熏制的），用番茄酱、洋葱、大蒜和百里香烹制。标志性菜肴。
€10.50
≈ ¥86
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熏肉酱
Rougouilles boucané
熏猪肉块（boucané）用辛辣番茄酱烹制。浓郁的烟熏味。
€11.20
≈ ¥92
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小菠萝蜜咖喱
Cari de petit-jacques
用切碎的未成熟菠萝蜜（jacque vert）和熏肉（boucané）烹制的咖喱。质地独特，类似肉类。
€13.80
≈ ¥113
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鱼类
番茄洋葱酱
鱼肉咖喱
Cari de poisson
用香料、番茄和姜黄炖制的鲜鱼。肉质细嫩，浸满酱汁。
€11.50
≈ ¥94
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章鱼咖喱
Cari de z'ourite
章鱼（zourite）炖肉，长时间炖煮至嫩滑，用浓郁的克里奥尔香料酱汁烹制。
€13.90
≈ ¥114
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大虾咖喱
Cari de camarons
用咖喱酱烹制的淡水大虾。味道浓郁。
€15
≈ ¥123
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小鱼干咖喱
Cari de bichiques
留尼旺的奢华菜肴，用鱼苗（bichiques）制成。质地细腻，堪比克里奥尔鱼子酱。
€21.50
≈ ¥176
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虾酱
Rougaille de crevettes
用辛辣番茄酱和香料炒制的大虾。多汁芳香。
€13
≈ ¥107
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鳕鱼酱
Rougaille de morue
脱盐咸鳕鱼，撕碎后用番茄和洋葱红酱烹制。浓郁的鱼味。
€13.50
≈ ¥111
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配菜
克里奥尔米饭
Riz créole
蒸白米饭，干爽不粘。克里奥尔餐的基础。
€1.70
≈ ¥14
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红豆
Haricots rouges
用浓稠酱汁炖煮的豆类。传统上搭配米饭食用。
€1.70
≈ ¥14
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蔬菜炖菜
Fricassée de brède
用香料（大蒜、姜、辣椒）快速炒制的食用绿叶蔬菜。质地嫩滑。
€4.80
≈ ¥39
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蔬菜（南瓜）炖菜
Fricassée de brède (chou-chou)
炒嫩南瓜苗。味道清淡。
€5
≈ ¥41
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花生酱
Rougaille pistaches
烤碎花生制成的辣味调味品。带来辛辣和酥脆的口感。
€4.60
≈ ¥38
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芒果酱
Rougaille de mangue
用切碎的青芒果和辣椒制成的清爽酸辣调味品。
€4.60
≈ ¥38
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拼盘包含五种配菜
Le plateau comportes cinq accompagnements
（各种腌菜和番茄酱）
各种辛辣的酱菜和沙拉（腌菜、番茄酱）的组合，用于搭配主菜。
€13.90
≈ ¥114
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丰盛拼盘
丰盛拼盘
ASSIETTE GARNIE
克里奥尔米饭
红豆
青椒酱
蔬菜腌菜
一份完整的拼盘，包括米饭、豆类、辛辣调味品和腌菜，搭配您选择的主菜。
€11.20~
≈ ¥92
异国水果市场
芒果
Mangue
橙色果肉、多汁甜美的新鲜热带水果。
€7.90
≈ ¥65
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新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝片。酸甜可口。
€7
≈ ¥57
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朗姆酒或基尔施浸渍菠萝
Ananas au rhum ou au kirsh
用新鲜菠萝浸泡在酒精（朗姆酒或基尔施）中以增强风味的甜点。
€7.80
≈ ¥64
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西番莲
Grenadille
酸爽多汁、充满香气的西番莲，内含可食用的小籽。
€7
≈ ¥57
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荔枝
Litchi
红色外皮、白色半透明果肉的小水果，非常甜美芳香。
€7.50
≈ ¥62
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木瓜
Papaye
橙色果肉，味道甜美麝香的果实。
€7
≈ ¥57
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番石榴
Goyave
粉红色或白色的果肉，点缀着小硬籽。甜美芳香。
€7
≈ ¥57
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新鲜异国水果沙拉
La salade de fruits frais exotique
时令热带水果块的彩色混合。新鲜富含维生素。
€8
≈ ¥66
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椰子慕斯
Bavaroise de coco
椰子奶油慕斯。口感轻盈，味道甜美。
€8
≈ ¥66
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香草香蕉
La banane vanille
香蕉甜点，可能是煮熟或火焰烹制的，带有波旁香草的香味。
€7.50
≈ ¥62
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萨拉齐薄脆饼
Tuiles de Salazie
薄脆饼干，当地特色，非常适合搭配甜点或咖啡。
€8.20
≈ ¥67
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异国冰糕
（冰糕使用新鲜水果 - 无色素）
番石榴冰糕
Sorbet au goyavier
用番石榴（留尼旺特有的酸红小果）制作的冰沙。
€5.80
≈ ¥48
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百香果冰糕
Sorbet au fruit de la passion
清爽的百香果冰糕，味道浓郁而酸爽。
€5.80
≈ ¥48
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荔枝冰糕
Sorbet au litchis
荔枝特有的花香和甜味冰淇淋。
€5.80
≈ ¥48
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芒果冰糕
Sorbet à la mangue
浓郁的成熟芒果味冰淇淋。
€5.80
≈ ¥48
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香蕉冰糕
Sorbet à la banane
香蕉奶油冰淇淋。
€5.80
≈ ¥48
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番石榴冰糕
Sorbet à la goyave
粉红番石榴风味冰淇淋。
€5.80
≈ ¥48
0
椰子冰糕
Sorbet au coco
椰奶冰淇淋。热带甜味。
€5.80
≈ ¥48
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青柠冰糕
Sorbet au citron vert
青柠冰沙，非常酸爽。
€5.80
≈ ¥48
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克里奥尔冰糕
Sorbet créole
可能是当地水果的混合或店内的特色配方。
€5.80
≈ ¥48
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香茅风味西拉奥斯雪酪
Neige de cilaos au combava
特色冰淇淋甜点，可能带有香茅（一种带有柠檬草风味的浓郁柑橘）风味，并与西拉奥斯地区相关。
€7.50
≈ ¥62
0
留尼旺杯
Coupe réunionaise
由几种当地冰糕组成的冰淇淋杯，通常搭配新鲜水果。
€7.50
≈ ¥62
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小烛台杯
Coupe «Petits Chandeliers»
店内的特色冰淇淋杯，包含多种招牌冰淇淋和配料。
€7.50
≈ ¥62
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热饮
甘蔗糖香草咖啡
Café vanille au sucre de canne
用当地香草调味并用甘蔗糖调味的咖啡。
€2.70
≈ ¥22
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茶
Thé
热红茶输液。
€4.20
≈ ¥34
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香草茶
Thé à la vanille
波旁香草风味红茶。
€4.20
≈ ¥34
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输液
Infusion
无咖啡因的草本热饮。
€4.20
≈ ¥34
0
香茅输液
Infusion à la citronelle
用新鲜香茅茎冲泡的清爽助消化茶。
€4.20
≈ ¥34
0
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