



茄子鱼子酱
Caviar d'Aubergine
橄榄油 & 面包丁
烤茄子泥,顺滑,带有橄榄油香气。冷食,作为蘸酱配酥脆面包丁。味道温和,略带烟熏味。
熟食拼盘
Planche de charcuterie
乡村手工肉酱,巴黎王子火腿,干香肠,猪肉条
传统法式风干肉和熟食拼盘。包括火腿、干香肠和肉酱。非常适合作为开胃小吃分享。
大份奶酪拼盘
Grande planche de fromages
Alexandre农场
精选当地著名奶酪坊的陈年奶酪。配面包。提供从温和到浓郁的各种口感和风味。
混合拼盘
Planche mixte
奶酪和熟食拼盘
丰盛的熟食和奶酪拼盘。开胃小吃的最佳选择。搭配面包和葡萄酒享用。
烤奶酪三明治
Croque Monsieur
分享,或不分享... 薯条与沙拉
热火腿芝士三明治,焗烤,小酒馆经典。份量足,配薯条和沙拉。外脆内软。
烤卡门贝尔奶酪
Camembert rôti au lait crû
烤箱烤制的卡门贝尔奶酪,直至融化。热食,非常适合蘸面包。浓郁,奶香,口感强烈。
儿童套餐
Menu Enfant
碎牛肉饼或鸡肉配薯条或意大利面 任选一种糖浆
儿童套餐,包含主菜、配菜和甜味饮品。
鸡蛋美乃滋,埃斯佩莱特辣椒
Œufs Mayonnaise, piment d'Espelette
法式小酒馆经典:冷水煮鸡蛋,淋上自制蛋黄酱。撒上埃斯佩莱特辣椒粉,增添一丝辛辣风味。
烤韭葱 烤榛子,油醋汁
Poireaux rôtis Noisettes torréfiées, vinaigrette
煮至软嫩的韭葱,温热或冷食,配油醋汁。烤榛子带来酥脆口感。简单美味的素食菜肴。
乡村手工肉酱 & 腌黄瓜
Terrine de campagne artisanale & pickles
乡村风格的粗磨猪肉酱,配酸黄瓜。搭配新鲜面包享用。
牛骨髓,粗盐 & 烤面包
Os à moelle, gros sel & pain grillé
烤牛骨,热食,用于刮取内部的骨髓。骨髓肥腻,入口即化,非常浓郁,可涂抹在烤面包上,撒少许盐。
6只大蜗牛 来自蜗牛之家
6 Gros escargots De la Maison de l'Escargot
勃艮第蜗牛,装在壳中,配有香芹蒜蓉黄油。口感紧实,香草味浓郁。使用小叉子取出。
时令蔬菜浓汤
Velouté de légumes du moment
用时令蔬菜制作的奶油浓汤。暖心,热食。
自制鸭肝酱,烤面包
Foie gras de canard maison, pain grillé
自制鸭肝酱,浓郁黄油味。配烤面包以增加口感对比。精致的节日美食。
凯撒沙拉
Salade César
鸡蛋,帕玛森芝士,面包丁,黄鸡胸肉 & 凯撒酱
丰盛的什锦沙拉,配优质鸡肉、帕玛森芝士和面包丁。淋上奶油凤尾鱼芝士酱。
烤培根扁豆沙拉
Salade de Lentilles et Lard grillés
雪利醋,罗马生菜,帕玛森芝士,腌黄瓜,鸡蛋 & 风干番茄
乡村扁豆沙拉,配烤烟熏培根块。淋上浓郁的油醋汁,配生菜和鸡蛋。
腰腹牛排,葱酱
Bavette d'Aloyau, sauce à l'échalote
薯条,沙拉
长纤维、美味多汁的牛肉块。配以焦糖洋葱酱和薯条,可选择半熟或全熟。享用。
牛肉塔塔
Tartare de bœuf
薯条,沙拉
生牛肉末,调味(续随子,洋葱,酱汁)。冷食配薯条。口感嫩滑,味道浓郁。
半熟牛肉塔塔
Tartare Aller-Retour
薯条,沙拉(蓝纹奶酪)
牛肉塔塔,两面快速煎制,内部保持生鲜。适合喜欢温热但半熟牛肉的人。
康塔尔地区鸭腿
Confit de Canard du Comptoir Corréziens
香芹土豆,沙拉
鸭腿慢炖,肉质极其鲜嫩,皮脆。配以蒜蓉香芹炒土豆。
鸡胸肉
Suprême de Poulet
土豆泥和禽肉汁
嫩鸡胸肉配以细腻轻盈的土豆泥(慕斯)。淋上美味的肉汁。
时令素食
Le Végé du Moment
见黑板
时令蔬菜主菜,根据时令产品变化。请询问服务员详情。
戈贡佐拉芝士、开心果和风干番茄意面
Penne Gorgonzola, pistache et tomates séchées
短意面配奶油戈贡佐拉芝士酱。配以脆开心果和风干番茄,带来甜咸风味。
黑安格斯肉眼牛排,迷迭香汁
Noix d'Entrecôte BLACK ANGUS, jus au romarin
薯条,沙拉
肉眼牛排,多汁嫩滑,品质优良。烤制,配香草味肉汁。肉类爱好者的优质选择。
香煎鲈鱼柳
Filet de Bar à la plancha
炒时蔬
白肉鱼香煎,皮脆。配什锦蔬菜。清淡精致。
我们当季精选奶酪,请咨询我们的超级团队
精选奶酪(两款)
Sélection de fromages (Par deux)
两块陈年奶酪拼盘。根据当季精选。配面包。
精选奶酪(三款)
Sélection de fromages (Par trois)
品尝盘,包含三种奶酪。非常适合以传统的法式咸味结束用餐。
香草焦糖布丁
Crème Brulée à la Vanille
奶油甜点,香草味,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎焦糖层,享用下面的奶油。
纯巧克力
Le Tout Chocolat
巧克力爱好者的丰富甜点,多种巧克力质地。
栗子提拉米苏
Tiramisu aux Marrons
著名的意大利甜点变种,加入栗子奶油。甜美,奶油般顺滑,香气浓郁。
苹果/梨酥
Crumble Pomme / Poire
水果烤制,覆盖酥脆的碎沙布雷面团。温热食用。
双球冰淇淋
Duo de glaces
任选两种口味的冰淇淋或雪葩。
RICARD茴香酒
RICARD
2厘升
典型的法国茴香利口酒,用清凉水稀释饮用。带有甘草和草本植物的味道。
金巴利
CAMPARI
6厘升
鲜红的意大利苦味开胃酒。带有橙皮和草本植物的味道。
马天尼红、白或干味美思
MARTINI ROSSO, BIANCO OU DRY
6厘升
意大利味美思。可选红味美思(甜)、白味美思(甜)或干味美思(干)。
SUZE 龙胆利口酒
SUZE
6厘升
法国龙胆开胃酒。独特的苦味和植物味。
白葡萄酒基底的基尔酒
KIR AU VIN BLANC
经典的法式鸡尾酒,混合白葡萄酒和黑醋栗利口酒。
无酒精圣碧涛
SANBITTER SANS ALCOOL
鲜红的无酒精苦味汽水,可作为金巴利的无酒精替代品。
苏打水配料
ACCOMPAGNEMENT SODA
苏打水增量,用于混合您的酒精饮品。
4厘升
威廉梨果酒
POIRE WILLIAM
无色水果烈酒,带有成熟梨子的浓郁香气。
覆盆子
FRAMBOISE
覆盆子果酒,香气浓郁。
下阿马尼亚克 1997
BAS ARMAGNAC 1997
法国陈年白兰地,产自加斯科涅。浓郁复杂。
干邑
COGNAC
著名的白兰地,橡木桶陈酿。带有木质和果香。
陈年佳酿卡尔瓦多斯
VIEUX CALVADOS HORS D'ÂGE
诺曼底苹果白兰地,陈酿。带有烤苹果和香料味。
LA HECHICERA 朗姆酒
LA HECHICERA
哥伦比亚陈年朗姆酒,口感圆润,带有焦糖和烟草味。
DIPLOMATICO 朗姆酒
DIPLOMATICO
流行的委内瑞拉朗姆酒,口感圆润,甜美,带有香草味。
塔希提朗姆酒 MANA'O
RHUM TAHITIEN MANA'O
来自塔希提岛的朗姆酒,纯甘蔗汁,芳香花香。
Aperol 或 Campari 施普利茨
SPRITZ APEROL OU CAMPARI
意大利起泡鸡尾酒,以普罗塞克、苏打水和苦酒(Aperol:橙味甜美 / Campari:红色微苦)为基底。
圣日耳曼施普利茨
SAINT GERMAIN SPRITZ
接骨木花利口酒圣日耳曼调制的,带有花香的施普利茨。
莫吉托鸡尾酒
MOJITO
清爽的古巴鸡尾酒:朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,糖和苏打水。
浓缩咖啡马提尼
EXPRESSO MARTINI
提神咖啡鸡尾酒,伏特加和咖啡利口酒。冷饮,配有顺滑的泡沫。
内格罗尼鸡尾酒
NEGRONI
浓烈而微苦的意大利鸡尾酒:金酒、红味美思和金巴利。
古典鸡尾酒
OLD FASHION
经典的威士忌、糖和苦精鸡尾酒,加冰饮用。
凯匹林纳鸡尾酒
CAIPIRINHA
巴西鸡尾酒,以卡莎萨(甘蔗烈酒)、青柠和糖为基底。
美式咖啡
AMERICANO
清淡的开胃鸡尾酒:金巴利,红味美思和苏打水。
菲茨菲尔德金酒汤力
FEVER TREE GIN TONIC
用 Fever Tree 高级汤力水调制的金酒汤力。
皇家查特酒莫吉托
CHARTREUSE MULE
莫斯科骡子变种,用查特酒(草本利口酒)、姜汁啤酒和青柠代替伏特加。
大都会鸡尾酒
COSMOPOLITAN
果味鸡尾酒,酸甜可口:伏特加、橙味力娇酒、蔓越莓汁和青柠汁。
勃艮第霞多丽 AOC Domaine de Belleverne 酒庄
Bourgogne Chardonnay aoc Domaine de Belleverne
勃艮第白葡萄酒。干型,果香浓郁,带有矿物质感。
小沙布利 AOC Domaine Massin 酒庄(霞多丽)
Petit Chablis aoc Domaine Massin (Chardonnay)
勃艮第北部名贵的干白葡萄酒。非常清新、活泼且矿物质感强。
勃艮第黑皮诺 AOC Domaine Camu 酒庄
Bourgogne Pinot noir aoc Domaine Camu
勃艮第红葡萄酒。轻盈,细腻,带有红色水果香气。
Saint-Amour AOC Château de Belleverne 酒庄(佳美)
Saint-Amour aoc Château de Belleverne (Gamay)
博若莱特级村庄酒。柔和,果香浓郁,优雅的红葡萄酒。
Morgon AOC Laurent Thevenet 酒庄(佳美)
Morgon aoc Laurent Thevenet (Gamay)
博若莱特级村庄酒,浓郁强劲,带有成熟水果香气。
红色可口可乐,零度可乐
COCA COLA ROUGE, ZÉRO
33厘升
经典或无糖可乐汽水。
奥兰治那汽水
ORANGINA
25厘升
法国橙味汽水,含果肉,饮用前轻微摇晃。
巴黎水,依云
PERRIER, EVIAN
33厘升
小瓶装水。巴黎水是带气的,依云是无气的。
菲茨菲尔德印度汤力水
FEVER TREE INDIAN TONIC
25厘升
优质汤力水,微苦带甜,常用于调制鸡尾酒。
鲜榨果汁
FRUITS PRESSÉS
橙子、柠檬或西柚
鲜榨果汁,富含维生素。
果汁
JUS DE FRUITS
橙子、蔓越莓、菠萝、番茄 25厘升
瓶装果汁。
水果花蜜
NECTAR DE FRUITS
杏子、草莓 25厘升
果汁花蜜,比果汁更浓稠,更甜。
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
现场冲泡并冷却的冰茶,清爽解渴。
姜汁啤酒
GINGER BEER
无酒精姜汁汽水,辛辣带甜。
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
用新鲜柠檬汁、水和糖制作的清爽饮品。
依云,巴黎水
EVIAN, BADOIT
大瓶矿泉水。依云(无气)或巴黎水(有气)。
马萨亚浓缩咖啡或美式咖啡
EXPRESSO OU CAFÉ ALLONGÉ MASSAYA
短浓缩咖啡或美式咖啡。
马萨亚双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO MASSAYA
双份浓缩咖啡。浓烈,醇厚。
拿铁咖啡
CAFÉ CRÈME
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
马萨亚榛果拿铁
NOISETTE MASSAYA
浓缩咖啡加一滴牛奶(“一抹”)
牛奶巧克力
CHOCOLAT AU LAIT
热可可和牛奶饮品。
卡布奇诺,维也纳咖啡
CAPPUCCINO, CAFÉ VIENNOIS
卡布奇诺或维也纳咖啡,配有大量奶泡或鲜奶油。
任选茶饮
THÉ AU CHOIX
锡兰红茶、伯爵茶、烟熏中国茶、大吉岭绿茶、茉莉花茶、香料路易波士茶、早餐茶
茶壶装的精选茶和花草茶。
任选花草茶
INFUSION AU CHOIX
椴树花茶,马鞭草茶,洋甘菊茶
用热水浸泡的干草本植物,不含茶碱。
“咖啡之王”特选金发啤酒
Special Pils Blonde «Au roi du Café»
清爽的金发比尔森啤酒,生啤。
Demory IPA 啤酒
Demory IPA
巴黎 Demory 酒厂的印度淡色艾尔啤酒。苦味突出,带有芳香。
1664 白啤
1664 Blanche
法国小麦啤酒,浑浊,带有柑橘味。
潘趣,摩纳哥
Panaché, Monaco
啤酒鸡尾酒。潘趣(啤酒加柠檬水)或摩纳哥(啤酒、柠檬水和石榴糖浆)。
皮孔啤酒
Picon Bière
金色啤酒配皮孔(橙味草本苦酒)。北部和东部的经典饮品。
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