Antica Hostaria dei Ghiottoni
服务费每人 1.50 欧元 * 冷冻产品 ** 视供应情况而定
店家开胃菜
白烤面包
Bruschetta Bianca
烤过的乡村面包片，简单地用大蒜和特级初榨橄榄油调味。简单而酥脆的开端。
€1
≈ $1.00番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
烤面包配切丁的新鲜番茄、大蒜、罗勒和橄榄油。清新芳香。
€2.50
≈ $3.00橄榄酱烤面包
Bruschetta al Patè di Olive
烤面包涂抹浓郁的黑橄榄或绿橄榄酱。浓郁而咸香。
€3
≈ $3.00辣味奶酪烤面包
Bruschetta con Ricotta Forte
烤面包涂抹辣味浓郁的辣味奶酪。味道非常辛辣而浓烈。
€4
≈ $5.00猪油烤面包
Bruschetta Lardo
温热的烤面包片上铺着薄薄的猪油片，略微融化。浓郁而美味。
€3.50
≈ $4.00朝鲜蓟酱烤面包
Bruschetta con Patè di Carciofini
烤面包配朝鲜蓟奶油酱。味道温和，带有蔬菜风味。
€3
≈ $3.00水牛马苏里拉奶酪配火腿
Mozzarella di Bufala e Prosciutto
新鲜水牛牛奶马苏里拉奶酪配熟成生火腿片。经典的意大利搭配。
€11
≈ $13.00水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala
用牛奶制成的意大利面状新鲜奶酪。柔软多汁，风味独特。
€6
≈ $7.00Sperlunga 冷切肉
Sperlunga Salumi
长形拼盘，配有切片什锦冷切肉。非常适合分享。
€8.50
≈ $10.00Sperlunga 火腿
Sperlunga Prosciutto
仅供应优质生火腿的拼盘。
€9
≈ $10.00Sperlunga 奶酪
Sperlunga Formaggio
什锦奶酪拼盘。
€10
≈ $12.00Sperlunga 什锦冷切肉和奶酪
Sperlunga mista Salumi e Formaggi
什锦冷切肉和奶酪拼盘。非常适合品尝各种风味。
€11
≈ $13.00牛肚和豆子品尝拼盘
Assaggi di Trippa e Fagioli
牛肚和豆子品尝份量。一道非常美味的传统穷人菜。
€11
≈ $13.00四人份什锦轮盘
Ruota Mista x 4 persone
（冷切肉、奶酪、火腿、水牛马苏里拉）
为四人份的大份什锦开胃菜。包含各种冷切肉、奶酪、火腿和水牛马苏里拉奶酪。
€28
≈ $32.00头盘
格里西亚风味意大利面
Rigatoni alla Gricia
短意面配煎猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被认为是培根蛋面的前身，不含鸡蛋。
€9
≈ $10.00芝士胡椒意大利面
Spaghetti Cacio e Pepe
罗马经典，配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油味浓郁，辛辣。
€10
≈ $12.00阿马特里切风味意大利面
Rigatoni all'Amatriciana
意大利面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。拉齐奥美食的支柱。
€9
≈ $10.00番茄和羊奶酪意面
Orecchiette Pomodoro e Cacio Ricotta
普利亚特色手工面配番茄酱和擦碎的咸羊奶酪。
€9
≈ $10.00培根蛋面
Rigatoni alla Carbonara
意大利面配蛋黄酱、脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。浓郁而美味。
€10
≈ $12.00牛尾肉酱意大利宽面
Fettuccine al Sugo di Coda
手工鸡蛋面配牛尾炖制的浓郁番茄酱。
€10
≈ $12.00罗马式小牛肠意大利面 **
Rigatoni alla Pagliata **
罗马特色菜，酱汁用小牛的十二指肠（pagliata）制成，内部呈奶油状。
€11
≈ $13.00肉酱意大利宽面
Fettuccine al Ragù
手工鸡蛋面配慢炖番茄肉酱。
€10
≈ $12.00牛肝菌意大利宽面 *
Fettuccine ai Funghi Porcini *
手工面配炒牛肝菌。香气浓郁，带有森林风味。
€10
≈ $12.00番茄罗勒意大利面
Rigatoni Pomodoro e Basilico
简单的意大利面配新鲜番茄酱和罗勒叶。清淡而传统。
€8
≈ $9.00主菜
肉丸配酱汁
Polpette al sugo
柔软的肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。通常配酱汁，用来蘸面包。
€11
≈ $13.00烤猪里脊配土豆
Arista di Maiale alla griglia con patate
烤猪肉片配土豆。简单而丰盛的主菜。
€11
≈ $13.00罗马式煎牛肉配火腿和鼠尾草
Saltimbocca alla Romana
薄牛肉片配生火腿和鼠尾草叶，用白葡萄酒在平底锅中炒制。
€14
≈ $16.00罗马牛肚
Trippa alla Romana
炖番茄牛肚，配罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪。朴实但风味十足的菜肴。
€11
≈ $13.00罗马牛肚
Coda alla Vaccinara
牛尾炖数小时，配番茄、芹菜和香料，直至极其软嫩。
€14
≈ $16.00豆子配猪皮
Fagioli con Cotiche
用猪皮炖煮的番茄豆子，猪皮变得柔软而有胶质感。
€10
≈ $12.00烤牛排
Entrécote alla Griglia
烤制的优质牛肉（去骨牛排）。
€15
≈ $17.00朝鲜蓟杂碎 **
Coratella ai Carciofi **
什锦羊杂碎（心、肺、肝）与朝鲜蓟一起炒。罗马特色菜。
€14
≈ $16.00香肠配土豆
Salsicce con Patate
煎猪肉香肠配土豆，土豆与香肠一起烹制，吸收风味。
€11
≈ $13.00牛排配牛肝菌 *
Tagliata di Manzo ai funghi porcini *
烤牛排切条，配炒牛肝菌。
€18.50
≈ $21.00香醋牛排
Tagliata di Manzo con Aceto Balsamico
烤牛肉切片，淋上糖醋酱或香醋，增添了甜酸风味。
€16
≈ $19.00迷迭香牛排
Tagliata di Manzo al Rosmarino
烤牛肉切片，配新鲜迷迭香。
€16
≈ $19.00芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森奶酪牛排
Tagliata Rucola Pachino e Grana
切片牛肉，铺在芝麻菜床上，配樱桃番茄和帕玛森奶酪片。
€19
≈ $22.00烤羊排
Abbacchio alla Scottadito
烤乳猪肋排，用炭火快速烤制。之所以叫这个名字，是因为要趁热用手吃。
€14
≈ $16.00鸡胸肉配土豆
Petto di Pollo con Patate
简单的鸡胸肉，用平底锅煎或烤制，配土豆。
€11
≈ $13.00配菜
沙拉
Insalata
新鲜生叶蔬菜混合，用油和醋调味。
€4
≈ $5.00炒菊苣 *
Cicoria Ripassata *
先煮后炒的菊苣，配大蒜、橄榄油和辣椒。苦涩而辛辣的味道。
€4.50
≈ $5.00烤土豆
Patate al Forno
切块烤土豆，通常配迷迭香。
€4
≈ $5.00甜点
马斯卡彭奶油
Crema al Mascarpone
用马斯卡彭奶酪、鸡蛋和糖制成的柔软浓郁的奶油甜点。
€5
≈ $6.00加泰罗尼亚奶油布丁
Crema Catalana
柔软的卡仕达奶油，上面覆盖着一层脆脆的焦糖糖。
€4
≈ $5.00提拉米苏
Tiramisù
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层，夹着马斯卡彭奶油和可可粉。
€4.50
≈ $5.00Nutella 提拉米苏
Tiramisù alla Nutella
经典提拉米苏的美味变种，加入了榛子奶油。
€5
≈ $6.00意式奶冻
Panna cotta
源自皮埃蒙特的奶油甜点，由奶油、牛奶和糖制成，质地呈凝胶状。
€4~
时令水果
Frutta di Stagione
根据季节供应的新鲜水果精选。
€4.50
≈ $5.00饮品
水 1/2 升
Acqua 1/2 litro
小瓶矿泉水，天然或气泡。
€1
≈ $1.00水 1 升
Acqua 1 litro
大瓶矿泉水，适合分享。
€2.50
≈ $3.00可口可乐 0.33 升
Coca cola 0.33 cl
经典可口可乐罐装或瓶装。
€2
≈ $2.00芬达汽水 0.33 升
Fanta 0.33 cl
橙味碳酸饮料。
€2
≈ $2.00可口可乐零度 0.33 升
Coca cola zero 0.33 cl
无糖版可口可乐。
€2.50
≈ $3.00可口可乐 1 升
Coca cola 1 litro
大瓶可口可乐，适合多人饮用。
€4
≈ $5.00Castello 啤酒 0.33 升
Birra Castello 0.33 cl
小瓶装清淡解渴的意大利拉格啤酒。
€2
≈ $2.00Castello 啤酒 0.66 升
Birra Castello 0.66 cl
大瓶装意大利拉格啤酒。
€3.50
≈ $4.00Catello Rossa 啤酒 0.33 升
Birra Catello Rossa 0.33 cl
比浅色拉格啤酒味道更浓郁、麦芽味更重的红色啤酒。
€2.50
≈ $3.00Ichnusa 啤酒
Birra Ichnusa
非常受欢迎的撒丁岛啤酒，平衡的拉格啤酒，略带苦味。
€4.50
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