Angie’s Restaurant
Piazza Mignanelli, 21a, 00187 Roma RM, Italy
开胃菜 / Appetizers
卡普雷塞沙拉
La Caprese
水牛马苏里拉奶酪、新鲜圣女果和罗勒，配主厨的三种神奇油：松露油、柠檬油和辣味杏仁油
经典的卡普雷塞沙拉，配新鲜水牛马苏里拉奶酪和番茄。配主厨特制香草油。清淡爽口的开胃菜，意大利美食的象征。
€18
≈ $21.00鲷鱼薄片
Carpaccio di Orata
配主厨的三种神奇油：松露油、柠檬油和辣味杏仁油
用香草油、柑橘和杏仁腌制的薄切鲷鱼片。适合生鱼爱好者的高雅精致菜肴。
€65
≈ $75.00深受喜爱的意大利
Amatissima Italia
虾、牛油果、水牛马苏里拉奶酪、新鲜圣女果、甜瓜、橙子
一份丰盛多彩的开胃菜，融合了海鲜和陆地的风味。虾和马苏里拉奶酪搭配牛油果、甜瓜和橙子等水果的清新感。清新多样。
€28
≈ $32.00章鱼马赛克
Mosaico di Polpo
配蒸土豆、塔加斯橄榄、油浸圣女果
嫩章鱼配蒸土豆和塔加斯橄榄。用甜美的油浸圣女果增添风味。经典的地中海风味，冷热皆宜。
€35
≈ $41.00玫瑰形甜瓜和陈年帕尔马火腿 18 个月
Melone in Forma di Rosa e Prosciutto di Parma Stagionato 18 Mesi
经典的意大利组合，咸味生火腿配甜瓜。甜瓜以玫瑰花的形状艺术地呈现。简单清爽的夏季开胃菜。
€22
≈ $25.00三文鱼鞑靼
Tartare di Salmone
新鲜三文鱼和牛油果鞑靼配香草酸奶奶油，放在脆面包上
手切生三文鱼配牛油果和酸奶酱。配以酥脆的面包，口感对比鲜明。清新淡雅。
€32
≈ $37.00牛里脊肉薄片配新鲜松露
Carpaccio di Filetto con tartufo fresco
牛里脊肉薄片配新鲜松露
薄切生牛里脊肉片。配新鲜松露片，香气浓郁而泥土味。珍贵而美味的菜肴。
€38
≈ $44.00水牛马苏里拉奶酪和陈年帕尔马火腿 18 个月
Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma Stagionato 18 Mesi
著名的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪配陈年帕尔马生火腿。新鲜奶酪和美味腌肉的经典搭配。
€24
≈ $28.00生熟海鲜拼盘
Plateau di Crudi e Cotti di Pesce
手指食物：三文鱼鞑靼、鲷鱼薄片、章鱼马赛克、炸凤尾鱼、烤大虾
一份丰盛的海鲜拼盘，包括生熟菜肴。包括鞑靼、薄片、章鱼、炸凤尾鱼和大虾。非常适合分享，品尝不同的海鲜烹饪方式。
€75
≈ $87.00主菜 / Pasta Courses
培根蛋面
Spaghetti alla Carbonara
鸡蛋、阿马特里切奶酪烟肉、罗马佩克里诺奶酪、胡椒
经典的罗马第一道菜，配奶油状的鸡蛋、佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。配脆皮意大利烟肉。美味而丰富。
€36~
阿马特里切意大利面
Spaghetti all'Amatriciana
新鲜圣女果、阿马特里切奶酪烟肉、罗马佩克里诺奶酪、胡椒
意大利面配番茄酱、脆皮意大利烟肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，味道浓郁咸鲜。因胡椒而略带辣味。
€22
≈ $25.00芝士胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
芝士胡椒意面
厚意大利面配罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油。简单但技术复杂的菜肴，非常奶油和辛辣。
€32~
新鲜圣女果意大利面
Spaghetti al Pomodorino Fresco
新鲜圣女果意大利面
意大利面配清淡的新鲜圣女果酱。简单的菜肴，突出了番茄的甜味和罗勒的香气。
€18
≈ $21.00蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole Veraci
蛤蜊意大利面
炒意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。意大利海鲜的经典之作，味道鲜美，充满海洋气息。
€28
≈ $32.00橙香 ricotta 饺子
Ravioli Ripieni di Ricotta al profumo d'Arancia
橙香 ricotta 饺子
新鲜 ricotta 饺子，带有橙皮香气。口感细腻，带有柑橘味，平衡了馅料的奶油感。
€25
≈ $29.00龙虾意大利细面“Bella Vista”
Tagliolini All'Astice in Bella Vista
龙虾意大利细面“Bella Vista”
细长意大利面配龙虾。奢华菜肴，龙虾味浓郁，摆盘华丽。
€42
≈ $49.00牛里脊肉酱意大利面
Spaghetti al Ragù di Filetto di Manzo
牛里脊肉酱意大利面
意大利面配浓郁的优质牛里脊肉酱。美味而丰盛，是经典肉酱的奢华变种。
€24
≈ $28.00新鲜松露片意大利细面
Tagliolini con Scaglie di Tartufo Fresco
新鲜松露片意大利细面
鸡蛋面配大量新鲜松露片。香气浓郁、珍贵，适合松露爱好者。
€48
≈ $56.00海胆酱意大利细面
Tagliolini al Caviale Beluga
海胆酱意大利细面
精致的意大利面配海胆酱，这是世界上最珍贵的食材之一。独一无二的美食体验，带有浓郁而精致的海洋风味。
€120~
罗马披萨
玛格丽特
Margherita
马苏里拉奶酪、番茄、罗勒
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。罗马风格的薄脆饼底。
€16
≈ $19.00水牛城
Bufalina
番茄酱、水牛马苏里拉奶酪 DOP、帕尔马干酪、罗勒
玛格丽特披萨的变种，使用水牛马苏里拉奶酪，口感更浓郁奶香。配帕尔马干酪。
€22
≈ $25.00三文鱼梦
Salmon Dream
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、普利亚斯特拉恰泰拉奶酪、罗勒酱
白披萨配马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。配罗勒酱增添清新感。
€28
≈ $32.00芝士梦 / Cheesy Dream
Formaggiosa / Cheesy Dream
马苏里拉奶酪、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒
白披萨配芝士，灵感来自 Cacio e Pepe。富含马苏里拉奶酪和罗马佩克里诺奶酪，撒上黑胡椒。
€22
≈ $25.00松露梦 / Truffle Dream
La Tartufo / Truffle Dream
马苏里拉奶酪、松露 / Mozzarella, truffle
马苏里拉奶酪和松露的创意披萨。融合了罗马饼底的酥脆和松露的独特香气。
€48
≈ $56.00牛里脊肉酱
Ragù di Filetto di Manzo
马苏里拉奶酪、牛里脊肉酱、帕尔马干酪片、罗勒
披萨配浓郁的牛里脊肉酱和马苏里拉奶酪。撒上帕尔马干酪片。
€26
≈ $30.00素食
Vegetarian
马苏里拉奶酪和各种蔬菜：西葫芦、茄子、胡萝卜、芹菜、欧芹……
素食披萨配马苏里拉奶酪和各种新鲜蔬菜，如西葫芦和茄子。清淡多彩。
€20
≈ $23.00主菜 / Main Courses
芝麻脆皮吞拿鱼排
Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
配混合生菜和主厨酱
快速煎至金黄的吞拿鱼排，裹上芝麻脆皮。配混合沙拉和特制酱汁。中心保持生嫩。
€28
≈ $32.00烤三文鱼排
Trancio di Salmone alla Griglia
配鳄梨酱和杏仁脆
烤三文鱼配牛油果泥（鳄梨酱）和脆杏仁碎。富含健康脂肪和细腻风味的菜肴。
€26
≈ $30.00烤章鱼配烧烤酱
Arrosto di Polpo vestito in Salsa Barbeque
配迪普斯炸薯条
烤章鱼配烧烤酱，带有烟熏风味。配特殊形状的炸薯条。
€28
≈ $32.00鲈鱼“Bella Vista”
Spigola in Bella Vista
配混合生菜和苹果酱
鲈鱼片配沙拉和苹果酱。清淡的鱼类菜肴，带有甜美清新的风味。
€26
≈ $30.00加泰罗尼亚龙虾
Astice alla Catalana
14 欧元 / 100 克 约 70 欧元 / 500 克
煮龙虾配番茄和洋葱，简单用油和柠檬调味。品尝甲壳类动物天然风味的经典方式。
我们的牛里脊肉 / Our Beef Tenderloins
烤牛里脊肉
Filetto alla Griglia
配土豆泥和沙拉
烤牛里脊肉。经典搭配土豆泥和沙拉。纯粹的肉味。
€34
≈ $39.00青椒牛里脊肉
Filetto al Pepe Verde
青椒酱牛里脊肉
牛里脊肉配奶油青椒酱。国际美食的经典之作，略带辛辣和芳香。
€36
≈ $42.00牛肝菌牛里脊肉
Filetto ai Funghi Porcini
牛肝菌牛里脊肉
牛里脊肉配牛肝菌。蘑菇为菜肴增添了泥土般的浓郁风味，与肉类完美搭配。
€40
≈ $46.00戈贡佐拉和烟肉牛里脊肉
Filetto al Gorgonzola e Guanciale
戈贡佐拉和培根牛里脊肉
牛里脊肉，配融化的戈贡佐拉奶酪和脆皮意大利烟肉。味道浓郁、咸鲜的菜肴。
€38
≈ $44.00配菜 / Side Dishes
烤蔬菜拼盘
Composizione di verdure alla griglia
什锦时令烤蔬菜。清淡健康的配菜。
€8
≈ $9.00迪普斯炸薯条配迷迭香
Patate Fritte Dippers con Rosmarino
带皮的凹形炸薯条，适合蘸酱。迷迭香调味。
€8
≈ $9.00炒菊苣或柠檬汁菊苣
Cicoria Ripassata o all'Agro
罗马特有的绿叶蔬菜，略带苦味。可以炒着吃，配大蒜和辣椒（炒制），或煮着吃，配柠檬（柠檬汁）。
€8~
沙拉 / Salads
安吉的波奇饭
Angie's Poke
牛油果、草莓、斯特拉恰泰拉奶酪、芝麻配烟熏三文鱼或金枪鱼
一碗清爽的碗，配有牛油果、草莓和斯特拉恰泰拉奶酪。配有您选择的鱼（三文鱼或金枪鱼）和芝麻。现代而均衡的菜肴。
€20~
海鲜沙拉
Insalata di Mare
什锦海鲜冷沙拉（通常包括章鱼、鱿鱼、虾和贻贝）。用油和柠檬调味。
€22
≈ $25.00凯撒沙拉
Caesar Salad
（用烟熏三文鱼代替鸡肉 +2）
经典的美国沙拉，配生菜、面包丁、帕尔马干酪和凯撒酱。通常配鸡肉，也可配三文鱼。
€24~
章鱼和土豆加泰罗尼亚沙拉
Insalata alla Catalana di Polpo e Patate
章鱼土豆沙拉，配番茄和红洋葱。清爽美味的地中海菜肴。
€24
≈ $28.00甜点 / Desserts
提拉米苏
Tiramisù
马斯卡彭奶酪、自制手指饼干、浓缩咖啡、可可
经典的意大利甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上苦可可粉。
€15
≈ $17.00安吉的杯子
Coppa Angie's
配新鲜松露 +15 卡仕达酱、鲜奶油、开心果碎、新鲜草莓和浆果
一份丰盛的杯子，配有卡仕达酱、奶油和新鲜水果。撒上脆皮开心果。
€30~
意式奶冻体验
Panna Cotta Experience
配“碎碎念”脆饼和自制芒果酱
奶油、糖和明胶制成的冷甜点。配芒果酱和脆饼，口感对比鲜明。
€15
≈ $17.00开心果半冷冻甜点
Semifreddo al Pistacchio
配巧克力碎和自制草莓酱
冷而奶油的开心果味甜点。配巧克力碎和草莓酱。
€15
≈ $17.00芝士蛋糕
Cheesecake
配自制草莓酱
奶油芝士蛋糕配饼干底。配手工草莓酱。
€15
≈ $17.00精选甜点
Gran Selezione di Dolci
精选招牌甜点配新鲜水果和冰淇淋
一份丰盛的拼盘，可以分享我们所有的招牌甜点。配以新鲜水果和冰淇淋。
€65
≈ $75.00新鲜水果盛宴
Trionfo di Frutta Fresca
精心切制的时令水果
一份精心切制的时令新鲜水果。清淡爽口。
€22
≈ $25.00兰库西水果冰沙
Fruttini di Frutta Lancusi
水果冰沙（装在水果壳中）
水果冰沙（装在水果壳中）
€30
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