











카프레제
La Caprese
버팔로 모짜렐라, 신선한 토마토, 바질과 셰프의 마법 오일 3가지: 트러플, 시트로네트, 매콤한 아몬드
신선한 버팔로 모짜렐라와 토마토를 곁들인 클래식 카프레제 샐러드. 셰프의 특별한 향 오일로 풍미를 더했습니다. 신선하고 가벼운 전채 요리로 이탈리아 요리의 상징입니다.
도미 카르파초
Carpaccio di Orata
셰프의 마법 오일 3가지: 트러플, 시트로네트, 매콤한 아몬드
절인 도미의 얇은 조각. 트러플, 감귤류, 아몬드 향 오일로 양념했습니다. 신선한 생선 애호가를 위한 세련되고 섬세한 요리.
아마티시마 이탈리아
Amatissima Italia
새우, 아보카도, 버팔로 모짜렐라, 신선한 토마토, 멜론, 오렌지
해산물과 육류의 맛을 결합한 풍부하고 다채로운 전채 요리. 새우와 모짜렐라는 아보카도, 멜론, 오렌지와 같은 과일의 신선함과 조화를 이룹니다. 신선하고 다양합니다.
문어 모자이크
Mosaico di Polpo
찐 감자, 타지아스케 올리브, 콩피 토마토와 함께
부드러운 문어에 찐 감자와 타지아스케 올리브를 곁들입니다. 달콤한 콩피 토마토로 풍미를 더했습니다. 차갑거나 따뜻하게 제공되는 클래식한 지중해식 조합.
장미 모양 멜론과 18개월 숙성 파르마 햄
Melone in Forma di Rosa e Prosciutto di Parma Stagionato 18 Mesi
짭짤한 생 프로슈토와 달콤한 멜론의 클래식한 이탈리아 조합. 멜론은 장미 모양으로 예술적으로 표현됩니다. 간단하고 상쾌한 여름 전채 요리.
연어 타르타르
Tartare di Salmone
신선한 연어와 아보카도 타르타르에 허브 요거트 크림을 곁들인 바삭한 빵
칼로 썬 생연어에 아보카도와 요거트 소스를 곁들입니다. 식감의 대비를 위해 바삭한 빵을 곁들입니다. 신선하고 섬세한 맛.
신선한 트러플을 곁들인 안심 카르파초
Carpaccio di Filetto con tartufo fresco
신선한 트러플을 곁들인 소고기 안심 카르파초
얇게 썬 생 소고기 안심. 강렬하고 흙내음 나는 풍미를 위해 신선한 트러플 플레이크를 곁들입니다. 고급스럽고 맛있는 요리.
버팔로 모짜렐라와 18개월 숙성 파르마 햄
Mozzarella di Bufala e Prosciutto di Parma Stagionato 18 Mesi
유명한 캄파니아 버팔로 모짜렐라에 숙성된 파르마 생 프로슈토를 곁들였습니다. 신선한 유제품과 맛있는 육류의 클래식한 조합입니다.
구운 생선과 익힌 생선 플래터
Plateau di Crudi e Cotti di Pesce
핑거 푸드: 연어 타르타르, 도미 카르파초, 문어 모자이크, 튀긴 멸치, 구운 새우
구운 생선과 익힌 생선 요리의 대형 모듬 플래터. 타르타르, 카르파초, 문어, 튀긴 멸치, 구운 새우가 포함됩니다. 다양한 생선 요리를 맛볼 수 있도록 공유하기에 이상적입니다.
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara
계란, 아마트리치아나 관찰레, 페코리노 로마노, 후추
계란, 페코리노 로마노 치즈, 흑후추의 크리미한 소스를 곁들인 클래식 로마 파스타. 바삭한 관찰레로 풍미를 더했습니다. 맛이 풍부하고 진합니다.
아마트리치아나 스파게티
Spaghetti all'Amatriciana
신선한 토마토, 아마트리치아나 관찰레, 페코리노 로마노, 후추
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈 파스타. 강렬하고 짭짤한 맛의 로마 요리의 주춧돌. 후추로 인해 약간 매콤합니다.
까초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli Cacio e Pepe
치즈와 후추 톤나렐리
페코리노 로마노 치즈 크림과 흑후추를 곁들인 두꺼운 생면 파스타. 간단하지만 기술적으로 복잡하고 매우 크리미하며 매콤한 요리입니다.
신선한 토마토 스파게티
Spaghetti al Pomodorino Fresco
신선한 토마토 스파게티
신선한 방울토마토 소스를 곁들인 스파게티. 토마토의 단맛과 바질의 향을 강조하는 간단한 요리입니다.
신선한 조개 스파게티
Spaghetti alle Vongole Veraci
조개 스파게티
신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리를 곁들인 볶은 스파게티. 이탈리아 해산물 요리의 고전으로, 바다의 풍미가 풍부하고 향긋합니다.
오렌지 향 라비올리
Ravioli Ripieni di Ricotta al profumo d'Arancia
오렌지 향 리코타 라비올리
오렌지 껍질로 향을 낸 신선한 리코타 치즈를 채운 파스타. 필링의 크리미함을 균형 잡는 감귤류의 터치가 있는 섬세한 요리.
랍스터 벨라 비스타 탈리아텔레
Tagliolini All'Astice in Bella Vista
랍스터 벨라 비스타 탈리아텔레
랍스터를 곁들인 얇은 긴 파스타. 갑각류의 풍미가 풍부하고 극적인 프레젠테이션의 고급 요리입니다.
소고기 안심 라구 스파게티
Spaghetti al Ragù di Filetto di Manzo
소고기 안심 라구 스파게티
고급 소고기 안심으로 만든 풍부한 라구 소스를 곁들인 스파게티. 맛이 풍부하고 푸짐하며 클래식한 라구의 고급스러운 변형입니다.
신선한 트러플 플레이크 탈리아텔레
Tagliolini con Scaglie di Tartufo Fresco
신선한 트러플 플레이크 탈리아텔레
신선한 트러플 플레이크를 듬뿍 곁들인 계란 파스타. 트러플 애호가를 위한 향긋하고 고급스러운 요리.
벨루가 캐비어 탈리아텔레
Tagliolini al Caviale Beluga
벨루가 캐비어 탈리아텔레
세계에서 가장 귀한 벨루가 캐비어를 곁들인 섬세한 파스타. 강렬하고 세련된 바다의 맛을 가진 독점적인 미식 경험.
마르게리타
Margherita
모짜렐라, 토마토, 바질
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 로마 스타일의 얇고 바삭한 도우.
부팔리나
Bufalina
토마토 소스, 버팔로 모짜렐라 DOP, 파르미지아노, 바질
버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타 변형으로 더 풍부하고 우유 같은 맛을 냅니다. 파르미지아노로 마무리했습니다.
연어 드림
Salmon Dream
모짜렐라, 훈제 연어, 풀리아 스트라차텔라, 바질 소스
모짜렐라, 훈제 연어, 크리미한 스트라차텔라를 곁들인 흰색 피자. 신선함을 더하기 위해 바질 소스로 장식했습니다.
치즈 드림
Formaggiosa / Cheesy Dream
모짜렐라, 페코리노 로마노 DOP, 흑후추
까초 에 페페에서 영감을 받은 치즈와 모짜렐라가 풍부한 흰색 피자. 페코리노 로마노 치즈를 뿌리고 흑후추를 살짝 뿌렸습니다.
트러플 드림
La Tartufo / Truffle Dream
모짜렐라, 트러플 / Mozzarella, truffle
모짜렐라와 트러플을 곁들인 미식 피자. 로마식 도우의 바삭함과 트러플의 독특한 향을 결합합니다.
소고기 안심 라구
Ragù di Filetto di Manzo
모짜렐라, 소고기 안심 라구, 파르미지아노 플레이크, 바질
풍부한 소고기 안심 라구와 모짜렐라로 양념한 피자. 파르미지아노 플레이크로 마무리했습니다.
채식
Vegetarian
모짜렐라와 야채 포인트: 주키니, 가지, 당근, 셀러리, 파슬리...
모짜렐라와 주키니, 가지 등 다양한 신선한 야채를 곁들인 채식 피자. 가볍고 화려합니다.
참깨 크러스트 참치 스테이크
Tonno Scottato in Crosta di Sesamo
미스티칸차와 셰프 소스와 함께
참깨 크러스트를 입힌 참치 스테이크. 믹스 샐러드와 특별 소스를 곁들입니다. 속은 익히지 않아 부드럽습니다.
구운 연어 스테이크
Trancio di Salmone alla Griglia
과카몰리 소스와 아몬드 크런치와 함께
구운 연어에 아보카도 크림(과카몰리)과 바삭한 아몬드 크럼블을 곁들입니다. 좋은 지방과 섬세한 맛이 풍부한 요리.
바베큐 소스를 곁들인 문어 구이
Arrosto di Polpo vestito in Salsa Barbeque
딥퍼 감자튀김과 함께
바베큐 소스로 양념한 구운 문어. 특별한 모양의 감자튀김과 함께 제공됩니다.
스파니쉬 브랑지노
Spigola in Bella Vista
미스티칸차와 사과 소스와 함께
사과 소스와 샐러드를 곁들인 농어 안심. 달콤하고 신선한 맛이 나는 가벼운 생선 요리.
카탈루냐식 랍스터
Astice alla Catalana
14유로 / 100g 약 70유로 / 500g
삶은 랍스터에 토마토와 양파를 곁들여 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다. 갑각류의 자연스러운 맛을 즐기는 고전적인 방법입니다.
구운 안심
Filetto alla Griglia
감자 퓨레와 샐러드를 곁들임
구운 소고기 안심. 감자 퓨레와 샐러드를 곁들인 클래식한 스타일. 고기의 순수한 맛.
녹색 후추 안심
Filetto al Pepe Verde
녹색 후추 소스를 곁들인 소고기 안심
크리미한 녹색 후추 소스를 곁들인 소고기 안심. 약간 매콤하고 향긋한 국제 요리의 고전입니다.
송이버섯 안심
Filetto ai Funghi Porcini
송이버섯을 곁들인 소고기 안심
송이버섯을 곁들인 소고기 안심. 버섯은 고기와 잘 어울리는 흙내음과 풍부한 풍미를 더합니다.
고르곤졸라와 관찰레 안심
Filetto al Gorgonzola e Guanciale
고르곤졸라와 베이컨을 곁들인 소고기 안심
녹은 고르곤졸라 치즈와 바삭한 관찰레로 양념한 소고기 안심. 매우 강렬하고 짭짤한 맛의 요리.
구운 야채 구성
Composizione di verdure alla griglia
제철 구운 야채 모듬. 가볍고 건강한 곁들임 요리.
로즈마리 딥퍼 감자튀김
Patate Fritte Dippers con Rosmarino
오목한 모양의 껍질째 튀긴 감자튀김으로 소스를 담기 좋습니다. 로즈마리로 향을 더했습니다.
리파사타 또는 알 아그로 치커리
Cicoria Ripassata o all'Agro
쓴맛이 나는 로마식 잎채소. 마늘과 페페론치노를 곁들여 볶거나(리파사타) 레몬을 곁들여 삶아서(알 아그로) 제공할 수 있습니다.
안지스 포케
Angie's Poke
아보카도, 딸기, 스트라차텔라, 참깨와 훈제 연어 또는 참치
아보카도, 딸기, 스트라차텔라 치즈가 들어간 신선한 볼. 선택한 생선(연어 또는 참치)과 참깨를 곁들입니다. 현대적이고 균형 잡힌 요리.
해산물 샐러드
Insalata di Mare
혼합 해산물(주로 문어, 오징어, 새우, 홍합)로 만든 차가운 샐러드. 오일과 레몬으로 양념했습니다.
시저 샐러드
Caesar Salad
(닭고기 대신 훈제 연어 +2)
상추, 크루통, 파르미지아노, 시저 드레싱을 곁들인 클래식한 미국식 샐러드. 일반적으로 닭고기와 함께 제공되지만 연어로도 가능합니다.
문어와 감자 카탈루냐식 샐러드
Insalata alla Catalana di Polpo e Patate
문어와 감자, 토마토, 적양파를 곁들인 문어 샐러드. 지중해 요리의 전형적인 신선하고 맛있는 요리입니다.
티라미수
Tiramisù
마스카포네, 하우스 사보이아르디, 에스프레소 커피, 카카오
커피에 적신 사보이아르디 비스킷과 마스카포네 크림 베이스의 이탈리아 대표 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.
코파 안지스
Coppa Angie's
신선한 트러플 추가 +15 커스터드 크림, 휘핑크림, 피스타치오 크럼블, 신선한 딸기와 베리류
커스터드 크림, 휘핑크림, 신선한 과일이 풍부한 컵. 바삭한 피스타치오로 장식.
판나코타 익스피리언스
Panna Cotta Experience
"부숴 먹는" 웨이퍼와 수제 망고 소스와 함께
크림, 설탕, 젤라틴 베이스의 숟가락 디저트. 망고 소스와 바삭한 웨이퍼를 곁들여 식감의 대비를 더했습니다.
피스타치오 세미프레도
Semifreddo al Pistacchio
초콜릿 테라와 수제 딸기 소스와 함께
피스타치오 맛의 차갑고 크리미한 디저트. 초콜릿 부스러기와 딸기 소스를 곁들입니다.
치즈케이크
Cheesecake
수제 딸기 소스와 함께
비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크. 수제 딸기 소스를 곁들입니다.
그랑 셀레치오네 디 돌치
Gran Selezione di Dolci
신선한 과일과 아이스크림을 곁들인 시그니처 디저트 셀렉션
신선한 과일과 아이스크림을 곁들인 하우스 디저트 샘플러를 맛볼 수 있는 큰 플래터.
신선한 과일 트라이엄프
Trionfo di Frutta Fresca
예술적으로 썬 제철 과일
우아하게 썰어낸 제철 신선한 과일 플래터. 가볍고 상쾌합니다.
랑쿠시 과일
Fruttini di Frutta Lancusi
껍질째 담은 혼합 과일 소르베
과일 껍질에 담은 과일 소르베. 과일 아이스크림을 즐기는 독창적이고 자연스러운 방법입니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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