熟成魚はとや










華 -Hanayagi-
華 -はなやぎ-
前菜 刺身 煮物 烤物 炸物 主食 甜点
豪华午餐套餐,选用当季食材。包含刺身、煮物、烤物以及炸物,内容丰富,并附有甜点。可以品尝到日本料理的精致风味。
舞 -Mai-
舞 -まい-
前菜 刺身 煮物 烤物 主食 甜点
轻松享用午餐的会席套餐。不含炸物,但从前菜到甜点,都能均衡品尝到时令风味。
河豚会席
とらふぐ会席
(十月至三月) 前菜 冻冻 鱼生 炸河豚 河豚火锅 杂烩粥 甜点
使用冬季限定的顶级河豚鱼制作的套餐。从河豚生鱼片、炸河豚、河豚火锅到最后的杂烩粥,可以尽情品尝河豚的美味。
主厨精选套餐
お任せコース
主厨精选晚餐套餐,选用当日精选食材。您可以尽情享受时令风味和厨师的精湛技艺。这是标准的套餐。
主厨精选套餐(土锅饭 甜点不含)
お任せコース(土鍋ご飯 デザートなし)
主厨精选套餐的简化版本。包含主食土锅饭,但不含甜点。适合想以用餐为主的人士。
南鱼沼直送 其他
鱼沼产
魚沼で候
新潟限定 清爽纯米酒
新潟县南鱼沼产的日本酒。具有纯米酒特有的米香,同时余韵清爽易饮。
白泷
白瀧
生酛造
采用传统生酛酿造法酿造的日本酒。具有深邃的醇厚感和酸味,能衬托菜肴的风味。
高千代
たかちよ
鲜榨生原酒
清爽果味浓郁的鲜榨生原酒。可以享受多汁的醇厚感和清爽的香气。
长者盛
長者盛
山废纯米酒 清爽的酸味
日本酒,融合了山废酿造特有的复杂醇厚感和清爽的酸味。推荐作为佐餐酒。
游乐想天坊
ゆらぎ想天坊
合鸭农法100米 一回火入原酒
使用合鸭农法种植的大米酿造的特色日本酒。具有原酒特有的浓郁口感和香气。
赤武
赤武
(岩手)纯米酒 清爽
岩手县的人气品牌。作为纯米酒,能感受到米饭的醇厚,同时又具有清爽的余韵。
琥泉
琥泉
(兵库) 山废纯米
兵库县的本地酒。采用山废酿造法,具有浓郁的醇厚感和酸味,是一款风味深邃的佳酿。
寶
寶
(细)纯米吟酿
香气浓郁,口感高雅的纯米吟酿酒。推荐冷饮。
一白水成
一白水成
(秋田)纯米吟酿
秋田县的铭酒,意为“由白米和水构成”。具有水果般的吟酿香和清澈的醇厚口感。
朝日超爽
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇生啤酒。可以品尝到朝日超爽清爽的辛口风味。
瓶装啤酒
瓶ビール
札幌黑标
札幌黑标瓶装啤酒。经典的拉格啤酒,具有麦芽的醇厚风味和清爽的余韵。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车人士或不善饮酒人士。
浓郁柠檬酸酒
濃厚レモンサワー
柠檬风味浓郁的酸酒。清爽的酸味和碳酸的刺激非常适合搭配餐点。
梅子苏打
梅干しハイ
烧酒兑水或热水,加入梅子制成的饮品。梅子的咸味和酸味令人回味。
乌龙茶苏打
ウーロンハイ
烧酒兑乌龙茶。清爽不腻,适合搭配油腻的菜肴。
绿茶苏打
緑茶ハイ
烧酒兑绿茶。绿茶的涩味和香气使其易于饮用,口感清爽。
梅乃宿 桃子酒
梅乃宿 あらごし桃酒
浓稠的果肉感
含有桃子果肉的甜点般酒品。可以享受浓稠的口感和桃子的甜美香气。
自制梅酒
自家製梅酒
浓郁的甜味和清爽的酸味
本店特制的梅酒。具有浓郁的梅子风味,以及甜味和酸味的完美平衡。
佐藤 黑
佐藤 黒
(芋)
人气芋烧酒。具有黑麹酿造特有的浓郁香气和厚重的口感。
中々
中々
(麦)
宫崎县的著名麦烧酒。大麦的香气浓郁,口感清爽易饮,深受喜爱。
佐藤 茶
佐藤 茶
(麦)
佐藤酒造酿造的麦烧酒。可以品尝到大麦朴实的香气和浓郁的口感。
赤雾岛
赤霧島
(芋)
使用紫薯酿造的芋烧酒。具有华丽的香气和甜美的醇厚口感。
冰块
氷
烧酒瓶装冰块。
水
水
烧酒兑水饮用的矿泉水。
苏打水
炭酸水
烧酒兑苏打水饮用的苏打水。
热水
お湯
用于烧酒加热水饮用的热水。
乌龙茶
ウーロン茶
用于烧酒兑乌龙茶的乌龙茶壶。
杯装葡萄酒
グラスワイン
可轻松享用的杯装家酿葡萄酒。
Terre Allegre
テッレ・アレグレ
(意大利)特雷比亚诺 白葡萄酒 瓶装
意大利产白葡萄酒。口感清爽干口,非常适合搭配日本料理。
Deusaure
デ・クロサワード
(法国)霞多丽 白葡萄酒 瓶装
法国产白葡萄酒。可以品尝到霞多丽特有的饱满果味和醇厚口感。
Terre Allegre
テッレ・アレグレ
(意大利)桑娇维塞 红酒 瓶装
意大利产红葡萄酒。果味浓郁,酸度和单宁的平衡感良好。
Deusaure
デ・クロサワード
(法国)赤霞珠西拉 红酒 瓶装
法国产红葡萄酒。酒体饱满,带有辛辣风味的浓郁型。
起泡葡萄酒
スパークリングワイン
起泡酒。非常适合干杯或在用餐间隙饮用。
浓郁柠檬苏打
濃厚レモンスカッシュ
带有浓郁柠檬风味的清爽碳酸饮料。
可乐
コーラ
经典的碳酸饮料。
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的冷乌龙茶。
焙茶
ほうじ茶
(温)
香气浓郁的热焙茶。适合餐后放松时饮用。
绿茶
緑茶
日本茶。可选冷饮或热饮。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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