망고 스페셜 호소
Hoso Spécial Mangue
망고를 넣은 얇은 김밥 롤. 과일향이 나는 달콤한 채식 옵션.
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yume house
yume house
일부 메뉴는 주말에만 이용 가능합니다. 자세한 내용은 테이블을 참조하십시오.
호소마키
연어 호소마키
Hosomaki Saumon
신선한 생연어를 넣은 클래식 스시 롤. 심플하고 신선함.
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크림치즈 호소마키
Hosomaki Cheese
크림치즈를 넣은 작은 스시 롤. 크리미하고 부드러운 질감.
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군함
연어 아보카도
Saumon Avocat
연어와 아보카도 혼합물을 채운 김밥 모양의 스시.
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연어 크림치즈
Saumon Cheese
신선한 연어와 크림치즈를 얹은 군함 스시.
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연어 토비코
Saumon Tobiko
날치알(토비코)과 연어를 얹은 군함 스시.
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매콤 참치
Thon Spicy
매콤한 참치를 얹은 군함 스시. 매콤한 맛.
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에비 마요
Ebi Mayo
마요네즈를 섞은 새우를 얹은 군함 스시.
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맛살 새우 마요 타르타르
Tartare de Crabe Surimi Crevettes Mayo
마요네즈를 섞은 게, 맛살, 새우를 듬뿍 올린 군함 스시.
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치즈
Cheese
크림치즈를 듬뿍 올린 니기리 스시.
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망고
Mangue
신선한 망고를 얹은 군함 스시. 달콤함.
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앵거스 비프
Bœuf Angus
부드러운 앵거스 비프를 얹은 군함 스시.
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스시
참치 스시
Sushi Thon
초밥 위에 참치 생선회 조각을 얹은 니기리 스시.
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연어 스시
Sushi Saumon
신선한 연어를 얹은 클래식 니기리 스시.
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도미 스시
Sushi Dorade
흰 살의 섬세한 맛을 가진 도미 생선회 조각을 얹은 니기리 스시.
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고등어 스시
Sushi Maquereau
절인 고등어를 얹은 니기리 스시. 강한 맛과 단단한 질감.
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새우 스시
Sushi Crevette
익힌 새우를 얹은 니기리 스시.
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아보카도 스시
Sushi Avocat
크리미한 아보카도 조각을 얹은 채식 니기리 스시.
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문어 스시
Sushi Poulpe
익힌 문어를 얹은 니기리 스시. 약간 쫄깃한 식감과 부드러운 맛.
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연어알 스시
Sushi Ikura
연어알(이쿠라) 스시. 입안에서 터지며 짭짤한 바다의 풍미를 선사합니다.
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장어 스시
Sushi Anguille
달콤짭짤한 소스를 바른 구운 장어(우나기)를 얹은 니기리 스시.
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연어 크림치즈 스시
Sushi Saumon Cheese
크림치즈를 살짝 곁들인 연어 니기리.
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불맛 연어 스시
Sushi Saumon Flambé
불에 살짝 그을려 반쯤 익은 훈제 풍미를 선사하는 연어 스시.
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불맛 참치 스시
Sushi Thon Flambé
표면이 불에 그을린 참치 스시.
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마키
연어 마키
Maki Saumon
연어를 넣은 김밥 롤.
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크림치즈 마키
Maki Fromage
크림치즈를 넣은 밥과 김 롤.
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아보카도 마키
Maki Avocat
잘 익은 아보카도를 넣은 채식 마키.
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새우 마키
Maki Crevette
익힌 새우를 넣은 마키.
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오이 마키
Maki Concombre
바삭한 오이 마키(캇파 마키). 신선하고 가벼움.
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참치 마요 마키
Maki Thon Mayo
마요네즈를 섞은 익힌 참치를 넣은 마키.
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캘리포니아 롤
연어 아보카도 캘리포니아
California Saumon Avocat
연어와 아보카도를 넣고 종종 참깨를 뿌린 우라마키.
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연어 크림치즈 캘리포니아
California Saumon Fromage
신선한 연어와 크림치즈의 부드러움을 결합한 캘리포니아 롤.
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새우 아보카도 덴푸라 캘리포니아
California Tempura Crevette Avocat
바삭한 새우 덴푸라와 아보카도를 넣은 롤.
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캘리포니아 익힌 참치 아보카도
California Thon Cuit Avocat
익힌 참치와 아보카도를 넣은 캘리포니아 롤.
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토비코 롤
연어 아보카도 토비코
Tobiko Saumon Avocat
바삭함을 위해 날치알(토비코)을 묻힌 연어와 아보카도 캘리포니아 롤.
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연어 크림치즈 토비코
Tobiko Saumon Cheese
토비코를 묻힌 연어와 크림치즈 롤.
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새우 덴푸라 토비코
Tobiko Tempura Crevette
새우 덴푸라를 토비코로 감싼 롤.
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익힌 참치 아보카도 토비코
Tobiko Thon Cuit Avocat
익힌 참치와 아보카도를 토비코로 감싼 롤.
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스노우 롤
연어 아보카도 스노우
Neige Saumon Avocat
연어 아보카도 롤, 종종 크림치즈나 얇은 라이스 페이퍼로 덮여 흰색으로 보임.
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연어 크림치즈 스노우
Neige Saumon Fromage
'눈'처럼 하얀 마감의 연어와 크림치즈 롤.
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새우 덴푸라 스노우
Neige Tempura Crevette
'눈' 스타일로 마감한 새우 덴푸라 롤.
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익힌 참치 아보카도 스노우
Neige Thon Cuit Avocat
'눈' 스타일로 마감한 익힌 참치와 아보카도 롤.
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니기리 롤
연어 아보카도 니기리
Nigiri Saumon Avocat
연어와 아보카도를 결합한 니기리 변형.
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연어 크림치즈 니기리
Nigiri Saumon Cheese
크림치즈를 살짝 곁들인 연어 니기리.
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새우 덴푸라 니기리
Nigiri Tempura Crevette
새우 덴푸라를 얹은 니기리.
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치라시 퓨전
연어 치라시
Chirashi Saumon
연어 생선회를 얹은 초밥.
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참치 치라시
Chirashi Thon
참치 생선회를 얹은 초밥.
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연어 참치 치라시
Chirashi Saumon Thon
연어와 참치 생선회를 얹은 초밥.
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연어 아보카도 치라시
Chirashi Saumon Avocat
연어와 아보카도를 곁들인 초밥.
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치라시 모음
Chirashi Assortiment
다양한 생선회를 얹은 초밥.
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사시미
참치 사시미
Sashimi Thon
밥 없이 제공되는 신선한 참치 생선회 조각.
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연어 사시미
Sashimi Saumon
신선한 생연어 조각.
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도미 사시미
Sashimi Dorade
흰 살의 섬세한 맛을 가진 도미 생선회 조각.
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고등어 사시미
Sashimi Maquereau
식초에 절인 고등어 생선회 조각.
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문어 사시미
Sashimi Poulpe
익힌 문어 조각.
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사시미 모음
Sashimi Assortiment
다양한 생선회 모음.
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롤
비프 앵거스 롤
Beef Angus Rolls
앵거스 비프를 넣은 롤.
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베지 롤
Végé Rolls
다양한 채소를 넣은 채식 롤.
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도쿄 롤
Tokyo Rolls
셰프의 특별한 창작 롤.
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볼케이노 롤
Volcano Rolls
매콤한 생선이나 매콤한 소스를 얹은 롤.
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유메 롤
Yume Rolls
셰프의 창의적인 레시피인 '꿈'(유메) 스페셜 롤.
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피스타치오 롤
Pistache Rolls
독특하고 바삭한 맛을 위해 피스타치오 조각을 넣은 롤.
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드래곤 롤
Dragon Rolls
용의 비늘을 닮은 아보카도 조각으로 덮여 있고 덴푸라나 장어로 채워진 롤.
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트로피컬 망고 롤
Tropical Mango Rolls
신선한 망고를 넣은 달콤짭짤한 롤.
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스위트 사무라이
Sweet Samurai
달콤하거나 달콤한 맛이 가미된 셰프의 특별 창작품.
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우라마키 블랙
매콤한 연어를 넣은 우라마키 블랙
Uramaki Black Saumon Épicé
매콤한 연어를 넣거나 매콤한 소스를 얹은 우라마키.
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우라마키 블랙 치즈
Uramaki Black Cheese
크림치즈를 넣은 '블랙' 롤.
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우라마키 블랙 망고
Uramaki Black Mangue
망고를 넣은 달콤한 '블랙' 롤.
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크런치 롤
연어 아보카도 크런치
Croustillant Saumon Avocat
바삭함을 더하기 위해 튀긴 양파나 덴푸라를 뿌린 연어 아보카도 롤.
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연어 크림치즈 크런치
Croustillant Saumon Fromage
연어 크림치즈 롤에 바삭한 마감.
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새우 아보카도 덴푸라 크런치
Croustillant Tempura Crevette Avocat
새우 덴푸라와 아보카도를 넣고 바삭한 토핑을 올린 롤.
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익힌 참치 아보카도 크런치
Croustillant Thon Cuit Avocat
익힌 참치와 아보카도를 바삭한 식감으로 말은 롤.
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딜라이트 롤
연어 아보카도 딜라이트
Délice Saumon Avocat
연어와 아보카도를 넣은 고급 롤.
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연어 크림치즈 딜라이트
Délice Saumon Cheese
연어와 크림치즈를 넣은 고급 롤.
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새우 덴푸라 딜라이트
Délice Tempura Crevette
새우 덴푸라를 넣은 고급 롤.
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스프링 롤
연어 아보카도 스프링
Printemps Saumon Avocat
연어, 아보카도, 샐러드/민트를 넣은 라이스페이퍼(라이스 페이퍼) 스프링롤.
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연어 크림치즈 스프링
Printemps Saumon Cheese
연어와 크림치즈를 라이스페이퍼에 말은 스프링롤.
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새우 덴푸라 스프링
Printemps Tempura Crevette
바삭한 새우 덴푸라를 넣은 스프링롤.
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후토마키
후토마키
Futomaki
여러 재료(채소, 생선, 오믈렛)를 넣은 큰 스시 롤.
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우라마키
Uramaki
밥이 밖에 있는 우라마키.
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템마키
연어 아보카도 템마키
Temaki Saumon Avocat
밥, 연어, 아보카도를 넣은 김 콘. 손으로 먹습니다.
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새우 덴푸라 아보카도 템마키
Temaki Tempura Crevette Avocat
새우 덴푸라와 아보카도를 넣은 김 콘.
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야키토리
닭고기
Poulet
달콤한 간장 소스(타레)를 바른 구운 닭고기 조각 꼬치.
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닭고기 완자
Boulette de Poulet
구운 닭고기 완자(츠쿠네) 꼬치.
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소고기
Bœuf
구운 소고기 꼬치.
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소고기 치즈
Bœuf au Fromage
녹은 치즈를 감싼 얇은 소고기 조각으로 만든 클래식 꼬치.
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연어
Saumon
구운 연어 조각 꼬치.
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메뉴의 마지막입니다
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