Yatai Tonton Ramen

일반적인 일본 라멘입니다. 닭 육수나 돼지 뼈 육수를 베이스로 간장이나 소금 등으로 간을 합니다. 따뜻한 국물과 쫄깃한 면, 차슈나 죽순 등의 고명이 특징이며 남녀노소 누구나 좋아합니다. 젓가락으로 면과 고명을 집어 국물과 함께 맛봅니다.

일반 라멘에 풍성한 파(쪽파 또는 흰 파)가 토핑된 것입니다. 파의 아삭한 식감과 풍미가 라멘 국물에 악센트를 더합니다. 파를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 한 그릇입니다.

일반 라멘에 돼지고기 삼겹살 등을 졸인 부드러운 차슈(삶은 돼지고기)가 푸짐하게 증량된 것입니다. 고기 맛이 국물과 잘 어우러져 씹는 맛이 있습니다. 고기를 좋아하는 분께 추천합니다.

풍성한 파와 부드러운 차슈가 모두 증량된 호화로운 라멘입니다. 파의 풍미와 아삭한 식감, 차슈의 고기 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 푸짐한 한 그릇입니다.

차가운 수타면을 따뜻한 국물(츠케지루)에 찍어 먹는 라멘의 일종입니다. 면의 쫄깃함과 국물의 진한 맛을 따로 즐길 수 있습니다. 국물이 식으면 데워달라고 요청할 수도 있습니다. 젓가락으로 면을 조금씩 집어 츠케지루에 적셔 드세요.

일반 라멘에 무순이 토핑된 것입니다. 무순의 알싸한 매운맛과 아삭한 식감이 라멘의 풍미를 상쾌하게 돋웁니다. 독특한 풍미를 좋아하는 분께 추천합니다.

일반 라멘에 일본의 전통적인 발효 식품인 낫토가 토핑된 것입니다. 낫토 특유의 향과 끈적임이 국물과 면에 어우러져 독특한 풍미를 만들어냅니다. 낫토를 좋아하는 분께 추천합니다.

일반 라멘에 달콤하고 톡톡 터지는 식감의 옥수수가 풍성하게 토핑된 것입니다. 옥수수의 단맛이 국물에 녹아들어 부드럽고 순한 맛이 납니다. 특히 어린이부터 어른까지 인기 있는 조합입니다.

다진 돼지고기와 채소(양배추, 부추 등)를 얇은 피에 싸서 구운 중화풍 만두입니다. 겉은 바삭하고 향긋하며, 속은 육즙이 풍부한 소가 들어 있습니다. 라멘과 함께 먹는 단골 사이드 메뉴입니다. 간장과 라유, 식초를 섞은 소스에 찍어 드세요.

보통 사이즈의 절반 양의 밥입니다. 라멘 국물과 함께 먹거나 남은 국물에 밥을 말아 오야코처럼 즐기는 등 다양하게 즐길 수 있습니다.

일본인의 주식인 갓 지은 흰쌀밥입니다. 라멘과 함께 주문하여 면을 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아 먹는 것이 인기입니다.

일반 면을 수타면으로 변경할 수 있습니다. 수타면은 독특한 쫄깃함과 부드러운 목넘김으로 라멘의 식감을 더욱 풍부하게 합니다.

라멘 국물 맛을 된장 맛으로 변경할 수 있습니다. 된장의 감칠맛과 풍미가 더해져 진하고 부드러운 맛이 납니다. 추운 계절에 특히 인기가 있습니다.

라멘에 추가하는 다진 파입니다. 아삭한 식감과 상쾌한 향이 라멘의 풍미를 돋웁니다.

라멘에 추가하는 무순입니다. 알싸한 매운맛과 아삭한 식감이 악센트가 됩니다.

라멘에 추가하는 옥수수입니다. 달콤하고 톡톡 터지는 식감이 라멘에 깊이와 즐거움을 더합니다.

라멘에 추가하는 미역입니다. 바다 향과 특유의 미끈거림이 라멘의 풍미를 풍부하게 합니다.

라멘에 추가하는 죽순입니다. 아삭한 식감과 적절한 양념이 라멘의 악센트가 됩니다.

라멘에 추가하는 낫토입니다. 독특한 향과 끈적임이 라멘에 깊은 감칠맛을 더합니다. 낫토를 좋아하는 분께 특히 추천합니다.

라멘에 추가하는 삶은 계란입니다. 심플한 삶은 계란이 라멘의 맛을 부드럽게 합니다.

라멘에 추가하는 맛계란입니다. 반숙으로 삶아 양념이 잘 배어든 계란은 라멘의 단골 토핑입니다. 진한 노른자와 양념이 밴 흰자가 국물과 절묘하게 어우러집니다.

라멘에 추가하는 생계란입니다. 뜨거운 국물에 풀어 넣으면 부드러움과 감칠맛이 더해져 면에 잘 어우러집니다. 계란 간장밥처럼 즐길 수도 있습니다.