야키토리 하레츠바메 신주쿠3

다진 오리고기를 구워 날달걀 노른자 소스와 함께 제공됩니다. 오리고기의 풍부함이 크리미한 노른자와 완벽하게 어울립니다. 먹기 전에 미트볼을 계란에 찍어 드세요.

구운 오리 등심. 부드럽고 육즙이 풍부하며 오리고기 특유의 감칠맛이 납니다.

크고 고급스러운 구운 오리 다리살 꼬치. 육즙과 풍미를 가두기 위해 숯불에 능숙하게 구워냈습니다.

오리와 파 꼬치. 구운 파의 단맛이 맛있는 오리고기와 잘 어울립니다.

겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 지방의 풍부함을 더하기 위해 양념된 구운 닭 껍질.

닭 모래집. 독특한 바삭한 식감과 깔끔한 맛이 특징입니다. 술과 함께 즐기기 좋습니다.

닭 어깨살. 닭다리살처럼 육즙이 풍부하지만 더 가벼운 식감입니다.

구운 아보카도와 파. 열기가 아보카도를 크리미하고 풍부하게 만듭니다.

'코시노 무라사키' 간장으로 양념한 큰 닭고기 조각. 바삭한 껍질과 매우 육즙이 풍부한 고기. '겡코츠'는 주먹 크기임을 의미합니다.

소금으로 양념한 닭 가슴살 튀김. 가볍고 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 고기가 들어 있습니다.

감자튀김. 클래식한 사이드 메뉴입니다.

산초(일본 후추)로 양념한 튀긴 닭 모래집. 시트러스 향과 얼얼한 매운맛이 나는 바삭한 식감.

김과 붉은 생강 절임이 들어간 타르타르 소스와 함께 제공되는 튀긴 치쿠와(어묵). 맛이 좋고 독특합니다.

제철 반찬 5종 모듬. 다양한 맛과 채소를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

참기름과 소금으로 양념한 흰 셀러리와 단새우 (나물 스타일). 아삭하고 상큼합니다.

바삭한 마늘/양파를 간장에 섞은 '바삭한 간장' 소스와 함께 제공되는 양배추. 아삭하고 맛이 좋습니다.

집 특제 감자 샐러드. 크리미한 으깬 감자에 채소와 다른 재료를 섞었습니다.

유바(두부 껍질)로 감싼 양념 참치. 유바의 식감과 맛있는 참치의 섬세한 조화.

간장에 절인 꽃오징어. 짜고 바다의 풍미가 풍부하여 사케와 잘 어울립니다.

매실 페이스트를 곁들인 으깬 오이. 상쾌하고 입맛을 돋우는 사이드 메뉴입니다.

닭 육수에 졸인 오뎅 3종 모듬.

부드러워질 때까지 육수에 졸인 두꺼운 무 조각.

육수에 졸인 삶은 계란.

곤약 젤리 케이크. 저칼로리이며 쫄깃한 식감입니다.

대구 정소(시라코)로 속을 채운 라이스 크로켓. 크리미하고 풍부한 속과 바삭하게 튀긴 겉.

소 내장(호르몬)을 쪄서 숯불에 구운 것. 육즙이 풍부하고 기름지며 스모키한 맛.

다시마로 숙성시킨 참치 사시미. 다시마가 감칠맛을 더하고 생선의 식감을 단단하게 합니다.

바다의 푸아그라라고도 불리는 아귀 간. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다. 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

다시마 육수로 만든 일본식 계란말이. 육즙이 풍부하고 부드러우며 약간 짭짤합니다.

차가운 소바 면을 뜨겁고 진한 오리 육수에 찍어 먹습니다. 면을 국물에 찍어 드세요.

담백한 차가운 소바 면을 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

간장으로 붓으로 바른 구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

매실과 김을 넣은 죽. 위에 부담이 적어 식사 마무리로 좋습니다.

흑설탕으로 만든 크렘 브륄레. 캐러멜화된 바삭한 윗면과 풍부한 커스터드.

말차 맛 와라비모찌(젤리 같은 모찌)를 바닐라 아이스크림과 함께 제공합니다.

짐빔 버번으로 만든 위스키 소다. 상쾌하고 탄산이 있습니다.

유자, 녹차, 생강 향이 나는 일본 진 '스이'를 소다와 섞었습니다.

다양한 사워 음료(소주 베이스 칵테일)와 차 하이볼. 선호하는 맛이나 차 믹서를 선택하세요.

산토리 더 프리미엄 몰츠 생맥주. 풍부하고 향긋한 필스너.