특선 안심 特選ヒレ 소 안심으로, 한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위입니다. 지방이 적고 매우 부드러운 붉은 살코기로, 고급스러운 맛이 특징입니다. 너무 익히지 않고 레어 또는 미디엄 레어로 즐기는 것을 추천합니다. ¥4,950 ≈ ₩46,357 − 0 +
특선 등심 特選ロース 엄선된 등심입니다. 적당한 마블링(霜降り)이 있어 고기의 감칠맛과 지방의 단맛의 균형이 좋은 부위입니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥2,310 ≈ ₩21,633 − 0 +
등심 ロース 소의 등 쪽 근육 부위 고기입니다. 붉은 살코기의 감칠맛이 강하고 너무 기름지지 않아 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 살짝 구워 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다. ¥1,760 ≈ ₩16,482 − 0 +
특선 갈비 特選カルビ 마블링이 듬뿍 들어간 고급 갈비입니다. 진한 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 야키니쿠의 기본이며, 흰 밥과도 잘 어울립니다. ¥2,090 ≈ ₩19,573 − 0 +
야키니쿠 모듬 焼肉盛合せ 추천 야키니쿠 부위를 몇 가지 모아놓은 세트입니다. 다양한 부위의 맛과 식감의 차이를 한 번에 즐길 수 있습니다. 그룹 주문에 최적입니다. ¥3,850 ≈ ₩36,055 − 0 +
특선 소금혀 特選塩タン 소의 혀(탄) 중에서도 특히 부드러운 뿌리 부분을 사용한 특선입니다. 소금으로 간이 되어 있으며, 레몬즙을 뿌려 산뜻하게 먹는 것이 일반적입니다. 독특한 식감과 육즙이 매력입니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
상등 소혀 上タン 질 좋은 소혀입니다. 적당한 지방이 있고, 오독오독한 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 얇게 썰어 제공되는 경우가 많으며, 살짝 구워 먹습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
횡격막 ハラミ 소의 횡격막 근육입니다. 분류상으로는 곱창이지만, 외관이나 맛은 붉은 살코기에 가깝습니다. 부드럽고 맛이 진하며 육즙이 풍부한 것이 특징입니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
처녑 ミノ 소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 하얗고, 오독오독한 강한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 담백한 맛이라 된장 소스 등으로 먹는 것이 일반적입니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
대창 テッチャン 소의 대장입니다 (시마초우라고도 불립니다). 지방이 많아 구우면 쫄깃한 식감과 진한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 껍질 쪽부터 구워 지방을 적당히 남겨 먹습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
아카센 アカセン 소의 네 번째 위입니다 (기아라라고도 불립니다). 적당한 지방과 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 진한 맛이 특징인 곱창입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
볼살 ツラミ 소의 뺨살입니다. 자주 움직이는 부위라 근육질이라 조금 단단하지만, 씹을수록 진한 고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 얇게 썰어 제공됩니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
오독오독한 식감 コリコリ 소의 대동맥입니다 (하츠모토라고도 불립니다). 이름 그대로, 연골 같은 오독오독한 단단한 식감이 특징입니다. 맛 자체는 담백하며, 식감을 즐깁니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
센마이 회 センマイ刺し 소의 세 번째 위(센마이)를 데쳐서 회처럼 만든 것입니다. 독특한 주름이 있고, 오독오독 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 초간장 등의 소스에 찍어 먹습니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
(오리지널 소스·레몬·소금 후추) (自家製ダレ・レモン・塩コショウ) 야키니쿠에 곁들이는 조미료 세트입니다. 가게 오리지널 소스, 산뜻한 레몬, 심플한 소금 후추가 포함되어 있습니다. 취향에 맞게 사용해 보세요. − 0 +
(폰즈 소스·계란 노른자 소스·소금 파) (おろしポン酢・黄身ダレ・塩ネギ) 고기 맛을 바꾸기 위한 추가 소스나 양념입니다. 산뜻한 폰즈 소스, 부드러운 계란 노른자 소스, 풍미가 좋은 소금 파 등을 즐길 수 있습니다. ¥110 ≈ ₩1,030 − 0 +
이씨네 김치 李さんのキムチ 배추를 고추, 마늘, 젓갈 등으로 담근 한국의 발효 식품입니다. 매운맛과 신맛, 감칠맛의 균형이 좋고, 야키니쿠 중간에 먹기 좋습니다. ¥440 ≈ ₩4,121 − 0 +
나물 모듬 ナムル盛合せ 콩나물, 시금치, 고사리 등 채소를 데쳐 참기름과 소금으로 무친 요리 모듬입니다. 맵지 않아 매운 것을 못 드시는 분도 즐길 수 있습니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
샐러드 サラダ (오리지널·초래기) 신선한 채소를 사용한 샐러드입니다. 드레싱 맛은 가게 오리지널 또는 한국식 초래기(참기름 베이스의 소금맛) 중에서 선택할 수 있습니다. ¥880~ ≈ ₩8,241 담기0
쌈 채소 包み野菜 구운 고기를 싸서 먹기 위한 생채소(쌈채소나 양상추 등)입니다. 고기와 함께 된장이나 김치를 싸서 먹으면 산뜻하고 건강하게 즐길 수 있습니다. ¥660 ≈ ₩6,181 − 0 +
밥 (중·소) ライス (中・小) 갓 지은 흰 밥입니다. 중간 사이즈 또는 작은 사이즈를 선택할 수 있습니다. 야키니쿠와 함께 먹는 주식의 기본입니다. ¥220~ ≈ ₩2,060 담기0
아이스크림 アイスクリーム (바닐라·흑임자) 식후 디저트 아이스크림입니다. 기본 바닐라 또는 일본식 흑임자 맛을 선택할 수 있습니다. 입안을 깔끔하게 해줍니다. ¥330~ ≈ ₩3,090 담기0
츄하이 酎ハイ (플레인·레몬) 소주를 탄산수로 희석한 술입니다. 심플한 플레인 또는 상큼한 레몬 맛을 선택할 수 있습니다. 깔끔하여 요리의 맛을 해치지 않습니다. ¥550~ ≈ ₩5,151 담기0
우롱하이·녹차하이 ウーロンハイ・緑ハイ 소주를 차로 희석한 술입니다. 구수한 우롱차 또는 산뜻한 녹차를 선택할 수 있습니다. 탄산이 없어 마시기 편합니다. ¥550~ ≈ ₩5,151 담기0
본격 소주 本格焼酎 (고구마·보리) 일본의 증류주입니다. 독특한 단 향의 고구마 소주 또는 구수하고 깔끔한 보리 소주를 선택할 수 있습니다. 온더락, 물 타서, 뜨거운 물 타서 등으로 즐깁니다. ¥660~ ≈ ₩6,181 담기0
와인 (레드·화이트) 병 ワイン (赤・白) ボトル 병 와인입니다. 레드 와인은 육류 요리 전반에, 화이트 와인은 소금으로 간한 곱창 등에 잘 어울립니다. ¥6,600~ ≈ ₩61,809 담기0
생 막걸리 生マッコリ 한국의 전통적인 쌀술입니다. 가열 처리하지 않아 유산균이 살아있어, 탄산의 상쾌한 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다. 탁한 외관이 특징입니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
소프트 드링크 ソフトドリンク (우롱차·녹차·콜라·야와타 사이더·오렌지·칼피스) 알코올이 없는 음료입니다. 차류, 탄산음료, 주스 등에서 선택할 수 있습니다. ¥440~ ≈ ₩4,121 담기0