WUI Tea House & Restaurant

Name: WUI Tea House & Restaurant
Address: 25 Hangang-daero 21-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩1000 - ₩78000

웨이 티하우스 앤 레스토랑에서 영화 <색, 계>의 분위기를 재현한 정통 요리와 중국차 그리고 중국술로 1940년대 홍콩과 상하이의 정취를 만끽해보세요. *사전 주문 메뉴 : 특선 거지닭 세트, 특선 허니바베큐 세트, 티 스모크 메추리, 피풍당 일품, 트러플 랍스터 춘권, 호피첨초 돼지고기: 국내산, 미국산 | 닭고기: 국내산 | 소고기: 미국산 | 가리비: 일본산 | 두부/콩: 국내산

★ 4.3 (65) 📍 25 Hangang-daero 21-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

DINNER - 오늘의 전채

식사를 시작하기 전 입맛을 돋우는 차가운 전채 요리들입니다. 산뜻하거나 매콤새콤한 맛으로 구성되어 있습니다.

구수계

부드러운 닭고기에 매콤 새콤한 소스를 곁들인 냉채

삶은 닭고기를 차갑게 식혀 매콤하고 새콤한 소스를 끼얹은 사천식 냉채 요리입니다. 부드러운 닭고기의 식감과 입맛을 돋우는 자극적인 양념 맛이 특징입니다. 식사 시작 전 입맛을 돋우기에 좋습니다.

₩25,000

마장색납

신선한 채소와 재료들을 고소한 참깨 소스(마장)에 버무린 요리입니다. 고소하고 진한 맛이 특징이며, 샐러드처럼 가볍게 즐길 수 있습니다.

₩22,000

오크라냉채

독특한 별 모양 단면과 아삭한 식감을 가진 오크라를 차갑게 조리한 냉채입니다. 깔끔하고 산뜻한 맛으로 입안을 개운하게 해줍니다.

₩18,000

DINNER - Main Dishes

다양한 조리법(볶음, 찜, 튀김)을 사용한 중국 각 지역(사천, 광동, 산동 등)의 일품요리들입니다.

계절 야채 볶음

계절 채소를 중국식으로 볶아낸 요리

제철에 나는 신선한 채소들을 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 채소 본연의 맛과 아삭한 식감이 살아있으며 담백하게 즐길 수 있습니다.

₩24,000

진미가지

튀긴 가지를 웨이만의 소스로 볶아낸 산동식 요리

가지를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만든 뒤 특제 소스로 볶은 요리입니다. 가지의 부드러운 단맛과 소스의 감칠맛이 잘 어우러집니다.

₩15,000

피퐁당 새우

바삭한 마늘과 짭쪼름한 새우의 깊은 풍미를 살린 홍콩 대표 메뉴

홍콩 스타일의 새우 요리로, 튀긴 새우 위에 튀긴 마늘 후레이크 등을 듬뿍 얹어 냅니다. 바삭한 식감과 마늘의 향, 짭짤한 맛이 맥주나 술안주로 매우 좋습니다.

₩35,000

블랙빈 조개 볶음

신선한 생합을 블랙빈 소스로 볶아낸 차오산식 요리

조개를 짭짤하고 고소한 검은콩(블랙빈) 소스에 볶아낸 요리입니다. 조개의 감칠맛과 소스의 풍미가 진하게 어우러집니다.

₩28,000

성탕크랩과 군산은침

게살을 웨이만의 상탕소스에 조려낸 광동식 요리

고급 육수인 상탕 소스를 베이스로 게살을 부드럽게 조리한 요리입니다. 깊고 진한 육수의 맛과 게살의 풍미를 느낄 수 있는 고급스러운 요리입니다.

₩45,000

부용 류산슬

해산물 야채 돼지고기를 볶아 게살 부용을 얹은 요리 SOLD OUT

채 썬 해산물과 고기, 채소를 볶은 류산슬 위에 부드러운 게살 흰자 거품(부용)을 올린 요리입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품입니다.

청증 해산물

생선에 중국 간장소스와 대파를 얹어 찐 상해식 요리

신선한 생선이나 해산물을 쪄낸 뒤 파채를 올리고 뜨거운 기름과 간장 소스를 부어 완성하는 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 맛입니다.

₩40,000

타초어

직접 삭힌 고추를 생선에 얹어 찐 호남식 생선 요리

발효된 고추(삭힌 고추)를 생선 위에 듬뿍 올려 쪄낸 요리입니다. 시큼하고 매콤한 고추의 맛이 생선의 비린 맛을 잡고 독특한 풍미를 줍니다.

₩58,000

수자어

생선과 채소를 알싸한 산초 기름에 익혀낸 사천식 요리

부드러운 생선살을 매운 고추와 얼얼한 산초가 들어간 국물에 끓여낸 사천식 요리입니다. 강렬한 매운맛과 향신료의 풍미가 특징입니다.

₩40,000

라즈지

튀긴 닭 날개를 매콤하게 볶아낸 사천식 요리

작게 썬 닭고기를 바삭하게 튀긴 뒤 대량의 건고추, 화자오와 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 얼얼한 맛과 바삭한 식감이 맥주 안주로 제격입니다.

₩22,000

MAO 갈비와 꽃빵

중독적인 매운맛을 가진 호남식 돼지 등갈비 요리

매콤한 양념에 조리한 돼지 등갈비와 부드러운 꽃빵이 함께 제공됩니다. 고기의 진한 맛과 매운 양념을 꽃빵에 곁들여 먹으면 좋습니다.

₩40,000

흑식초 갈비와 꽃빵

흑식초 소스에 조린 강소성 전통 요리

중국 흑식초를 사용하여 새콤달콤하게 조려낸 갈비 요리입니다. 깊은 감칠맛과 부드러운 고기를 꽃빵과 함께 즐길 수 있습니다.

₩40,000

시자두

고기완자를 튀겨 웨이만의 소스에 야채를 넣은 양주식 요리

커다란 사자 머리 모양을 닮았다고 하여 이름 붙여진 큼직한 고기 완자 요리입니다. 겉은 튀겨내고 속은 부드러운 고기 완자를 소스에 버무려 냅니다.

₩30,000

블랙페퍼 소고기

운남성 모렐버섯과 소고기를 캄폿 블랙페퍼 소스로 볶은 광동식 요리

소고기와 고급 버섯을 흑후추 소스로 강하게 볶아낸 요리입니다. 후추의 알싸한 향과 소고기의 고소함이 조화를 이룹니다.

₩42,000

수조육

소고기와 채소를 매콤한 고추기름에 익혀낸 사천식 요리

소고기 편채를 매운 육수에 익혀낸 요리입니다. 부드러운 고기와 매콤하고 기름진 국물이 특징으로, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

₩42,000

계단옥미갱

옥수수와 닭 가슴살로 만들어 속을 따뜻하게 풀어주는 중국의 대표 해장 수프

옥수수와 닭고기를 넣어 끓인 걸쭉하고 부드러운 수프입니다. 달콤하고 고소한 맛이 나며 식사 중간이나 마무리로 속을 달래기에 좋습니다.

₩24,000

해선증당단

신선한 동물복지 계란을 두부처럼 부드럽게 찐 차오산 전통 해산물 요리 - 계란두부

계란을 푸딩처럼 아주 부드럽게 쪄낸 요리로 해산물을 곁들입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

₩26,000

목서육

귀한 모렐버섯과 목이버섯을 달걀과 빠르게 볶아 춘빙에 싸먹는 산동 전통요리

돼지고기, 버섯, 오이, 달걀 등을 함께 볶아낸 요리입니다. 제공되는 얇은 밀전병(춘빙)에 싸서 먹으면 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

₩26,000

노육반

대만식 돼지고기 조림을 얹은 미니 덮밥

간장 소스에 푹 졸인 돼지고기를 밥 위에 얹어 먹는 대만식 덮밥입니다. 짭짤하고 달콤한 고기가 밥도둑입니다. 양이 적은 식사 메뉴입니다.

₩9,000

TRADITIONAL CHINESE TEA

+ 주류 바틀 주문 시 50% 할인

엄선된 중국 전통 찻잎을 사용하여 우려내는 차 메뉴입니다. 차마다 고유의 향과 맛, 효능이 다르니 설명을 참고하여 고르시면 좋습니다.

계화 용정

Osmanthus Longjing | Signature Blended Tea | Teapot 항주의 용정차와 광서 장족 자치구 계림의 계화차가 만난 향긋한 웨이 시그니처 블랜딩 차

녹차의 일종인 용정차에 달콤한 계화(금목서) 향을 입힌 블렌딩 차입니다. 깔끔한 녹차 맛과 은은한 꽃향기를 동시에 즐길 수 있습니다.

₩18,000

로즈 우롱

Delicate Fragrance | Oolong Blended Tea | Teapot 고지대의 화산토에서 재배한 대만품종으로, 맑은 청향의 우롱차와 장미가 만난 블렌딩 차

우롱차에 장미 꽃잎을 블렌딩하여 향긋함을 더한 차입니다. 우롱차의 고소함과 장미의 우아한 향이 조화를 이룹니다.

₩14,000

진년 공미

Gongmei White Tea Aged 7y | White Tea | Teapot 천연 야생차를 7년동안 발효시킨 고급 공미로, 시원한 구감과 화사한 과향의 회감이 일품

오래 숙성된 백차(공미)입니다. 묵직하면서도 부드러운 단맛과 은은한 약향 또는 과일 향을 느낄 수 있는 차입니다.

₩13,000

태평후괴

Taiping Houkui | Green Tea | Caffeine | Glass 독특한 모양과 부드러운 고소함을 느낄 수 있는 안휘성 최고급 녹차

길쭉하고 납작한 잎 모양이 특징인 중국의 명품 녹차입니다. 쓴맛이 적고 감칠맛과 난초 같은 향이 뛰어납니다.

₩20,000

밀향 우롱

Honey Fragrance | Oolong Tea | Teapot 고지대의 화산토에서 재배한 대만품종으로, 향긋한 밀향이 좋은 최상급 청차

벌레가 잎을 물어 자연적으로 꿀 같은 달콤한 향(밀향)이 생성된 우롱차입니다. 부드럽고 달콤한 뒷맛이 특징입니다.

₩14,000

대홍포

Da Hong Pao | Oolong Tea | Teapot 우아한 향미와 특별한 암운향을 느낄 수 있는 비새차

무이산 바위틈에서 자란 차나무로 만든 우롱차의 왕입니다. 진하고 깊은 맛과 바위 특유의 미네랄 향(암운)이 느껴집니다.

₩18,000

기문 홍차

Keemun | Black Tea | 세계 3대 홍차 | Teapot 전통방법으로 제다하여 진한 화과향과 단맛을 가진 안휘성의 고급 홍차

세계 3대 홍차 중 하나로 꼽히는 중국 홍차입니다. 과일 향과 꽃 향이 어우러진 복합적인 향미와 부드러운 단맛이 특징입니다.

₩16,000~

육보차

Guangxi Wuzhou Liupaotea | Dark Tea | Teapot 고수차가 선사하는 빈랑향과 진향이 특별하고 감칠맛이 매우 좋은 흑차

후발효차인 흑차의 일종으로, 붉고 진한 탕색이 특징입니다. 독특한 빈랑(열매) 향과 부드럽고 편안한 맛을 줍니다. 소화에 도움을 줍니다.

₩15,000

화권차

Hunan Huajuan | Dark Tea | Teapot 오랜시간 숙성하여 카페인이 적고 박하향과 감칠맛이 뛰어나며, 무엇보다도 숙취에 좋은 흑차

천량차라고도 불리는 흑차의 일종입니다. 오래 숙성되어 맛이 부드럽고 시원한 박하 향 같은 청량감이 느껴질 수 있습니다.

₩12,000

오늘의 차

WUI Special Tea | 직원 문의

그날그날 추천하는 특별한 차입니다. 직원의 설명을 듣고 선택할 수 있습니다.

PRIMIUM CHINESE TEA

PUERCHA GAO 위장을 따뜻하게 하고 나쁜 지방 흡수를 방해하며 특히, 염증 완화와 숙취에 도움을 주는 흑차

1996년 보이차고

우디에니

보이차를 오랜 시간 고아 굳힌 '차고'를 물에 녹여 마시는 형태입니다. 1996년에 생산된 것으로 깊고 진한 세월의 맛을 느낄 수 있는 최고급 차입니다.

₩78,000

2006년 보이차고

보이차 엑기스를 고체로 만든 차고입니다. 진하고 부드러운 보이차의 풍미를 간편하고 깊게 즐길 수 있습니다.

₩36,000

WATER

에비앙 판매 수익금은 매년 세계 물의 날(3월 22일)에 자연 보호를 위해 기부합니다.

Evian 에비앙

Still

프랑스 알프스에서 생산되는 천연 광천수입니다. 미네랄이 풍부하고 부드러운 맛이 특징입니다.

₩1,000

Aqua Panna 아쿠아파나

Still

이탈리아 토스카나 지방의 천연 암반수입니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 음식과 잘 어울리는 프리미엄 생수입니다.

₩6,000

Perrier 페리에

Sparkling

프랑스산 천연 탄산수입니다. 강한 탄산의 톡 쏘는 청량감이 식사 중 입안을 개운하게 해줍니다.

₩5,000

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 65개

📍 25 Hangang-daero 21-gil, Yongsan District, Seoul, South Korea

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