WUI Tea House & Restaurant

삶은 닭고기를 차갑게 식혀 매콤하고 새콤한 소스를 끼얹은 사천식 냉채 요리입니다. 부드러운 닭고기의 식감과 입맛을 돋우는 자극적인 양념 맛이 특징입니다. 식사 시작 전 입맛을 돋우기에 좋습니다.

신선한 채소와 재료들을 고소한 참깨 소스(마장)에 버무린 요리입니다. 고소하고 진한 맛이 특징이며, 샐러드처럼 가볍게 즐길 수 있습니다.

독특한 별 모양 단면과 아삭한 식감을 가진 오크라를 차갑게 조리한 냉채입니다. 깔끔하고 산뜻한 맛으로 입안을 개운하게 해줍니다.

제철에 나는 신선한 채소들을 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 채소 본연의 맛과 아삭한 식감이 살아있으며 담백하게 즐길 수 있습니다.

가지를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만든 뒤 특제 소스로 볶은 요리입니다. 가지의 부드러운 단맛과 소스의 감칠맛이 잘 어우러집니다.

홍콩 스타일의 새우 요리로, 튀긴 새우 위에 튀긴 마늘 후레이크 등을 듬뿍 얹어 냅니다. 바삭한 식감과 마늘의 향, 짭짤한 맛이 맥주나 술안주로 매우 좋습니다.

조개를 짭짤하고 고소한 검은콩(블랙빈) 소스에 볶아낸 요리입니다. 조개의 감칠맛과 소스의 풍미가 진하게 어우러집니다.

고급 육수인 상탕 소스를 베이스로 게살을 부드럽게 조리한 요리입니다. 깊고 진한 육수의 맛과 게살의 풍미를 느낄 수 있는 고급스러운 요리입니다.

채 썬 해산물과 고기, 채소를 볶은 류산슬 위에 부드러운 게살 흰자 거품(부용)을 올린 요리입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품입니다.

신선한 생선이나 해산물을 쪄낸 뒤 파채를 올리고 뜨거운 기름과 간장 소스를 부어 완성하는 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백하고 깔끔한 맛입니다.

발효된 고추(삭힌 고추)를 생선 위에 듬뿍 올려 쪄낸 요리입니다. 시큼하고 매콤한 고추의 맛이 생선의 비린 맛을 잡고 독특한 풍미를 줍니다.

부드러운 생선살을 매운 고추와 얼얼한 산초가 들어간 국물에 끓여낸 사천식 요리입니다. 강렬한 매운맛과 향신료의 풍미가 특징입니다.

작게 썬 닭고기를 바삭하게 튀긴 뒤 대량의 건고추, 화자오와 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 얼얼한 맛과 바삭한 식감이 맥주 안주로 제격입니다.

매콤한 양념에 조리한 돼지 등갈비와 부드러운 꽃빵이 함께 제공됩니다. 고기의 진한 맛과 매운 양념을 꽃빵에 곁들여 먹으면 좋습니다.

중국 흑식초를 사용하여 새콤달콤하게 조려낸 갈비 요리입니다. 깊은 감칠맛과 부드러운 고기를 꽃빵과 함께 즐길 수 있습니다.

커다란 사자 머리 모양을 닮았다고 하여 이름 붙여진 큼직한 고기 완자 요리입니다. 겉은 튀겨내고 속은 부드러운 고기 완자를 소스에 버무려 냅니다.

소고기와 고급 버섯을 흑후추 소스로 강하게 볶아낸 요리입니다. 후추의 알싸한 향과 소고기의 고소함이 조화를 이룹니다.

소고기 편채를 매운 육수에 익혀낸 요리입니다. 부드러운 고기와 매콤하고 기름진 국물이 특징으로, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

옥수수와 닭고기를 넣어 끓인 걸쭉하고 부드러운 수프입니다. 달콤하고 고소한 맛이 나며 식사 중간이나 마무리로 속을 달래기에 좋습니다.

계란을 푸딩처럼 아주 부드럽게 쪄낸 요리로 해산물을 곁들입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

돼지고기, 버섯, 오이, 달걀 등을 함께 볶아낸 요리입니다. 제공되는 얇은 밀전병(춘빙)에 싸서 먹으면 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

간장 소스에 푹 졸인 돼지고기를 밥 위에 얹어 먹는 대만식 덮밥입니다. 짭짤하고 달콤한 고기가 밥도둑입니다. 양이 적은 식사 메뉴입니다.

녹차의 일종인 용정차에 달콤한 계화(금목서) 향을 입힌 블렌딩 차입니다. 깔끔한 녹차 맛과 은은한 꽃향기를 동시에 즐길 수 있습니다.

우롱차에 장미 꽃잎을 블렌딩하여 향긋함을 더한 차입니다. 우롱차의 고소함과 장미의 우아한 향이 조화를 이룹니다.

오래 숙성된 백차(공미)입니다. 묵직하면서도 부드러운 단맛과 은은한 약향 또는 과일 향을 느낄 수 있는 차입니다.

길쭉하고 납작한 잎 모양이 특징인 중국의 명품 녹차입니다. 쓴맛이 적고 감칠맛과 난초 같은 향이 뛰어납니다.

벌레가 잎을 물어 자연적으로 꿀 같은 달콤한 향(밀향)이 생성된 우롱차입니다. 부드럽고 달콤한 뒷맛이 특징입니다.

무이산 바위틈에서 자란 차나무로 만든 우롱차의 왕입니다. 진하고 깊은 맛과 바위 특유의 미네랄 향(암운)이 느껴집니다.

세계 3대 홍차 중 하나로 꼽히는 중국 홍차입니다. 과일 향과 꽃 향이 어우러진 복합적인 향미와 부드러운 단맛이 특징입니다.

후발효차인 흑차의 일종으로, 붉고 진한 탕색이 특징입니다. 독특한 빈랑(열매) 향과 부드럽고 편안한 맛을 줍니다. 소화에 도움을 줍니다.

천량차라고도 불리는 흑차의 일종입니다. 오래 숙성되어 맛이 부드럽고 시원한 박하 향 같은 청량감이 느껴질 수 있습니다.

그날그날 추천하는 특별한 차입니다. 직원의 설명을 듣고 선택할 수 있습니다.

보이차를 오랜 시간 고아 굳힌 '차고'를 물에 녹여 마시는 형태입니다. 1996년에 생산된 것으로 깊고 진한 세월의 맛을 느낄 수 있는 최고급 차입니다.

보이차 엑기스를 고체로 만든 차고입니다. 진하고 부드러운 보이차의 풍미를 간편하고 깊게 즐길 수 있습니다.

프랑스 알프스에서 생산되는 천연 광천수입니다. 미네랄이 풍부하고 부드러운 맛이 특징입니다.

이탈리아 토스카나 지방의 천연 암반수입니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 음식과 잘 어울리는 프리미엄 생수입니다.

프랑스산 천연 탄산수입니다. 강한 탄산의 톡 쏘는 청량감이 식사 중 입안을 개운하게 해줍니다.